Grâu pe lapte – dimineața bună! Cum să gătescgrâu în lapte, astfel încât terciul să devină gustos și fără bulgări

Ce să gătești pentru micul dejun pentru a energiza întregul
zi.

Terciul este nu numai sănătos, ci și cel mai hranitor.

Multe gospodine se întreabă: cum să gătești grâul în lapte,
pentru a face terciul cu adevărat gustos?

Vom spune toate secretele de a găti acest fel de mâncare.

Cum să gătesc манку на молоке — основные принципы
gătire

Pentru a găti grâu delicios cu lapte, trebuie să fii corect
alege cereale. Ar trebui să fie alb sau ușor gălbui.
culori fără poluare. În plus față de alegerea cerealelor, trebuie să plătiți în mod special
atenție la vasele în care veți găti terci. este de dorit
tigaie cu acoperire neaderenta.

În procesul de fierbere, laptele arde adesea până la fund. La asta
nu sa întâmplat, se toarnă puțină apă fiartă în tigaie, și numai
apoi turnați laptele.

Pentru o rețetă clasică, luați jumătate de litru de lapte
linguri de grâu. Cantitatea de grâu se poate schimba, în
în funcție de preferințele lor. Cineva îi place terci lichid și
cineva preferă un grâu gros. Adăugați zahăr și sare la gust.
dar petrolul nu-i pare rău.

Se fierbe lapte la foc mic, se adaugă zahăr și zahăr.
sare. Se toarnă grâul în lapte fierbinte, continuu.
amestecand ocazional.

În acest caz, nu se formează bucăți în terci. Păstrați gătitul, nu
oprirea amestecării până ce infuzia se îngroașă. Scoateți din căldură
se toarnă în plăci, se pune untul și se servesc.

Pentru a diversifica gustul grisului, puteți adăuga stafide,
caise uscate, fructe proaspete sau fructe de padure. Mâncarea se va dovedi a fi parfumată dacă
adauga vanilina tarziu.

Când gătiți terci, cel mai important lucru pe care trebuie să-l amintiți este că este gătit.
doar câteva minute, astfel încât să nu poți lăsa asta de multă vreme.
arzător, altfel va fugi sau arde.

Înainte de servire, puteți adăuga nuci pe placă cu gris
fursecuri fărâmițate sau fructe confiate.

Rețetă 1. Cereale de lapte pentru lapte pentru Nehochuhi

ingrediente

• o bucată de ciocolată din lapte;

• vârf de sare;

• 30 g unt;

• 250 ml de lapte;

• zahăr alb;

• un an și jumătate Art. linguri de grâu;

• 5 g praf de cacao.

Способ gătire

1. Turnați laptele în tigaie, adăugați un vârf de sare și puneți-l
pe foc mediu.

2. În castron amestecați semolina cu cacao.

3. Când laptele se fierbe, se amestecă intens, se toarnă uscat
amestecul. Se fierbe terciul până se îngroașă. Apoi adăugați zahăr și unt.
Se toarnă terci de grâu într-o farfurie. Se presara cu lapte ras pe partea de sus.
ciocolată.

Rețetă 2. Cereale de lapte cu lapte cu nuci,
cuptorul

ingrediente

• lapte – jumătate de litru;

• 50 g unt;

• grâu – 50 g;

• 100 g de nuci;

• zahăr granulat – 100 g

Способ gătire

1. Turnați laptele într-un vas cu pereți groși și puneți-l
focul

2. Piulițele sunt plasate într-un rezervor de mixere și împământate în mici
miez de pâine.

3. Manka combinați cu miez și zahăr. bine
amestecați-l.

4. De îndată ce laptele se fierbe, se toarnă un curent subțire de apă uscată
amestecul. При этом непрерывно amestecați-l.

5. Încălziți cuptorul. Acoperim formularul cu folie, grasim
ulei. Turnați terciul. Am pus în cuptor și am chinuit grisul cu
temperatura 170 C. Se gateste vasul timp de 20 de minute. Servi terci, l-ai ascuns
unt de cremă.

Rețetă 3. Terci de cereale pe lapte cu scorțișoară și mere

ingrediente

• scorțișoară;

• semolina – 100 g;

• un pachet de unt de unt;

• zahăr granulat – o jumătate de ceașcă;

• 600 ml de lapte;

• un măr.

Способ gătire

1. Манную крупу соединяем с сахаром и amestecați-l.

2. Turnați laptele într-o oală cu pereți groși. Ставим на focul
Când laptele începe să fiarbă, reduceți căldura la minimum.

3. Turnați amestecul uscat în lapte fierbinte. În timp ce este intens,
se amestecă continuu. Adăugați untul și gătiți câteva minute.

4. Curățați mărul din coajă, scoateți miezul și mănâncați
jetoane mici. Adăugați mere mărunțit la terci, gătiți încă un minut,
nu opriți amestecarea. Scoateți din căldură și agitați un cuplu mai mult.
minute. Servi terci, stropit cu scortisoara.

Rețetă 4. Cereale cu lapte, nuci și gem

ingrediente

• 400 ml de lapte;

• unt;

• o jumătate de cești de grâu;

• 125 g gem de căpșună;

• o jumatate de cana de cashews si migdale;

• 80 g zahăr brun.

Способ gătire

1. Turnați laptele într-o tavă cu un strat neadecvat.
Добавляем щепотку соли и ставим на небольшой focul

2. Turnați nucile în tigaie, adăugați o lingură de apă și un cuplu
lingurițe de zahăr. Am pus pe aragaz și caramelize nuci,
постоянно amestecand ocazional.

3. Puneți piulițele pe o farfurie și răciți-o. Plecăm puțin
pentru decor, iar restul cu un cuțit ascuțit.

4. Adăugați zahărul la gust în lapte fierbinte și turnați-l
treptat semolina. Gatiti la foc mic, continuu
amestecând până la grosime.

5. Puneți o treime din terci într-o formă rezistentă la căldură.
Pune jumătate de gem de căpșuni pe partea de sus. Sprângeți cu zdrobit
fructe cu coajă lemnoasă. Acoperiti-le cu gris. Repetați din nou straturile.

6. Decorați-vă cu nuci și zahăr brun. Noi trimitem
coaceți în cuptor și coaceți până când terciul este acoperit deasupra
crustă apetisantă. Scoatem ușor grâul din cuptor
se răcească și se taie în bucăți.

Rețetă 5. Terci de grâu pe lapte “Web”

ingrediente

• 800 ml de lapte;

• 80 g grâu;

• 30 g de pulbere de cacao;

• 75 g zahăr;

• un sfert din bara standard de ciocolată cu lapte.

Способ gătire

1. Laptele se toarnă în două bomboane. Ставим на focul

2. În fiecare adăugați o cantitate egală de zahăr. Distribuția grâului
în jumătate. В одну половину добавляем какао-порошок и amestecați-l.
Se toarnă într-un mic curent în fiecare stewpot. Gătiți, continuu
amestecând până la grosime. Ar trebui să facă terci, consistență.
smântână.

3. Turnați terci de ciocolată fierbinte într-o farfurie, turnați-o în centru
alb. Repetați straturile. Porridge se toarnă o lingură. lua
o scobitoare și trageți linii de la marginea plăcii la centru. Decorăm terci
bomboane de ciocolată.

Rețetă 6. Brânză de grâu cu lapte și sos “Drun prune”

ingrediente

terci de ovăz

• o punga de zahar vanilat;

• un pahar de 10% cremă;

• 75 g zahăr;

• lapte – un pahar;

• sare;

• 80 g de grâu.

sos

• 300 de grame de prune;

• 2 g de cardamom;

• 300 g de zahăr;

• 2 g ghimbir uscat;

• 80 ml de brandy;

• 2 g de scorțișoară.

Способ gătire

1. Combinați crema cu lapte într-un castron non-stick
acoperire. Puneți focul și aduceți-l la fiert. Adăugați alb și
zahăr de vanilie. Sarem.

2. Se toarna treptat, gatiti, continuu
amestecând timp de aproximativ șapte minute. Scoateți din căldură și turnați peste
forme de silicon pentru cupcakes. Răcoriți și expediați
un frigider

3. Goliți-mi, uscați, tăiați în jumătate și îndepărtați-o
oase. Tăiați carnea în felii. Puneți într – o tocană și
adormim cu zahăr. Lăsați timp de două ore pentru a lăsa fructul
suc.

4. Puneți cratița în foc și gătiți timp de 15 minute
se formează spumă. Nu aveți nevoie să o împușcați. De îndată ce spuma frunze, și
sosul devine transparent, se toarnă brandy, se adaugă cardamom, ghimbir
și scorțișoară. Aduceți la fierbere și scoateți din căldură. complet
rece.

5. Turnați sosul pe o farfurie. Scoateți grisul din matrițe și
pus pe partea de sus a sosului. Se presara cu scortisoara si se serveste.

Semolina pe lapte – Sfaturi și trucuri

• Dacă laptele este grăsime, diluează-l cu apă într-un raport de 1: 3 în favoarea
  apa potabilă. Acest lucru va îmbunătăți foarte mult gustul de terci de cereale.

• Respectați proporțiile corecte de lapte pentru a crupa. Per litru de lapte
  adăugați șase linguri de grâu. Doar proporții
  vă permit să obțineți consistența perfectă a terciului.

• Introduceți semănatul numai în laptele fierbinte. În același timp, trebuie să intensificați
  se amestecă astfel încât să nu se formeze bulgări.

• Adăugați sare și zahăr în lapte numai atunci când începe.
  fierbe.

• Pentru a face aerisire uscată și pufoasă, adăugați ulei.
  smântână și whisk.