Găleți cu cireș – cele mai bune rețete. cumgăluște gătite bine și gustoase cu cireșe la domiciliuCondiții.

Coji de cireșe – principiile generale de gătit

Nu există vase mai vară și mai aromate decât găluște cu cireșe.
Aproape vine sezonul de fructe de padure rosii dulci si acri, gazde hostess
delicioase plăcinte și găluște cu cireșe. Adevărat, există mai multe
secrete ale pregătirii corecte a aluatului pentru găluște, astfel încât acestea
Nu s-au stropit de sucul de cirese si nu s-au intarit.

Cantule de cires – pregatire de mancare si mancare

Pentru ca gălușul să devină gustos și nimic nu distrage de la
un proces fascinant de a vă bucura de felul de mâncare, pre-cireș
trebuie să coajăm. După aceea, puneți boabele într-un ciocănel și
lăsați-i să se scurgă. Este posibil să se utilizeze congelate pentru găluște?
cires? Desigur, dezghețați-l înainte de a găti.
feluri de mâncare.

rețete вареников с вишней:

Reteta 1: Coji de cireșe

Cantulele de cireșe pot fi aburite sau fierte
modul lor tradițional în apă clocotită. În această rețetă vom găti
aluatul pentru găluște, care după ce va găti.

Ingredientele necesare:

Aluat pentru găluște în apă

• Faina de 250 de grame
• Apă cu punct de fierbere 200 ml
• Ulei de floarea-soarelui 2 linguri
• Soda 1/2 linguriță
• sare

Pentru umplere

• Cherry 500 grame
• Zahăr la gust

Metoda de preparare:

1. Frământați aluatul pentru găluște. Pentru a face acest lucru, amestecați făina, semănată
   printr-o sită, sifon și sare. Încălziți apa, adăugați ulei și
   se toarnă făină. Se amestecă mai întâi o lingură în timp ce este fierbinte și apoi
   când se răcește, faceți-vă propriile mâini. Aluat pentru găluște ar trebui
   se dovedesc a fi elastice și moi, similare cu aluatul pentru
   Ceburek.
2. Presați făina peste suprafața mesei și rotiți aluatul cu un bolț de rulare.
   cu grosimea de aproximativ 2,5 centimetri. Cupa face cercuri de la
   testare.
3. Separați cireșele de piatră și în mijlocul fiecărui cerc.
   puneți patru cireșe și o linguriță de zahăr. Numărul de persoane
   determina zaharul pe cont propriu.
4. Strângeți aluatul varenichka. Puteți schimba forma frumoasă
   pigtails, deoarece aluatul este foarte maleabil.
5. Apa din tigaie, unde găluștele se va fierbe, aduce
   fierbe și sărate. Puneți în produse de făină tigaie, și cum
   odată ce vin, gătiți timp de cel mult două minute.

Reteta 2: găluște aburit cu cireș (pe tifon)

Mancarurile gătite pot fi gătite în mai multe moduri. K
de exemplu, dacă aveți un cazan dublu, este foarte simplu și rapid,
dar puteți utiliza și tifon întins peste tigaie.

Ingredientele necesare:

Aluat pentru gătit găluște aburit

• Kефир 1 стакан нежирный
• Faina de 250 de grame
• Soda 1/2 linguriță
• sare

Pentru umplere:

• Cherry 500 grame
• zahăr

Metoda de preparare:

1. Într-un castron profund, turnați kefirul și adăugați sifon și sare.
   Se amestecă.
2. Făina, cernută printr-o sită, adaugă un flux subțire la
   chefir, amestecându-l cu o lingură.
3. Frăgeți aluatul, trecând treptat în masa de făină. aluat
   ar trebui să fie foarte moale. Aici este secretul de găluște delicioase – ce
   aluatul va fi mai moale pentru ei, arierul va fi pe farfurie
   de ieșire.
4. Scoateți o bucată de aluat din bucăți, faceți-i mâinile
   cârnați și tăiați în bucăți.
5. Kаждый кусочек рукой превращайте в круглый пласт толщиной
   de aproximativ 1-1,5 centimetri. Presarati cu aluat
   făină astfel încât să nu se lipiască.
6. Puneți 4-5 cireșe în mijlocul prăjitului plat și zahărului
   pentru gust. Strângeți marginile gălușilor.
7. Se toarnă aproximativ jumătate din apă în oală, legați-o
   tifon, astfel încât marginile să nu atârne (în caz contrar se vor aprinde), și
   acoperiți cu un capac.
8. cum только вода закипела, выложите вареники на расстоянии друг
   unul de celălalt și gătiți sub capac timp de aproximativ cinci minute. Serveste stropit
   zahăr.

Rețetă 3: găluște cu cireșe și căpșuni într-un cazan dublu

O altă rețetă pentru găluște de cireșe, de asemenea, aburit. Pentru tine
au nevoie de un aragaz lent.

Ingredientele necesare:

Aluat pentru gătit găluște aburit

• Lapte acru 250 ml
• Făină 300 grame
• Soda 1/2 linguriță
• sare по вкусу

Pentru umplere:

• Cherry 200 grame
• Kлубника 200 грамм
• zahăr

Metoda de preparare:

1. Se toarnă iaurtul într-un castron adânc, se adaugă sare și sifon,
   amestecați-l.
2. Добавьте к простокваше тонкой струйкой муки, amestecați-l.
   Se amestecă aluatul până când acesta este gros și
   moale.
3. Împărțiți aluatul care rezultă din aluat în mai multe părți. De unul
   face o bucată de cârnați, se taie în mai multe bucăți. Kаждую
   o parte a mâinii aplatiza într-o tortilla, de aproximativ jumătate de grosime
   centimetri.
4. Kлубнику и вишню помойте, из вишен достаньте косточки. Kлубнику
   порежьте кусочками и смешайте с вишней, посыпьте zahăr.
5. În mijlocul fiecărui tort din aluat, puneți o lingură de fructe
   Umpleți și strangeți marginile cât mai strânse posibil.
6. Se toarnă apă în abur, perindând fundul vasului cu ulei vegetal,
   și puneți găluștele acolo la o distanță scurtă una de cealaltă.
   Acoperiți aburul cu un capac și gătiți găluștele cu cireșe și căpșuni.
   aproximativ 7 minute.

Găluște de cireșe – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar

1. Cu atât mai bine alegeți aluatul, mai gustos și mai aerisit pe care îl aveți
   obține găluște. în timpul presăra aluatul
   făină.
2. Serviți găluștele pregătite cu smântână și zahăr pudră.
3. Dacă faci aluatul pentru găluște cu abur, poți să faci
   mai gros – vasul nu va fi greu, ci doar mai delicios
   și satisfăcătoare.