Vineri, 26 decembrie 2014
Contents
Maculul de macrou – principiile generale de gătit
Macrou macinat – ușor de pregătit, gustos și foarte
mâncare sănătoasă. Nu trebuie să cumpere scump sau rar
produse vândute. Pentru macrou sunt ceapa ideala, morcovi,
Ardei bulgari, roșii, cartofi etc. Peste cu legume
pot fi atât în apă, cât și în diferite sosuri (roșii, smântână,
lămâie, usturoi etc.). Garnitura pentru tocană de macrou poate fi
bucăți de orez, cartofi piure sau paste făinoase.
Procesul de gătire este foarte simplu: tăiați tăierea carcasei
bucăți, sare și piper. Legumele se prăjește ușor într-o tigaie
Răspândiți pește peste ele. Adăugați lichid sau sos,
Se acoperă cu un capac și se lasă să se toacă peste foc
pregătire.
Macinata de macrou – pregatire de produse si vase
Pentru a găti o tocană de macrou este delicioasă
ridicați vasele. În aceste scopuri, cea mai bună tocană
cazan sau tavă cu pereți groși. Pentru feluri de mâncare trebuie în mod necesar
fi un capac potrivit. De asemenea, aveți nevoie de un panou și un cuțit
pentru tăierea peștelui.
Prepararea produselor este după cum urmează: pește
dezghețul, gunoiul, tăiați capul, coada și aripioarele. deșeuri
poate fi pus în sac și pus în congelator – atunci puteți
gătește brodișul de pește. Spălați carcasa cu atenție
curățând filmul întunecat. Taie macrou în bucățile dorite
valoare.
Legumele folosite în rețetă sunt prelucrate ca de obicei: ceapă
tăiați jumătăți inele, morcov trei rase sau tăiate subțire
paie, roșii tăiate în cuburi sau felii, piper – paie
sau benzi subțiri.
rețete скумбрии тушеной:
Rețetă 1: Macrou de porumb
Cea mai simplă rețetă pentru macrou este doar pește,
coapte cu legume. Nu trebuie să mergeți în mod special la magazin și
cumpăra produse scumpe, deoarece ceapa cu morcovi este acasă
aproape toți. Pentru prepararea de feluri de mâncare este destul de potrivit
macrou înghețat.
Ingredientele necesare:
- macrou;
- morcovi;
- ceapă;
- Lavrushka;
- Pepper;
- Sare.
Metoda de preparare:
Să pregătim mâncarea: în timp ce macrou se dezghetează,
Puteți coaja și tăia legumele. Mai multi morcovi si ceapa,
atât de mult mai bine. Ceapa tăiată în jumătăți de inele, paiete de morcovi.
Pește tăiat: tăiați capul, aripioarele și coada, tăiați
entrails, așa cum ar trebui să spălăm carcasa. Taie macrou
porțiuni de dimensiuni medii. Puneți peștele cu sare, puteți
ia condimente speciale pentru pește. Luați o adâncime și
puneți mai întâi niște legume, puneți bucățile de pește de sus,
aruncați câteva frunze de dafin și mazăre. Vărsăm totul
restul de legume, adăugăm puțin. Se amestecă două linguri
ulei vegetal cu 70 ml apă și se toarnă amestecul într-o cratiță.
Acoperiți cratița cu un capac și fixați la foc mediu. Imediat
lichidul fierbe, face focul minim și se fierbe pentru doi
ore, verificând periodic cantitatea de lichid. Deci, fiartă
Macrou este bun în orice formă: fierbinte și ușor răcit.
Rețetă 2: Tufă de macrou cu roșii și mazăre verde
O astfel de mâncare ușor de pregătit, dar foarte gustoasă nu este o rușine
fișier și la masa festivă. O mulțime de energie de gătit la gazda nu este
ia departe, dar oaspeții vor rămâne plini și mulțumiți.
Ingredientele necesare:
- Două macrou;
- ceapă;
- Două roșii;
- Asparagus – 240 g;
- Mazăre verde – câteva linguri;
- mărar;
- sare;
- Pepper.
Metoda de preparare:
Tăiați interiorul macrou, tăiați capul, aripioarele și
coada, spălați carcasa, tăiați în porții. Trageți lut
inele semi-subțiri, tăiați roșiile în felii mici. chipsuri
Sare macrou, piper și se prăjește ușor într-o tigaie. În alta
tigaie groasă de prăjiți în unt până ceapă de aur.
Apoi răspândim roșiile, mazărea verde și fasolea. legume
sare și piper, se toarnă 100 ml de apă. În 10 minute
răspândim peștele în legume. Acoperiti tigaia cu un capac, toarna pana
gradul de pregătire a macroului și a tuturor legumelor. Când serviți, decorați vasul
crengi de mărar proaspăt.
Rețetă 3: Tufă de macrou cu dovlecei și piper
O altă masă simplă, gustoasă și consistentă pentru cină sau
cina – tocană de macrou cu dovlecei și piper dulce. Mai mult decât atât,
că un astfel de fel de mâncare se dovedește foarte gustos și apetisant, deci, de asemenea
foarte util. Toate ingredientele sunt prajite, dar când
Aceasta își păstrează proprietățile benefice.
Ingredientele necesare:
- Trei sau patru macrou;
- Ardei dulci;
- Ceapă roșie;
- dovlecel;
- Două roșii;
- sare;
- piper;
- Vasile.
Metoda de preparare:
Peștele pe care l-am tăiat, l-am tăiat în interior, am tăiat capul,
cozile și aripioarele. Clătiți carcasa și tăiați în bucăți.
Îndepărtați bucățile de macrou cu sare, piper, alte condimente.
Piper tăiat în benzi, în cercuri. Ceapa chop
jumătate de inele și se prăjește ușor în ulei. Ne-am răspândit la el
dovlecei cu piper. Tomatele tăiau în cuburi mici și se dădeau spre
Legume. Se toarnă puțină apă în legume, pleacă zăpadă pentru cinci
minute. Puneți felii de pește deasupra legumelor, acoperiți tigaia
acoperiți, lăsați să se toacă până când toate ingredientele sunt gata.
Dacă este necesar, adăugați mai multă apă. Pe farfuria poate
bucata de orez La servire, garnisiți cu macrou cu crestate
bazilica.
Rețetă 4: Maceratul gătit în sos de roșii
Una dintre cele mai comune metode de gătit de tocană
macrou. Peștele se potrivește perfect cu sosul de roșii și în timpul procesului.
stingerea este saturata cu sucul si aroma de rosii. рецепте также
ceapa și morcovii folosiți. Nu este necesar să adăugați o mulțime de condimente aici,
din farfurie și așa se dovedește destul de parfumat și
picant.
Ingredientele necesare:
- macrou;
- ceapă;
- morcovi;
- Rădăcină de patrunjel;
- 200 ml de sos de roșii;
- sare;
- Pepper.
Metoda de preparare:
Tăiați mai întâi peștele: dulciuri, tăiați capul, aripioarele și
cozile, apoi se spală și se taie în porții. Vom freca
bucăți de pește cu sare și piper. Tăiați ceapa, tăiați morcovii
paie subțire. Pătrunjel rădăcină tocată mărunt. Se prăjește ceapa cu
cu rădăcini pe unt, ușor adăuga, aranja morcovi. tomată
amestecați sosul cu 100 ml de apă. ливаем томатную пасту к овощам,
amestecați-l. Lăsați să se toacă timp de șapte sau opt minute. ыкладываем
lângă macrou, amestecați, acoperiți tigaia cu un capac și
оставляем тушиться на слабом огне до pregătire. Garnitură pentru pești
можно bucata de orez
Rețetă 5: Tufă de macrou în smântână cu lămâie
Macrou este bun nu numai în roșii, ci în sos de smântână
(mai ales cu adaos de suc de lamaie). Gatiti atat de licitati
deliciosul pește este foarte ușor. Această rețetă nu are nevoie de mult
produse: preparați ceapa, smântâna și condimentele.
Ingredientele necesare:
- macrou;
- ceapă;
- Un borcan mic de smantana;
- lamaie;
- sare;
- Piper negru
Metoda de preparare:
Tăiați burta de pește, dulciuri, tăiați capul cu coada și
aripioare. Spălați carcasa, tăiată în bucăți. Ceapa tăiată
semicercuri. Se toarnă un ulei într-o cratiță, se întinde ceapa.
Томим лук под крышкой 10 minute. Pe partea de sus a arcului pune pește,
sare și piper. Tăiați câteva felii de lămâie, aruncați-le
o cratiță. Umpleți-le cu smântână. Acoperiți cratița cu un capac,
оставляем тушиться до pregătire. Servit cu tocană de macrou
Poți să faci cartofi piure sau orez.
Macaraua de tomate – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
- secretul principal al tocului de macrou este cel dintâi
trebuie să se amestece legumele timp de 10 minute. Pește însuși
destul de repede, deci timpul trebuie ajustat astfel încât totul
ingredientele vin la pregătire la un moment dat. первую очередь
stingeți legumele “grele” (ceapă, morcovi și ardei), atunci puteți
întindeți roșiile; - pentru gust și aromă, puteți adăuga un pic alb la tigaie
vin; - macrou este mai bine să se stabilească pe un strat de legume, atunci puteți
adăugați legume rămase.
