Чт, 18 фев 2016 Автор: Юлия Улиткина
Juiceră ridică densă – o legume cu caracter.
Meciul perfect pentru ea este o morcovă dulce elastică.
Reteta si salata de morcov se prezinta cel mai adesea pe masa noastra
toamna târzie și iarna, când aprovizionarea naturală cu legume proaspete
ajungând la final.
Остро-сладкая парочка — в буквальном смысле витаминная
бомба.
Cel mai bun mijloc de întărire a sistemului imunitar și prevenire
gripa sezonieră este greu de imaginat. Costul de astfel de
imunomodulatorul natural este ieftin și există mai multe beneficii din partea acestuia,
decât de la farmacia anunțată.
Cu toate acestea, gospodinele iubesc salata de ridiche și morcov nu deloc pentru el
fără îndoială, dar pentru gustul minunat și gustul proaspăt. și anume
fel de mâncare de iarnă ajută în special. Se poate servi cu orice fel de carne,
cartofi fierti, orez, legume coapte sau fierte. pentru
salata de ridiche si salata de morcov este buna nu numai
зеленая или белая, но и
черная редька.
Diversificarea gustului componentelor principale poate fi diferită
ingrediente: alte legume, mere, pere, prune,
nuci, ciuperci, avocado, carne, fructe de padure (lingonberries, de exemplu).
pentru заправки салата из редьки и моркови подходит майонез, йогурт,
smântână, emulsie de ulei de lamaie.
Contents
Rețetă și salată de morcov – principii generale de gătit
A pregăti felul de mâncare este foarte ușor. Legumele trebuie să fie spălate cu
perie, pentru a scăpa de toate murdăria, tăiați pielea. atunci
ridichea și morcovul sunt frecate pe un răzuit mic sau grosier – ca pe cineva
cum ar fi. Rămâne să le amestecați cu orice ingredient suplimentar.
și gustați, iar o salată de rechin și morcov este gata.
Puteți umple felul în trei moduri:
1. magazin sau maioneză de casă;
2. ulei vegetal;
3. un amestec de oțet, ulei vegetal, sare și ierburi uscate;
4. smântână sau iaurt natural;
5. pansamente cu smantana.
pentru приготовления масляно-уксусной заправки пропорции могут быть
arbitrar. Dar pentru prima dată merită o încercare.
классический вариант: две столовых ложки
trei procente sau oțet de cidru de mere, șaptezeci de mililitri de oricare
ulei vegetal (in, floarea-soarelui, măsline, bumbac), vârful
sare, o lingurita de orice amestec de plante uscate.
Сметанная заправка делается из 150 мл
smântână smântână amestecat cu o lingură de suc proaspăt stoarse
lamaie și o felie de usturoi tocat. În loc de smântână, puteți să luați
iaurt de lumină naturală.
Rețeta de bază pentru salata de ridiche și morcov conține doar două
aceste legume și dressing. Dimensiuni clasice: două medii rare
– un morcov. Legumele au nevoie de grătar (pot fi rase pentru coreeană
morcovi) și se amestecă cu pansamente de usturoi-lămâie.
Rețetă și salată de morcov cu varză
Varza merge bine în rețeta de bază. Trio de tradiționale
pentru bucătăria rusă de legume vă permite să gătiți un mare ușor
opțiune de salata de ridiche și morcovi.
ingrediente:
• pound de daikon (ridiche alb);
• morcovi mari puternici;
• 200 de grame de varză albă;
• o grămadă de verde proaspete;
• sare;
• ulei vegetal aromat (nerafinat).
Metoda de preparare:
Grăbiți morcovii pe o cremă medie.
Răciți ridichea curățată.
Varza trebuie să fie aleasă nu densă și uscată (soiuri de iarnă), dar
suculent, în vrac.
Se taie lemnul, se freacă cu sare,
plece.
Varza ar trebui să dea suc.
Se taie ierburile (patrunjel, marar, busuioc proaspat sau cilantro).
Se amestecă toate ingredientele, frământă ușor cu mâinile.
Se condimentează cu sare.
Se toarnă în două sau trei linguri de ulei vegetal, se amestecă și se amestecă
la dosar.
Rețetă și salată de morcov cu mere
Sucul de măr mirositor va informa salata de ridiche tradițională
iar morcovii sunt sosuri minunate, iar bomboanele de ceapa prăjită sunt speciale
gust.
ingrediente:
• două ridichi medii;
• mare măr dulce și acru;
• morcov mediu;
• ceapă albă mare;
• jumătate de ceasca de smantana;
• lămâie;
• sare;
• unele uleiuri de gătit pentru tigaie.
Metoda de preparare:
Din măr, tăiați pielea, tăiați în cuburi și presărați cu lămâie
suc, pentru a nu întuneca.
Răciți morcovii mari și ridichea.
Ceapa nashinkovat ceapa jumătate transparentă.
Se încălzește tigaia și se prăjește inelele de ceapă până se înalță.
umbră.
Se amestecă componente, sare.
Umpleți cu smântână sau amestec de smântână cu maioneză în aceeași
proporții.
Rețetă și salată de morcov cu usturoi
Usturoiul oferă condimente și mirodenii
piquancy, și un număr mare de mere – juiciness minunat. acest
Opțiunea pentru feluri de mâncare este perfectă pentru carne.
ingrediente:
• două ridichi mici;
• două mere medii și nu foarte dulci;
• doi morcovi puternici;
• șase cuișoare de usturoi;
• jumătate de lămâie;
• sare.
Metoda de preparare:
Grătar și morcovi.
Scoateți coaja de lamaie din lamaie.
Zdrobiți usturoiul cu un cuțit și lăsați-l într-un mortar cu zest
lamaie.
Puneți morcovul, ridichea și usturoiul într-un bol de salată.
Îndepărtați coaja de mere și tăiați în cuburi mici.
Puneți merele într-o salată, amestecați.
Sare și se amestecă din nou.
Полить соком lamaie.
Aromă opțională ulei vegetal.
Rădăcină și salată de morcov cu brânză
Brânză nota într-o salata de ridiche și morcov suna piquant și
neobișnuit. Ceapa ceapa si ceapa verde adauga un plus de coaja.
ingrediente:
• două ridichi medii;
• morcov mare;
• două sute de grame de brânză semi-tare;
• unele pene de ceapă verde;
• ciupirea chiminei;
• sare;
• ulei vegetal.
Metoda de preparare:
O bucată de grătar de brânză mare.
Tăiați ceapa verde în bucăți mai mici.
Grijă și morcovi.
Toate componentele se amestecă, sare.
Заправить салат маслом и la dosar.
Rețetă și salată de morcov cu carne
Carnea este perfect combinată cu claritatea ridichii, cepei și ridichei.
acest вариант салата из редьки и моркови получается очень сытным за
un scor de carne de vită, ouă și maioneză.
ingrediente:
• ridiche mari;
• ou de pui;
• ceapă albă mare;
• două sau trei ridichi;
• două sute de grame de carne de vită fiartă;
• jumătate de ceașcă de maioneză;
• patrunjel, marar;
• ulei vegetal;
• sare.
Metoda de preparare:
Se fierbe o bucată de carne de vită, tăiat două sute de grame.
Restul de carne și bulion utilizate pentru gătit
borș.
Carne de vită tăiată în felii subțiri sau paie.
Răzuiți ceapa.
Se încălzește uleiul și se prăjește cuburile de ceapă.
Gratește ridichea mare, iar morcovii sunt fin.
Combinați legumele rase, carnea și ceapa prăjită într-un bol de salată.
Se amestecă.
Sare ușor.
Se toarna maioneza si se amesteca din nou.
Rădăcină și ou tăiat în felii.
Tăiați verdele cu un cuțit.
Decoreaza salata cu ridichi, oua, verdeata.
Rețetă și salată de morcov cu biscuiți
Salata de ridiche delicioasă și salată de morcov se obține dacă
componentele de bază adaugă auto-fierte
bucăți de pâine de secară.
ingrediente:
• două ridichi;
• bec mediu;
• un morcov;
• 200 de grame de pâine de secară;
• două linguri de oțet de trei procente;
• ulei vegetal;
• sare;
• plante uscate;
• două pene de ceapă verde.
Metoda de preparare:
Răciți ridichea curățată.
Doar frecați un morcov mare.
Tăiați ceapa.
Tăiați pâinea neagră în cuburi sau felii fantastice
(cercuri, diamante, asteriscuri etc.).
Pâine de sare.
Se încălzește untul și se prăjește felii de pâine pe ambele părți.
Pregătiți dressingul de oțet.
Tăiați pene de ceapă.
Se amestecă ridichea, ceapa, morcovii.
Se toarnă pansamentul, se amestecă.
Decorează cu pene de ceapă.
În centru faceți pâinea “Gorky”.
Rețetă și salată de morcov cu nuci
Gustul original va da o nuci de salata de rechin si
usturoi. Vasul de vitamine se dovedește neobișnuit, gustos,
de ajutor.
ingrediente:
• ridiche mari;
• morcov mare;
• 100 de grame de nuci decojite;
• trei căței de usturoi;
• lămâie;
• jumătate de pahar de smântână;
• sare.
Metoda de preparare:
Ridicare mare de ridiche.
Răciți morcovii în mod fin.
Tăiați nucile cu un cuțit sau rotiți prin hârtie
prosop de rulare prosop.
Se taie usturoiul cu un cuțit sau un grătar.
Cu jumătăți de lamaie, îndepărtați coaja și stoarceți sucul.
Se amestecă toate ingredientele salatei, inclusiv o cremă.
Sare, se toarnă suc de lămâie, se amestecă din nou.
Заправить сметаной и la dosar.
Rețetă și salată de morcov cu ciuperci murate
Marile ciuperci sunt un alt mare extra
Ingredient pentru salata de ridiche și morcov. Mare gust
combinație potrivită pentru preparatele din carne. Salată caracteristică –
prăjitură prăjită.
ingrediente:
• ridiche mediu;
• un morcov mic;
• 150 de grame de magazin de muraturi sau ciuperci proprii;
• trei linguri de unt;
• sare;
• ceapă albă medie.
Metoda de preparare:
Tăiați ridichea în benzi subțiri.
Clătiți și tăiați ciupercile (de asemenea paie sau aleatoare).
Răciți morcovii în mod fin.
Se încălzește uleiul vegetal și se prăjește timp de cinci până la șapte minute
ridichi.
Se taie ceapa în coajă rotundă semi-transparentă.
Se amestecă toate ingredientele.
Decorează cu inelele ceapă rămase.
Rețetă și salată de morcov cu piper dulce
Ardeiul dulce, cilantrul și usturoiul sunt foarte bune în salată
din ridiche. Pulbere de chilli de culoare roșie dă în plus
acuitate.
ingrediente:
• 300 de grame de ridiche alb;
• cât mai mulți morcovi;
• piper mare;
• două căței de usturoi;
• trei linguri de ulei vegetal;
• linguriță de zahăr;
• o lingură de oțet de trei procente;
• sare;
• ardei roșu măcinat pe vârful unui cuțit;
• cîteva verigi de cilantru proaspăt.
Metoda de preparare:
Grate pentru salate coreeană, morcovi de grătar. Dacă nu există răzătoare
tocmai tăiați ușor morcovul în benzi.
Se toarnă zahăr de morcov, sare, se amestecă.
Ridicare mare de ridiche.
Cilantro tăiat mărunt.
Se toacă usturoiul.
Miez de piper, tăiat în benzi subțiri sau
paie.
Se amestecă toate ingredientele.
Se încălzește uleiul și se toarnă peste salată.
Sos de roșii și morcov cu roșii
Salata foarte suculentă se transformă din ingredientele de bază și
roșii. Pregătiți un fel de mâncare în câteva minute și distrați-vă
oferă foarte mult. Salata nu are gust amar. Perfect ca
un aperitiv original pentru carne și băuturi calde și savuroase.
ingrediente:
• șase roșii cărnoase;
• o ridiche mare;
• ceapă albă mare;
• morcov mediu;
• trimestru cupe de ulei vegetal;
• sare.
Metoda de preparare:
Slice ridichi în benzi subțiri, se toarnă apă rece și
lăsați-l timp de treizeci de minute pentru a elimina amărăciunea.
Ceapa se toaca fin si se toarna apa peste ea.
Tomatele tăiate în felii arbitrare, fără a îndepărta pielea.
În loc de roșiile obișnuite, puteți lua un pachet de cireșe. În asta
caz de tomate tăiate în jumătăți.
Se toarna morcovul.
Apă din ceapă și scurgere de ridiche.
Conectați toate ingredientele salatei
Se condimentează cu sare.
Se toarnă uleiul vegetal.
Хорошенько перемешать и la dosar.
Rețetă și salată de morcov – trucuri și sfaturi
-
Maioneză este bun pentru îmbrăcarea salatei de ridiche cu unii
componente de proteine: carne, ou, ciuperci. Se amestecă bine
sos rece și ardei și ceapă. -
Pentru a lipsi ridichea de amărăciune, trebuie să frecați, sărutați, acoperiți
închideți capacul și lăsați-l singur timp de cinci ore. Gustul de legume va fi
mai moale. -
În loc de legume proaspete ca ingrediente pentru salata de ridiche
iar morcovii pot lua legume murate și chiar uscate. Un morcov
ar trebui să fie doar proaspete, și totuși suculent și dulce. -
Использовать для сала можно любую ridichi. Nici un daikon – îndrăzneț
înlocuiți-o cu o verdeață verde sau chiar negru.
-
Dacă adăugați o linguriță de miere proaspătă la salată, gustați
obțineți picant, iar beneficiile vor fi chiar mai mari.
