Joi, 01 mai 2014
Contents
Salata proaspătă de morcov și de varză – principii generale
gătire
Morcovii și varza sunt invitați frecvenți la mesele noastre. În primul rând, astea
legumele sunt disponibile pe tot parcursul anului, în al doilea rând, ele nu sunt scumpe și, în al treilea rând,
chiar dacă tocmai ați tăiat morcovii și varza, umpleți cu ulei și
sare, se dovedește salata ușoară comestibilă. Dar acest lucru nu este cel mai mult
cea mai bună opțiune, deoarece există o mulțime de rețete delicioase care pot
transforma chiar și morcovii noștri și varza într-o delicatesă. Este important
știți că conținutul maxim de vitamine și minerale este conținut
exclusiv în produse proaspete, deci nu este mai bine
încălzi legumele și mânca proaspete.
Salată proaspătă de morcov și de varză – prepararea de produse și
faianță
Morcovii și varza sunt recoltați direct de la sol și în proces
maturarea este cu siguranță tratată cu îngrășăminte și substanțe chimice contra
dăunători. Prin urmare, înainte de gătire, asigurați-vă că le spălați.
cu atenție. Din varză trebuie să scoateți foile superioare.
Dacă rețeta spune că trebuie să tăiem varza, atunci
încercați să faceți acest lucru poate fi mai mic, atunci salata va fi mult mai fragedă
și delicioase.
Morcovii intr-o salata vor gusta mai bine daca se freaca pe mediu
răzătoare. Dar dacă salata este o mulțime de legume, morcovul va decora
vasul tău tăiat în felii subțiri.
Înainte de a tăia morcovii sau de a le freca, bine
spălați și frecați cu o perie metalică sau răzuiți cu un cuțit.
rețete салата из свежей моркови и капусты:
Rețetă 1: Salată proaspătă de morcov și de varză
Cel mai bun dintre toate, legumele și fructele sunt dimineața și prânzul.
Carbohidrații slabi care sunt conținute în fructe și legume, dau
energia corpului. Dacă veți consuma legume și fructe seara
timp, corpul pur și simplu nu va ști că, cu această energie, ea
să facă. Pregătește o salată delicioasă și ușoară de morcovi proaspeți și
varza cu ceapa! Această salată este potrivită pentru utilizarea ca lumină
gustare sau ca o farfurie laterală pentru feluri de mâncare din carne, în plus față de cereale.
Ingredientele necesare:
- 2-3 morcovi
- Varza de 400 grame
- Ceapa 1 bucată
- Ierburi proaspete (patrunjel, mărar)
- Măsline sau măsline 100 grame
- Ulei de floarea-soarelui sau măsline
- sare
- Suc de lămâie
Способ gătire:
Se spală morcovii și se freacă cu o perie rigidă.
Tăiați varza și ceapa cu un cuțit, tăiați verdele.
Deschideți măslinele – dacă sunt conservate, drenați lichidul,
eliminați oasele, dacă există, tăiați în jumătate.
Se amestecă ingredientele, umple-ți uleiul favorit
(preferați semințele de in, ulei de măsline), sucul de lămâie,
sare.
Rețetă 2: Salată de varză proaspătă și morcovi cu dovleac
Faceți o salată de morcovi proaspeți și varză chiar mai folositoare,
adăugând la el un dovleac proaspăt. Această salată este ușoară, gustoasă, are
plăcut gust proaspăt și aromă.
Ingredientele necesare:
- Dovleac 200 grame
- 2-3 morcovi
- Varză albă 300 grame
- Almond nuci 100 grame
- pătrunjel
- Ceapa verde
- Uleiul de refill
- sare
Способ gătire:
Spălați proaspăt dovleacul, îndepărtați semințele, coajați și frecați
крупной răzătoare. Nu folosiți o răzătoare fină, apoi dovleacul se va întoarce
în ciuperci.
Морковь натрите на мелкой или средней răzătoare.
Varza de castravete.
Zdrobiti migdala cu un blender sau un cutit, dar fiti constienti
că pentru această salată nucile pot fi utilizate în întregime.
Tăiați verdele.
Смешайте все ингредиенты и заправьте любым маслом, sare.
Rețetă 3: Salată de morcovi proaspeți și varză cu mere și
stafide
Salata de desert de la morcovi proaspeți și varză va fi foarte gustoasă,
dacă îi adăugați un măr și stafide. Morcovii au un gust dulce, și
varza este neutră, deci nu ezitați să adăugați chiar și aceste ingrediente
în mâncăruri de desert și dressing pentru salate. De asemenea, această grăsime se va completa perfect
afine, oferindu-i sourness.
Ingredientele necesare:
- 2-3 morcovi proaspeți
- Varză albă de 400 de grame
- 2-3 măr de mere dulce
- Semințe de floarea-soarelui și de dovleac 100 grame
- Stafide 150 de grame
- Cranberries 100 grame
- Nuc sau migdale 150 grame
- Sesamele albe
- 2 linguri de miere
Способ gătire:
Puneți morcovi și mere pe un răzuitor mediu, pre
curățându-le de cozile și spălările.
Se curăță varza cât mai mică posibil.
Clătiți bine cranberries. Utilizați manivele proaspete sau
proaspete congelate, dar nu confiate.
Curatati semintele de floarea-soarelui si dovlecii din coaja.
Stafide se toarnă apă clocotită, pre-clătită sub rulare
apă.
Detaliile nuci, folosind un blender sau un cuțit, presărați cu semințe de susan
garnitura cu nuci întregi înainte de servire.
Se amestecă toate ingredientele, îmbrăcând salata cu miere.
Rețetă 4: Salată de morcovi proaspeți și varză cu legume
Pregătiți o salată de legume delicioasă. Cel mai bun pentru el
gătire использовать свежие сезонные овощи.
Ingredientele necesare:
- 2-3 castraveți
- Varză albă tineri 300-400 de grame
- 2-3 morcovi
- 2-3 bucăți de roșii
- Ceapa 1 bucată
- Nuci 100 grame
- pătrunjel, укроп свежие
- Foi de salata
- măsline sau ulei de floarea-soarelui; maioneza sau smantana
- Sos de soia
Способ gătire:
Pregătiți toate legumele pentru gătit – spălați, taie-te
cozi.
Se toarna varza subtire si ceapa.
Castraveți și roșii tăiate în felii subțiri semicirculare.
Tăiați morcovii în felii subțiri.
Îndepărtați nucile și adăugați la salată ca întreg sau
strivita forma.
Tăiați verdele, rupeți foile de salată cu mâinile.
Se amestecă ingredientele, se condimentează cu orice fel de sos, după cum doriți.
În loc de sare, este mai bine să folosiți o lingură de sos de soia.
Rețetă 5: Salată de morcovi proaspeți și varză cu șuncă
Orice legume sunt perfect combinate cu carne slabă – carne de pui,
carne de porc, carne de vită. Combinația are succes atât în termeni de
asimilare și din punct de vedere al gustului.
Ingredientele necesare:
- 1-2 morcovi proaspeți
- Varza 300-400 grame
- Șuncă slabă (carne de porc sau pui) 400 grame
- 2-3 castraveți proaspeți
- Ardei iute 1-2 buc
- Pentru dressing smântână sau maioneza
- Green verde
- sare
- Nuci de 100 de grame
Способ gătire:
Se toarna varza fin si fin.
Spălați castravetele și morcovul, scoateți cozile, tăiați subțiri
bucăți.
Arde din semințele cozii, se spală și se taie
benzi subțiri.
Ветчину также порежьте тонкими длинными bucăți.
Coaceți nucul și tăiați. În această salată
nucul va decora salata cu gustul său, dacă nu este tocat fin, dar
împărțiți fiecare nucleu în 3-4 părți.
Se amestecă ingredientele, se condimentează cu orice sos de lapte.
(майонез, сметана), sare.
La servirea salatei decorați cu verde tăiată.
Varză proaspătă și salată de morcov – secrete și sfaturi
de la cei mai buni bucătari
Înainte de a găti salata, varza tocata cu sare, si
agitați mâinile ușor, așa că varza din salată va fi licitație și
suculent.
Aveți grijă nu numai de beneficiile salatei, ci și de aspectul ei –
folosiți combinații de culori interesante de ardei grași, mere
cu morcovi portocalii luminoși. Cu cat este mai frumos mancarea, cu atat mai mult
mai frumos de folosit.
Faceți o regulă pentru a adăuga la toate salatele din produse proaspete
verde, chiar dacă nu este furnizată de rețetă. Verzii (mărar,
patrunjel, usturoi sălbatic, busuioc) conține o varietate de vitamine.
Ficatele lungi ale munților caucazieni la orice masă trebuie să fie servite
pe o farfurie, ciorchini de verde și mănâncă-le un pic cu o farfurie și carne
produse.
Umplând o salată, dați preferință pansamentelor naturale.
Încercați să nu utilizați maioneza, în special cumpărăturile sau
reduceți utilizarea la minimum, înlocuiți-o cu smântână sau
ulei vegetal. Uleiul vegetal este foarte util și în
împreună cu legume proaspete, le va da un rezultat super
corpul tău. Unghii bune și puternice, păr sanatos, curat
piele – acest lucru se poate realiza prin masă timp de o lună în fiecare zi prin
1-2 linguri de ulei de măsline.
Dacă doriți să mâncați carne cu salate de legume, atunci
Preferați tipurile de produse din carne slabă.
Cu o salată de morcovi proaspeți și varză va fi deosebit de bună
o combinație de file de pui, carne de vită fiartă, organe comestibile și
Dar peștele și fructele de mare nu sunt bine combinate cu aceste legume.
Puteți adăuga tot felul de nuci la salate de legume,
pre-detaliind-le. Mai ales câștigătoare în ceea ce privește gustul va fi
utilizarea nuci și migdale.
