- 1 Beneficiile dietei de gastrită
- 1.1 Când este o dieta prescrisă?
- 2 Меню на în fiecare zi
- 2.1 Meniu pentru o săptămână cu aciditate ridicată și scăzută
stomac - 2.2 Rețete
- 2.1 Meniu pentru o săptămână cu aciditate ridicată și scăzută
Într-o epocă de ritm accelerat al vieții, grabă, gustări constante și
lipsa timpului liber, gastrita a devenit suficientă
apariția obișnuită.
Cauzele gastritei sunt indiferente
dieta proprie și lipsa culturii alimentare. �Mâncare “rapidă”
mănâncă alimente uscate, dragostea de mâncare prea dulce sau dulce,
postul nepotrivit și băuturile frecvente sunt toate
impune o amprentă grea asupra întregului sistem digestiv
persoană.
Principalele simptome ale gastritei
Acestea sunt:
- greață după masă;
- greutate in stomac;
- diaree / constipație;
- lipsa apetitului
- reducerea greutății;
- slăbiciune, somnolență;
- dureri de stomac după masă.
Experții principali au dezvoltat o dietă specială pentru
gastrita, care vă permite să normalizați atât creșterea cât și
пониженную кислотность stomac.
Excreție excesivă a acidului în stomac sau viceversa
absența duce la dureri severe în abdomen și
deteriorarea întregului corp.
Contents
Beneficiile dietei de gastrită
Tratarea simptomelor de gastrită cu ajutorul dietelor speciale permite
evitați opțiunile de medicație. Nu are sens să faci chestii
medicamente, provocând și mai mult rău
de sănătate.
Диета при гастрите эффективна и полезна. ea
calculat pe selecția de alimente speciale care
permite sistemului digestiv să se recupereze de la cel puternic
«стресса» и начать работать с прежней силой.
Подбор меню и режима питания диеты не только позволяют
лечить желудок от гастрита, но и оздоравливают его,
saturate cu vitamine benefice și
микроэлементами.
Диета, назначенная при гастрите stomac зависит от
диагноза — гастрит с повышенной или пониженной
aciditate.
- Eficace dieta pentru gastrită cu aciditate scăzută
содержит в своем меню и рационе продукты, которые
stimularea producerii sucului gastric. - În al doilea tip de boală
aciditate, este important să excludeți din alimentația dvs. alimente care
contribuie la îmbunătățirea secreției digestive
suc.
Respectarea dietei și abordarea responsabilă a dietei
va permite de mulți ani să uităm de gastrită și disconfort,
legate de el.
Какие бывают типы диет и каково их основное меню на în fiecare zi,
ia în considerare mai departe.
Când este dieta prescrisă?
De obicei, gastrită este însoțită de simptome precum: durere acută.
în abdomen, greață, somnolență, greutate în stomac, pierderea
pofta de mancare. Întoarcerea la medic, pre-test.
Диета при гастрите stomac назначается исходя из результатов
анализа на кислотность желудочного suc. hiperacide
показатель означает повышенную кислотность, а
гипоацидный кислотность пониженную.
Aciditate ridicată și scăzută în timpul gastritei sugerează
două tipuri complet diferite de dietă. În stadiul acut de gastrită,
perioada de exacerbare, dieta este și mai strictă.
O dieta de gastrită poate fi prescrisă atât de medicul curant, cât și de medicul curant
aplicați independent la domiciliu. În ambele cazuri
Este important să respectați toate regulile dietei și să nu modificați compoziția
meniul.
Меню на în fiecare zi
Dieta pentru gastrită ar trebui să conțină în dieta lor exact acelea
alimente care nu dăunează stomacului. în vederea
подобного лечебного питания является подбор оптимального
варианта meniul.
Alimente pentru gastrită cu aciditate ridicată și scăzută
должно быть направлено на заживление слизистой оболочки stomac.
produsele alimentare ar trebui să fie consumate produse care nu va “deranja”
tractul gastrointestinal.
Диета при гастрите позволяет снизить процесс
воспаления. Acest lucru reduce durerea,
vindecarea și îmbunătățirea stării de bine.
Dieta terapeutică pentru gastrită cu creștere și scădere
кислотностью содержит список разрешенных и запрещенных
produse. течение 7 дней запрещается прием определенных
продуктов питания, ухудшающих микрофлору stomac.
Utilizarea unui set de produse interzise în timpul gastritei,
нанесет серьезный вред de sănătate. Prin urmare, este important să observăm totul
правила диеты.
Deci, ceea ce poate și nu poate mânca pe o dietă cu
gastrită cu aciditate ridicată:
produse | permis | interzise |
Produse de panificatie | pâine uscată din făină de calitate superioară | secară sau pâine proaspătă, produse de panificație (chifle, produse de patiserie, cookie-uri) |
cereale | cum ar fi grâul, orezul, hrișcă, fulgi de ovăz, vermicelli | mei, orz, orz, porumb |
Primele cursuri | legume prajite, lapte, bulion de legume, supe de frișcă | carne și supă de pește, bulion, borscht, okroshka |
carne | carne dietetică: piept, carne de vită, găluște (fierte sau aburit) |
grasimi grase, sinuoase;
cârnați și carne afumată; conserve; conservanți / alimente fast-food; |
pește | aburit sau fiert file de pește macră | gras, sarat, conservat |
Legume și verdeață | cartofi, sfecla, morcovi, sub forma de cartofi piure si sufle (fierte, coapte, aburit) |
toate legumele care nu sunt enumerate în legume + ciuperci |
Produse lactate | lapte, smântână, prăjituri de brânză | produse lactate, aciditate ridicată |
Fruct / dulce | fructe numai rase / copt, jeleu, sufle, budinci |
Fructele sunt sub-coapte și (acre, necoapte), nu piure, ciocolată, înghețată |
ouă | 1-2 bucăți pe zi (fierte) | prajite și fierte tare |
băuturi | ceai, decoct, suc de acru, jeleu | apa apoasă, cafea |
Sare, sosuri și condimente | Utilizarea unei cantități mici de sare | maioneza, ketchup, condimente picante |
Este interzis să luați orice mâncare dificilă
digerate și asimilate.
produse питания, которые можно и нельзя употреблять
pe o dietă cu conținut scăzut de acizi:
produse | permis | interzise |
pâine | Ieri sau pâine uscată în cantități mici de făină clasa superioară |
coacere, paine proaspata, orice alte produse din faina |
cereale | porridge de lapte, vermicelli, hrișcă, orez, făină de ovăz | leguminoase, mei, orz, orz, porumb. șrot |
Primele cursuri | fierte în carne cu conținut scăzut de grăsime / bulion de pește, cu fin tocate sau prajite legume |
lapte, fasole, supe mei |
carne | carne slabă fără carne slabă și grăsime / dietă (pe aburit / fiert / tocanit) |
carne grasă, pui, rață, gâscă, carne afumată, cârnați |
pește | soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, fierte / coapte sau fierte un cuplu |
gras, sarat, afumat, conservat |
legume | cartofi, dovlecei, morcovi, sfecla, varza / copt, fiert |
legume crude, pure, ridichi, ridiche, piper, usturoi, ciuperci |
Fruct / dulce | miezul copt, piureul de fructe, jeleul | |
ouă | ouă всмятку (1-2 шт в день) | ouă, сваренные вкрутую |
jeleu | chefir, lapte, smântână cu conținut scăzut de grăsime și brânză de vaci | produse cu acid ridicat |
băuturi | Ceai, decoctări | sucuri, cafea, quass |
Condimente / pansamente | Sare în cantități mici, fără uleiuri grase în uleiuri mici sume |
grăsimi, sosuri, condimente |
течение всей диеты, рассчитанной на 7 дней, человеком должна
respectați cultura alimentară. Este necesar să se urmeze dieta și
качеством produse.
De asemenea, este important să respectați regulile dietei pentru tratament.
gastrită:
- bea foarte mult (apă, ceai);
- includeți în dietă numai acele alimente și rețete care
permite meniul de dieta; - alimentele ar trebui să fie fierte, fierte sau
приготовленной на un cuplu; - alimentele ar trebui să aibă o consistență uniformă (vase ușoare: supe,
piure de cartofi și așa mai departe.); - trebuie să mănânci fracționată: de 5-6 ori pe zi;
- consumul de alimente care sunt greu de digerat / digerat –
este interzisă; - calorii zilnice pe o dieta de pana la 1200 Kcal;
- cantitatea de sare și ulei vegetal este minimizată;
- exclude din dieta mâncare foarte caldă și rece;
- Nu este recomandat să mănânci noaptea.
Meniu pentru săptămâna cu aciditate ridicată și scăzută
stomac
Диета при гастрите stomac основана на сбалансированном,
calitatea nutriției. Меню на în fiecare zi содержит только те блюда,
care nu dăunează stomacului și asigură funcționarea sănătoasă
tractul gastrointestinal.
Meniul de gastrită exclude produsele care provoacă
procesul de inflamare în stomac.
Питание при гастрите stomac содержит специальное меню
Стола номер один и Стола номер 2 на în fiecare zi.
S-au calculat opțiunile de date pentru 7 zile.
Dieta meniu Tabelul numărul 1 cu creșterea
aciditate:
1 zi
- Mic dejun: fulgi de ovăz gătit în apă; 1 ou moale fiert
ceai nesănat; - Обед: овощной суп и картофельное пюре, рыба на un cuplu;
- Cina: câteva sfeclă fiartă și hrișcă, o felie de uscat
pâine.
2 zile
- Micul dejun: cheesecakes făcute în cuptor, ceai;
- Обед: суп-пюре из овощей, рис с приготовленной на un cuplu
pește; - Cină: găluște de abur din carne ușoară, legume aburite;
3 zile
- Mic dejun: grâu și 1 ou fiert;
- торой завтрак: кисели и несколько сухариков;
- Prânz: supă de legume, terci de hrișcă cu sfeclă fiartă;
- Snack: merele coapte;
- Ужин: рыба, сделанная на un cuplu и немного отварного риса.
4 zile
- Mic dejun: fulgi de ovăz cu lapte, cheesecake, făcute în cuptor,
ceai; - Prânz: supă de legume, cartofi piure și aburi;
- Prânz: jeleu de fructe;
- Cina: legume aburite cu carne.
5 zile
- orez și 1 ou moale fiert;
- рыба на un cuplu, овощи тушеные, компот;
- Hrană de hrișcă cu carne fiartă, cu conținut scăzut de grăsimi.
6 zile
- ou fiert, 1 cheesecake, lapte;
- крем-суп, овощное пюре с рыбой на un cuplu;
- cartofi fierți și bucăți de aburi
7 zile
- hrisca de hrisca, 1 felie de paine alba cu unt, ceai
- supa de supă de pui cu conținut scăzut de grăsime, sfecla fiartă, terci de ovăz
рисовая и 1 котлета на un cuplu; - отварной картофель, нежирное мясное суфле на un cuplu.
Meniul de dietă Tabelul numărul 2 pentru gastrită redusă
уровнем aciditate:
1 zi
- Mic dejun: orez, biscuiți uscați și 1 lingură de lapte acru.
- Pranz: supa intr-un pui slab de pui, terci rasa si 1 bucata
рыбы на un cuplu (но нежирной); - Ужин: котлета на un cuplu и пюре картофельное;
2 zile
- Mic dejun: o felie de pâine cu brânză cu conținut scăzut de grăsime și 1 ou, fierte
moale fiert în jos; - Prânz: decoct în bulionul de pește (dar cu conținut scăzut de grăsime), piure de cartofi
картофельное, разрешена рыба вареная или на un cuplu; - Prânz: merele coapte;
- Ужин: овощное пюре, котлета на un cuplu.
3 zile
- Mic dejun: kefir și 2 felii de pâine uscată, 1 ou
moale fiert în jos; - Prânz: supă de piure de legume, terci de orez și 1 file de fiert
pește; - Cina: cartofi piure cartofi și salate cu legume fierte.
4 zile
- iaurt și o felie de pâine albă cu brânză (nesălată);
- supă de legume, terci de hrișcă (cu pudră) cu aburi cu conținut scăzut de grăsime
steakuri, sfecla fiarta; - supă de lapte și 1 felie de brânză gătită în cuptor.
5 zile
- 1 ou fiert, fulgi de ovăz fiert cu lapte;
- supa cu conținut scăzut de grăsimi în bulionul ușor, orezul (dar măcinat),
нежирная рыба на un cuplu; - Fructe legume cu carne slabă.
6 zile
- Hrană de hrișcă cu lapte (măcinat), 1 felie uscată
pâine, o mică bucată de brânză nesărată; - supă de legume, găluște de aburi, orez (de asemenea
sol), 1 sfecla fiarta; - отварное картофельное пюре, рыба на un cuplu.
7 zile
- cheesecakes, făcute în cuptor, jeleu;
- supă de legume, carne tocată cu legume;
- supă de lapte cu fidea.
Alimente pentru gastrită cu aciditate ridicată și scăzută не
должно содержать запрещенный состав produse. Meniu medical
conține doar compoziția produselor care vă permit să luptați
această boală. Orice adăugare sau ajustare a compoziției
meniu, poate imprima asupra calității și a rezultatelor întregului
dieta.
rețete
Dieta pentru gastrită a permis să dezvolte un meniu special
care ar fi nu numai utile, ci, de asemenea, ar satisface gustul
cerințele de alimentație sănătoasă.
Meniul pentru gastrită poate părea limpede, dar nu este.
Rețetele selectate corespunzător vă vor diversifica meniul de acasă.
dieta și să-l facă gustos și sănătos.
Deci, rețete utile care pot fi incluse în meniu pentru
toată săptămâna
Reteta de suflet de carne
ingrediente:
- carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi – 200 g;
- unt – 15 g;
- lapte – 70 g;
- oul.
Metoda de preparare:
- арим мясо.
- O trecem prin mașina de măcinat cu carne.
- După aceasta, adăugați untul, gălbenușul.
- се перемешиваем.
- Apoi, amestecați restul de proteine cu lapte.
- получившуюся массу добавляем мясо.
- се перемешиваем.
- Bucătarul de carne rezultat într-o baie de apă.
Dish perfect completează orice dietă pentru gastrită, așa cum este
Se dovedește util și gustos.
Меню завтрака диеты при гастрите можно
adăugați gustoase zrazami:
ingrediente:
- Cartofi – 300 g;
- oua – 1 buc;
- carne macră fiartă – 200 g;
- unt – 20 g
Metoda de preparare:
- Se fierbe cartofii.
- Puneți-o.
- получившуюся консистенцию добавляем 1 oul.
- Apoi, adăugați sare la gust.
- Carnea fiartă a trecut printr-o mașină de măcinat cu carne.
- Ambele amestecuri se amestecă până se înmoaie.
- Apoi împărțiți consistența rezultată în proporții mici și
pune într-o baie de apă.
Meniu pentru prânz și cină – un suflet de pește sănătos
cu gastrită:
ingrediente:
- orice file de pește macră – 200 g;
- lapte – 30 g;
- ou – 1 buc;
Metoda de preparare:
- Se fierbe fileul de pește în bulionul de legume.
- Apoi, sări peste peștele fiert printr-o mașină de măcinat cu carne.
- După aceea adăugați ulei, ouă și sare la gust.
- Готовим получившуюся консистенцию на un cuplu.
Este permisă o dietă cu gastrită cu aciditate ridicată
include supe și borscht în dietă.
Rețetă supa utile
ingrediente:
- varză albă – 300 g;
- morcovi – 1 buc;
- cartofi – 2 bucăți mici;
- ceapa – 1 buc;
- Tomat – 1 bucată (opțional);
Metoda de preparare:
- Răciți morcovul răzuit. Restul de legume sunt tăiate
un cuțit. - Se fierbe roșiile și se îndepărtează stratul superior, după aceea
de asemenea, tăiței fin. - Mod de varză și cartofi.
- Apoi, luați tigaia, turnați-o cu apă și puneți-o
focul - ысыпаем в кастрюлю капусту и картошку.
- Așteptăm o fierbere completă. арим.
- Lăsați restul de legume într-o tigaie, fierbeți la foc mic (nu
fry). - După 10 minute, adăugați legume cu aburi în tigaie și gătiți vasul.
alte 15 minute. - Sarem. се, щи готовы!
Rețetă pentru supă de piure de varză. Această rețetă
можно использовать для обеденного meniul.
ingrediente:
- conopidă – 1 cap;
- ou – 1 buc;
- făină de grâu – 1 lingură;
- lapte – 1 cană;
- smântână – 2 linguri;
- apă – 0,5 sec;
Metoda de preparare:
- Varza este împărțită în bucăți mici.
- Spălați cu grijă și fierbeți min 7-10.
- Apoi, luați tigaia, bine se pocăiește.
- Adaugati faina in tigaie si treptat in doze mici.
se toarna bulionul de varza in ea. - Cauliflowul fiert trebuie măcinat sau tăiat.
blender. - Apoi, în amestec trebuie să adăugați un pahar de fiert
lapte și 2 ore zahăr. - Masa pe care am primit-o, aduceți-o la fierbere și scoateți-o
de foc. - Pune acolo un ou, pre-amestecat cu smantana.
- Reintroduceți masa pe foc, amestecați ușor și aduceți
să fiarbă. - Se răcește. се, суп готов к употреблению!
Dieta pentru gastrită cu aciditate ridicată și scăzută
vă permite să normalizați microflora intestinală și să lucrați
tractul gastrointestinal. Meniul de dietă corect selectat,
îmbogățită cu rețete utile, vă permite să scăpați de gastrită și
îmbunătățirea corpului în ansamblu.