- 1 Cine este Pevzner?
- 2 Lista completă a dietelor Pevzner
- 3 Ce este obișnuit în dietele terapeutice ale lui Pevzner?
Renumitul terapeut sovietic Manuel Isaakovich Pevzner a inventat,
cel puțin 15 diete terapeutice, fiecare dintre acestea fiind destinat
pentru tratamentul unei boli. De exemplu, cu zahăr
diabetul prescris dieta numărul 9.
Incertitudinea în expresia “cel puțin”
pe baza faptului că unele diete sunt împărțite în subcategorii a,
b și c. Totuși, mai multe despre acest lucru veți citi în cele ce urmează
materialul.
Contents
Cine este Pevzner?
În acest articol vă vom oferi o scurtă excursie pe tema medicală
dieta M. I. Pevzner și încercați să determinați ce au în comun.
Dar, mai întâi, să aflăm cine este Pevzner și ce are
atitudine față de nutriție.
Manuel Isaakovich Pevzner sa născut la sfârșitul secolului al XIX-lea
mileniile, deci faptul că dietele sale sunt încă relevante și
revendicat, nu poate lăsa indiferenți chiar și cei mai pasionați
sceptic.
Din moment ce acest material este dedicat dietelor, biografia completă
nu vom spune medicului. Dar că sunteți convins că acest lucru
omul are o legătură directă cu dietetica,
să ne cunoaștem principalele sale merite. Итак, Михаил Исаакович
Pevzner:
- fondator al nutriției în URSS;
- Cercetător onorific al RSFSR;
- profesor la Institutul Central;
- unul dintre fondatorii Institutului de Nutriție din Moscova.
Lista completă a dietelor Pevzner
După ce am revăzut lista meritelor acestei mari figuri, ne întoarcem
direct la metodele sale medicale de nutriție pentru pierderea în greutate:
Dieta Tabelul nr. 1 este destinat pentru încălcarea stomacului și a stomacului
ulcer duodenal, cel mai adecvat de utilizat la început
stadiile bolii. În această perioadă, sunt recomandate porii moi.
supe de legume și produse lactate. Foarte contraindicată
mânca mâncare rece și caldă, pentru a nu dăuna pereților
intestinului.
Nutriția clinică de mai sus este împărțită în subcategoriile 1a și
1b, care sunt concepute special pentru a reduce simptomele
gastrită și ulcere. Cantitatea medie zilnică de calorii dintr-o astfel de dietă
variază între 2400 și 2600. Durata maximă a dietei este
două săptămâni.
Pevzner tabel numărul 2 este folosit pentru cronice
boli ale tractului gastro-intestinal și ale ficatului. În această etapă
tratamentul este necesar pentru a manca supa de grasime si supa. categoric
produsele cu conținut de zahăr sunt interzise, din moment ce cel mai mic
intrarea în organism contribuie la dezvoltarea diabetului zaharat.
Pentru tratamentul unor astfel de consecințe neplăcute ale malnutriției,
cum ar fi constipatia, Pevzner a dezvoltat masa de dieta 3. Normalizeaza
procesul de defecare produse, cum ar fi kefir, brânză de vaci, legume,
carne slabă, ouă de pui. Deoarece o constipație lungă
contribuie la dezvoltarea aritmiilor și conduc la dureri de cap frecvente,
pentru a preveni acest lucru la timp, ar trebui imediat
Observați meniul metodei de mai sus.
O alimentație adecvată. Tabelul 4 este recomandat pentru boli.
intestinului. Subcategoriile dietelor 4a și 4b sunt utilizate pentru a trata
colita și exacerbarea sa cronică, 4b este numit în această perioadă
de recuperare. Este recomandat să consumați alimente exclusiv în
sub formă de căldură, de preferință terci, piure de cartofi și legume fierte.
Ai nevoie de șase mese, în porții mici.
Dieta terapeutică a lui Pevzner numită Tabelul 5 este concepută pentru a
normalizarea ficatului. De asemenea, nutriția adecvată de mai sus
obligatoriu recomandată după îndepărtarea goliului
bula. Lista ingredientelor incluse în meniu (legume, avocado,
suplimente cu conținut scăzut de grăsimi și supe), ajută la restabilirea corpului
după transferarea operației cât mai curând posibil. Dieta 5a
recomandată pentru utilizare în prezența cronicilor
pancreatită.
Tabelul 6 conform lui Pevzner este prescris pentru urolitiază și
boala de piatră renală. Esența tehnicii este de șase ori
nutriție, porțiuni fracționare. Meniul trebuie în mod necesar
conține salate de legume, produse lactate, fructe de pădure și fructe.
Produse de cofetărie și făină, precum și carne afumată și cârnați în
În acest caz, un impact negativ asupra sistemului nervos, care în ei
coada vă va agrava situația.
O alimentație adecvată numită Tabelul 7 este indicată pentru boală.
rinichii. Această tehnică Pevzner este împărțită în subcategorii care sunt
rândul lor este, de asemenea, direct legate de renală
indispoziție. De exemplu, 7a este prescris pentru exacerbarea bolilor renale,
un 7b este conceput pentru a restabili corpul după suferință
boală.
Dacă de mult timp suferiți de obezitate și numeroși
încercat pe metode de a pierde în greutate nu dau rezultate, dieta Tabelul
numărul 8 de către pevzner vă va ajuta să scăpați de această boală
cât mai curând posibil, prin respingerea alimentelor cu conținut ridicat de calorii (grasimi
carne, pâine albă, băuturi fizice și dulciuri). În plus,
Această metodă de tratament este, de asemenea, atribuită copiilor care suferă
excesul de greutate.
Dieta medicală Tabelul nr. 9 de către Pevzner atribuit pacienților
fiind in stadiile incipiente ale diabetului zaharat. Micșorați nivelul
zahăr din sânge va ajuta la scăderea brânzei de vaci, sosuri de ciuperci, conținut scăzut de grăsime
tipuri de pește, varză, roșii, castraveți. Urmând această dietă,
Este imperativ să se adere la hrana de șase ori,
inclusiv porțiuni mici echilibrate.
Tabelul 10 este destinat tratamentului cardiovascular
eșec. Principalul lucru nu este să consumi alimente în mod negativ.
care afectează sistemul nervos central – chifle și bomboane de patiserie,
dulci, băuturi alcoolice și carbogazoase, alimente fast-food, alimente convenționale
și produse de patiserie. Cantitatea medie zilnică de calorii este de 2000.
Tehnica Pevsner de mai sus este împărțită în 10 s – dacă este disponibilă
ateroscleroza vasculară și 10 g – pentru tratamentul hipertensiunii.
Dietul Pevsner Desk 11 își propune să trateze soiurile
tuberculoza. De asemenea, mâncarea din meniul său crește
hemoglobină și este utilă în timpul sarcinii. Pe asta
этапе лечения полезны будут conținut scăzut de grăsime виды рыбы и мяса, молочные
produse, cereale, legume și fructe.
Se intenționează următoarea tehnică, la numărul 12 de către Pevzner
pentru a restabili sistemul nervos. Desigur, sub strictețe
interzice produsele care o excită. În cea mai mare parte, este ascuțită
alimente, prajite, grase, băuturi alcoolice și cafea. Permisă
употреблению conținut scăzut de grăsime молочные продукты, куриные яйца, шоколад в
cantități moderate și fructe uscate.
Pentru ca sistemul nervos să revină la normal, încercați
consumă până la 350 de grame de carbohidrați zilnic, 70 de grame de grăsime și aproximativ
100 de grame de proteine. Cantitatea medie zilnică de calorii din această dietă –
de la 2300 la 2400.
Dieta Tabelul 13 este conceput pentru a trata diferite tipuri
boli infecțioase. Rata medie zilnică a unei astfel de diete
este de aproximativ 2200 de calorii. Conform metodologiei lui Pevsner,
perioada de mai sus este strict contraindicată utilizării
feluri de mâncare în coapte, coapte și prăjite.
Numărul de tabel 14 din Pevzner, precum și numărul 6, este proiectat cu
scopul de a scăpa de pietre în urină. Valoarea energetică a acestora
Alimentele variază de la 2.700 la 3.100 de calorii pe zi. la
Aceasta, o zi ar trebui să fie consumate aproximativ o sută de grame de proteine și
grăsime și aproximativ 400 g – carbohidrați. laем пищи — 4 раза в день. la
tratamentul urolitiazei, alimentele pot fi utilizate în
orice fel.
Ultimul tabel de alimentație 15 Pevzner conceput pentru
tranziția corectă de la alimentația medicală la cea normală. Așa
recuperare după tratament, recomandat pentru utilizare
bulion, cereale, oua, legume si fructe, bauturi calde. De asemenea, de multe ori
Această tehnică este atribuită pentru a ieși din orice altă dietă, astfel încât
persoana nu a “aruncat” imediat alimentele obișnuite cu calorii înalte
alimente, introducându-le în mod treptat.
Ce este obișnuit în dietele terapeutice de către Pevzner?
După citirea listei complete a tehnicilor nutriționale terapeutice
Pevzner, cu siguranță mulți dintre voi ați observat că cele de mai sus
dietele au multe în comun. Și cum ar putea fi altfel, dacă autorul are
unul. Давайте рассмотрим 10 главных общих
caracteristici:
- în primul rând, toate au o natură pur terapeutică;
- în al doilea rând, alimente bogate în calorii grase sunt strict interzise
mese; - consumul zilnic de calorii este aproape de 2000;
- mese zilnice de 4 până la 6 ori;
- alcoolul este strict interzis;
- допустимы в питании каши, фрукты, овощи, conținut scăzut de grăsime бульоны и
supe; - asigurați-vă că utilizați cantități mari zilnic
apă potabilă purificată, de la 2 la 2,5 litri; - predarea unei persoane la o dietă sănătoasă;
- durata medie – o săptămână;
- probabil cea mai bună caracteristică a acestora este posibilitatea
în același timp recupera și pierde în greutate.
