Ср, 05 окт 2016 Автор: Юлия Улиткина
Ceapa este o legumă foarte capricioasă.
Creșteți nu este ușor.
Cu atât mai insultătoare, dacă face parte din recoltă din cauza depozitării necorespunzătoare
va dispărea. De aceea este foarte important să știți cum să depozitați ceapa.
în timpul iernii.
Când sunt așezate corespunzător, becurile vor rămâne comestibile 7-8
luni.
Contents
cum подготовить лук к зимовке
Incorect recoltate și nepregătite pentru prova de iarnă
chiar și în condiții de depozitare optime. recoltat
începe în funcție de soi, de obicei deja la începutul-mijloc
august. Becurile sunt cu grijă săpate din pământ, încercând să nu
afectați cântarele și pielea subțire. cioc
ceapa, pentru a scutura pământul, este imposibil, altfel becurile
zagniyut.
Ceapa complet maturată, potrivită pentru marcare, are o uscare
gâtul subțire. O tulpină prea umedă, cu un exces de umiditate
un grad mare de probabilitate va strica întregul marcaj.
Recoltarea de ceapă ar trebui planificată pentru a fi însorită
zi. Ceapa săpată trebuie să fie uscată, așezată
tulpini pe un pat sau câmp într-un singur strat. Rădăcinile sunt tăiate la pământ,
pene sunt tăiate la o distanță de 2 centimetri de bec. Ceapă uscată
necesită destul de mult timp, cel puțin cinci zile, periodic
întoarcerea legumelor. Dacă există o plasă de carapace și arcul este așezat pe
nu este necesar să o întoarcem.
După ce bulbii s-au uscat, trebuie să fie atent bătuiți,
aruncați-l rasfatat. Separate selectate instanțele care au nevoie
mâncați mai întâi (cu gâturi groase și leziuni).
Uscarea cepei este posibilă într-o magazie la cabană, în sala de intrare sau pe
bucătărie oraș, în cazul în care nu există alte condiții. Cultura trebuie să fie împrăștiată
ziar lângă plasarea lângă baterie. Cultura mică poate fi uscată
în cuptor, setând temperatura la 50 de grade și lăsând ușa
deschis.
Conditii de depozitare ideale pentru ceapa
Cei care dorm spumos sunt foarte sensibili la condițiile de mediu.
Pentru a păstra recolta, trebuie să oferiți condiții ideale pentru legume.
Stocare. Este foarte important să evitați fluctuațiile de temperatură, în caz contrar
bulbii putrezesc sau germinează.
În timpul iernii trebuie să trimiteți o culoare auriu complet maturată
ceapa solidă, bine formată și ușor de separat
cântare. Nu trebuie să se producă daune asupra becului. bine,
dacă este un grad târziu.
Temperatura de depozitare a becurilor este de la 0 la 20 de grade Celsius.
Umiditatea ar trebui să fie medie, de la 50 la 65 de procente. Mai mult
conținutul ridicat de umiditate în ceapa de aer va germina sau putrezi.
Pentru a reduce umiditatea poate fi folosită cutii umplute cu var,
rumegus sau cenușă. Puteți turna legumele rămase uscate
cojii.
Condiție obligatorie pentru depozitarea în condiții de siguranță a cepei – curent
ventilație. Poate fi natural sau forțat.
Principalul lucru este că fluxul de aer ar trebui să fie furnizat.
cum хранить лук в квартире или частном доме
Ceapa de casă la domiciliu este variată. Postați o legume
iarna este posibilă într-o cameră sau pe un balcon cald, acoperit,
stabilirea recoltei în ambalaje care pot fi difuzate: coșuri de răchită,
cutii din lemn, pungi respiratorii. Mod popular – marcaj
becuri din chilot de nylon.
cum хранить лук в домашних условиях? Paharul de legume
perfect depozitate în lemn, plastic sau carton
dar înălțimea lor nu trebuie să depășească 30 de centimetri. cu excepția
în plus, asigurați-vă că aveți nevoie de orificii. Pungi, de asemenea
nu ar trebui să fie prea mare. Tara poate fi etichetat direct sub
pat, pus în cămară sau în loggie.
Există și alte modalități de păstrare a cepei.
De exemplu, uscarea. cum хранить лук в домашних условиях этим необычным
într-un fel? Cu o nevoie de legume pentru a curăța cântarele, tăiați gros
inele, dezasamblate în inele separate și puse pe o sită. Să se usuce
la 50-60 de grade în cuptor timp de 3-4 ore. Ceapa uscata
A se depozita într-un pahar sau în borcan, cu borcane bine montate.
Sarea este de obicei răsfățată și mică
becuri. Ele sunt curățate, spălate, plasate în recipiente de decapare și
ardeiul de mazare și frunza de dafin la gust. Atunci gătiți
10% saramură, se toarnă ceapa și se fixează opresiunea. cepe
sărate în timpul săptămânii, apoi descompuse cutii și depozitate în
frigider sau pivniță.
cum хранить лук в погребе
Cel mai bun mod de a stoca o cultură de ceapă în pivniță este împletirea
sau coroane. Trebuie să păstrați penele suficient de lungi și ușoare
interconectate. Plăcile din țesătură de ceapă trebuie atârnate din tavan
bara transversală.
Este convenabil să creați din tulpini de ceapă “cob”. cum хранить лук
iarna folosind această metodă? În primul rând, tulpinile trebuie tăiate,
lăsând un pumn de dimensiunea de aproximativ 3 centimetri. În cazul în care ceapa
mare, lungimea cozii ar trebui să fie mai lungă. Mai multe becuri
pune împreună și strâns legat de cânepă de cânepă. captura
urmând tulpinile și măriți “urechea” la lungimea dorită.
Ciorapi sau colanți din nailon vechi, pungi de iută, cutii cu
ventilatoare, coșuri – toate acestea pot fi de asemenea
O opțiune excelentă pentru depozitarea în timpul iernii a recoltei de ceapă. Dacă o legume
uscat sănătos el până în primăvară.
cum хранить лук: полезные советы
Fulgi utilizabili, coapte și uscate complet
au cântare densă de rugină care le protejează de uscare și
daune.
În cazul în care ceapa поцарапана, ее можно обобрать до целой чешуи и
se usuca bine. Stratul superior se va transforma într-o stare sănătoasă
cântarele.
cepe нельзя закладывать на хранения в полиэтиленовых мешках, не
aer permeabil. În ele cultura va putrezi și va muri.
Aproximativ o dată pe lună marcaj ceapă trebuie să rezolvați
scoateți copiile putrede.
