Soare, 20 iulie 2014
Contents
Meatballs cu orez – principiile generale de gătit
Meatballs – o farfurie de carne consistentă pe cea de-a doua, reprezentând
carne tocată. Se pregătesc miezuri cu orez, respectiv
cu adăugarea de orez fiert tocată. De asemenea, în umplutura, uneori pus
ouă, brânză rasă, legume, fructe uscate, cartofi piure, biscuiți,
pâine, ceapă, usturoi, legume pasate și condimente. Meatballs cu orez
Se poate prăji într-o tigaie, se coace în cuptor, se gătește
crock-oală sau aburit sau tocată în sos.
Pentru gătit carnea de ceai folosiți orice carne sau pește
carne tocată: din carne de porc, vită, miel, carne de vită, pui, somon roz și
etc. Puteți găti și chifteluțe, cum ar fi linte și
orez. O caracteristică distinctivă a chiftelor (spre deosebire de chifteluțele) este
că ele sunt mai dulci, suculente și libere. și anume
Astfel de proprietăți sunt atașate la antena. Orezul în sine este adăugat în formă finită.
sau într-o stare semi-pregătită. Dimensiunea medie a chiftelor este
4 până la 6 centimetri în diametru. Pentru copii, chiftele fac mai mult
mai puțin – aproximativ 3 centimetri.
Procesul de gătit constă în următorii pași: în primul rând
gătiți umpluți și faceți bile de la ea. Apoi chiftelele sunt prăjite
ulei, apoi turnați sosul și lăsați să se toacă în sos. putea
Gustări de carne de vită în roșii, smântână sau smântână-sos de roșii.
se adaugă uneori apă, zahăr, făină sau amidon la sos.
Trebuie să faceți această cantitate de sos, astfel încât să fie practic
complet acoperite cu chifteluțe. Dacă sosul nu este suficient, puteți adăuga
apă fiartă. Dupa fierberea chiftelui mancati aproximativ 20-25
minute.
Serviți chifteluțe fierbinți cu orez cu orice fel de mâncare:
piure de cartofi, hrișcă sau legume c.
Meatballs cu orez – подготовка продуктов и посуды
Pentru a prepara chifteluțe cu orez, este posibil să aveți nevoie de:
tigaie, vas de coacere în cuptor, folie, coajă, cuțit,
bord de tocat, răzătoare, castron pentru gătit și
blender. În cazul în care chiftele sunt coapte în cuptor, este necesar
preîncălzirea. Serviți chifteluțe pe servirea obișnuită
feluri de mâncare pentru mâncăruri laterale împreună cu o farfurie laterală.
Pentru a găti chifteluțele cu orez, trebuie să vă pregătiți
produse: orez pentru a sorta, se spală și fierbe până gata, ori
pe o sticlă de apă de sticlă. De asemenea, trebuie să adăugați la carnea tocată
ingrediente lipsă: ceapă, prăjire de legume, ouă și condimente. pentru
Sucul de gătit trebuie să curețe făina, să măsoare dreapta
cantitatea de smantana, pasta de tomate si apa.
rețete тефтелей с рисом:
Рецепт 1: Meatballs cu orez
Meatballs cu orez готовятся из обычного мясного фарша, в который
adăugați ceapă și condimente. данном рецепте тефтели
sunt gătite în cuptor, deci nu sunt doar gustoase, ci și
de ajutor.
Ingredientele necesare:
- 400 de grame de carne tocată;
- 2 cepe;
- 1 ou;
- O jumatate de cana de orez;
- 2-2,5 st. l. pasta de tomate;
- 200 g de maioneză;
- Sare, piper negru – la gust.
Metoda de preparare:
Tăiați ceapa, adăugați-o la carnea tocată finită, împărțiți-o acolo
ou, sezon cu sare și piper. се как следует перемешиваем. orez
iterați, spălați, gătiți până se fac în apă sărată,
ne întoarcem pe un șuvoi, ne rătăceam. Apoi trebuie să amestecați orezul cu carne tocată.
și adăugați o lingură de pastă de roșii. Coacem tigaia cu maioneză,
faceți bile mici din carne tocată și puneți-le în tigaie
destul de strâns (dar nu strivirea laturilor). отдельной миске смешиваем
pasta rămasă de tomate, maioneză și sare cu piper. ливаем в смесь
2 cesti de apa si se amesteca bine. Se toarnă sosul rezultat
chiftelutele. Este necesar ca sosul să acopere fulgi de carne aproape complet. dacă
se pare că amestecul este mic, încă puteți dilua o cantitate mică
apă cu paste și maioneză. Încălziți cuptorul și așezați tava
pentru o jumătate de oră.
Рецепт 2: Meatballs cu orez и грибами
Astfel de chifteluțe cu orez și ciuperci sunt delicate, suculente și
moale, cu o mulțime de sosuri parfumate. Ciupercile sunt minunate
combinate cu carne tocată și dau vasului un gust apetisant și
picanterie. Pentru a face vasul cât mai util posibil, mai bine
gătiți chifteluțele în cuptor.
Ingredientele necesare:
- 300 de grame de carne tocată;
- 200 g de șampițe;
- 50 g brânză tare;
- 1 ceapă;
- 2 căței de usturoi;
- O jumatate de cana de orez;
- ода – полстакана;
- Un pahar de suc gros de roșii;
- 2 linguri. l. făină sau amidon;
- 45 ml smântână;
- Sare, piper negru – pentru gust;
- Сахар – 1 ч.l.;
- Verzii.
Metoda de preparare:
orez se spală, se gătește până la licitație și se răcește Spalarea ciupercilor,
ceapa curata si usturoiul, se macina totul impreuna intr-un blender (dar nu in
terci). ыкладываем в фарш рис, измельченные с чесноком и луком
ciuperci, brânză rasă și verde. Se condimentează amestecul la gust cu piper și
cu sare. се тщательно перемешиваем. Faceți bile mici din carne
și să se afle în formă rezistentă la căldură. Tomate cu amestec
feluri de mâncare separate cu smântână și zahăr. половине стакана воды
разводим муку или крахмаl. Combinați făina dizolvată cu
roșii și smântână smântână și se toarnă sosul rezultat chiftelutele.
Forma este acoperită cu folie și este îndepărtată timp de 45-60 minute în preîncălzită
cuptorul.
Рецепт 3: Meatballs cu orez в мультиварке
Meatballs cu orez в мультиварке получаются сочными, диетическими и
очень de ajutor. În plus, nu trebuie să cheltuiți pentru gătit
o mulțime de timp – face doar bile de carne tocată și pus înăuntru
multivarka. Dispozitivul va avea grijă de restul.
Ingredientele necesare:
- Un kilogram de carne de vită;
- 2 cepe;
- O jumatate de cana de orez;
- 1 ou;
- 30 мл pasta de tomate;
- 2 linguri. l. făină;
- 30 ml smântână.
Metoda de preparare:
Tăiați ceapa și adăugați la umplutură, spargeți 1 ou în ea. orez
se spală, se gătește până la licitație și se răcește ыкладываем к мясу.
Se condimentează cu un amestec de sare și condimente preferate. Sculpt murat
небольшие chiftelutele. Pregătiți separat sosul: amestecați puțin
cantitatea de apă cu făină, pastă de roșii și smântână. Noisettes
se întinde într-un aragaz lent și se toarnă sosul gătit. de mai sus
pentru aromă, puteți pune inele de ceapă. Setați la 60
minute opțiunea “Quenching”. Când timpul este în sus, deschideți capacul.
multicookers și bucurați-vă de crochete suculent aromate cu
orez.
Рецепт 4: Meatballs cu orez и рыбой
Astfel de chifteluțe cu orez și pește pot fi gătite în perioada respectivă
Post de Craciun. Mâncarea se dovedește nu mai puțin gustoasă și
apetisant. рецепт рыбных тефтелей также входит капуста, лук,
fasole, morcovi și condimente cu suc de lamaie.
Ingredientele necesare:
- 1 somon roz congelat proaspăt;
- O jumatate de cana de orez;
- 100 g varză albă;
- 2 cepe;
- 1 morcov mic;
- 1 cană de fasole albă;
- Un pahar de vin semi-dulce alb;
- Sare, piper negru – la gust;
- 15 ml de suc de lamaie;
- Verzii – pentru gust.
Metoda de preparare:
orez отварить до готовности в подсоленной воде, остудить. cepe
tăiați, îndepărtați frunzele de sus din varză. Defilați mașina de tocat carne
file de pește cu varză și ceapă. Se condimentează cu sare tocată și
piper, adăugați orez fiert. Formă de tocat mic
bile. Tăiați tava de copt cu ulei și întindeți bine
chiftelutele. cepeовицу мелко нашинковать, морковь натереть на крупной
răzătoare. Treceți legumele în ulei vegetal. ыложить в миску
fasole cu lichid, se adaugă legume prăjite și se toarnă un pahar
vinul. Пропустить смесь через blender. Sos de sos sărat
și se toarnă suc de lămâie în ea. Se încălzește cuptorul, se toarnă chifteluțele
соусом и отправить в духовку на 25 minute. Astfel de chifteluțe pot
Serviți cu orice fel de mâncare. Când serviți presărați cu proaspăt tăiat
verdeață.
Рецепт 5: Meatballs cu orez “Постные”
состав таких тефтелей не входит мясо или рыба – только
linte și legume. Dar felul de mâncare nu o face mai rău.
Reteta poate fi remarcată de vegetarieni și doar de post.
oameni. orez и чечевица отлично сочетаются друг с другом и хорошо
absorbită de organism.
Ingredientele necesare:
- 150 g orez lipicios;
- 100 g de linte;
- 1 ceapă;
- 1 morcov;
- Condimente – o jumatate de lingurita;
- 45 мл pasta de tomate;
- Sare și zahăr – o jumătate de linguriță;
- Ulei vegetal – 80-90 ml;
- 1 lingura. l. făină.
Metoda de preparare:
Se spală lămâia, se toarnă 200 g de apă și se fierbe
o jumătate de oră Lentilele vor absorbi aproape toată apa. orez промываем,
Se toarnă 150 de grame de apă și se fixează la căldură mare. Aduceți la fiert,
затем убавляем огонь до минимума и томим по крышкой около 7 minute.
Огонь выключаем и оставляем рис под крышкой на 10 minute. cepe
mănâncă, morcovă grătar, se prăjește toate împreună
ulei de ulei până la aur. Grind linte
Într-un blender, se adaugă orez, se coacă și se condimentează cu sare și condimente.
се тщательно перемешиваем. Facem chifteluțe de carne tocată și prăjiți
ulei. pentru приготовления подливы нужно смешать томатную пасту и
făină cu jumătate de linguriță de zahăr și sare. Puteți turna sosul
жарящиеся bile. După fierbere, sosul se îngroațește, după care
focul poate fi oprit, acoperiți tava cu un capac și plecați
пропитываться на 5 minute.
Рецепт 6: Meatballs cu orez “По-итальянски”
O mare fel de mâncare principală care va atrage atât bărbații, cât și bărbații
femei și copii. Gustările italiene sunt gătite cu orez foarte
doar pentru a primi foarte gustoase, frumoase și mouthwatering.
Ingredientele necesare:
- 1 ou de pui;
- 50 g parmezan;
- Verzii – pentru gust;
- 2 linguri.l. ulei de măsline;
- 100 g de slănină;
- Sare, piper negru – pentru gust;
- 100 grame de orez;
- Un kilogram de carne de vită;
- Ceapa – 1 buc.
Metoda de preparare:
orez варим до готовности, откидываем на дуршлаг и охлаждаем. cepe
мелко шинкуем и обжариваем на растительном ulei. orez выкладываем в
carne tocată, adăugați ceapă prăjită și verde tăiată,
Spargeți oul și sezonul cu sare și piper. Mince bine
framanta. Формируем небольшие bile. Fiecare minge este înfășurată
tăiați baconul și fixați-o cu o scobitoare. Se prăjește chiftele
uleiul de măsline pe ambele părți și se pune timp de 15 minute în preîncălzit
cuptorul. Brânza nu frecați grătarul și presărați cu chifteluțe fierbinți
din orez “În italiană”. Trimiteți cuptorul în încă 5 minute
brânza s-a topit. Serviti chiftetele cu orez cu orice fel de farfurie.
Meatballs cu orez – секреты и полезные советы от cel mai bun
culinar
– Pentru a face ca felul de mancare sa fie mai sustinut, se recomanda sa alegeti
carne tocată cu grăsime;
– Pentru a nu arde chiftele, este mai bine să nu le folosiți
gătit vase enamelizate;
– Comună printre multe gospodine greșeală – gătit
feluri de mâncare pe principiul căței;
– Serviti chiftelutele trebuie sa fie in sosul in care acestea
calita;
– Orezul prefiert din pungi poate fi adăugat imediat la umplutură –
orezul “va ajunge” în procesul de coacere a cărnii;
– pentru праздничного стола в каждую тефтелину можно положить
“сюрприз”: изюм, чернослив, орешек, маринованный огурчик и etc.
