Пт, 16 мар 2018 Автор: Юлия Скрябина
Înfășurați și coaceți – pita este creată literalmente pentru astfel de feluri de mâncare.
O astfel de rolă cu carne tocată nu necesită abilități speciale de la bucătar-șef.
întotdeauna vine delicios. Diversificați umplutura rulourilor de carne
ajuta selecția noastră de rețete.
Contents
Lavash roll cu carne tocată în cuptor – principii generale
gătire
Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de pâine subțire de pita. Aceasta este o descoperire reală.
для gătire пирогов, слоек или рулетов, своеобразная замена
făină de patiserie. Este foarte simplu de utilizat și de găsit
Magazinul nu este, de asemenea, o problemă.
Carnea tocată este potrivită pentru orice fel de carne sau pasăre. Și adăugați-o
poate fi o varietate de legume (ceapă, roșii, morcovi, fasole, dovleac), și
de asemenea, mirodenii, ierburi și, desigur, brânză.
Umplutura preparată este distribuită pe o foaie dreptunghiulară.
pâine pita în mod egal, apoi se îndoaie. Pentru frumos
crusta înainte de a coace rola poate fi pata cu gălbenuș de ou de pui
sau maioneză.
Рулет из лаваша с фаршем, brânză и помидорами, запеченный в
cuptorul
Umplutură delicioasă și sos de smântână și maioneză, care va face
suculenta. Pentru frumusețe, îl prăjim și îl coacem sub forma unui inel.
ingrediente
O ceapă mare;
o jumătate de kilogram de carne tocată;
o foaie mare de pita subțire;
o tomată mare;
150 de grame de brânză dur;
sare, piper;
buchet de verdeață;
150 de grame de maioneză;
două linguri de ulei vegetal;
200 de grame de smantana.
Способ gătire
Ceapa tocata tocata in ulei vegetal.
Răspândiți umplutele. Se prăjește timp de zece minute, ar trebui să se deterioreze.
Sarem. Presărați cu piper. Opri focul.
Tăiați verdele în mod fin. Tomatul se arde cu apă clocotită, îndepărtează pielea,
tăiați în felii subțiri. Trei branza rasa.
Se amestecă smântână și maioneză.
Răspândiți pâinea pita. Distribuiți cu ușurință carnea tocată peste ea. Mai sus –
felii de roșii. Coaceti crema cu sos de maioneza.
Răspândiți brânza. Presărați cu verdele. Înfășurați rola.
Puneți-o într-o formă rotundă, inel curbil. Ungeți sosul.
Cuptorul va fi la 180 de grade, va dura aproximativ 25 de minute.
Lavash roll cu carne de porc tocată și ouă, coapte
cuptorul
Rolă frumoasă și nutritivă, cu cercuri luminoase de gălbenuș de pui
tăiați fiecare piesă. Ingrediente cel puțin, și se dovedește delicios și
în mod eficient.
ingrediente
O foaie de pita subțire;
o jumătate de kilogram de carne de porc tocată;
ceapa;
trei ouă;
o bucată de unt;
sare;
ulei vegetal;
120 de grame de smantana.
Способ gătire
Ceapa tăiată în cuburi mici. Se prăjește cu legume
ulei.
Mince a pus un castron. De asemenea, trimiteți ceapă prăjită. Sarem.
Se amestecă.
Ouăle fierbe fierte tare. Eliberați de coajă. Le-am tăiat
în jumătate.
Îndoiți pâinea de pită, acoperiți-o cu smântână.
Distribuiți cu grijă toată umplutura. Puneți ouă pe ea
jumatati. Rotiți-vă. Acum rămâne să o schimbăm
coaceți și coaceți timp de 40 de minute (temperatura – 190). După
ieșiți din cuptor, ungeți roșu roșu cu o felie de cremă
ulei.
Lavash roll cu carne de vită și fasole măcinată, coapte
cuptorul
Acest rol reamintește oarecum despre shawarma. Umplut în ea este drăguță
picant și picant, și se coace în câteva minute.
ingrediente
0,5 kg de carne de vită tocată;
trei foi de pita;
o ceapă roșie;
patru cuișoare de usturoi;
borcan de fasole conservată în sos de roșii (250 g);
oa treia linguriță de fulgi de chili;
Lingură mustar;
o lingura de otet de vin;
200 ml de sos de roșii;
două linguri de zahăr brun;
un sfert de furculiță de varză roșie de dimensiuni medii;
sare și piper;
iaurt natural;
suc de lamaie;
ceapa proaspata verde.
Способ gătire
Încălziți tigaia. Se toarnă uleiul vegetal, pune-l
fulgi de chili. Încălziți-vă
Ceapa tăiată în 4 părți, apoi se taie fin. Zgâriați usturoiul. Am pus
într-o tigaie. Fry.
Apoi puneți carnea de vită. Îl vom prăji până se va pregăti.
Acum adaugati fasolea si sosul de rosii. Am amestecat. după
adăugați zahăr, muștar, oțet de vin. Dați umplutura să fiarbă.
Scoateți din căldură.
Se taie cu varza rosie. Dă-i un pic
de mâini.
Pe foi de pâine de pita se întind umplutura de carne tocată și fasole. atunci
varză. Pe deasupra – câteva linguri de iaurt natural. aromă
piper. Adăugați câteva picături de suc de lamaie și fin
pene de ceapă zdrobită. Se rostogolesc foi de pâine de pita cu role, margini
ne întoarcem pentru a obține ceva asemănător unui plic.
сильно разогретой cuptorul ( 230 градусов) запекаем рулеты
literalmente 5 minute până la roșu. Sau, dacă există un top
gratar, sub el puteți ține flaconul timp de 2-3 minute pentru a obține
crusta frumoasă.
Рулет из лаваша с фаршем и грибами, запеченный в cuptorul
Rețeta folosește ciupercile. Dar le poți înlocui cu alții
ciuperci. De exemplu, luați alb, le puteți cumpăra sub formă de îngheț, și
într-un roșu aspen de sezon, ciuperci de bolete,
bureții.
ingrediente
O foaie mare de pita;
300 de grame de carne tocată;
150 grame de solid brânză;
unt (pentru prăjire);
200 de grame de ciuperci;
перец молотый, sare;
maioneza.
Способ gătire
Taie ciupercile în bucăți mici. Puneți-le puțin într-o cremă
ulei.
Brânză tăiată în cuburi mici.
Adăugați brânza tocată și ciupercile. Заправляем солью и piper.
Se amestecă.
Am pus начинку на лаваш. Înfășurat, ne dăm drumul. Aveți nevoie de ea
minuțios cu maioneză. Înfășurați ruloul cu folie și
răspândit pe o foaie de copt.
Coaceți timp de 40 de minute (temperatura dorită – 180). Cinci minute până la
окончания gătire развернем фольгу и дадим рулету
rumeneste.
Рулет из лаваша с фаршем и тыквой, запеченный в cuptorul
Această rețetă utilizează un amestec de carne de vită și de pui delicat.
carne tocată. Un dovleac dulce face umplutura mai suculent si parfumat.
ingrediente
200 de grame de carne de pui și carne de vită;
frunza de pita;
ceapa;
ardei gras;
0,5 lingurita sare;
100-150 grame de dovleac;
ou;
40 de grame de maioneză.
Способ gătire
Соединяем в миске оба вида carne tocată.
Pulpă de pulpă de dovleac. Pentru aceasta se potrivește cu un răzuitor mare.
Se taie foarte bine ceapa.
Răspândiți ceapa și dovleacul la umplutură. Adăugați sare și piper.
Se amestecă bine.
Umplerea se întinde pe o foaie de pita. Înfășoară-te. Primit de către
Rolați pe o foaie de copt.
Se amestecă maioneza cu ouă. Acest amestec se va bloca. La prăjire
la o temperatură de 210 de grade va dura aproximativ 45 de minute.
Рулет-улитка из лаваша с фаршем и brânză, запеченный в
cuptorul
Rolurile din această rețetă vor fi coapte sub formă de melc. În final
obțineți un tort delicios.
ingrediente
300 de grame de brânză (soiuri solide);
două foi de pita;
morcovi;
două cepe;
o jumătate de kilogram de carne tocată;
două linguri de pastă de roșii;
перец молотый, sare;
patru linguri de smantana;
unt;
patru ouă.
Способ gătire
aromă фарш перцем и солью. Porniți-l ușor
tigaie. atunci туда же отправляем мелко шинкованный лук и
morcovul răzuit. Se adaugă pasta de tomate. Am amestecat.
Aducem plinul la pregătire.
Brânză de brânză. Noi folosim pentru asta un răzătoare mare.
Fold o foaie de pita. Распределяем по нему половину carne tocată.
Присыпаем brânză. Facem același lucru cu o altă frunză de pita și a doua
jumătate de umplutură. Înfășurați rulourile.
Coaceți forma cu unt. Am pus в нее рулеты,
transformându-i melcul.
Pauză 4 ouă. Adăugați smântână, sare. Bate. umple
Acest amestec se rotește sub formă. La 180 de grade coaceți timp de o jumătate de oră.
Рулет из лаваша с фаршем и овощами, запеченный в cuptorul
Ardeii dulci și morcovii se combină cu carnea de vită
carne tocată. Umplerea acestei role este deja pe deplin pregătită,
prin urmare, se coace foarte repede.
ingrediente
Большая ceapa;
400 de grame de carne de vită;
două ardei dulci;
крупная morcovi;
большой frunza de pita;
oul.
Способ gătire
Tăiați ceapa în sferturi, apoi tăiați bine. Dați-i drumul
într-o tavă cu ulei vegetal. Fry.
Piper curățat de semințe. Tăiați în felii subțiri. Ne-am împrăștiat
ceapa, prăjiți câteva minute.
Se freacă morcovii printr-o răzătoare, trimitem să fim prăjiți
restul de legume. atunci добавляем к ним фарш. Sare și piper.
Aducem la pregătire.
Acum distribuiți carnea tocată cu legume peste pita. Rotiți formularul.
Ungeți-l cu gălbenuș. La prăjire хватит десяти минут (180
grade).
Рулет из лаваша с фаршем и плавленым brânză, запеченный в
cuptorul
Pentru un astfel de costum de rulou cea mai frecventă brânză procesată.
ca un sos – un amestec de ketchup și maioneză, care, dacă se dorește
pot fi înlocuite cu smântână.
ingrediente
Frunze de Pita;
200 de grame de carne de vită;
ou;
trei linguri de ketchup și maioneză;
соль, прованские травы, ardei gras;
unt;
proaspete ierburi;
brânză topită.
Способ gătire
Mince a pus un castron. Разбиваем oul. Смешиваем с carne tocată.
Adăugați toate condimentele. Agitați din nou.
Crema de brânză trecem printr-o răzătoare mare.
Pita sa descompus. Împărțim suprafața cu un amestec de ketchup și
maioneza. Apoi, distribuiți umplutura. Pe ea este brânza. Ne întoarcem
rola. Ungeți-l cu unt.
Am pus cuptorul pe 220. Coaceți rola timp de o jumătate de oră. servi,
stropit cu verde mărunțit.
Рулет из лаваша с фаршем, запеченный в cuptorul — секреты и
trucuri
– Lavash roll cu carne tocată poate fi servit la cald cu smântână sau
sos de roșii sau transformați-o într-o gustare rece. Dacă îi dai
in primul rand bine, veti obtine o taietura subtire
bucăți.
– Dacă ați prins o pâine puțin uscată, înainte de a fi distribuită
umpleți-l cu puțină apă sau cu un sos
va folosi ruloul. Dar nu exagerați pita
nu se liniștea deloc.
– Orice rola de lavash cu carne tocată poate fi decorată prin împrăștiere
înainte de coacerea gălbenușului de ou și stropirea cu semințe de susan, dovleac
sau floarea-soarelui.
