Чт, 06 окт 2016 Автор: Кристина Каплан
Mierea este una dintre cele mai sănătoase și gustoase alimente.
Mierea este stocată, poate de câteva decenii, dar nu numai
acasă (condiții de viață).
Perioada de valabilitate a mierei în condițiile de viață nu depășește un an, depinde
din care au fost colectate polenul de plante, precum și din
organizarea adecvată a condițiilor.
Состав меда: минеральные вещества, каротин,
aminoacizi, vitamine și multe altele utile pentru
substanțe organice.
Mierea are un conținut ridicat de calorii, 100 de grame conțin 300
kilocalorii. Deoarece potasiul este prezent în miere, se poate
distruge bacteriile. Bacteriile apar într-un mediu umed, ibid.
ele se dezvoltă, dar potasiul împiedică această umiditate și distruge
le.
Propolisul este o substanță maro închis produsă de
albine pentru a acoperi golurile, dacă este necesar, blochează intrarea,
precum și pentru a asigura conservarea naturală a mierei.
Mecanismul de producere a propolisului nu a fost încă stabilit.
Propolisul are multe proprietăți benefice: imunomodulatoare,
dezinfectant, dermoplastic.
Contents
Dușmani de miere: ceea ce împiedică fagurile de magazin lung
Pentru a stoca bine mierea, este important să înțelegeți exact ce aveți nevoie.
fi precaut. Fagurele de fagure nu se tem de germeni, datorită acestui fapt, termenul de valabilitate al mierei
foarte lung. Datorită propolisului, produsul nu devine
solid.
Влага – один из врагов меда, так как воск пчел
higroscopic, merită doar să depășiți umiditatea produsului
începe să acru.
Хранение сот — как хранить соты в домашних
Condiții. Un alt dușman pentru cadru este soarele. dedesubt
expunerea la lumina soarelui, fagurele pierd proprietăți utile și
produsul devine complet inutil, din aceste motive,
apicultorii încearcă să mențină fagurele într-un loc unde nu există soare,
nu mai sunt temperaturi.
Enemy number three – ceară de molie. în timpul
la câteva zile, insecta trece de la ou la deplin
persoane de până la 3,5 cm. Activitatea moliei se manifestă în fierbinte
perioadă. La o temperatură care nu depășește 10 grade, reproducerea de molii nu
continuă. Insecte, cum ar fi sălbatic în cazul în care temperatura
în interior, mai puțin de 10 grade, în plus, atunci este ventilat
Atacul molii nu amenință fagurea. Astfel de condiții de depozitare garantează
produse de bună calitate.
Плесень – злейший недруг меда (сотового). dacă
umiditatea în cameră este prea mică, va apărea pe pieptene –
mucegai. Numai efecte drastice vă vor ajuta să scăpați de acest lucru.
dușmanul.
Condiții de depozitare pentru faguri acasă
Stocați fagure de fagure la o temperatură de la 3 la 10
grade. Este mai bine ca produsele să fie stocate în subsol sau
în orice cameră de depozitare. În același timp, asigurați-vă că
camera era difuzată și umiditatea nu era ridicată.
Nu permiteți modificări bruște ale temperaturii.
Umiditate. dedesubtдерживать уровень влажности
nu dificil, iar dificultatea constă în menținerea unui anumit
la domiciliu, cel mai probabil pentru o astfel de procedură
echipamente de răcire va fi potrivit, deci ar trebui să aveți grijă de
locul în care produsul va fi stocat. Pentru o depozitare mai convenabilă,
Honeycomb este împărțit în bucăți și pus în bucăți mici. Datorită faptului că
fagurele se lipesc împreună, ar trebui să fie depozitate în recipiente diferite.
Vesela în care produsul va fi stocat trebuie să fie cu
крышкой, ведь различные запахи также влияют на хранение
miere de albine. Mierea absoarbe perfect mirosurile și dacă este în frigider
o masă de mirosuri străine, apoi în curând de la parfumat
mirosul mierii nu va mai rămâne nimic.
Atunci când alegeți feluri de mâncare, fiți atenți. Majoritatea apicultorilor
depozitați mierea în cutii de lemn, care sunt tratate cu chit. pentru
la domiciliu merită să luați un alt fel de mâncare, mai mic. Mierea este stocată mai bine
doar într-un recipient fabricat din materiale naturale, amintiți-vă
Ar trebui să fie cu un capac.
Важно: В железной посуде, хранить мед
Acest lucru este nedorit deoarece compușii sunt formați într-un astfel de container, care
dăunător pentru oameni.
Termen de valabilitate în fagure: cât de mult trebuie să păstrați fagurea acasă
condițiile de
În această secțiune vom discuta despre termenul de valabilitate al produselor. dacă
respectați regimul de temperatură, durata de valabilitate a produselor din miere
destul de mult. Unii apicultori garantează o lungă perioadă de timp
stocare. Dar totuși mierea este dulce, iar orice dulce are un termen
Stocare. Se dovedește că după aproximativ un an proprietățile de miere
slăbi.
Termenul de valabilitate al fagurilor este de aproximativ 3 ani, dar este cazul
Toate condițiile sunt îndeplinite. dacă у вас присутствуют сомнения по поводу
depozitare organizată, apoi nu păstrați fagurele mai mult de un an. timp
depozitarea fagurelor la temperatura camerei este redusă la șase luni.
Atunci când cumpărătorul vede că mierea nu este transparentă și confecționată,
atunci el crede că data expirării sa terminat, dar nu este. nu
Cristalizarea nu afectează termenul de valabilitate, ci dimpotrivă
dacă după 2 luni mierea rămâne transparentă, atunci merită
să se gândească la falsificarea produselor.
