Sâmbătă, 19 noiembrie 2016
Contents
Fried zucchini – principii generale și metode de gătit
Zucchini este o legume excelente cu conținut scăzut de calorii care intră
Compoziția de feluri de mâncare nu numai bucătăria rusă și europeană, dar, de asemenea, în mod activ
utilizate în țările estice. Beneficiile zucchinelor pentru sănătate
este dificil de a supraestima o persoana, el este bogat in vitaminele B si C, curata
organismul din toxine, elimină colesterolul.
Din dovlecei pregătește o mulțime de feluri de mâncare, până la gem,
dar cel mai adesea este prăjită și folosită ca o farfurie principală completă.
sau fel de mâncare, uneori prăjită în ulei vegetal, este legumicul
componenta unui altul, mai dificil de preparat feluri de mâncare. prăji
dovlecei prajiti in faina, aluat, biscuiti, branza tare rasa,
verdeață, etc., opțiuni de greutate, principalul lucru este să înveți principiul de bază
prelucrarea produselor. Squash se pregătesc repede, pot fi consumate
în alimente, atât la cald cât și la rece.
Fried Zucchini – Pregătirea produselor alimentare
Înainte de a începe să frigeți dovlecei, ar trebui
îndepărtați pielea și semințele (când vine vorba de legume tinere,
această etapă poate fi evitată), tăiate în bucăți sau cercuri,
ușor sărate, roșii în brățări și puse pe foc
tigaie umplute cu ulei vegetal. Destul de prajit
Zucchini fierte cu usturoi ras. Usturoiul este folosit numai după
atunci când felul de mâncare este aproape gata, acestea grăsesc legumele deja prăjite.
Fried Zucchini – cele mai bune retete
Fried dovlecel cu usturoi
O rețetă simplă și populară pentru dovleceii prăjiți cu usturoi va fi
ajutor pentru orice hostess care nu știe cum să vă rog
gospodăriile lor.
Ингредиенты:- 1 кабачок (размеры зависят от
numărul de membri ai familiei), – 50 de grame de făină de grâu, – 100 de grame
ulei vegetal – 2 cuișoare de sare de usturoi – pământ negru
piper.
Metoda de gătit
Cuplu squash tăiat în cercuri, în cazul în care leguma este “mai în vârstă”
curățați-o de pe coajă și semințe, tăiate în bucăți mici.
Se toarnă făina într-o placă separată, se adaugă sare, piper măcinat,
amestecați-l. Felii de rulouri de legume în făină, prăjiți
preparate squash într-o tigaie, greu în prealabil
turnat cu ulei vegetal. Legumele absoarbe uleiul rapid, deci
trebuie să vă asigurați că este întotdeauna suficient, altfel dovlecelul
va arde. Turnul de dovlecei ar trebui să fie în acel moment când el
Am rumenit.
După prăjiturile de dovlecei, trebuie să fie lubrifiate,
usturoiul a trecut prin usturoi, se toarnă cu maioneză sau
smântână. Servit cald sau rece, depinde de
preferințele pot fi utilizate ca o farfurie laterală pentru pește sau
pui.
Fried dovlecel cu ciuperci și roșii
Squashes sunt perfect combinate cu ciuperci și alte legume,
Un exemplu este urmatoarea reteta.
Ингредиенты:- 1 килограмм кабачков;- 300
grame de ciuperci albe – 5 roșii – 100 de grame de unt –
4 linguri de făină; – 4 linguri de smântână;
piper – sare – verzui.
Metoda de gătit
Gătitul ar trebui să înceapă prin prăjirea cu dovlecei. de legume
noi curățăm pielea și semințele (dacă este necesar), tăiem,
roșii în făină amestecate cu sare și piper, se prăjește pe cremă
ulei.
Începeți să lucrați cu ciuperci, au nevoie de câteva minute
se află în apă clocotită, apoi trebuie tăiate în bucăți mici,
se toarnă smântână, puțină sare și se fierbe până se înmoaie.
Roșiile trebuie să fie curățate (ușor de făcut dacă
pre-ardeți roșii cu apă clocotită), tăiați-le în mici
felii, sare, piper, se prăjește într-o tigaie.
Fried dovlecel cu ciuperci și roșii подаются на стол на общем
feluri de mâncare, ciuperci întâlnite, apoi dovlecei, roșii, deasupra
totul este plin de verdeață.
Coreeană Fried Zucchini
Oamenii din Coreea, precum compatrioții noștri, prăjesc dovlecei, dar
serviți-le pe masă cu sos picant. Faceți cunoștință cu rețeta.
Ingrediente pentru prepararea dovlecelilor: – 1 dovlecel mediu
– 50 de grame de făină de grâu, – 100 de grame de legume
uleiuri;
Ingrediente pentru prepararea sosului: – 2 linguri de soia
– 1 lingura de otet de orez; – putin ulei de susan
(pe vârful lingurii) – 1/2 linguriță de semințe de susan prăjită;
lingura de apa fiarta; – piper rosu cald (cateva
– ceapa verde.
Metoda de gătit
Începeți preparatele de gătit care merită să creați un sos, insistă el
și să obțină aroma dorită, în timp ce amanta va fi gestionată cu
dovleceii. Se amestecă oțet, sos, ulei de susan și apă, se adaugă
ardei foarte mărunt și ceapă verde, trimiteți și acolo
susan. Sosul trebuie să fie bine amestecat și lăsat la 1-1,5
infuzat. Zucchini curata, taiata, sare, se rostogoleste in faina,
жарим на растительном ulei. Serviți vasul la masă după cum urmează
mod: în centrul unei plăci mari este un baston cu sos, plasat în jurul
a prezentat dovlecei prăjiți.
Zucchini prăjite în ebraică
În bucătăria evreiască, dovlecelul prăjit este pregătit cu smântână, verdețuri
și nuci.
Ингредиенты:- 100 граммов кабачков;- 10 граммов
grâu – 10 grame de ulei vegetal, – 20 de grame
smântână – 10 grame de sâmburi de nuc – verzui (telina,
mărar, patrunjel, etc.) – sare.
Metoda de gătit
Coaceți dovlecei, tăiați în bucăți mici de 1-1,5 cm grosime
сантиметра, обвалять их в grâu муке, в которую предварительно
была добавлена соль, обжарить на растительном ulei. La masă
prajiturile de dovlecei servite evreiesti cu nuci de piure,
измельченной зеленью и smântână.
Fried zucchini – sfaturi de la bucătarii experimentați
Înainte de a găti dovlecelul trebuie spălat, curățat
pielea și semințele, dacă leguma este tânără, puteți
taie și se prăjește, nu scapă de piele și de semințe.
Nu prăjiți prea mult dovlecei, ar trebui să fie
într-un pic brut, atunci ele pot fi aduse la pregătire prin acoperire
pe partea de sus a foliei, altfel se poate transforma terci sau terci
arde destul de evident.
Squashes gust minunat, atat cald si rece,
așa că nu vă faceți griji că legumele prăjite se vor răci rapid,
Poate că vă va plăcea și mai mult.
