Ср, 17 фев 2016 Автор: Анастасия Сидоркова
Mulți dintre noi știu despre beneficiile ficatului de vită.
Este recomandat atât pentru adulți cât și pentru copii.
Acest produs este bogat în diferite proprietăți benefice și
vitamine, și, de asemenea, important, este plăcut la gust.
Un număr mare este combinat cu ficatul de vită.
tot felul de ingrediente: legume, ierburi, unele lactate
produse, salate.
Еще одним приятным бонусов является то, что ее очень
легко готовить.
Cel mai important lucru este să urmați rețeta și apoi totul
cu siguranta!
Contents
Принципы приготовления печени говяжьей с morcovi
Чтобы печень вышла вкусная и сочная, ей необходимо после
жарки еще потомиться на небольшом огне. În acest caz,
Ficatul își va da tot sucul, iar felul de mâncare va fi delicat.
După friptură, ficatul devine destul de moale și fără
Nervurile. Este atât de gustos încât o puteți mânca chiar și fără
felinar sau pâine suplimentară.
După ce ficatul este prăjit, trebuie să adăugați mai mult la tigaie
немного кипяченой воды и постепенно подливать по
după cum este necesar. Acest pas va contribui, de asemenea, la felul de mâncare.
s-au dovedit gustoase și suculent.
Pregătește orice fel de mâncare din ficat în avans.
две сковороды: одну для главного ингредиента, а
altul pentru prăjirea cepei și morcovului.
De asemenea, este nevoie de realimentare sub formă de maioneză sau ulei.
Carne de vită с morcovi в салате
Când doriți să faceți o salată originală neobișnuită, cel mai adesea,
veniți în minte sunt opțiuni diferite pentru feluri de mâncare cu carne sau pui. Nu merita
забывать, что печень говяжья с morcovi станут отличными
componente ale oricăror gustări de vacanță. Salata cu ficat întotdeauna
Se dovedește destul de satisfăcător și, important, interesant
gust. O astfel de opțiune de gustare este absolut sigură să vă mulțumim tuturor.
reprezentanți ai jumătății puternice a omenirii.
ingrediente:
1) un morcov de dimensiuni medii;
2) o ceapă;
3) 350 de grame de ficat de vită;
4) un cățel de usturoi;
5) oțet;
6) maioneză;
7) sare / piper după gust;
unele uleiuri vegetale;
9) zahăr la gust.
Metoda de preparare:
Se fierbe carnea de vită și se taie în benzi subțiri.
Acum trebuie să prăjiți ușor usturoiul și să adăugați la el
ficatul.
Tăiați ceapa în inele subțiri și înmuiați în marinadă
oțet, zahăr, sare și apă fierbinte. Plecați în această formă
aproximativ 3-4 ore.
Morcovii pot fi tocați fin sau tocați.
Rămâne să amestecați toate ingredientele și să le umpleți
maioneza, și puteți servi felul de mâncare la masă.
Carne de vită с morcovi в салате с огурцами
Dacă vă plac salatele savuroase și originale, atunci opțiunea
печени говяжьей с morcovi и огурцами точно pentru tine! În compoziția vasului
Nu vin multe ingrediente, ceea ce face mai ușoară
gătit. Toate acestea sunt destul de accesibile și ieftine. Dacă doriți,
maioneza poate fi inlocuita intotdeauna cu ulei de masline sau orice alt ulei
pentru realimentare dacă aderă la o nutriție adecvată.
ingrediente:
1) 450 g de ficat de vită;
2) doi morcovi mici;
3) două cepe;
4) 250 g castraveti macinati;
5) maioneză;
6) sare / piper la gust.
Metoda de preparare:
Tăiați ficatul în felii mici și prăjiți din toate părțile
în 10-15 minute.
După aceea, adăugați puțină apă fiartă în tigaie și dați-i
ficat pentru a stoarce despre încă 20 de minute.
Обжариваем лук с натертой morcovi, пока первый не станет
nuanță de aur.
Castraveți fin tăiate în cuburi.
Se amestecă componentele finite și se umple cu maioneză.
Adăugați sare și piper așa cum doriți.
Carne de vită с morcovi жареная
Această rețetă este una dintre cele mai comune și
de bază. Este foarte simplu și nu consumă mult timp. Carne de vită
с morcovi может стать finй заменой любому блюду из красного
carne sau păsări de curte.
ingrediente:
1) doi morcovi mici;
2) 550 g ficat de vită;
3) două cepe;
4) sare / piper după gust;
5) ulei de măsline.
Metoda de preparare:
Clăti bine ficatul și separați venele de el.
Tăiați în bucăți mici și puneți-le pe preîncălzite
tigaie.
Fry cel mai bine în ulei de măsline sau de floarea-soarelui. turna
despre grosimea unui deget.
Se prăjește bucățile de pe fiecare parte până la caracteristică.
maro.
Grăbiți morcovii pe o cremă medie.
Tăiați ceapa în jumătăți de inele.
Prăjeți legumele până când ceapa devine galbenă.
Adăugați ficatul la legume, amestecați și prăjiți încă 5 –
7 minute.
Carne de vită с morcovi и куриной грудкой
Această rețetă este destul de neobișnuită. Aici, în prepararea ficatului
говяжьей с morcovi используется еще и куриная грудка. Bineînțeles
La prima vedere, se pare că aceste componente nu pot
combinate, dar nu este! Încearcă să gătești.
farfurie, și veți fi cu siguranță plăcut surprins! Combinație delicată
ficat și pui ca și adulții și copiii. Această salată
nu poate fi numit ușor și non-caloric, atât de mulți îi servesc chiar
ca un vas bazat.
ingrediente:
1) 450 g piept de pui;
2) 500 f ficat de vită;
3) trei morcovi;
4) o ceapă;
5) un cățel de usturoi;
6) 4 – 5 castraveti macinati;
7) sare / piper după gust.
Metoda de preparare:
Ficatul meu și fierbeți-l în apă sărată. Dacă doriți, în apă
Puteți pune, de asemenea, câteva porumb negru.
Când este gata, taie-l în cuburi mici.
Se fierbe piept de pui și se taie și el.
Răciți morcovii pe o răzătoare grosieră. Sare și piper de legume. de asemenea
Puteți să-l presărați ușor cu suc de lamaie.
Tăiați ceapa în inele și adăugați morcovii.
Acolo strângem un catel de usturoi.
Rămâne doar să se amestece ingredientele rezultate, umpleți
unt favorit și toate!
Carne de vită с morcovi и грибочками
Această delicatetură se va potrivi cu siguranță ca principală
salată de seară. Este nu numai delicios, ci și foarte apetisant.
un fel de. Carne de vită с morcovi и грибами совершенно точно будет
Una dintre cele mai preferate feluri de mâncare din familia ta. Această salată poate chiar
pune pe bare sau pâine ca o gustare festivă.
ingrediente:
1) 500 f ficat de vită;
2) 200 g ciuperci;
3) 3 – 4 ouă de pui;
4) două cepe;
5) 5 – 6 castraveti macinati;
6) trei morcovi.
Metoda de preparare:
Spălați bine ficatul de carne de vită, apoi o prăjiți
tigaia, după tăierea în bucăți mici.
În acest caz, ficatul poate fi rulat în pesmet,
pentru a obține mai clare.
Se fierbe ouale și se taie în cuburi mici.
Ceapa taie inele subtiri.
Grăunte morcovi.
Noi facem prăjire de legume.
Ciupercile sunt tăiate în cuburi de dimensiuni medii și se adaugă în legume.
Жарим перечисленные выше ингредиенты еще примерно 5 — 7 minute.
Conectăm toate componentele finite.
Salată de salată cu maioneză sau ulei de măsline.
Carne de vită с morcovi в салате слоями
Pentru a surprinde și a vă place pe tine și pe familie, asigurați-vă că încercați
приготовить печень говяжью с morcovi в салате слоями. El va deveni
O mare decorare pentru întreaga masă și o gustare preferată pentru toți oaspeții.
Gatit acest fel de mancare este complet usor. Dacă sunteți programat
vacanță, tot ce aveți nevoie este doar să fierbeți în prealabil
ingredientele necesare. Ele pot fi cumpărate de la orice magazin de familie,
care este, de asemenea, un avantaj imens.
ingrediente:
1) 200 f ficat de vită;
2) o ceapă;
3) un morcov;
4) două ouă de pui;
5) o lingura. oțet;
6) o lingura. ulei de floarea-soarelui;
7) maioneză;
150 ml de lapte;
9) sare / piper la gust
Metoda de preparare:
Spălați cu atenție ficatul și înmuiați-l în lapte timp de 30 de minute. pentru
de data aceasta toată amărăciunea va dispărea.
pentruтем варим в холодной воде примерно 35 — 40 minute.
Puteți verifica disponibilitatea ficatului făcând clic pur și simplu pe ea.
cu o furculiță. Dacă apare sucul, atunci este gata.
Se fierbe ouăle și se taie cubulețe mici.
Ceapa sfărâmă fin.
Curățați morcovii și frecați-le cu o răzătoare medie.
Legumele se prăjește și se adaugă oțet.
Când ficatul este rece, va trebui să fie rasă și
se presara cu piper.
Îl răspândim cu primul strat de salată și grăsime cu maioneză.
Următorul strat va fi prăjirea morcovilor și a cepei,
pătată cu maioneză.
Apoi puneți albușul și gălbenușul deasupra.
Puteți decora o astfel de salată cu verdeață sau măsline.
Carne de vită с morcovi тушеная
Dacă vă place un ficat moale și suculent, atunci această rețetă
pentru tine! Carne de vită с morcovi тушеная займет чуть больше
timp de gătit, dar merită!
ingrediente:
1) 450 g de ficat de vită;
2) 3 morcovi;
3) o ceapă;
4) ulei vegetal;
5) 150 ml de apă;
6) sare / piper la gust.
Metoda de preparare:
Spalim ficatul și îl curățăm de filme.
Puneți-l într-o cratiță cu apă sărată și gătiți timp de aproximativ 30 de minute.
Când ficatul este rece, trebuie să fie tăiat în porții mici și
se prăjește pe toate părțile până când apare o crustă.
După aceea, reduceți focul, piperul și adăugați la tigaia 150
ml apă fiartă.
Acoperiți vasul cu capacul și tocați timp de încă 15 minute.
În acest moment, tocați ceapa în inele și frecați morcovul
răzuitorul mediu.
Faceți o friptură de legume într-o tavă separată până când se găsesc ceapa
va fi maro auriu.
Când ficatul este gata, adăugați o friptură la el.
Apoi, vasul trebuie să se fierbe timp de aproximativ 10 minute sub
capac închis.
La sfârșit, puteți adăuga puțină verdeață la aromă.
Carne de vită с morcovi — хитрости и полезные советы
1) Una dintre cele mai importante reguli pentru pregătirea corectă
ficat – sare-l la sfârșit.
2) Вкуснее всего печень говяжья с morcovi получается, если
se prăjește peste căldură scăzută.
3) Timpul optim de coacere a ficatului pe o parte este de 5 – 7
minute.
4) Pentru a obține un ficat moale și suculent, faceți-l.
примерно на 30 — 40 minute.
5) Atunci când alegeți un ficat în magazin, să acorde o atenție la exterior
un fel de. Nu trebuie să fie o nuanță cenușie sau neuniformă.
6) Aroma ficatului ar trebui să fie ușor dulce și plăcută. sau
În nici un caz nu ar trebui să existe un miros acru caustic.
7) Nu merita обжаривать печень говяжью с morcovi одновременно,
deoarece leguma este gătită mai rapid și poate, în consecință
arde-te
Nu uitați să adăugați ceapă la acest fel de mâncare, pentru că fin
combinate cu principalele ingrediente.
9) Dacă doriți să faceți o salată caldă cu un ficat, atunci
gătiți-l chiar înainte de a servi, ca fierbinte
își pierde proprietățile benefice și gustative.
10) Pentru a preveni ruperea excesului de grăsimi în vas, blocați ficatul uscat.
un șervețel.
Чтобы приготовить вкусную печень говяжью с morcovi, самое
cel mai important, verificați cu atenție prospețimea produsului. Sigur că
смотрите на срок годности и дату изготовления.
În general, toate felurile de mâncare cu ficat sunt foarte apetisante și
consistent. Ele pot fi atât cursul principal al serii, cât și
interesant gustare.
În orice caz, încercați mai multe opțiuni de rețetă.
gătit ficat de vită pentru a alege cel mai mult
iubit unul
Bon apetit!
