Чт, 28 сен 2017 Автор: Марина Данько
Ceapa marinată este gustoasă și sănătoasă. Poate
folosit ca o gustare separată, și ca o completare la principalele
antena. Se folosește în salate, plăcinte cu umplutură de carne, cu
ceapa tocata sunt preparate hamburgeri si sandvișuri. Skewers sau
hering cu ceapa tocata – trateaza, degetele
te linge!
Există o mulțime de opțiuni pentru decaparea cepei. Articolul se potrivește
Cele mai rapide retete pentru decaparea cepei in otet.
Contents
Retete rapide pentru ceapa tocata in otet – principii generale
gătire
• Bulbi de orice fel sunt adecvați pentru decaparea cu oțet.
și mărimea. Este important ca ceapa să fie carne și suculentă, cu bulbi
plăci subțiri mai bine pentru a exclude.
• Pentru a marina rapid ceapa trebuie să fie fin finit.
Utilizați de obicei metoda de tăiere în jumătăți de inele sau inele. uneori
Bulbi tăiați în felii, dar numai foarte mici.
• Există multe marinate care folosesc oțet,
ele pot fi calde și reci. Este important ca toate proporțiile când
pregătirea lor a fost urmată exact și toate componentele libere
bine dizolvat.
• Nu numai otetul poate fi adăugat la marinadă. Foarte mult
este adesea preparat cu vin, balsamic, mar sau orez
oțet. Dacă oțetul alimentar obișnuit are un aspect destul de ascuțit
aciditatea și mirosul, altele nu sunt doar mai blandești, ci și le transmit
gustul specific al cepei.
• Puteți decapata ceapa rapidă nu numai cu scopul imediat
utilizați-l. Marinatele speciale permit stocarea până la
două luni.
Rețetă rapidă pentru ceapa mărunțită cu oțet
• O astfel de ceapă mărunțită va fi un plus excelent pentru kebab,
hering, carne la gratar, pui la gratar. La masa de sărbători la
aranjați felul de mâncare frumos, este recomandabil să se macină ceapa violet și
taie exact inele.
ingrediente:
• trei cepe medii;
• un pahar de apă;
• șapte linguri de oțet 9%;
• zahăr rafinat – 25 grame;
• frunze de lauri;
• lingura de sare fină;
• mandarină – trei mazăre.
Способ gătire:
1. Se curata ceapa si se taie ceapa si se taie jumatate
peste. Puteți tăia ceapa în inele.
2. • Îndoiți arcul într-un mic recipient din plastic,
închiderea capacului, adăugați Lavrushka și allspice.
3. • Se dizolvă sarea în apă rece și apoi în zahăr. Intră
oțet și se amestecă bine.
4. • Ceapa de marinat din golf, închideți recipientul și bine
Se agită energic.
5. • Am trimis ceapa în frigider pentru o zi.
6. • Puteți adăuga un pic la ceapa marinată.
mărunt verde tăiat, va îmbunătăți gustul.
Rețetă rapidă de ceapă în oțet
• Nu este de dorit să depozitați ceapă marinată în oțet de masă mai mult decât
zile. Vin oțet vă permite să pregătească o gustare, care
va continua fără pierderi de calitate pentru mai mult de o lună. Dacă sunteți de planificare
pickup ceapa în această rețetă pentru stocare pe termen lung, în
Mai întâi de toate, aveți grijă de recipientele în care veți fi
ori – borcane trebuie să abur.
ingrediente:
• o jumătate de kilogram de ceapă;
• 320 ml de otet roșu de vin;
• zahăr – 170 gr.
Способ gătire:
1. • După curățarea cojilor de la arc, clătiți cu un cap răcoros.
apă.
2. • Am tăiat ceapa în inele sau semigrefe, se desfășoară
borcanele preparate. Stăteam strâns, încercând să nu plecăm
dar, de asemenea, nu este necesar să se tamponeze prea.
3. • Se toarnă oțet de vin într-o cratiță, se toarnă zahăr și bine
se amestecă. Zahărul ar trebui să se dizolve complet.
4. • Așezați cratița cu marinada la foc mediu, amestecând
aduceți la fierbere.
5. • Odată ce marinada începe să fiarbă, se toarnă în borcane cu
ceapa. Acoperiți recipientele cu capace, răciți-le și scoateți-le.
un frigider Ceapa va fi complet pregătită după aproximativ o zi.
6. • Ceapa merge bine nu numai cu carnea, ci poate
adăugați la sandvișuri, burgeri, serviți cu ficat prajit sau
pește.
Ceapa tocata in otet: reteta rapida cu fierbinte
marinată
• Pentru ingredientele marinadei, reteta este similara cu prima, dar in aceasta
варианте лук заливается горячим marinată, поэтому на процесс
marinarea durează considerabil mai puțin. Dacă în primul caz ceapa
gata pentru a doua zi, pregătită conform acestei rețete
utilizați după o jumătate de oră. În acest fel, sa marinat repede
ardei dulci, sfeclă roșie sau castraveți, doar că trebuie să stea în picioare
marinada mai mult, șase ore sau mai mult.
ingrediente:
• cinci cepe mari;
• un pahar de apă;
• trei linguri de zahăr;
• masă 9% oțet – 70 ml;
• 0,5 linguri de sare evaporată.
Способ gătire:
1. • Am tăiat ceapa sub formă de inele sau jumătăți de inele, metoda de tăiere nu este
contează, este important să tăiați bine. Am pus arcul înăuntru
borcan de sticlă.
2.• воде растворяем соль с сахаром, aduceți la fierbere.
soluție de fierbere se toarnă oțet și imediat pus deoparte capacitatea de la aragaz.
Umpleți cu ceapă lichidă fierbinte.
3. • Închideți recipientul cu un capac capron, răciți la temperatura camerei.
temperatură. Acest lucru poate dura de la unu la unu și jumătate.
4. După răcire, se mănâncă ceapa este posibil să se folosească
dar va fi mai gustos dacă stai puțin timp
frigiderul.
5.•Dacă sunteți de planificare добавлять такой лук в салат, его следует
strângeți puțin.
Лук маринованный в уксусе: рецепт быстрый с холодным marinată
(în 10 minute)
• Cea mai simplă metodă de decapare rapidă este de a găti.
ia un maxim de un sfert de oră. Completarea perfectă a heringului,
carne la gratar, kebaburi. Oțetul de orez este folosit pentru decapare.
datorită căruia ceapa nu este acră.
ingrediente:
• ceapa mare;
• sare fină – linguriță;
• 8 grame de zahăr;
• două ramuri de mărar;
• Lingură de oțet de orez.
Способ gătire:
1. • Tăiați ceapa decojită în colțițe subțiri. Noi schimbare
tăierea într-o placă adâncă.
2. • Sprângeți cu zahăr și sare. ливаем рисовый уксус, тщательно
se amestecă și se lasă timp de zece minute.
3. Oțetul de orez este înlocuit cu nouă procente, mese, de care are nevoie
разбавить в соотношении 1:1 apă. Dacă nu, ceapa va face
au o aciditate ascuțită.
4. • În timp ce se toarnă ceapa, tăiați feniculul în cantități mici. Am amestecat
укроп с промариновавшимся ceapa.
5. • Verzii în această versiune sunt folosiți doar pentru mai frumos
hranei pentru animale. Prin urmare, dacă nu vă place mararul, nu puteți adăuga.
Ceapă picantă în oțet: rețetă rapidă cu legume
ulei
• Nu este nevoie să tăiați ceapa în rețetă, puteți doar să tăiați
felii. Pentru a marina mai repede, este de dorit să selectați
capete mici. Destul de mici pot fi macinate fără tăiere
în întregime, dar atunci nu ar trebui să stea în marinadă pentru o zi, dar deși
ar fi de trei zile.
ingrediente:
• capete mici de ceapă amară – 250 gr .;
• o grămadă de pătrunjel proaspăt;
• usturoi;
• ulei neprelucrat – trei linguri;
• un pahar de apă potabilă;
• o frunză de dafin mare;
• zece mazăre negre și patru boboci;
• o garoafa umbrelă;
• patru boabe de cardamom;
• jumătate de pahar de oțet, nouă procente;
• zahăr și sare – jumătate de linguriță;
• două crengi de busuioc, proaspete.
Способ gătire:
1. • Spălați patrunjelul și busuioc uscat. Înlăturați-vă
pliante din tulpini, busuioc tăiat în fâșii și frunze de pătrunjel
lăsa întreg.
2. • Deschideți ceapa, tăiați ceapa în două sau patru părți.
Metoda de tăiere depinde de mărimea becurilor, cea mai mică cană
lăsați și întregul.
3. • Puneți o parte pe fundul unui borcan curat, aburit
петрушки, заполняем ёмкость ceapa. Nu tampați, întindeți-vă
liber să lase loc pentru marinadă.
4. • Zdrobiti usturoiul, avem nevoie de o lingura de desert,
Ori deasupra arcului.
5. • Turnarea uleiului vegetal în recipient, acoperiți ceapa rămasă
patrunjelul și busuiocul. Dacă nu este proaspătă, puteți adăuga o jumătate de lingură
busuioc uscat.
6. • Turnați un pahar de apă într-o cratiță, puneți laurea, toate
condimente, condimente și zahăr. Se amestecă bine și se aduce la
fierbere.
7. • De îndată ce marinada începe să fiarbă, se toarnă în oțet, ușor
opriți căldura și dați un minut să fiarbă.
8. După îndepărtarea marinadei de pe farfurie, le vărsăm ceapa. Închideți borcanul
acoperiți și lăsați să se răcească, încet la început, pe masă
помещаем в un frigider
9. Ceapa din această rețetă este gata până a doua zi, dar mai ales
вкусен спустя трое zile.
Ceapa tocată în oțet: rețetă rapidă cu sfeclă roșie
• O gustare frumoasă de ceapă mărunțită cu sfecla, mulțumesc
pe care le obține o culoare strălucitoare. Sfecla oferă și o gustare
culori, gust, de asemenea, încercați să luați varietăți de sfeclă întunecată
bordeaux, ea este mai dulce.
ingrediente:
• șase becuri de dimensiuni medii;
• sfecla maro – 1 buc.;
• un pahar de oțet de vin;
• 250 ml de apă;
• piper negru;
• jumătate de lingură de sare, varietate “Extra”.
Способ gătire:
1. • Desprindeți ceapa și sfecla. Becuri tăiate inele, sfeclă subțire
cercuri și le-a tăiat din nou în patru părți.
2.•ыкладываем лук в дуршлаг, ошпариваем кипятком и сразу
промываем проточной apă. Inelele sunt lăsate într-o gaură pentru a
să se usuce
3. • Îndepărtați bine borcane de jumătate de litru cu apă fierbinte.
Umpleți rezervorul cu apă clocotită și scurgeți-l într-un minut.
4. • În partea de jos a recipientelor de sticlă puneți câteva bucăți
свёклы и заполняем их ceapa.
5. • Puneți celelalte felii de sfeclă deasupra, presărați-le
piper ardei.
6. • Se amestecă oțetul cu apă și se adaugă sare. Aducem marinada
fierbeți-le și le toarnă imediat ceapa.
7. • Închideți borcane strâns cu caprine capron și timp de trei ore
lăsați pe masă. Gustarea răcită timp de 6 ore elimină coaja
un frigider
Trucuri de retete rapide se toarna ceapa cu otet si
sfaturi de gătit
• Ceapa de casă de casă va fi mai moale dacă
pre-ardeți cu apă clocotită sau înmuiați în ea cel puțin 30 de ori
secunde. Dar dacă doriți să obțineți o gustare viguroasă, nu faceți
din asta.
• Ceapa poate să nu crape după apă fierbinte. După opărire,
clătiți-l imediat cu apă rece, va ajuta să păstrați
crocant.
• Dacă ceapa marinată în oțet este prea acră, se toarnă
apa de fierbere, acidul va dispărea.
• În cazul în care marinada ar trebui să fie rece în rețetă, este încă
se poate încălzi. Ceapa este marinată mai repede poate fi asta
nu atât de crocantă.
