W, 27 septembrie 2016
Contents
Jam pie – principii generale și metode de gătit
Această delicateță dulce, cum ar fi gemul, este iubită atât de adulți, cât și de copii.
Prin urmare, plăcinte de jam sunt foarte populare.
Amicii le iubesc pentru ușurința lor de pregătire, capacitatea de a
gătiți din produse care sunt întotdeauna disponibile pe orice
în bucătărie, pentru rezultate bune și gust excelent. Și de asemenea – pentru
posibilitatea de a găsi o bună utilizare a gemului, care a fost așa
cu grijă gătite, dar din anumite motive a stagnat
raft în cămară.
Ca umplutură pentru tort, puteți folosi orice blocaje
cu toate acestea, un produs dulce făcut din
cireșe, coacăze, mere, prune, căpșuni, căpșuni, afine,
afine, cranberries.
Jam Pie – prepararea produselor alimentare
Pentru tortul de jam, un gem fără semințe adecvat, bun
preparate cu sirop gros. O altă componentă importantă a acestui fel de mâncare
– făină. Ar trebui să treacă cu siguranță de câteva ori, apoi plăcinta
obțineți mai moale și mai mult.
Alte componente comune ale plăcilor de jam sunt zahărul,
margarină sau unt, ouă, uneori lapte. Margarina și
untul este de obicei folosit pentru a face aluatul să fie înmuiat
sau topit, în conformitate cu rețeta.
Jam Pie – cele mai bune retete
Rețeta 1: Prăjitura prăjită
Aceasta reteta pentru o patiserie crud subtire poate fi numit
clasic. Prăjitura de prune îi dă un dulce foarte interesant
acru, astfel încât să apeleze și la cei care nu sunt mari
iubitor de dulciuri.
ingrediente:
700 gr. făină, 3 ouă, 250 gr. margarină, 2/3 cești de zahăr, sifon,
oțet aprins; vârf de sare;
pentru umplere:
0,5 litri de gem de prune groase.
Metoda de preparare:
1. Separarea gălbenușurilor de proteine, bate-le cu un mixer, adăugând
porții de zahăr până când devin albe. Apoi topiți margarina și
amestecați-l cu gălbenușuri bătute, sare și sifon, stins
oțet, amestecați încă o dată bine masa rezultată.
2. Porții adăugați făină la amestec, frământați bine.
aluatul, separați partea a patra de el și puneți-l în congelator.
3. Împărțiți aluatul rămas în jumătate. Forma de legume uscată
unt, se presara cu făină și se pune o jumătate din aluat acolo.
După ce i-am îndreptat mâinile, facem mici bare de protecție.
4. A doua jumătate a aluatului nu este subțire cu un bolț de rulare.
5. Răspândiți pe aluat sub formă de jumătate de umplutură și acoperiți-o
a scos un strat de aluat, făcând din nou barieri mici. de mai sus
puneți a doua parte a gemului.
6. Scoateți aluatul din congelator și frecați-l cu o răzătoare mare
chiar pe gem, obținând astfel ultimul strat
plăcintă.
7. Coaceți tortul timp de 40 de minute la 180 de grade.
Rețetă 2: Piept de aluat de drojdie cu gem
Un alt clasic al genului este o plăcintă cu gem de aluat de drojdie.
Se dovedește nu numai gustos, dar încă foarte frumos, prin urmare
poate fi mândria oricărei gospodine și poate deveni coroana ei
fel de mâncare.
ingrediente:
50 gr. drojdie proaspătă; 500 gr. lapte, 7 cesti de faina, 5 oua;
un pachet de margarină cremă, 200 gr. zahăr, sare;
pentru umplere:
0,5 l de orice dulce gros
Metoda de preparare:
1. Margarina se topește într-o baie de apă. Drojdia se dizolvă în
o jumatate de cana de zer cald sau lapte.
2. Bateți ouăle într-un blender cu zahăr într-o spumă albă groasă, adăugați
la ei margarina și zerul cu drojdie.
3. Turnați făina cimentată în amestec, frământați aluatul
cu densitatea de smantana și, punându-l în căldură, dă abordarea.
4. Când aluatul se potrivește, îl zdrobim și îl împărțim în 3 părți,
dintre care încă două trebuie să fie egale în mărime, iar al treilea –
mai mici. O bucată de aluat de la cele care sunt mai mari, nu mergem
subțiriți și lubrifiați blocajul. Al doilea, de asemenea, roll out, dar deja
subțiri, acoperiți-le cu gem și prindeți marginile.
5. De la o bucată mai mică de aluat face bijuterii sub orice formă
(елочки, цветочки и т. д.) и украшаем ими верх plăcintă. Rezervați pe
o jumătate de oră pentru verificare.
6. Lubrifiați tortul cu gălbenuș și coaceți la 180 de grade până la acesta
nu se va înroși.
Rețetă 3: Bomboane
Această variantă de plăcintă cu gem este diferită de alte rețete.
deoarece acest produs dulce nu este implicat în el
umplere și ca o componentă a testului. Avantajul său este
posibilitatea de a găti în grabă, de exemplu, atunci când pentru dvs.
au venit invitați neașteptate.
ingrediente:
1 ou; 300 gr. făină, jumătate de cești de zahăr, o jumătate de cești de cafea sau
ceai; 200 gr. gem, 1 lingura. l. ulei vegetal, sifon (1 h.
l.).
Metoda de preparare:
1. După ce ați rupt un ou într-un castron, adăugați sifon, zahăr, gem
(cel mai delicios este un tort cu negru
coacăze sau afine), amestecați totul cu totul.
2. De asemenea, adăugăm ulei vegetal și lichid sub formă de ceai.
sau cafea (băutură de cafea). Punct important: băutură fiartă
trebuie mai întâi să fie răcit pentru a preveni rularea ouălor.
3. Adăugați făină la amestec, amestecați totul bine.
(pentru un rezultat mai bun, puteți utiliza un mixer).
4. Umpleți un vas de copt cu unt, umpleți-l cu pergament și
Turnați aluatul, coaceți tortul în cuptor la 180 de grade.
Pie cu jam – sfaturi și trucuri de bucătari experimentați
Jam plăcintă ieșite în special gustoase dacă
se adaugă condimente. De exemplu, placinta de mere este foarte buna cu
scorțișoară.
Pentru a vă asigura că gemelina închisă este gata, este bine
trebuie să străpungă un meci. În cazul în care aluatul nu se lipeste de el,
Puteți opri cuptorul și puteți obține tortul.
Jam plăcinte ar trebui să fie umplut cu umplere și în cele din urmă
aranjați direct pe o foaie de copt, uleiat. Tava de coacere
trebuie să fie neapărat rece.
Pregătește plăcintă de aluat de drojdie de drojdie
dați puțină creștere pe foaie timp de aproximativ 20 de minute, și
apoi, după ce le zgâriți cu gălbenuș, puneți-l din nou în cuptor timp de 3-5 minute,
atunci vor primi o strălucire frumoasă.
Dacă gătiți un tort bazat pe rețete
gem nu ca o umplere, ci ca o componentă a aluatului,
se poate transforma ușor într-un tort prin tăiere de-a lungul
părți și sandwich dreptul de a gusta crema.
Comentarii
Mistymary 11/30/2016 A pregătit o plăcintă în conformitate cu rețeta nr. 3 cu gem de la
coacăz negru. Apariția lui este sincer inestetică. teribil
culoarea verde închis nu a salvat chiar și zahărul sub formă de pudră. Cred că este
Și dulceața de afine. Gătitul pentru oaspeți nu este
va recomanda. Și așa, într-adevăr, rapid și gustos. casă
mi-a placut. Tyuha 11/06/2016 Näma Näm Voi găti Katya 08/31/2016
“Separarea gălbenușurilor de proteine, bate-le cu un mixer, adăugând porții
zahăr până când devin albi “, este vorba de gălbenușuri și albii nu sunt
folositi ??? Katya 08/27/2016 Câine dulce ito tastier
