Suc de boabe, cireș de iarnă, soare portocaliu, chineză piersic – toate acestea sunt numele aceluiași fruct, curmale. ea apare în magazine și piețe în noiembrie și la sfârșitul lunii ianuarie găsind-o incredibil de dificilă. Există câteva sute de tipuri de acest lucru fructe de padure, dar numai trei sunt populare in tara noastra: Caucazian curmale (obișnuite), Kinglet și Sharon. Ripe fructe este foarte suculent, are o culoare portocalie strălucitoare, o aromă plăcută și un gust dulce. Să vedem cât de multe calorii sunt într-o curmală.
Contents
Compoziția chimică și valoarea nutritivă
O prezentare generală a proprietăților benefice și a compoziției chimice a fătului începe cu BJU. 100 g conține 0,5 grame de proteine, 0,3 grame de grăsime și 17 grame hidrati de carbon.
Ca parte a unei curmale, conținutul de vitamine C este ridicat (15 mg), și (beta-caroten – 0,2 mg), E (0,5 mg), PP (acid nicotinic – 0,2 miligrame), acizii malici și citrici. În cantități mari glucoza și sucroza sunt prezente. Proprietățile benefice ale acestor mari boabele se explică prin prezența calciului (127 mg), a potasiului (200 mg), magneziu (56 mg), fosfor (42 mg) și alte minerale.
|
Calorie curmale
Privind prin masa de alimente calorii, puteți vedea că valoarea energetică a curmalei este de 63 de calorii pe 100 c. Dar acest indicator nu ar trebui considerat singurul corect. încă fructul este consumat proaspăt și uscat. După înghețare și ulterior decongelarea numărului de calorii într-o singură bucată se schimbă. Prin urmare, vă sugerăm să analizați în detaliu toate acestea opțiuni.
proaspăt
În ciuda faptului că curcanul conține mult zahăr și glucoză, valoarea sa energetică este relativ scăzută: de la 57 la 67 kilocalorii în 100 de grame. Indicatorii variază în funcție de gradul de maturitate al boabelor.
Având în vedere că greutatea fătului este în medie de 200-250 de grame, se poate concluziona că valoarea calorică a unei bucăți este de la 130 la 170 de kilocalorii. Prin urmare, nutriționiștii recomandă persoanelor cu greutate în exces. include curmale în meniul tău. Numai 1-2 fructe vă vor da senzație de plinătate timp de 3-4 ore.
Uscat curmal
Masa de curcuma uscata nu este mai putin folositoare decat proaspete. Și este bine știri pentru iubitorii acestui fruct. Primăvara, vara și prima jumătate din toamnă, curmale proaspete nu este de vânzare, dar puteți găsi uscate în orice moment al anului. Este adevărat că conținutul său caloric este de 5 ori mai mare: 245 kilocalorii pe 100 de grame! Este important ca aproape toate să fie utile vitaminele și oligoelementele sunt conservate în fructe uscate.
Scurgeți acest fruct parfumat poate fi acasă. Pregătiți fructe coapte cu cozile. Spălați-le și ușor îndepărtați pielea subțire. Clătiți din nou fructele și le atârnați cozile într-un loc uscat. După 5-7 zile, veți observa asta suprafața boabelor a format o floare albă. Nimic nu e în neregulă cu asta Nu: așa arată glicemia. În 2-3 săptămâni, planta uscată va fi gata pentru consum.
În fructele de înghețată
Unii oameni cred că curcanul trebuie să fie consumat. exclusiv proaspete. Chiar după congelare și ulterior decongelarea fructelor își pierde proprietățile benefice. Asta este de fapt nu este adevărat Dacă fructele au fost înghețate corespunzător, nutrienții nu merg nicăieri. Consumatorii le-au pus în mod deliberat în congelator. pentru câteva zile de la curmala de cafea după dezghețare încetează să mai fie tartă. Conținutul său de calorii este ușor redus: de la 67 la 64 kcal pe 100 grame.
În gem de curmale
Ingredientele din gemul tradițional de curmaliu sunt după cum urmează: la 2 un kilogram de fructe (cu coamă) este de 1 kg de zahăr, suc o lămâie și o pungă de gelatină. Calorii delicatese similare este mare. Da, da, tot din cauza zahărului! Valoarea energetică a finalei Produsul este estimat la 302 kilocalorii. Deci, ce să recomande persoanele care se confruntă cu gemuri care încearcă să scape de kilogramele în plus, nu pot.
În curcan curmale
Conserve de curmal japonez spre deosebire de piersici, pere sau caise poate fi numit un produs relativ rar. Dar de aici nu o face devine mai puțin gustos și parfumat. Cele mai multe conținute în fructele vitaminelor și microelementelor în procesul de gătit sunt distruse. Deci, pentru sănătate este mai util să consumăm curmale proaspete. bine iar valoarea energetică a fructelor conservate este 82 kilocalorii per 100 grame.
În suc de curmal
Dacă aveți un storcător acasă, vă puteți bucura suc natural de raisin. Conține vitamine și oligoelemente conținute în fructele proaspete. Da, și în termeni de aromă sau gust sucul nu este aproape nici diferit de naturale produs. Valoarea sa calorică este estimată de nutriționiști la 48 kilocalorii. la 100 mililitri. Asta este, chiar dacă beți o jumătate de litru de suc în zi, nu va afecta cifra. Simțiți-vă liber să includeți ei în dieta!
Ceea ce este curmala folositoare < / h2>
Rădăcina – un fruct extrem de sănătos. Medicii le prescriu deseori pentru tratamentul sau prevenirea diferitelor boli. Se recomandă consumarea și gravidă. Să vedem ce este utilizarea de curmal japonez:
- Prezența pectinei face posibilă recomandarea acesteia în caz de disfuncții grave ale tractului digestiv și a bolilor cronice ale stomacului (inclusiv ulcere). li>
- Consumul de fructe coapte bogate în magneziu, potasiu și beta-caroten are un efect bun asupra inimii. li>
- Nu există nici o îndoială și beneficiile de curmal japonez pentru corpul de femei după 50. Antioxidanții prezenți în ea încetinesc procesul de îmbătrânire. li>
- Vitamina A îmbunătățește și restabilește viziunea. li>
- Fructele suculente au un efect diuretic. li>
- Persimmonul mărește apetitul. li>
- Tonuri, energizeaza, imbunatateste starea de spirit, creste eficienta, restabileste sistemul nervos. li>
- Curăță corpul de toxine dăunătoare (care este important pentru femeile și bărbații cu obiceiuri proaste) li>
- Îmbunătățește starea sistemului circulator, a ficatului și a tractului biliar. li>
- Normalizează funcționarea glandei tiroide. li>
- Reduce colesterolul din sânge. li>
- Distruge bacteriile E. coli și Staphylococcus aureus
- provoacă o creștere a producției de celule roșii în sânge. li>
- Combate neoplasmele maligne. li>
- Restaurează echilibrul de iod în organism. li>
- Ajută la normalizarea greutății. li>
- Boabele uscate sunt parte din ceaiurile din plante care lupta impotriva simptomelor la rece, precum si lamaie si miere. li> ul>
Acest fruct este, de asemenea, utilizat în scopuri cosmetice. Masca pulpei de o boabe, amestecată cu un ou, îmbunătățește starea problemei pielii. Se recomandă să se aplice o dată pe zi timp de două săptămâni. În curând, fața ta va arăta perfectă pe fotografie!
Utilizați pentru pierderea în greutate < / h2>
Din moment ce curmala nu conține prea multe calorii, poate fi consumată de oricine care îi pasă de kilogramele în plus. Valoarea nutritivă a unei boabe dulci este ridicată, astfel încât ea determină rapid o persoană să se simtă plină. În același timp, merită să ne amintim că doar curmale proaspete este un produs alimentar. Blocajul din acesta sau fructele uscate nu sunt considerate ca atare.
Există un monodiet greu în care curmale este principalul produs al meniului. În plus, se permite consumul de kefir și brânză topită, precum și de iaurt natural neîndulcit. Într-unul din videoclipuri spun că, dacă poți rezista la o astfel de dietă timp de 4-5 zile, atunci pierzi 3 până la 5 kilograme. Nu uitați să beți cel puțin 2 litri de apă pură zilnic (în porții mici). Această cantitate de lichid va proteja corpul uman de deshidratare. Полезной эту диету назвать nu pot.
O opțiune mai sigură pentru sănătate este practica zilelor de post. O zi pe săptămână consumă 6-7 fructe coapte (separat). În total, aceasta este de aproximativ 2 kilograme. Fiecare curmale bea jumătate de pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Beți un alt lichid: apă, ceai de fructe. Un astfel de regim va avea un efect pozitiv asupra funcționării sistemului digestiv și vă va permite să vă mențineți sub control greutatea. Curcuma nu este prea mare in calorii, dar nutritiva, asa ca o data pe saptamana nu este greu sa “rezisti” ziua postului. Principalul lucru nu este de a mânca prea mult în ziua următoare, deoarece în acest caz toate avantajele “descărcării” sunt egale.
Și un alt program eficient de nutriție pentru pierderea în greutate: înlocuiți o masă pe zi cu unul mare sau două fructe mici de curmal japonez. Se recomandă alternarea secvenței, de exemplu, astăzi, pentru a mânca un fruct de portocale suculent pentru micul dejun și mâine pentru cină. Adere la această dietă timp de 2 până la 4 săptămâni, iar corpul tău va spune mulțumesc. Perioada optimă pentru o mini-dietă – noiembrie-decembrie. În aceste luni, fructele suculente sunt vândute cel mai activ, iar sortimentul lor este neobișnuit de larg: puteți alege spaniolă, ciocolată sau curmale, precum și mai multe soiuri tradiționale: Kinglet sau Sharon. |
Riscuri și contraindicații h2>
Ripetele conținând pectine și fibre îmbunătățesc motilitatea tractului gastro-intestinal. În același timp, curmale lipsă afectează sistemul digestiv exact invers. În fructele sub-coapte, există o concentrație ridicată de tanin, o substanță care acționează ca făină și “conectează” părți din alimentele digerate.
Ce să faci dacă ai cumpărat o curmale nealcoolică? Puteți să-l îngheți. Atunci când fructele se topesc, devine mai dulce, mai moale și mai puțin tartă. Există o altă opțiune: puneți o boabe imature în apă caldă timp de 10 ore. Procesul de maturare va accelera semnificativ.
Și acum să aflăm când nu se recomandă să o mănânci. Contraindicațiile includ:
- Diabetul zaharat strong>. Un fruct coapte conține prea mult zahăr (până la 25%), astfel încât diabeticii pot, în cazuri rare, să se dedice unei mici cantități de pastă gustoasă și delicată. Indicele glicemic al fructelor este estimat de experți la 45 de unități
- Boala renală strong>. Consumul de curmalan provoacă urinare frecventă – o povară suplimentară pentru un organ nesănătoase. Li>
- Prezența bolii adezive și perioada de reabilitare după operațiile pe organele sistemului digestiv (stomac, intestine) Astringent efectul de curmal japonez va afecta negativ funcționarea lor. li> ul>
În cele din urmă, menționăm că boabele necorespunzătoare nu ar trebui să fie consumate chiar de oameni sănătoși. Ele pot provoca obstrucție intestinală. Și rețineți: este extrem de nedorită să consumați curmal japonez după cafea.
loading... - Boala renală strong>. Consumul de curmalan provoacă urinare frecventă – o povară suplimentară pentru un organ nesănătoase. Li>
- Diabetul zaharat strong>. Un fruct coapte conține prea mult zahăr (până la 25%), astfel încât diabeticii pot, în cazuri rare, să se dedice unei mici cantități de pastă gustoasă și delicată. Indicele glicemic al fructelor este estimat de experți la 45 de unități