Вс, 12 ноя 2017 Автор: Лия Дьяковская
Cele mai delicioase felii de brânză sunt făcute cu jeleu!
Contents
Principiile de baza ale fabricarii de cheesecake cu jeleu
Delicate și gustoase cheesecake gelatină va funcționa atunci când vă
amestecați brânza de vaci cu grijă. Apoi, desertul va ieși aerisit și fără
bulgări. Cheesecakele clasice trebuie să fie coapte în cuptor, dar să
economisiți timp, resurse și în cazul în care casa nu are alama
cuptor, puteți face cheesecake cu gelatină. Este de asemenea numit
�”Chescake leneș.” Pentru baza tortului dulce folosit
shortbread, dar dacă casa are un alt fel, atunci puteți
ia-l și el. Cheesecake cu jeleu decorat cu fructe, nuci, ciocolată
sau pansament de nucă de cocos, precum și straturi de jeleu multi-colorat.
Rețetă ușoară și rapidă de cheesecake
Aceasta este cea mai ușoară rețetă de coacere fără coacere
va incanta pe toti membrii familiei fara exceptie.
ingrediente:
biscuiți, de preferință pâine scurtă – 250 g;
brânză – 170 g;
unt – 200 g;
smântână – 400 g;
zahăr – 100 g;
agar-agar sau gelatină – 15 g;
zahăr de vanilie – 10 g;
o jumătate de lămâie;
jeleu de fructe – 1 ambalaj.
Metoda de preparare:
Mai întâi, un blender sau un pinion de rulare trebuie să zdrobească cookie-urile. topire
un pic de unt și se adaugă la biscuiții dulci crocante,
se amestecă bine pentru a face un fel de aluat.
Pregătiți gelatina. Este necesară umplerea cu apă rece și plecarea
într-un loc întunecat să se umfle.
Acum, un punct important – aveți nevoie pentru a grat foarte bine,
măturați printr-o sită sau amestecați brânză de vaci cu un blender. Trebuie
получиться нежным, без bulgări. Acum adaugati zahar si suc.
de la o jumătate de lămâie, smântână, zahăr de vanilie și foarte bine
măturică.
Dacă gelatina este umflată și bucățile au dispărut, puteți să o adăugați imediat
brânza de vaci, dacă nu, apoi se dizolvă puțin pe baia de aburi și
apoi doar combinați cu masa de cheag.
Acum trebuie să pregătiți un recipient pentru cheesecake. Mai bine dacă
va fi ceva cu pereți detașabili. Puneți un strat în partea inferioară
Se toarnă întregul amestec de cheag de sus. Trimiteți tortul la
un frigider
Între timp, pregătiți jeleul de fructe așa cum este scris
ambalaje. Scoateți cheesecake-ul și turnați multă jeleu de fructe pe el.
Снова отправляйте творожное угощение в un frigider De data aceasta –
până la completarea jeleului de îngheț.
Cireș cu fructe de cireșe
Pentru această rețetă aveți nevoie de cireșe. Dacă e vară, atunci
nu va fi nici o problemă dacă gătiți în toamna sau iarna, puteți cumpăra
fructe de padure congelate. Acest desert este ușor, blând, cum ar fi
proaspătă briză.
ingrediente:
Shortbread – 100 g;
brânză de vaci – 500 g;
unt – 50 g;
fructe de cires – 250 g;
zahăr – 100 g;
gelatină – 25 g;
cremă 15-20% – 120 g;
scortisoara – 1 lingurita.
Mod de preparare:
Totul este tradițional pentru acest tip de desert: tăiței subțire
Modificați și amestecați cu untul. Se taie brânza de vaci și se adaugă
zahăr.
Următoarea etapă este jeleul de cireșe. În puțină apă
Necesitatea dizolvării gelatinei. Adăugați acolo literalmente 20-30 ml de fierbinte
apă și se amestecă soluția într-o baie de apă. Cand gelatina
se dizolvă complet, se îndepărtează amestecul din baia de aburi și se adaugă
suc de cireșe Acum trebuie să bateți jumătate din masa gelatinoasă,
brânză de vaci și smântână.
Acum rămâne să combinați ingredientele: în partea de jos a formei se află
o mulțime de biscuiți, apoi se toarnă masa de cireș și trimite la
некоторое время в un frigider De îndată ce a observat cheesecake
înghețați un pic, puteți pune fructe de cires pe ea și se toarnă pe partea de sus
cireș jeleu. Apoi, nu ezitați să trimiteți desertul în frigider cel puțin
timp de 4-5 ore.
Ceașcă de jeleu de cătină
Acest desert este pentru un amator … un iubitor de cătină și de ghimbir. gust
se dovedește picant și foarte neobișnuit. Și desertul este neobișnuit
pentru cheesecake cu jeleu servi.
ingrediente:
Ginger cookies (puteți lua turtă dulce) – 100 g;
brânză brută brută – 6 buc.;
zahăr – 200 g;
portocaliu – 1 buc.;
căcișor de mare – 0,5 l;
scorțișoară;
gelatină – 25 g
Metoda de preparare:
Pentru a începe, aveți nevoie pentru a puree în blender căpșuni fructe de padure, și
după care, de asemenea, se macină printr-o sită. Se toarnă apa din cătină
masa, se adaugă zahăr și scorțișoară, se fierbe puțin și se lasă să se răcească.
Acum se destramă la o dispersie fină de biscuiți și după aceea
Intrați în gelatină. Este necesar să-l umpleți cu apă rece, da
se umflă și apoi se reîncălzește în baia de aburi până se termină
исчезновения bulgări. Acum adăugați gelatină la bulionul de cătină,
se amestecă și se lasă deoparte. Luați o portocalie. Aveți nevoie de ea
se spală bine, se îndepărtează coaja de la ea cu o răzătoare și se adaugă
taieturi pentru coacere dulce.
Luați ochelari frumoși și începeți să serviți: întindeți
un strat de masă de brânză portocalie, apoi pe miezul de top de ghimbir
cookie-urile, apoi se toarnă din nou și se toarnă tot acest jelly din abundență
cătină albă Trimiteți un timp în frigider pentru a îngheța numai
jeleu. Servirea brânzeturilor este strălucitoare și originală.
Cheesecake cu jeleu și brânză de mascarpone
Desertul este foarte delicat dacă folosiți brânză mascarpone
în loc de brânză de vaci.
ingrediente:
ciocolată – 300 g;
unt – 150 g;
Mască de mascarpone – 400 g;
grăsime – 300 g;
gelatină – 25 g;
zahăr pudră – 100 g;
căpșuni – 6 buc;
kiwi, mandarin – 1 buc;
любое jeleu de fructe – 1 ambalaj.
Metoda de preparare:
Zdrobiti ficatul de ciocolata, adaugati unt topit,
amestecați, puneți pe partea de jos a formei cu fețe detașabile. Trimiteți către
frigider pentru aproximativ 15-20 de minute.
Pregătiți un îngroșător: umpleți cu apă rece și lăsați-l înăuntru
locul întunecat timp de 15 minute.
Se amestecă cremă, zahăr cu glazură și mascarponă cu un blender. gelatină
încălziți puțin în baia de aburi și amestecați cu brânza de cremă
din greutate.
Acum, scoateți baza biscuitului din frigider și toarnă-l.
există un amestec. Хорошо разровняйте ее и отправьте в un frigider
Două sau trei ore vor fi de ajuns.
Apoi, pregatiti fructele. Puneti mandarina si taiati-o
cercuri. Luați o căpșună, tăiați-o în mai multe felii
coada, care este, nu taie complet. Kiwi felie pe
cercuri și din ele prin intermediul formei este posibilă tăierea floretelor.
Разведите фруктовое желе как сказано на ambalaje. Scoate-te
чизкейк, красиво уложите фрукты и залейте jeleu. Trimiteți înapoi la
frigider până când este complet înghețat. Cheesecake cu jeleu și mascarpone
va fi complet gata în aproximativ 30 de minute!
Reteta “Blueberry Nights”
Cheesecake vine cu gem de ricotă și afine. Degete mici
te linge!
ingrediente:
ricotta – 450 g;
Cookie – 250 g;
unt – 170 g;
smântână – 200 g;
var – 1 mare;
cremă 20% – 200 g;
afine de albine – 450 g;
zahăr – 170 g;
gelatină – 4 lingurițe.
Metoda de preparare:
Zdrobiți cookie-urile la mirosul mediu, adăugați unt,
se amestecă bine și se desfășoară în partea de jos a formei, fără a uita
faceti tabla. Форму отправляем в un frigider
Pregătiți gelatina, pre-umpleți-o cu apă rece și
apoi încălzit într-o baie de apă.
Se amestecă 50 de grame de zahăr, brânză de ricotta, smântână, smântână și afine
gemul. Bate bine cu un blender în aer
masă. Apoi adăugați un îngroșător la masă.
Luăm formularul, punem o mulțime de ricotta pe cookie-uri, decorează
ягодами черники и снова — в un frigider Tortul este incredibil de delicat și
incredibil de gustoase!
Reteta dietetica de cheesecake
Acest cheesecake jeleu este potrivit pentru persoanele care prețuiesc o formă sau
care ar trebui să consume mai puțin zahăr și grăsimi
produse.
ingrediente:
fulgi de ovăz – 60 g;
banana – 1 buc.;
făină integrală de cereale – 60 g;
lapte – 170 g;
gelatină – 25 g;
обезжиренный brânză de vaci – 500 g;
iaurt cu conținut scăzut de grăsimi – 120 g;
îndulcitor – pentru gust;
căpșuni – 200 g;
sirop de ciocolată – 15 ml.
Metoda de preparare:
Baza cheesecake-ului va fi ovaz. Ei au nevoie
tăiați un blender, adăugați banane pura, de înaltă calitate
se amestecă și se pune într-o formă prestabilită
hârtie. Trimiteți formularul unui cuptor încălzit la 190 de grade pe
25 de minute. Asigurați-vă că tortul nu este ars.
Savurează 20 g de gelatină în lapte, iar când se umflă puțin, atunci
încălziți focul, dar nu aduceți la fierbere.
Se amestecă într-o oală separată oală, îndulcitor, iaurt și
хорошо măturică. Acum introduceți încet gelatina și de asemenea
amestecați-l.
Pregătiți căpșuni: dacă este înghețat, atunci înainte
necesitatea de a obține și decongela într-un recipient separat în suc de căpșuni
adăugați restul de 5 g de gelatină, lăsați să se umfle. între timp
blender chop căpșuni, adăugați îndulcitor, și
apoi gelatină cu suc.
Răspândiți cheagul pe baza fulgilor și în partea superioară
acoperiti cu piure de capsuni. Acoperiți baza filmului și trimiteți-l
всю ночь в un frigider Dimineața, la micul dejun, serviți desert, udând
siropul său de ciocolată.
Sfaturi utile pentru a face cheesecake la domiciliu
Uită-te cu atenție la ambalajele de vanilie și zahăr vanilat.
Vanilla are nevoie destul de mult. Dacă confundați aceste două ingrediente,
atunci desertul va deveni amar, iar vanilie, de asemenea, otrăvit
poți.
Pentru a face ca stratul de gelatină deasupra cheesecake-ului să devină mai gros
использовать 2, а то и больше пачек магазинного jeleu. În plus,
nu îl umpleți până când nu se întărește singur, în caz contrar jeleu
îmbibată în brânză de vaci.
Bomboana dulce poate fi servită cu menta sau
ceai verde fără zahăr.
Pentru servirea perfectă a tortului, astfel încât să existe mai multe straturi frumoase
cu fructe și jeleu multi-colorat, este mai bine să utilizați un formular cu
laterale detașabile.
Pentru deserturi delicate un cheesecake a la servit în boluri
sau cupe puteți utiliza brânză Philadelphia, mascarpone sau
ricotta.
Baza pentru un cheesecake cu un strat de jeleu poate fi coaptă
cuptor cu microunde sau cazan dublu.
Puteți decora cheesecake gelatină cu ciocolată sau păianjen de miere,
fructe proaspete și fructe de padure, frunze de menta.
Păstrați resturile de tort în frigider, în caz contrar jeleu
se poate topi, iar tortul se va înmoaie.
Bucurați-vă de gătit și de apetitul dvs.!
