Luni, 25 iulie 2016
Contents
Kebab de pui – Descriere generală
Crezurile tradiționale sunt făcute din miel, dar astăzi
Există multe soiuri de acest fel de mâncare – carne de porc,
carne de vită, pește, legume și, în final, tendința ultimilor ani – kebab din
pui. Carnea de pui are multe avantaje: este foarte
buget, poate fi gătit atât pe grătar cât și în
cuptorul tradițional de casă, puiul este ușor digerat
de către organism.
Kebab de pui – Pregătirea produselor alimentare
Pentru prepararea kebaburilor folosiți toate părțile de pui, se poate
să fie aripi, coapse, sânii, tăieturi și, în unele cazuri, chiar
înapoi. Cu toate acestea, există anumite nuanțe cu care
Puteți să preparați carnea în special parfumată și gustoasă. Fileu de fileu
se dovedește uscată, așa că ar trebui să-l ud în marinadă
mai atent. Ideal pentru frigarui de pui sunt șoldurile,
Ele sunt cele mai suculente și moi. Dacă se elimină pielea de la pui decide
cel care pregătește acest fel de mâncare este acela
pielea uneori arde pe foc și creează unele dificultăți, dar
ea este cea care face carnea mai grasă.
Carne de pui – Prepararea marinadei
Marinada pentru pui depinde de gustul persoanei care gătește
fel de mâncare sau de la oaspeții dependenți. Gătitul “realimentare” nu este
ia mult timp, principalul lucru este să știm exact ce componente
se potrivesc împreună. Marinada pentru frigarui de pui poate
preparată pe bază de maioneză, kefir, ketchup, în dulce și acru
Opțiunile de umplere folosesc adesea portocale, miere și chiar
ananasul. Otetul sau lamaia se adauga de obicei la marinada.
Carne de pui cu usturoi
Ингредиенты:- 1 килограмм куриного филе;- 6-7
usturoi – sare; – ardei negru (prin
gust) – 3 linguri de ulei vegetal.
Способ приготовления: куриное филе разрезается
în bucăți mici și pliați în vase profunde. Usturoiul
este necesar să se zdrobească cu un cuțit, astfel încât să-i dea mirosul de pui,
apoi tocate, verde tăiată fin, toate adăugați la
pui, apoi turnati sare, piper negru macinat, toarnati
ulei vegetal. Puiul trebuie amestecat bine, grătar
marinată, pus pe câteva ore (puteți pentru o zi) în
loc răcoros. Marinată carne îmbibată, pusă pe frigarui și
prăjiți pe grătar.
Fileu de fileu курицы с майонезом
Ингредиенты:- 1 килограмм куриного филе;- 1
ceapa – 100 de grame de maioneză – sare – piper negru măcinat.
Способ приготовления: куриное филе нарезать на
bucăți, sare și piper. Taiati ceapa in inele, adaugati
maioneză, se amestecă și se pune într-un loc răcoros (suficient
o oră de decapare, dar cu cât perioada este mai lungă
вкуснее).Marinată carne îmbibată, pusă pe frigarui și жарить на
gratar.
Fileu de fileu курицы в кетчупе
Ингредиенты:- 1 килограмм куриного филе;- 100
grame de ketchup; – sare; – piper negru măcinat.
Способ приготовления: куриное филе нарезать
felii, se toarnă ketchup, se adaugă sare și piper. Pickle de la
cu o oră înaintea zilei, prăjiți frigarui pe foc.
Kebab de pui în marinada de kefir
Ингредиенты:- 1 килограмм курицы;- зеленый лук
(Raport 1: 2 cu pui) – 100 grame de kefir – sare – negru
piper ardei.
Способ приготовления: нарезать курицу, смешать
cu ceapă, sare, kefir și piper, lăsați să marinateze
se răcește timp de 3 ore. Înainte de a strânge pe ceapă frigărui
este mai bine să le îndepărtați, astfel încât carnea finită să nu dobândească amărăciune. Fry on
brazier, acest fel de mâncare poate fi considerat aproape de calorii.
Carne de pui cu sos dulce
Ингредиенты:- 1 килограмм курицы;- 1 столовая
o lingura de miere naturala – 1 lingurita de sos de soia – 3 linguri
linguri de suc de portocale sau de ananas; – sare;
piper.
Способ приготовления: смешайте ингредиенты и
lasă kebabul shish să stea într-un loc răcoros timp de 2 ore.
Este mai bine să gătești un kebab dulce pe grătar, dar principalul lucru este asta
ars, și se poate întâmpla destul de repede, deoarece focul
instantaneu există o crustă de miere.
Kebab de pui în roșii și vin alb
Ингредиенты:- 1 килограмм курицы;- 1/2 стакана
vin alb, – 3 cepe, – 3-4 roșii, – sare, – pământ negru
piper – coriandru – usturoi – 1/2 suc de lamaie.
Способ приготовления: Курицу натрите чесноком,
piper, sare și coriandru. Ceapa tăiată în inele, roșii –
cercuri. Se amestecă suc de lămâie și vin alb în bucăți separate.
Se amestecă puiul, marinada, roșiile și ceapa într-un castron adânc. da
gratar shashlik timp de 3-4 ore. Roșii de pui de găină
pe cărbuni.
Carne de pui cu zucchini
Ингредиенты:- 1/2 килограмма куриного филе;- 1
zucchini – 1/2 ceapă roșie – 2 linguri de măsline
uleiuri – 3 linguri de otet de vin rosu – 1 lingurita
oregano – 1/4 ceasca de iaurt – 1/2 cana de branza feta – negru
– 1 pahar de frunze de menta; – sare.
Способ приготовления: Цукини нарезать
felii, file de pui – felii, ceapa – inele. Pentru a adăuga
ulei, condimente, jumătate de oțet și sare. proces decapare
durează 30 de minute. Skewers sunt gătite pe gratar, pus pe frigarui
dovlecei, ceapă și carne, se prăjește timp de 10-15 minute. Pentru realimentare
gata preparate de frigarui de pui, iaurt, menta, brânză și
oțet, măcinat într-un blender.
Puneți kebabul în pâine
Paharul de pui poate fi gătit nu numai pe grătar sau pe grătar, dar
și în cuptor, care este o mare mântuire, dacă, brusc,
un picnic răpus de vreme rea.
Ингредиенты:- 1,5 килограмма куриного филе;- 1
o lingurita de curcuma – 1 lingurita de praf de curry – 1 lingurita
lingura de ardei iute – 6 linguri de iaurt – 6 linguri
ulei vegetal – piper negru – sare.
Способ приготовления: Куриное филе нарежьте
în felii, adăugați condimente, iaurt, ulei și sare. da курице
stați în marinadă timp de 2-3 ore (într-un loc răcoros). șirag de mărgele
pui pe frigarui de lemn (nu prea strâns). Skewers-ul se întinse
coaceți și prăjiți timp de 10 minute la o temperatură de 220 de grade.
Chicken shashlik – sfaturi de la bucătari experimentați
Cel mai bun pui pentru kebab-uri sunt pasarile cu o greutate de peste 900
grame de până la 1,5 kilograme, a căror vârstă nu depășește un an. Între
pui congelat și răcit, alegeți răciți, este mai mult
mai moale. Dacă este necesar, procesul de dezghețare traversează acest proces
se întâmplă în mod natural. Dacă vrei să ai un pui
gustul natural, înlocuiți oțetul cu suc de lamaie și nu uitați
ulei de măsline.
Comentarii
Lara 11/26/2016 Mergi la site pentru prima dată
redirecționarea către un serviciu online pentru vizionarea videoclipurilor. Fă-o
nimic! Katerina 11/13/2016 Rețete atât de multe kebab și totul
numai fileul. Desigur, înțeleg că cel mai mult este fileul de pui
dietetice de carne, dar ce zici de aripi ????? glorie 04/19/2016 1kg
carne (pui) lămâie și scorțișoară
shish kebab
