Mimosa Salad – cele mai bune retete. Cum să șisalata delicioasa salata gustoasa.

Mimosa Salad – principii generale și metode de gătit

Salata de salata Mimosa este o farfurie foarte frumoasa. Și din moment ce se pregătește
destul de simplu, poate fi adesea văzut pe masa de sărbători.
Numele salatei a primit, pentru că arată ca flori de primăvară de mimosa.
În acest caz, multe variații de salată de gătit. Și cu oricine
Ingrediente Mimoza devine gustoasă și satisfăcătoare.

Mimosa Salad – Pregătirea produselor alimentare

Produsele salamului Mimosa, ca, de altfel, pentru orice altceva
vasele trebuie să fie proaspete. Dacă se utilizează conserve de pește, atunci
uleiul din acestea trebuie golit.

Este important ca, odată ce straturile să fie așezate, ingredientele pentru salată
trebuie să aibă aceeași temperatură. Pentru că o jumătate de oră ar trebui
puneți în frigider.

Mimosa Salad – cele mai bune retete

Rețeta 1: salată clasică Mimosa

Aceasta este o rețetă clasică Mimosa. Această salată este întotdeauna
Se pare frumos pe orice tabel de sărbători. Este important ca el
consistent și gustos.

ingrediente:6 штук свежих яиц (желательно с
gălbenușuri strălucitoare), cutii de conserve din pește (în suc propriu sau în
unt, ton, saur sau somon), 150 de grame de brânză tare
(Rusă, Gouda, Poshekhonsky sau Tilzitter), 200-250 de grame
maioneză, 100 de grame de unt, 3 bucăți de ceapă, 4-5
proaspete mărar sau patrunjel, felii de lamaie, verde, felii
roșii galbene – pentru decorare.

Metoda de preparare:

1. În avans, în congelator pentru a pune untul.

2. Fierbeți ouă timp de cel mult 10 minute. Apoi curățați ouăle
împărțită în gălbenușuri și veverițe. Gălbenușul trebuie să frământe cu o furculiță, iar albi –
se toarna bine cu un cutit.

3. Ceapa decojită trebuie să fie răzuită cu o greutate mare sau rasă fină.
tăiați cu un cuțit. Ceapa foarte ascuțită trebuie pulverizată cu 3-4 ciuperci
sare și se amestecă, se toarnă apă fierbinte. 15-20 de minute
Este necesar să se îndoaie ceapa într-un șuviu și să se usuce.

4. Pe răzuitorul de dimensiuni mici sau mijlocii trebuie să grăbiți brânza.

5. Verzii fără crengi grosiere trebuie tăiați cu un cuțit.

6. Pește conservat conservat, frământați peștele fără ulei și fără oase mari
într-o placă separată cu o furculiță sau săriți peste un amestecător.

7. Apoi trebuie să începeți să puneți salata în straturi. și
Este de dorit ca ingredientele să aibă aceeași temperatură, prin urmare,
dacă timpul permite, ele pot fi puse într-o jumătate de oră
un frigider

8. Apoi, într-un vas nu prea adânc, ci într-un vas larg, trebuie să-l puneți
tocurile de albușuri de ou, următorul strat – brânză rasă, după –
piure de prajituri și pete cu tot cu maioneză.

9. În plus, trebuie să puneți un strat de ceapă tocată și după aceea –
jumătate din gălbenușurile tocate. Acest strat este, de asemenea, imprastiat cu maioneza si
Se presara cu verdele tăiați. Pe verdele trebuie să frecați
untul congelat (mărime medie rasă).

10. Stratul final poate fi galbenii rămași, care
trebuie să ștergi o sită.

11. Salata de mimoză trebuie să fie trasă înainte de servire.
Frigider – două ore sau toată noaptea. Chiar înainte de a servi salata
trebuie să fie decorate cu verdeață, felii de roșii galbene sau
lamaie.

Rețetă 2: salată mimoasă cu orez

Această versiune de salată Mimosa este foarte satisfăcătoare. Este important să luați în considerare acest lucru
masa ar trebui să fie servită cât mai curând posibil: dacă salata este lungă
insista, va deveni mai putin aerisit.

ingrediente:6 штук свежих яиц,100 грамм
unt, conserve de pește (sauri, ton sau
somon), ceapa albă, 150 de grame de brânză tare (Poshekhonsky,
Gouda, rusă sau Tilsitter), un pahar de orez (este mai bine să luați
friabilă varietate), piper negru, sare, 150-200 grame de maioneza.

Metoda de preparare:

1. Untul trebuie să fie pre-înghețat.

2. Ouăle fierte fierte trebuie împărțite în proteine, gălbenușuri. proteine
Acesta ar trebui să fie tocat fin cu un cuțit, și gălbenușurile pot fi piure cu o furculiță.

3. Se fierbe până când orezul fiert va fi lăsat să se usuce. atunci
adăugați o lingură de unt și maioneză, sezon cu piper și
sare, se amestecă bine.

4. Pe un răzuitor mare, grămați ceapa albă. Să-l părăsiți
amar, îl puteți stropi cu sare timp de 15 minute și turnați fierbinte
apă. atunci обсушить.

5. Brânza trebuie să fie rasă pe o cremă medie.

6. Peștele din conserve ar trebui să fie frământat cu o furculiță separat
fel de mâncare.

7. atunci необходимо слоями укладывать салат. Într-o farfurie largă
trebuie să scoți niște pești. atunci аккуратно поверх рыбы выложить
orez, și după – un strat de brânză rasă. Toate acestea trebuie lubrifiate
maioneza. atunci уложить измельченные белки и выложить оставшуюся
pește. Ceapa tocata trebuie pusa pe peste, iar dupa –
maioneză rămasă.

8. La maioneză trebuie să puneți jumătate de gălbenuș, să-i grăbiți
uleiul rămas. Și, în cele din urmă, frecați gălbenuțele printr-o sită.

Rețetă 3: salată de mimoză cu mere și pește afumat

Versiunea originală a salamului Mimosa, care, cu siguranță,
va incanta oaspetii si va fi un decor vrednic al sarbatorilor
tabelul.

ingrediente:300-350 грамм рыбы горячего
fumatul (este mai bine să folosiți somonul roz), 200-250 de grame de maioneză, alb
ceapa 2 cartofi mari, mere dulce și acru, 6 proaspete
ouă.

Metoda de preparare:

1. Cartofii trebuie să fie fierți în uniformă, rece și grătar
răzuită.

2. Împărțiți ouăle fierte: gălbenușele și proteinele separat. proteine нужно
se toarna bine, iar galbenusii pot fi sparte cu o furculita.

3. Tăiați ceapa decojită. Și timp de 15 minute se toarnă apă caldă cu
sare – elimină amărăciunea.

4. Peștele afumat trebuie dezasamblat în bucăți și cu grijă
scoateți oasele din ea. Peștele se află într-o farfurie separată pentru a frământa
cu o furculiță.

5. atunci нужно слоями выкладывать салат. În partea de jos a vasului pune
cartofi pe jumătate rași. După – jumătate de pisat zdrobit și
în sfârșit ceapa tocată. atunci необходимо смазать все
maioneza.

6. Pe maioneză puneți proteine ​​pe jumătate sfărâmate și restul
cartofi. atunci — оставшуюся pește.

7. Очищенное от кожуры яблоко нужно натереть прямо на pește.
Далее — смазать его maioneza.

8. atunci необходимо уложить оставшиеся белки, промазанные
maioneza. Și ștergeți gălbenușurile printr-o sită de sus.

9. Salata la masă pentru a servi la rece.

Rețetă 4: salată de mimoză cu brânză tare și topită

Această salată Mimosa este făcută fără ouă, dar sunt folosite două feluri.
brânză – felina devine gustoasă și neobișnuită.

ingrediente:

100 de grame de brânză tare (de exemplu, cheddar), o cutie de pește
conserve (în suc propriu sau în ulei), 2 cartofi mari, 2
ceapa albă, 200-250 de grame de maioneză100 grame de brânză topită
într-o singură bucată.

Metoda de preparare:

1. Trebuie să puneți brânza topită în congelator în prealabil. Fiert înăuntru
мундире картофель необходимо rece și grătar răzuită.

2. Se taie ceapa, se acoperă cu 3 ciupiți de sare, se toarnă apă caldă
și insistă 15 minute. După aceea – uscat.

3. Mash conserve de pește cu o furculiță pe un separat
o farfurie.

4. Brânza congelată trebuie să fie rasă pe o răzătoare fină. atunci
puneți-l în mod egal în vas. Сверху смазать maioneza.

5. După aceea, puneți un strat de pește, apoi – ceapă. Și re-lubrifia
maioneza. atunci выложить слой картофеля и его смазать maioneza.
La sfârșit, gratuiți brânza galben strălucitoare.

6. Decoreaza salata cu verdeata si trimite cateva ore
un frigider

Mimosa Salad – sfaturi utile de la bucătari experimentați

Ouă pentru salată Mimosa trebuie să fie cu gălbenușuri galbene strălucitoare.
Prin urmare, acestea nu trebuie să fie digerate, altfel un raid va apărea pe gălbenușuri
culoarea de plumb. Ouăle trebuie să fie scufundate în tigaie. În medie
aduceți la fierbere peste căldură și după fierbere timp de cel mult 10 minute – acest lucru
Destul de mult. Ouăle fierte trebuie puse cu apă rece și
pin shkarlupu cu un capăt tare – astfel încât acestea vor fi mai ușor
curățat.

Este necesar să puneți salata în straturi. Și este mai bine să luați un pahar
(transparent) – în astfel de straturi va fi frumos vizibil.

Comentarii

Sergey 12/31/2016 În toate rețetele – nici un cuvânt despre morcovi!
Dar chiar și în fotografie există un morcov)) Karina 12/28/2016 Shells În fotografie
morcov, și în nici una din cele 3 rețete nu există morcovi ????