Чт, 17 май 2018 Автор: Семён Иванов
Soiurile de pere de pere se maturează în lunile iulie și august. lor
fructele sunt de obicei suculente, parfumate, cu un gust excelent. Dar din păcate
datorită conținutului ridicat de sucuri și conținutului redus de substanțe solide, acestea nu sunt
sub rezerva depozitării și transportului chiar scurte, sunt potrivite
pentru utilizare în calitate proaspătă și transformare în sucuri și
compoturi.
Gemul lor se dovedește prea ud, usucă felii
pe fructe uscate este aproape imposibil.
Recolta soiurilor de toamnă se înmulțește în septembrie. Aceste fructe sunt mai mult
dens și mortal. Ele fac niște semifabricate excelente: nu sunt felii
fructe fierte afumate, gemul este gros, fructele uscate sunt excelente
coerență. Filmat la maturitate maximă, ele pot fi stocate 1-2
luni.
Perele de iarnă sunt recoltate în octombrie și chiar la începutul lunii noiembrie. La asta
în momentul în care sunt încă solide și nu prea gustoase. Gust, aromă și
sensibilitate pulpa lor dobândește numai după un timp după
de depozitare, dar proaspete, au posibilitatea de a se întinde la
la mijlocul iernii și în spații speciale de depozitare până în primăvară.
Se pare logic ca grădinarii ar trebui să aibă soiuri de grădină de toate
perioade de coacere: pentru consumul de vară, prelucrarea și depozitarea.
Dar, în majoritatea cazurilor, este necesar să se limiteze la primele două
în grupuri.
Contents
Soiuri pentru o vară lungă
Limita cea mai evidentă este durata sezonului de creștere.
perioadă. De la înflorirea copacilor până la colecția de fructe târzii trece 5
luna, și tot acest timp ar trebui să fie vreme caldă. În cazul recoltei
va cădea sub înghețurile timpurii care ar putea fi deja în septembrie, atunci
perele vor deveni nepotrivite pentru stocarea pe termen lung: celular
procesele din ele se vor opri, partea de înghețată va dispărea și prin ea
agenții patogeni de putregai penetrează pielea afectată.
În plus, după recoltare, copacul are încă nevoie de timp
pregătirea pentru iarnă. Dacă înghețul intră în curând, apoi boboci,
cherestea nedigerată și rădăcinile retrase pot avea serios
a suferi. Dar chiar și după un copac greu de toamnă tare
dificil de susținut – țesuturile sale nu sunt suficient de dense și de somn de iarnă
prea puțin, pentru că în curând trebuie să te trezești pentru următoarea
înflorire.
De asemenea, pere este prin natura sa mai rezistentă la secetă decât un măr,
dar mai rău tolerează umiditate ridicată. Într-un climat umed, ea
grav afectate de boli fungice, în special cruste. dacă
soiuri de coacere timpurie au încă timp să se maturizeze cu o ușoară înfrângere, atunci
fructele târzii pierd deseori orice valoare a mărfurilor.
Atât primăvara caldă, vara și toamna, iarna blândă, uscată
aer – astfel de condiții naturale există doar în sudul Rusiei, în
Moldova, Ucraina, Caucaz și alte regiuni din sud. și anume
cele mai bune soiuri târzii sunt cultivate în mod tradițional aici, multe dintre ele
care transporta genele subspecii locale ale perelor sălbatice: Caucazian,
migdale, frunze de măsline, siriene. Ele sunt adăugate în mod constant
modern, chiar mai delicios, elegant și rezistent la
boli.
Лучшие старые сорта: Кюре (Вильямс зимний),
Concord, Artyomovsk de iarnă, Vera Kiev, Vera Michurina, Dyushes
Iarna, Pass-Crassin, Josephine, Bere Ardanpon, Iarna
kubarevidnaya.
Современные зимние сорта: Сокровище, Елена,
Zest din Crimeea, Smarald, Maria.
Opțiuni pentru nord
Northerners să crească soiurile de iarnă nu va funcționa. Dar toamna
situația din ultimii ani sa îmbunătățit semnificativ – au existat
varietăți variate pentru Belarus, Zona Medie, chiar și pentru
Nord-Vest și Ural.
Рекомендуемые позднеосенние сорта: Февральский
suvenir, Mlievskaya, Dekabrinka, Uralochka, bielorusă Late,
Northerner, Lira, Leningrad.
Succesul cultivării lor depinde în mare măsură de microclimat
locația specifică și practicile agricole corespunzătoare. Vor fi perele târziu
să crească prost în zonele joase unde aerul umed este în stagnare și
sub vânturi reci. Solul trebuie să fie fertil, dar, în nici un caz
Cazul nu este udat. În locuri umede sub gropile de aterizare
au nevoie de amenajare a drenajului, iar copacii au fost plantați pe movile.
Este foarte important să se mențină curățenia igienică impecabilă a grădinii,
lupta constant împotriva fungilor și agenților patogeni ai putregaiului.
