Вс, 30 июл 2017 Автор: Юлия Кохановская
Ginger este un produs uimitor, cu o masă incredibilă.
proprietăți utile.
A fost și rămâne principala plantă medicinală utilizată în
Medicina de Est și nu numai pentru capacitatea de a:
• întărirea sistemului imunitar;
• tratați răcelile;
• reglează metabolismul lipidic și, prin urmare, reduce greutatea;
• ameliorarea constipației;
• eliminați intoxicația corpului;
• îmbunătățirea performanței tractului gastro-intestinal;
• încetinește procesul de îmbătrânire;
• vindecă activitatea inimii și a vaselor de sânge;
• creșterea rezistenței.
Ghimbir face parte din tratamentul complet al bolii.
sistem musculoscheletal: reumatism, artrită și artrită. Pentru el
de asemenea, tind să încetinească și să suspende creșterea malignă
neoplasme.
Contents
Ghimbir ghimbir: bun
Ghimbirul este un condiment excelent folosit în multe bucătării ale lumii.
Dar ghimbirul este o noutate, dar posedă și:
• analgezice;
• expectorant;
• decongestionant;
• dezinfectant;
• acțiunea diaforetică și încălzirea.
Culoare galbenă dulce, păstrând toate proprietățile
proaspete ghimbir, puteți lua cu tine pe o lungă călătorie și suge ca
în loc de omologi de farmacie scumpe. Ei vor scăpa
simptome de durere în gât, o tuse vizibilă, răceală și durere în gât.
Aceasta este doar hotness de bucăți fierte și uscate mai puțin
pronunțată, înmuiată de dulceața și gătitul lung.
Цукаты из имбиря — эффективное и безопасное антиглистное
средство, выводящее из организма паразитических червей.
Они стимулируют аппетит и выделение желудочного
сока, а также избавляют от отрыжки.
În plus, aceștia:
• întărirea vaselor de sânge;
• elimina excesul de colesterol;
• curățați sângele;
• adăugați rezistență;
• normalizarea tensiunii arteriale;
• ajutați cu ateroscleroza.
Ele sunt, de asemenea, utile pentru sănătatea femeilor, deoarece ușurează durerea în timpul vieții
timp de menstruație, ajutor în tratamentul infertilității, eliminarea semnelor
toxicoza în timpul sarcinii. La tot ghimbir, de asemenea, cunoscut
afrodisiac care crește libidoul.
Ghimbirul gustat este bun pentru arderea grasimilor. Cu ei scade
apetitul, procesele metabolice sunt accelerate și organele interne încep să
lucra ca un “ceas”. Principalul lucru nu este să abuzezi produsul dulce
astfel încât săgeata de scală să nu inverseze mișcarea.
Dar principalul lucru este că ghimbirul gustat este absolut natural și
sunt sigure. Cineva îi place să bea cafea sau ceai puternic cu ei, cineva
se folosește la coacerea plăcilor și a chiftelor aromate. Cu ei înăuntru
frigul reușește să se încălzească mai repede și să se înveselească. Îmbunătățește gustul
gemurile, compoturile și lichiorurile sunt folosite ca excelente
conservant.
Valoarea energetică a 100 g de produs este de 216 kcal.
Prin urmare, nu abuzați de fructe confiate confiate, în caz contrar
gingerol din compoziția lor, concepute pentru a asigura o figură subțire,
va fi inutil. El este cel care accelerează metabolismul și previne
renașterea celulelor sănătoase.
Общие принципы приготовления ghimbir confiate
Pentru prepararea fructelor confiate vor fi necesare: apă, zahăr și ghimbir. din
vârsta ingredientului principal depinde de cât de fierbinte ai
�”Pastile” pentru raceli. Cu cât rădăcina este mai în vârstă, cu atât mai acută
primiți un medicament. Claritatea depinde, de asemenea, de grosimea feliilor.
Amărăciunea va dispărea dacă înmuiați rădăcina de ghimbir în apă rece.
Procedura durează de obicei trei zile. În acest timp, va dura până la 6 ani
schimbați doar apa în care ghimbirul este în vârstă.
Rădăcina trebuie să fie proaspătă cu piele ușoară și netedă. pentru
ușurința de curățare a rădăcinii este mai bine să o spargi în bucăți mici.
Pielea poate fi îndepărtată cu o linguriță sau cu o lingură specială
adaptări.
Рецептов приготовления ghimbir confiate существует несколько.
Ele nu sunt semnificativ diferite. Iată cele mai populare:
Самый простой рецепт ghimbir confiate
ingrediente:
• rădăcină de ghimbir – 200 g;
• zahăr pentru sirop – 6 linguri;
• apă pentru sirop – 3 linguri.
Metoda de gătit
Rădăcina trebuie curățată, îndepărtând îndeajuns pielea, deoarece
toate cele mai valoroase ghimbir este chiar sub ea, apoi taie
sub formă de plăci subțiri. Se toarnă ultimul într-o oală de apă și
gătiți până când este moale timp de 0,5-1 ore. Produsul rezultat
se răcește
pentru получения сладкого десерта отдельно готовится сироп. la
nivelele de ghimbir fierbinți se scufundă în ea. mai departe
gătitul continuă până când apa se evaporă și se dobândește
fructe confiate din transparența luminii. Deci, produsul nu arde, este necesar
urmăriți îndeaproape procesul, amestecând regulat.
Uscarea se face în aer liber fără căldură suplimentară.
prelucrare. Ghimbirul gustat poate fi rulat în zahăr. pentru этого
Puteți folosi foaia de copt, pergamentul și
presărat cu zahăr.
După 24 de ore, produsul finit este transferat într-un vas de sticlă,
Acoperiți cu un capac sau puneți-l într-o pungă de plastic. Pentru a utiliza
�Medicina este posibila dupa 3 luni.
Câteva fructe confiate cu o ceașcă de ceai vă vor ajuta să vă consolidați sistemul imunitar și
cel mai rezistă agenților patogeni bacterii și viruși.
Рецепт ghimbir confiate с лимонной кислотой
Retetele dulci pentru această rețetă sunt obținute cu o aromă plăcută.
ingrediente:
• ghimbir zdrobit – 200 g;
• apă – 2 pahare:
• zahăr – 200 g;
• acid citric (1/4 linguriță) sau suc dintr-o lămâie.
Metoda de gătit
Ginger turnă apă și gătește o oră. Apa poate
schimbați în timpul gătitului, dacă fructele confiate sunt folosite ca
desert dulce. Siropul este facut din zahar si 0,5 cani de apa. În sirop
pune deja ghimbir moale fiert. Gătitul durează până la grosime
siropul și transparența fructelor confiate.
Fructe confiate sunt laminate cu un amestec de zahăr (2 lingurițe de L.) și acid citric.
Gustul acru al produsului final poate fi de asemenea realizat prin adăugarea la
sirop de suc de la o lamaie.
Ginger gătit
ingrediente:
• rădăcină de ghimbir – 200 g;
• apă pentru sirop – 3 linguri. l.;
• zahăr granulat – 6 linguri. l.
Metoda de gătit
Ghimbirul zdrobit fiert timp de o jumătate de oră. după
se deplasa într-un recipient de sirop și se fierbe la căldură scăzută până la
evaporarea completă a apei. Hot candied presarat
zahăr și trimis pentru uscare.
Рецепт ghimbir confiate длительного приготовления
ingrediente:
la fel
Metoda de gătit
Produsul obținut conform acestei rețete amintește de dulciuri, lipsite de
amărăciune datorită înmuiere prelungită și termică prelungită
prelucrare. Înmuierea se efectuează timp de 3 zile. Ginger Cut
fierbeți de trei ori timp de 20 de minute, de fiecare dată când îl umpleți cu apă proaspătă.
după варки имбирь высыпают на дуршлаг, давая стечь лишней воде.
Masa uscată este cântărită pentru a determina cantitatea necesară.
zahăr. Raportul este de 1: 1. Volumul de apă pentru sirop ar trebui să fie
составлять половину от массы zahăr. Tăiați ghimbirul fiert în sirop
timp de 20 de minute și nu a fost îndepărtat înainte de răcire.
Procedura se repetă de două ori.
Sare cu zahăr dulce
ingrediente:
• соль — 1 ч. l.;
• zahăr granulat – 250 g;
• rădăcină de ghimbir – 250 g
Metoda de gătit
laготовление начинается с измельчения корней. după нарезку
se toarnă apă cu gheață, se adaugă sare și se fierbe timp de 30 de minute.
Gătitul se repetă de 2 ori, dar durează 20 de minute și de fiecare dată
în saramură proaspătă. după проваренный имбирь соединяют с
zahăr și 1 litru de apă. Gătirea la căldură scăzută într-o cratiță deschisă
durează încă 1,5 ore. La sfârșitul felii de ghimbir stropiți cu zahăr și
uscate în aer proaspăt.
Вариант ghimbir confiate с добавлением гвоздики и корицы
Fructele condimentate picante din această rețetă nu diferă în ceea ce privește tehnologia.
gătit.
Diferența este în ingrediente suplimentare cum ar fi scorțișoară
(0,5 linguriță) și cuișoare (2 boboci).
Condimentele se adaugă la sirop și acolo le dau în decurs de o oră.
gustări felii de ghimbir.
Sfaturi și trucuri
• Bucățile de ghimbir gata sunt uscate în mod convenabil pe un suport din sârmă
pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament. Uscarea se efectuează la
temperatura camerei.
• pentru сушки в духовке приоткрывают дверцу и выставляют
temperatura 60-70 ° C.
• Uscarea într-un uscător electric este efectuată la o temperatură de 50-60 ° C
cu o permutare a laturilor la fiecare 1,5-2 ore.
• Siropul rămas nu trebuie turnat. Se poate adăuga la ceai pentru
obținând un gust uimitor și o aromă incredibilă.
Contraindicații și rău pentru ghimbir confiate
Produsul rezultat полезен многим. Se poate da chiar și cel mai mult
iubitorii mici de dulce, dar bogat de ghimbir
сохраняется и после термической prelucrare. Este contraindicat
pacienții cu diabet zaharat care, în general, nu sunt autorizați
consumă fructe confiate. Cei care nu tolerează ghimbirul vor avea nevoie
atenție la manipularea fructelor confiate, altfel nu trebuie evitate
alergii.
Pacienții cu diagnostice trebuie, de asemenea, să fie precauți: “gastrită”,
�”Boala ulcerului peptic” și “sângerarea stomacului”. altfel
ghimbirul dulce va irita mucoasa digestivă
care va crește doar inflamația.
Ginger fructe confiate nu sunt, de asemenea, recomandate pentru pietre la rinichi și
conductele biliare. Stimularea activității contractile în acestea
organele cauzează durere datorată mișcării și lipirii de pietre,
care în cele din urmă va necesita o intervenție chirurgicală.
Contraindicațiile sunt, de asemenea, temperaturi ridicate.
Ghimbirul gustat nu poate fi consumat în paralel cu recepția unui număr
medicamente, în special împotriva hipertensiunii și aritmiilor, pentru
scăderea nivelurilor de glucoză din sânge, diluanți ai sângelui etc.
Действие ghimbir confiate гораздо слабее, чем у свежего
produs, dar beneficiile lor nu sunt mai puțin, principalul lucru este corect
gatiti-le in conformitate cu oricare dintre retetele propuse, si veti face
bună sănătate.
