Вт, 10 ноя 2015 Автор: Елена Стадниченко
Marinate roșii cu shesnokom de casă –
mâncarea preferată a fiecărei familii.
Kakzhe tomate de murat în condiții domestice?
Contents
Principiile generale de marinare a roșiilor cu brânză:
- Un amestec de sare, zahăr și oxi este baza marinadei. Ea este
diferite: acid, ușor și moderat acid. Totul depinde de cantitate
oțet folosit. Există rețete în care acest ingredient
înlocuit cu acid acetic. - În marinate, zahărul trebuie să fie întotdeauna mai mult decât sare.
- Băncile de arsură arse trebuie să fie umplute.
roșii decojite și oală fierbinte. - Există modalități rapide de a murat legumele. Astfel de feluri de mâncare
Servit nastol în 20 de minute. Marinare bine
Ca metodă de recoltare a roșiilor Nazimu. - Pentru marinada folosiți de obicei pătrunjel, usturoi, ceapă, piper,
frunze de coacăz, cuișoare, frunze, precum și rădăcină de hrean.
Roșii verzi marinate cu o crusta, umplute
verdeață
ingrediente
rosii (necoapte) – 12 buc.
usturoi – 16 dinți.
mărar și germeni – 120 g
apă – 3200 ml
ardei roșu – 6 g
Mazăre piper piper – 8 buc.
cuișoare uscate – 5 buc.
Oțet 6% – 255 ml
zahăr granulat – 70 g
sare – 65 g
горчица взернах — поgustulу
frunze de dafin – 2 g
Metoda de gătit
Clătiți roșiile cu apă fierbinte. Ștergeți hârtia
servetele.
Spălați bine vasul. Se toarnă apă fiartă. Așteptați 20 de pași de la revedere
nu se răcește. Scurgeți lichidul.
Verzii clătiți cu apă curgătoare. fin
toca.
Usturoiul scapa de junk. Tăiați dinții la jumătate.
Se toarnă apa în recipientul de aluminiu. Puneți mijlocul
focul
Roșiile fac tăieturi. Așezați jumătățile longitudinale
usturoi.
Adăugați acolo verdele.
Postul de mărar, patrunjelul și rămășițele de usturoi
capacitate.
Umpleți-l cu roșii umpluți.
Adăugați sare la apă clocotită.
Adăugați zahăr.
Se toarnă otetul.
Ardei fierbinte tăiați și curățați boabele. Pentru a adăuga
vzalivku.
Se toarna porumbei, cuișoare.
Pentru a adăuga горчицу иукроп.
Lăsați marinada fierbere timp de 2 minute. Umpleți cu amestec gata
Capacitate cu difuzoarele de pe partea superioară a jantei.
Închideți capacul vasului. Întoarce-te
Capacitatea cu roșii decolorate și pieptănare ar trebui plasată în întuneric
loc.
Marionete tomate Nazimu pieptene cu busuioc proaspat
ingrediente
roșii de dimensiuni medii – 1,4 kg
usturoi – 22 g
– 4 g
busuioc – 5 sprigs
apă – 6 linguri. aproximativ 250 ml
zahăr – 165 g
sare – 50 g
Oțet 9% – 75 ml
Metoda de gătit
Se toarnă apă fiartă într-un borcan curat. Lasati stand timp de 12 minute. Se toarna
apă.
Usturoiul se desprinde. Dinții se împart în două părți. așterne
peste bănci.
Se toarna ardeiul.
Spălați roșiile spălate și busuiocul uscat.
așterne томаты вбанку, чередуя веточками базилика.
В кастрюлю вылить apă. Adu o băutură.
Adăugați sare și zahăr.
Se toarnă conținutul borcanului cu marinada fiartă.
Acoperiți recipientul cu roșiile murate și cu capacul.
Se lasă timp de 6 minute.
Umpleți capacitatea de scurgere pentru fierbere. După kakonazipit,
adăugați oțet.
Se toarnă amestecul lichid aromat de roșii.
Puneți o gură de borcane pe un capac steril. Rulați rapid
și container de sticlă flip. Acoperiți cu un prosop.
Se depozitează roșiile marinate cu o crustă și busuioc proaspăt
într-un loc răcoros.
Blanche a murat roșiile cu pieptenele Ichren
ingrediente
blanche roșii pulpă solidă – 2,45 kg
coaja de hrean carne – 25 gr.
usturoi – cap
piper sărat – 10 gr.
Ardei roșu bulgar – 80 gr.
apă – 1100 ml
sare – 25 gr.
zahăr – 135 gr.
acid citric – 9 gr.
frunză de laur – 3 buc.
Metoda de gătit
Hreanul curata de pe pielea aspra. Se clătește. grătar
Naterki.
Убрать шелуху изusturoi. Dinții pour blender vchashu.
Tăiați banderola 2 tipuri de ardei. Scoateți semințele. Pentru a adăuga
ingredientele chesnoku.
Folosind un blender pentru a șterge produsele. Pentru a adăuga ихвемкость
skhrenom. Se amestecă amestecul.
Drăguț roșii spălate. Incarca fața.
Atașați vârful umpluturii părului, a hreanului și a piperului.
Bancile se sterilizează. Pentru a pune în roșii
cu o coadă tăiată în sus.
Pune o boltă în seif. Se toarna zaharul
Isola. Înainte de fierbere se adaugă acid citric.
Umpleți băncile de marinadă cu spidorami. Închideți capronul
se referă.
După răcire, roșiile tocate cu un pieptene de ihren stocate
într-un loc răcoros.
Marinate roșii verzi cu morcov și morcov
Nazim
ingrediente
Roșii verde mediu – 3,2 kg
Morcovi – 900 g
Rădăcină de hrean – 1 buc.
Usturoi – 7 Zubkov
Apă – 4100 ml
Zahăr – 3 linguri. l.
Ardei gras negru – 8 mazăre
Carnation – 4 buc.
Sare – 120 g
Oțet de masă – 90 ml
Metoda de gătit
Spălați roșiile. Tăiați în cruce.
Se curata morcovii, hreanul si usturoiul.
Tăiați morcovi în cuburi mici.
Arpagicul este împărțit în 7 părți.
Hreanul tăiat în felii.
В разрезы вставить несколько ломтиков morcovi, usturoi.
Hreanul a pus bidoane supradimensionate.
Pune roșiile la început.
Pentru a umple Am un bobcat sub gura lui.
Așteptați 16 minute. Scurgeți lichidul din vas, măsurați volumul.
Pentru a adăuga 60 млводы навыкипание.
Sare de apă.
Se toarnă acolo zahăr, piper igvozdiku. Pentru a da
să fiarbă.
Se toarnă roșiile umplute cu marinadă timp de 9 minute.
Scurgeți marinata în tigaie. Aduceți dokipeniya. Se toarnă otetul.
Se amestecă. Se toarnă conținutul cutiilor.
Закатать емкость стоматами se referă.
Băncile se răstoarnă și transpiră pătura.
Marinate roșii cu un pieptene și o bucată de cană de morcov
utilizare într-o lună.
Roșii cu zahăr murat cu un scleum
ingrediente
1,9 kg de roșii mari coapte
70 gr. morcovi
6 linguri. l. zahăr
7 căței de usturoi
9 acid glicolic
5 frunze de laur
Umbrela Istebel Dill
6 porumbei întregi negri
3 linguri. l. sare de roci
frunze de ihren coacăz proaspăt
Metoda de gătit
Sterilizați borcanul spălat: țineți nadparomul.
С morcovi снять кожуру. Tăiați legumele în 4 bucăți.
Cuișoarele de usturoi alungite sunt dispuse în exces
bănci.
Pentru a adăuga черный перец ивселистья.
Clătiți roșiile cu apă curgătoare. Scoateți câteva
locuri. Trageți în borcan.
Вскипятить apă. Se toarnă volumul de stomatologie. Puneți pe copertă
нагорлышко bănci. Țineți apăsat aproximativ 8 minute.
Scurgeți apa în vas.
Pentru a adăuga туда сахар, лимонную кислоту икаменистую соль. pentru a aduce
amestecul lichid fierbe.
Se toarnă un borcan de marinadă și se rostogoleste.
Marinate roșii cu un shesnokom cel mai bine depozitate în vogrebeili
subsolul.
Маринованные помидоры вжеле счесноком Nazim
ingrediente
110 ceapă de ceapă
1 buchet de mărar
550 g roșii mici
10 porumbei negri
0,55 lvoda
26 гzahăr
24 godeuri
60 moluxus
35 gzhelatina
6 dinte. usturoi
Metoda de gătit
Vasele de jumatate de litru spalate se incalzesc.
Paharele de pleoape se întinse în butelie. Se toarnă apă fiartă.
Puneți mărar în fund.
Se toarna 5 mazare in fiecare castron.
Clătiți cu roșii.
Tăiați în 2 părți egale.
Cu un arc pentru a elimina cojii. Tăiați inele.
Se curata usturoiul. așterne вbănci.
Lay roșii și straturi de roșii.
Se toarnă cantitatea de apă în vas.
Se condimentează cu sare.
Adăugați zahăr.
pentru a aduce заливку докипения.
Pentru a adăuga желатин, помешивая дополного растворения.
Se toarnă otetul. Se amestecă. Se toarnă roșiile de marinadă.
Накрыть емкости se referă. Pune o boltă în seif
pentru sterilizare. Se fierbe timp de 11 minute.
Закрыть изакатать se referă. Rotiți-vă cu capul în jos
pentru auto-sterilizare.
Marinated Cherry Sirory
Tomatele marinate în acest fel vor avea o lumină
aromă de scorțișoară. Prin urmare, acest fel de mâncare va face apel la adevărați gurmanzi.
ingrediente
Cireș roșii – 800 g
felie de scorțișoară – 9 g
Laurel frunze – 8 buc.
busuioc uscat purpuriu – 6 g
marar uscat – 7 g
condimente – 4 g
usturoi – 1 cățel
соль — 3 ч. l.
Oțet de masă – 40 ml
apa potabila – 130 ml
Metoda de gătit
Spălați legumele coapte în apă curată. Sparge frunzele. străpunge
pielea se răspândește oarecum în jurul tulpinii.
Подготовить стерильные банки 0,5 l. Uscați-le.
În partea de jos se toarnă busuiocul.
Pentru a adăuga укроп.
Usturoiul curățat împărțit în 3 felii. așterne вbănci.
Pentru a adăuga листья лавра иперец.
Răspândiți cireșul pe condimente.
Container metalic umplut cu apă.
Se toarnă scorțișul cu sarea. Aduceți dokipeniya.
Se toarnă cireșe de marinadă.
În bănci, completați până la 20 de bacșiști.
Укупорить емкости прокипяченными se referă.
Întoarceți-le de câteva ori pentru a distribui marinada
uniform.
Acoperiți borcanele cu o cârpă caldă.
Într-o săptămână, așezați recipientele cu roșii decolorate.
ичесноком втемное прохладное loc.
Tomate cu scoici marinate în suc de mere
ingrediente
Ripe roșii de aceeași mărime – 2 kg
Suc de mere – 950 ml
Sare – 28 g
Usturoi – 15 g
Metoda de gătit
Eliberează roșiile din răsaduri.
Clătiți bine.
Gata suc de mere într-o tavă. Pentru a fierbe. Se fierbe 4
minute.
Pentru a adăuga соль.
Curățați recipientele de sticlă cu sterilizare cu aburi.
Aranjați roșiile pregătite.
așterne туда очищенные кусочки usturoi.
Se toarnă ingredientele cu suc de mere.
Capacitatea cu spidomorami pus într-o oală mare cu apă.
Sterilizați 8 minute.
Scoateți borcanele din vase. Закатать se referă. Pentru a da остыть.
Маринованные помидоры счесноком исоксуникальным gustulом готовы
după o săptămână.
Tomatele tocate – șmecherii și sfaturi utile
- Для заготовки Nazim лучше выбирать твердые сорта помидоров.
Fructe alungite bine sub formă de cremă. - Înainte de utilizare, trebuie să fie roșii decolorate cu pieptene
puneți un frigider astfel încât jeleul să fie înghețat. - Pentru conserve, alegeți legume proaspete fără semințe.
și semne de deteriorare. - Marinate tomate cu un pieptene trebuie să-și pună capacitatea
în așa fel încât să nu iasă. - Borcan de sticlă cu sobe se toarnă marinată până la nivel
gâtul. - Pentru conservarea roșiilor de cireșe, este mai bine să alegeți borcane
volum mic. - Vasele pentru conservarea pe termen lung a produselor ar trebui să fie
steril. - Dacă utilizați busuioc violet, amestecul lichid din bancă
va obține nuanța originală roz. - Cu cât mai multă acid în marinadă, cu atât mai întunecată va fi păstrată
marinata Roșii sclecoase. - Nu este necesar să fierbeți esența oțetului, îl puteți turna direct
вbănci. Deoarece dispare cu ușurință, procesul de gătit
marinada este adăugată ultima dată. - Время стерилизации банки зависит отcapacitate.
- Condimentele și condimentele trebuie folosite cu grijă și atenție.
Онипризваны создать gustul будущего блюда. Dacă sunteți sigur că
Unele alte condimente sunt necesare, nu, ar trebui folosite
a refuzat să adauge suma minimă. - Следует обратить внимание нато, чтовmarinata помидоры
Este interzisă adăugarea de sare de mare sau iodată. Cei bogați
microelemente, episoadele contribuie la creșterea și dezvoltarea mucegaiului,
care dă roșiilor de marinadă isamim caracteristică neplăcută
горьковатый приgustul. - Când curățați și tăiați ardeiul fierbinte, este mai bine să purtați mănuși
evitați să vă ardeți mâinile. - Uleiul de măsline poate îndepărta mâinile arzătoare.
- Marinate roșii pot fi umplute cu mere fierbinte
suc. În acest caz, nu trebuie să conțină zahăr. - Acidul citric este mai puțin dăunător corpului uman,
prin urmare, este preferabil să se aplice roșiile în timpul procesului de marinare.
este ea. - Dacă există mucegai pe suprafața marinadei, atunci recomandări
Nu se observă borcane de posterilizare. - Motivul deteriorării piesei de prelucrat poate fi o sigilare sigură a recipientului.
În consecință, aerul și microorganismele dăunătoare pătrund în bancă. - Legumele folosite nu trebuie să fie reci, altfel
primroobrabotke unihmozhet deteriorarea pielii. - La decaparea roșiilor verzi cu pastă densă
trebuie să turnați apă fiartă.
Gustul de roșii depinde de relația dintre componentele marinatei și
o varietate de condimente utilizate.
Хороших заготовок иновых gustulовых впечатлений!
