Чт, 20 окт 2016 Автор: Марина Данько
Retetele de dovleac dovleac – o cantitate imensă. blând
dovleac-orez terci este minunat, chiar fiind
fierbe pe apă.
Ei bine, dacă felul de mancare încetinește încet în lapte, atunci nu numai
păstrează toate avantajele ingredientelor utilizate, dar devine, de asemenea
blând și remarcabil de frumoasă.
Contents
Dovleac de dovleac cu orez și lapte – principii generale
gătire
• Terci din dovleac de lapte cu orez pe aragaz este gătit numai în
panou cu pereți groși. Folosind feluri de mâncare sau vase,
este chinuit în cuptor. Puteți găti această bucătărie într-un aragaz lent.
Gătitul într-o cratiță necesită o atenție constantă. Pentru porridge
trebuie să observăm că nu arde sau fuge.
Utilizarea unui cuptor sau a unui multicooker face procesul mult mai ușor.
• La prepararea pulpei folosite separat de coaja și semințe
coapte de legume. Partea ei verzui și loose este de asemenea eliminată.
Pulpa de dovleac tăiată în felii mijlocii, în formă liberă
или натирают на крупной тёрке и готовят вместе с orez. Adesea ea
preîncălzită separat în apă sau lapte și în mișcare
через сито или размяв толкушкой, соединяют с orez.
• Care orez este mai bine de luat pentru terci? Aceasta este cel mai probabil o problemă de gust.
Dacă vor să obțină un fel de mâncare, folosiți cereale lungi
cereale de orez, pentru pasta de vâscozitate este mai bine să ia “puzatenky” orez,
formă rotundă.
• Grâul de orez este spălat bine cu apă rece pe o sită și
apoi uscați bine, lăsând-o. Dacă nu decantezi lichidul,
proporțiile recomandate de rețetă vor fi rupte și vasul va ieși
consistență diferită. Gatiti orezul pentru ao face ferm – intreg
Știința!
• În ceea ce privește laptele, oricine o va face, numai dacă este proaspătă.
Acesta este de obicei adăugat după ce fiert dovleac în apă și
соединили её с orez. Începător să aciduleze produsul la fierbere
se va rula, și toate produsele vor trebui să arunce. Merită notat – decât
Cu cât conținutul de grăsime al laptelui este mai mare, cu atât este mai probabil ca acesta să fie ars. prin urmare
prea gras, mai ales de casă, este mai bine să se dilueze cu apă.
• Terci de dovleac cu orez și lapte, ca oricare altul, iubește
uleiul. Его добавляют непосредственно в процессе gătire или
după. Puteți pune în plus o piesă în fiecare placă –
după cum se spune: “nu veți strica terciul cu unt”, și cu atât mai mult.
O rețetă simplă pentru terci de dovleac cu orez și lapte în lut
vase
ingrediente:
• un kilogram de dovleac;
• 300 gr. cereale rotunde, orez lustruit;
• 700 ml de lapte de vacă pasteurizat;
• 100 gr. zahăr;
• unt de smântână dulce – 75 gr.
Metoda de preparare:
1. Mici, tăiate sau cubate, tăiate separate
coji și semințe de floarea-soarelui semințe de dovleac.
2. Aranjați piesele în trei vase de lut și umpleți.
peste dovleac spălat în orez rece de apă.
3. Se fierbe laptele. Adăugați zahăr granulat cu sare, bine.
se amestecă și se toarnă imediat în recipiente de lut. Laptele trebuie
să fie la doi centimetri deasupra nivelului de crupe de orez.
4. Puneți în fiecare oală o lingură de unt și
a pus ceramica la un nivel mediu preîncălzit la 180
grad de cuptor.
5. După 25 de minute, scoateți terciul și verificați. Dacă tot laptele
evaporat – adăugați puțin mai mult și puneți-l înapoi în cuptor
на o jumătate de oră.
Cum să gătești terci de dovleac cu orez, mei și lapte în
multivarka
ingrediente:
• o jumatate de cana de orez lustruit;
• 500 gr. copt dulce;
• jumătate de cești de mei;
• un litru de lapte cu conținut redus de grăsimi;
• zahăr – 100 g;
• linguriță incompletă de sare;
• 150 gr. unt de casă, sau cremă îngroșată.
Metoda de preparare:
1. Puneți în bucătărie principalul mediu de bucătărie.
cu dovleac cub. Adăugați, fără decongelare, ulei, aproximativ o treime
normă. Completați cu apă rece și urmați standardul
�”Quenching”, care durează o jumătate de oră.
2. Dovlecat dovleac, ușor mash cu o zdrobire, pune-l la ea.
a spălat mei și orez. Se toarnă în lapte rece, sare, îndulci
și timp de 90 min. Porniți modul “Terci de lapte”.
3. Deschideți periodic capacul, amestecați și verificați.
grosime. Completați cu lapte sau băuturi fierte, dacă este necesar.
apă.
4. 10 minute de pregătire pe suprafața de raspândit terci
bucăți mici de ulei rămas.
5. Nu servi imediat terci de dovleac, țineți-l înainte
cu o jumătate de oră pe încălzită.
Zmeură de dovleac simplă cu orez și lapte
ingrediente:
• un pahar plin de cori de orez rotund;
• 400 gr. o bucată de dovleac;
• un pahar de apă;
• 500 ml natural nepasurizat, neșcolat
lapte;
• se adaugă gustul de sare și de zahăr.
Metoda de preparare:
1. Pulpa tare este tăiată în bastoane de dimensiuni medii în mici
pan. Apoi, adăugați o jumătate de cești de apă rece și fierbeți
foc lent.
2. După 20 de minute, verificați puncția cuțitului. Dacă bucăți de oțel
moale, puneți-le într-o pastilă.
3. Spălate în mai multe ape, se toarnă grâu de orez
cu o pereche cu pereți groși, se toarnă un pahar de apă clocotită și imediat
se amestecă.
4. În căldura scăzută Orez, aproximativ 10 minute, și
așteptând momentul în care absoarbe toată apa, apoi se toarnă în ea
fierbinte lapte fiert. Bine amestecat, continuați să fierbeți, mai mult
o jumătate de oră. Asigurați-vă că fierbeți laptele pentru a vă asigura că este
termenul de valabilitate.
5. În piure de dovleac de tip aproape de orez, în
îndulci gustul, adaugă puțină sare și cu grijă
se amestecă.
6. Îndepărtați terci de dovleac cu orez la cea mai mică căldură posibilă.
încă zece minute și opriți căldura. Adăugați imediat uleiul, rapid,
dar nu amestecați prea intens, și înfășurați un vas cu un baikov
sau o pătură de terasă pentru o jumătate de oră.
Dovleac de dovleac cu orez și lapte în cuptor cu mere
ingrediente:
• orez rotund – 1,5 cesti;
• pulpă de dovleac – 1 kg;
• două mere mari, fără gust puternic, dar dulci;
• 100 gr. �”Țărănesc”;
• zahăr rafinat – 1/2 cană;
Metoda de preparare:
1. Asigurați-vă că ați coaja merele cu un scrumieră și tăiați
nucleul.
2. Taiați pulpa și merele decojite cu centimetri.
cuburi.
3. Umpleți fundul și părțile laterale ale vesela refractară cu un strat subțire.
unt, a pus în ea jumătate de dovleac pregătit și
presarați cu zahăr.
4. Împrăștiați orezul în mod egal peste vârf, puneți-l
pulpa rămasă a dovleacului, îndulciți și acoperiți restul
orez. Puneți merele zdrobite în ultimul strat.
5. Se adaugă sare în lapte cald, se amestecă și se toarnă ușor.
în capacitate. Nu ar trebui să ajungă la margini, aproximativ două
deget.
6. Acoperiți partea superioară cu o foaie de folie de alimentare sau un capac și
trimiteți în cuptorul preîncălzit.
7. Luați douăzeci de minute mai târziu. Completați după cum este necesar
apă sau lapte, adăugați untul și aduceți la pregătire prin plasare
înapoi pentru încă 10 minute. Nu închideți formularul.
Dovleac de dovleac cu orez și lapte – “Stafide”
ingrediente:
• pastrare pasteurizată, pe termen scurt, lapte – 800 ml;
• o pungă mică de cristale de vanilie;
• 200 gr. orez lustruit;
• o mână mică de stafide;
• un kilogram de dovleac coapte;
• unt de înaltă calitate;
• miere ușoară lichidă – ierburi, flori.
Metoda de preparare:
1. Tăiați pulpa decojită în bucăți mari și
Împușcați-le cu o răzătoare medie.
2. Turnați stafidele cu apă clocotită, clătiți de câteva ori și
se înmoaie în aceeași apă de fierbere timp de 20 de minute. Apoi clătiți din nou și
usca bine, raspandind un strat subtire pe un prosop.
3. Turnați laptele într-o oală sau cauldron cu pereți groși și
pus pe foc intens.
4. Puneți dovleacul în lapte fierbinte, așteptați
reîncălziți și reduceți imediat căldura la minimum.
Conținutul vasului nu ar trebui să fie puternic barbotat, ci doar puțin
�„Îngrijorare“.
5. Adăugați zahăr de vanilie, adăugați cereale de orez uscat și
continuați să gătiți, amestecând lent în primele trei minute,
astfel încât crupa care sa stabilit la fund nu se lipeste.
6. Gatiti sub capac cu un minim de cel putin 25
minute și asigurați-vă că se amestecă periodic bine. care așteaptă
porridge de lapte arde rapid.
7. Adăugați stafide uscate în porridge cu orez, ușor
adăugați niște sare. Se amestecă timp de încă trei minute și se îndepărtează
de foc.
8. Înfășurați o oală de ovăz într-o pătura timp de o jumătate de oră. atunci
Aranjați plăcile și stropiți cu fiecare porție de topită
unt, turnați miere.
Delicate terci de dovleac cu orez și lapte – “Cream
oaspete “
ingrediente:
• un pahar plin de orez rotund;
• 800 gr. copt dulce;
• 4,5 cesti de lapte de vacă de casă;
• 100 gr. 72% unt;
• două linguri mari de zahăr;
• sare – la alegere;
• 100 ml cremă naturală de 22%.
Metoda de preparare:
1. Tăiați în dimensiuni mici, de aproximativ aceeași mărime
dovleac și umple-le cu o jumătate de cești de lapte rece.
2. Gatiti pasta de dovleac la foc mic sub capac, pe
pe o jumătate de oră, rece. Așa că laptele nu se scurge
Asigurați-vă că lăsați un mic spațiu între capac și tigaie.
3. Îndepărtați pasta fiartă răcită pe un metal mic
sită. Dacă există un mixer, le amestecați.
4. Se toarnă orezul cu laptele cald rămas, se saturează moderat
și se pregătește să fiarbă. De îndată ce se fierbe, setați minimul
se încălzește și se continuă gătitul, acoperit cu un capac. Pentru orez
blocat pe pereții rezervorului, primele cinci minute în mod continuu
Se amestecă cerealele.
5. Se amestecă orezul fiert cu dovleac de dovleac, la gustul tău.
îndulciți, adăugați unt. Se amestecă și se transferă la
formă ignifugă.
6. Încălziți cuptorul la 180 de grade și puneți-l în el.
terci din grătar, setat la un nivel mediu. Coaceți-vă
timp de 20 de minute.
7. Împingeți ușor crema cu zahăr și turnați-o peste zahăr.
porțiuni de terci.
Dovleac de dovleac cu orez și lapte – trucuri de gătit și
sfaturi utile
• Nu tăiați dovleacul înmuiat în paie, cu mici
felii de cherestea de legume delicioase.
• Nu închideți bine tigaia cu un capac;
va fugi. Pe pereții containerului din interior, aplicați o bandă subțire de ulei
întreaga circumferință, laptele nu se va ridica deasupra lui.
• Terci terci asigurați-vă că lăsați-o să se racească timp de cel puțin 20 de minute
învelit într-o pătură sau un prosop gros. Ea este bine aburita si
aceasta va deveni și mai bună.
Din dovleac puteți face suc de dovleac și băuturi pe el.
bază.
