Пн, 15 авг 2016 Автор: Наталья Даньчишак
Multivarka este un dispozitiv atât de versatil încât poate
pregătiți nu numai mâncărurile de zi cu zi, ci, de asemenea, faceți blanks pe
iarnă.
Deosebit de bine în multivarka produse si dulceturi.
Contents
Blocaj de caise în multivarka – principii de bază
gătire
Gemul de caise într-un multivrack este mai ușor de gătit decât într-un pelvis.
Nu este nevoie să monitorizați în mod constant procesul și vă faceți griji
gemul va fugi sau va arde.
Caisele sunt curățate temeinic, fructele stricate sunt îndepărtate, se desfac.
fiecare în jumătate și scoate osul. Fructe preparate
se întinde în recipientul dispozitivului și se acoperă cu zahăr. Pleacă
câteva ore pentru a lăsa sucul de caise. Este recomandabil să zahăr
pre-diluează într-o mică cantitate de apă
cristale de zahar, nu au zgariat acoperirea atunci cand sunt amestecate
capacitate.
Umpleți vasul mai mult de o treime. Jam este pregătit în moduri
�”Soup” sau “Quenching”, adică folosesc programul în care se află
felul de mâncare va dispărea. Именно при таком способе gătire
gemul nu va arde, iar fructul nu se va fierbe.
Și spuma, precum și atunci când se gătește în pelvis.
Apoi puneți gemul finit într-un recipient de sticlă steril și
hermetic roll up.
Reteta 1. gem de caise clasic în multivarka
ingrediente
-
kilogram de caise proaspete;
-
kilogram de zahăr.
Способ gătire
1. Spălați caise bine, îndepărtați fructele rănite și altele
gunoi. Tăiați fiecare caise la jumătate și îndepărtați oasele.
2. Fructele reîncărcați dispozitivul în ceașcă și se toarnă zahăr.
Lăsați câteva ore să lăsați sucul de caise. trebuie să fie
amintiți-vă că fructele nu trebuie să depășească o treime din volum
boluri.
3. Închideți capacul și activați „călirea“ timp de o oră. atunci
porniți programul de aburire și aduceți blocajele la fierbere. fierbinte
Răspândiți dulceața pe borcane sterile și ermetic
roll up Conservarea rece, întoarcerea și acoperirea cu căldură
pânză.
Reteta gem de caise 2. cu nuci în
multivarka
ingrediente
-
un kilogram de caise;
-
un pahar de apă potabilă;
-
150 de grame de nuci;
-
kilogram de zahăr.
Способ gătire
1. Pentru gem, luați fructe fără a se deteriora. caise
spălați și curățați prosopul.
2. Tăiați fiecare caise pe o parte și scoateți pietrele.
Nu tăiați până la capăt, fructele trebuie să rămână intacte. cotlet Nuci
în bucăți mici.
3. Puneți caisele, piulițele în vasul aparatului și turnați-le pe toate
zahăr. Se toarnă în apă potabilă. Activați modul de “stingere” la 25
minute. atunci откройте крышку и охлаждайте варенье на протяжении
trei ore.
4. atunci снова закройте крышку и проварите его в режиме тушения
еще десять minute.
5. Băncile se spală și se sterilizează bine în cuptor
протяжении десяти minute.
6. se răcească ușor pregăti gem, și pune-l pe malurile.
Hermetic rolați capace de staniu, acoperă cu o pătură și
se răcește Păstrați păstrarea în pivniță.
Рецепт 3. Варенье из абрикосов в multivarka с лимоном и
migdale
ingrediente
-
300 g de migdale;
-
kilogram de caise proaspete;
-
lamaie mare;
-
500 de grame de zahăr.
Способ gătire
1. caise вымойте, удалите мусор, листья и плодоножки. fiecare
tăiați fructele în jumătate și îndepărtați osul.
2. Îndepărtați migdalele în apă timp de câteva minute, curățați miezurile de la
coaja și foarte fin crumble.
3. Tăiați lamaie în jumătate și stoarceți sucul din el.
4. caise выложите в емкость прибора, засыпьте сахаром,
adăugați suc de lamaie și migdale tocate. Gatiti blocajul în
modul de coacere timp de o oră. Multicooker nu acoperă
închideți-vă Se amestecă în mod regulat.
5. fierbinte варенье расфасуйте по стерильным чистым банкам и
plută ermetic. Depozitați în pivniță.
Рецепт 4. Варенье из абрикосов в multivarka с oseminte
ingrediente
-
600 g caise;
-
300 g de zahăr;
-
acid citric.
Способ gătire
1. Caisele mele sub apă curgătoare. Scurgeți-le complet și
îl rupem în jumătate. Îndepărtați oasele.
2. Мякоть складываем в чашу прибора и засыпаем фрукты zahăr.
Se adaugă acidul citric în gust și se amestecă.
3. Acoperiți dispozitivul cu un capac și porniți modul “quenching” timp de o oră.
La fiecare zece minute, agitați blocajul de silicon sau
spatulă din lemn pentru a nu arde.
4. Curățați miezurile de caise din coajă. Puneți sâmburii pe
coaceți foaia de copt și uscați-le în cuptor timp de 20 de minute la 180 ° C
S.
5. Un sfert de oră înainte de sfârșitul gemului de gătit, adăugați-l
nucleele sale din cariere. Se amestecă, închideți capacul și continuați.
să fiarbă.
6. Turnați gemul în recipiente de sticlă sterile și ermetic
infunda cu capace de tablă, tratându-le cu apă clocotită.
Întoarceți cutia și lăsați-le sub o pătură până
răcire completă.
Рецепт 5. Абрикосовое варенье в multivarka с апельсинами и
oseminte
ingrediente
-
două portocale;
-
500 g caise;
-
0,5 kg de zahăr granulat;
-
300 g gropi de caise.
Способ gătire
1. caise вымойте, uscați și împărțiți fructele în jumătate. Scoate-te
oase.
2. Fierbeți portocalele și coajați pielea, care este imediat
tăiați paiele subțiri. Pulpă portocalie în timp ce este pusă deoparte
partea.
3. Trimiteți pulpa de fructe în recipientul dispozitivului, adăugați
coaja de citrice fin tocate, și se toarnă tot zahărul
prin nisip.
4. Porniți modul “coacere” timp de o oră și gatiți blocajul, nu
acoperind capacul. Se amestecă în mod constant pentru a preveni blocajul
ars. În jumătate de oră se adaugă celuloză fin tăiată la gem
portocale și kerneluri de caise decojite.
5. Aduceți blisterul la pregătire maximă și împachetați-l
vase sterile. Etanșați-le cu capace de staniu și
lăsați borcanele să se răcească, acoperite cu o pătură. Stocați la
subsolul.
Рецепт 6. Французское варенье из абрикосов в multivarka
ingrediente
-
20 ml de extract de vanilie lichidă;
-
kg de caise proaspete;
-
750 g de zahăr;
-
Lămâie mare.
Способ gătire
1. Borcane, jumătate de litru, spălați bine cu sifon și
clătiți. Ставим в духовку на десять minute. Acoperă inferior în
кипящую воду и оставляем на пару minute.
2. caise моем, перебираем и удаляем мусор и подпорченные
fructele. atunci фрукты разрезаем пополам и удаляем oase.
3. Pulpa de caise este plasată în capacitatea dispozitivului, turnându-se
zahăr. Lemon tăiat în jumătate și supraviețui din suc chiar mai departe
caise. Lăsați câteva ore să lăsați sucul de fructe.
4. Instalați recipientul în dispozitiv, coborâți capacul și
Rulați modul “quenching” timp de o oră. Cinci minute înainte de sfârșit
gătit adăugați extract de vanilie.
5. fierbinte варенье раскладываем по стерильной стеклянной таре и
hermetic roll up. Întoarceți-vă și lăsați sub pătură până
răcire completă. Păstrați gem de caise în pivniță sau
cămară.
Рецепт 7. Абрикосовое варенье в multivarka со специями и
oseminte
ingrediente
-
kg de caise coapte;
-
un vârf de scorțișoară;
-
kg de zahăr;
-
44 g zahăr vanilat;
-
300 g de boabe de caise;
-
25 g de extract de afine;
-
suc de lămâie proaspăt;
-
30 de grame de coaja de lămâie uscată.
Способ gătire
1. caise переберите, удалите подпорченные плоды и gunoi.
Spălați bine fructele selectate, ștergeți-le cu un prosop, scoateți-le
oasele și să le îndepărteze. Pulpă cairă netedă într-un castron
dispozitiv. Adăugați zahăr și adăugați coji uscate.
lamaie.
2. Amestecați ușor totul cu o spatulă din lemn și rulați
modul de “coacere” timp de o oră. Nu coborâți capacul! mereu
Se amestecă astfel încât gemul să nu ardă.
3. Descompuneți kernelurile kernelului de caise. O jumătate de oră mai târziu
adăugați sâmburi despicate, scorțișoară, suc proaspăt de gem
lămâie, zahăr de vanilie și extract de afine.
4. Când dispozitivul vă informează că blocajele sunt gata,
ambalați-l în recipiente din sticlă sterilă și ermetic
plută în sus Întoarceți borcanele cu capul în jos și răciți-le complet,
acoperit cu o pătură de lână.
Рецепт 8. Абрикосовое варенье с желатином в multivarka
ingrediente
-
30 g gelatină;
-
kg de caise;
-
două pahare de zahăr din trestie de zahăr.
Способ gătire
1. Spălați caisele sub robinet, tăiați fructele în jumătate și
удалите oase. Puneți pulpa în dispozitivul vasului și turnați-o
zahăr. Lăsați pentru câteva ore, și mai bine noaptea, astfel încât fructele
pune sucul.
2. Turnați aproximativ jumătate de pahar de sos de caise și umpleți-l
gelatină. Перемешайте и оставьте его набухать на 20 minute.
3. Porniți dispozitivul în modul “blocat” sau “blocat” timp de o jumătate de oră.
Așezați vasul în aparat și preparați periodic blocajul
amestecarea și îndepărtarea spumei.
4. Așezați recipientul de gelatină într-o baie de apă și țineți,
până când se dizolvă complet. Nu aduceți la fierbere. introduce
Gelatina în gem, se amestecă și se toarnă fierbinte pentru a curăța și
borcane uscate. Se sigilează ermetic și se răcește sub o pătură. acest
Jam poate fi folosit pentru prăjituri cu strat.
Варенье из абрикосов в multivarka — советы и хитрости
-
Alegeți pentru gem numai fructe coapte, cărnoase fără
daunele și găurile de vierme. -
Spălați lingura pe cutii fierbinți, deci este garantată
nu vei exploda. -
Dacă doriți ca felii de caise să rămână întregi, nu
Se amestecă gemul și se agită vasul. -
Не забывайте помешивать варенье в процессе gătire, чтобы
оно не ars. -
Se toarnă gemul în borcane cu ajutorul unui butoi din lemn sau
o ladă de plastic.
