Вт, 20 дек 2016 Автор: peталья Даньчишак
Lavash este o patiserie universală, cu care poți
gătească o varietate de gustări, înfășurând umplutura în el. Foarte
convenabil pentru a servi la masa de sărbătoare, sau de a folosi în loc
pâine.
Contents
Lavash roll cu brânză topită și crab betisoarele —
principiile de bază ale gătitului
Arma pita este ideala pentru prepararea gustarilor. pe
pregătirea sa nu are nevoie să-și petreacă mult timp, ci ca a
umpluturile pot fi folosite absolut orice ingrediente care sunt
în frigider.
Poate fi făcut din legume, cârnați, carne etc.
Una dintre cele mai delicioase opțiuni: brânză de cremă cu crab
stick-uri. Gustare cu această umplere este deosebit de licitație și
suculent.
Pentru a face umplutura mai picanta si savuroasa va ajuta sa faceti usturoi.
Cât de mult să-l adăugați depinde numai de gustul dvs.
În plus față de cele două ingrediente principale din umplutură, puteți adăuga
cârnați, legume, slănină, ciuperci etc.
Ingredientele sunt zdrobite în bucăți mici sau frecate
rasina fină. Produsele preparate au fiecare
turnarea maionezei sau a smântânii sau amestecarea și răspândirea în
un strat.
Apoi formați o rolă, făcând-o cât mai strânsă posibil și trimiteți-o
în frigider timp de cel puțin o oră, astfel încât să fie înmuiată. rulou
tăiat în bucăți.
Рецепт 1. Lavash roll cu brânză topită și crab
betisoarele
ingrediente
50 g brânză moale topită;
3 oua de pui;
o grămadă mare de mărar;
frunza de pita;
pachet mic de craburi de crab;
50 g brânză rusă.
Metoda de gătit
1. • Așezați ouăle în apă rece și puneți recipientul la foc.
Se fierbe timp de cinci minute, apoi se scurge apa clocotita si se plaseaza ouale sub curent
apă rece. Desfaceți coaja. Crabul este liber
din folie protectoare. Brânză cu grătar fin.
2. • Desfaceți pâinea de pita pe o suprafață plană și o ungeți bine.
brânză moale.
3. • Clătiți o grămadă de verdeață, uscați și tăiați fin.
Presărați cu verdele.
4. • Ouale se freacă fin și se distribuie în mod egal pe tot parcursul procesului
păstrăv pătrat pătrat.
5. • Tăiați fiecare baston în patru bucăți longitudinal și fin.
taie-te Se presară stratul de ou peste ele, răspândindu-l pe întreaga suprafață.
chiar strat.
6. • Sprângeți cu brânză rasă pe partea de sus. Pita se înfășoară strâns
rola. Tăiați în felii și puneți-le pe o farfurie, făcând-o
salată frunze.
Рецепт 2. rulou из лаваша с плавленым сыром, свежими огурцами,
crab sticks и листьями салата
ingrediente
patru cuișoare de usturoi;
două lavash armean;
20 frunze de salată;
300 ml de maioneză;
20 bastoane de crab;
proaspete ierburi;
șase ouă;
Castraveți proaspeți – două bucăți.
Metoda de gătit
1. • Clătiți și uscați castraveții, verdele și frunzele de salată
șervețel. Ouăle se fierbe timp de zece minute. Curate catei de usturoi
lustruiți-le și strângeți-le în maioneză. Se amestecă bine.
2. • Desfaceți pâinea de pita pe masă și întindeți întreaga zonă cu amestecul.
maioneza si usturoi.
3.•peкройте листочками зеленого салата, разложив их в один
strat.
4. • Dezghețați complet bastoanele, scoateți dispozitivul de protecție
coaja și frecați-le în mod fin. Răspândiți produsul de bază
salată frunze. Faceți o plasă de maioneză deasupra.
5.•peкройте все вторым лавашем. Împliniți-o în același mod.
maioneză-amestec de usturoi. Ouă fierte, frecați fin și presărați.
ei frunze, răspândind ouă pe toată suprafața.
6. Despuiti castravetii si puneti-le in paie, incercand
pentru a face cât mai subțire posibil. Răspândiți castraveții deasupra
strat de ouă.
7. • Fărâmiți verdele și stropiți-l deasupra. Acum, ridică-te
toate în rolă, încercând să o facă cât mai strâns posibil. Grăbiți-vă
câteva ore în frigider.
Рецепт 3. rulou из лаваша с плавленым сыром, помидорами и
betisoarele крабовыми
ingrediente
un pachet mare de bastoane de crab;
usturoi de usturoi;
trei bucăți de brânză topită;
maioneza de casa – 200 ml;
patru roșii proaspete;
pita subțire.
Metoda de gătit
1. • Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Tăiați frunza de pita în
patru pătrate.
2. • Bastoanele de crab sunt dezghețate, îndepărtându-le de cele protectoare
coaja, tăiați longitudinal și crăpați în subțire
semicercuri.
3. • Puneți brânza topită timp de jumătate de oră în congelator. Atunci scoate-te
și le frecați fin.
4. • Roșiile sunt ale mele, ștergeți cu un prosop. Tăiați în jumătate și îndepărtați
lichid. Carnea de legume este zdrobită în cuburi mici. cățel de usturoi
Curățați și tăiați cuțitul cât mai mic posibil. Se amestecă usturoiul cu
roșii.
5. • Lasati lavasa cu maioneza, acoperiti-o cu un strat de zdrobit
stick-uri. Următorul strat este prevăzut cu roșii și se presară liber
toate brânzeturile Înfășurați pâinea de pită într-o rolă groasă și puneți-o
Deco. Facem și alte trei runde. Deco nava timp de zece minute
în cuptor.
6. • Răciți puțin rolele și le tăiați oblic în bucăți, latime
în câteva centimetri. Răspândiți-vă pe o farfurie și serviți.
Рецепт 4. rulou из лаваша с плавленым сыром, корейской
морковкой, betisoarele крабовыми и ветчиной
ingrediente
100 g morcov coreean;
pita subțire;
patru oua de pui;
doi castraveți proaspeți;
100 g de brânză moale în cârpă și bastoane de crab;
o bucată de șuncă slabă.
Metoda de gătit
1. • Puneți ouăle într-o oală cu apă și fierbeți
zece minute. Puneți-le sub un curent de apă rece, anterior
scurge apa clocotita. Curățați și frecați fin.
2. • Tăiați șunca cât mai mică posibil. Spălați castraveți și mari
frecați-l. Stoarceți sucul în exces. Morcovii coreeni în același mod
stoarceți și tăiați cu un cuțit. Terci de brânză topită,
pre-plasarea lor timp de o jumătate de oră în congelator.
3. • Așezați bețișoarele, curățați-le din carcasa de protecție și
separați partea roșie de cea albă.
4. • Extindeți pâinea pita și începeți să așezați pregătitul
ingrediente în dungi înguste: partea albă a crabului de crab,
Morcovi coreeni, șuncă, castraveți, brânză de cremă, din nou
Pune morcovul, ouăle, castraveții, șunca, brânza și ultima bandă de
красной части крабовых stick-uri.
5. • După ce ați înfășurat pâinea de pita într-o rolă groasă, împachetați-o într-un film și
puneți în frigider timp de trei ore. Scoateți pâinea cu pita
плавленым сыром и crab sticks и порежьте его, сняв
de film.
Рецепт 5. rulou из лаваша с плавленым сыром, шампиньонами и
betisoarele крабовыми
ingrediente
șase vulpe de lavash armean;
crab crab – pachet mare;
ceapa mare;
400 g maioneza de casa;
frunzele de salata;
O jumătate de kilogram de șampițe proaspete;
moale brânză topită – o baie mare;
usturoi la gust.
Metoda de gătit
1. • Îndepărtați pielea subțire de la șampițe, tăiați picioarele.
Puneți ciupercile pe o sită și clătiți cu apă curentă. Scurgeți-le
șervețel și tăiat în felii subțiri. Ceapă fin curățată
taie-te Puneți ceapa în tigaie cu uleiul, înainte
încălzirea și prăjirea până la transparență. Apoi adăugați șampiunele și
готовьте, постоянно перемешивая, пока не уйдет вся lichid.
Puneți ciupercile prajite într-o farfurie și se răcește.
2. • Acoperiți masa cu filmul agățat și desfaceți pâinea de pita pe ea.
Smulgeți-l cu brânză moale, amestecând-o cu usturoi stoarse.
Sus cu maioneza.
3.•peкройте вторым лавашем. Thawed Crab Sticks
liber de teaca protectoare, tăiat în jumătate și tăiat în
blender. Răspândirea crabului se înțepenează uniform pe foaie.
pâine pita Faceți o plasă de maioneză deasupra.
4.•peкройте третьим лавашем и разложите на него поджарку из лука
și ciupercile. Pensulă cu maioneză. Cu ajutorul lipirii filmului agățat
într-o rolă groasă și trimiteți timp de două zile la frigider. gata
Servește rola, frumos felii.
Рецепт 6. rulou из лаваша с крабовыми палочкам, пекинской
varza si branza topita
ingrediente
sare de masă;
Varza chinezeasca – 100 g;
castravete proaspete;
pachet mic de craburi de crab;
Arma pita;
ouă – două bucăți;
piper negru;
brânză de cremă – baie.
Metoda de gătit
1. • Întoarceți pâinea de pită pe masă și taiați-o în două bucăți. unul
grăsime brânză moale.
2. • Varza de Peking taie mici paiete fine. proaspăt
Spălați castraveți și tăiați în chipsuri mari. Răspândiți varza și
castraveți deasupra brânzei, răspândirea uniformă a legumelor pe întreaga zonă.
Sare ușor.
3. • Lubrifiați a doua parte a pâinii pita cu brânză moale și topită
im prima foaie. Peel ouăle fierte. Снимите оболочку с stick-uri.
Яйца и палочки мелко нашинкуйте, и посыпьте ими лист pâine pita
4. • Rolați pâinea de pita într-o rolă groasă și tăiați-o în jumătate
în diagonală. Scoateți timp de un sfert de oră în congelator. Scoate-te
рулет из лаваша с плавленым сыром и crab sticks, нарежьте
его ломтями în diagonală.
Lavash roll cu brânză topită și crab betisoarele —
sfaturi și trucuri
- Nu folosiți o mulțime de maioneză, astfel încât foile să nu fie înmuiate și să se rostogolească
nu sa despartit. - În loc de bastoane de crab puteți folosi carne de crab.
- Dacă frecați castraveții pentru rulouri, asigurați-vă că le stoarceți
le. - Roșiile se adaugă la rulou numai după ce au fost îndepărtate
них lichid.
