Vineri, 25 iulie 2014
Contents
Brânză Omelet – Principii generale de gătit
Omeletul cu brânză este pregătit aproape în același mod ca și cel obișnuit
omletă și amestec de lapte-ou. Singurul lucru de făcut este
grătar cu brânză în prealabil și adăugați-o la ouă. Dacă omletul este gătit în
cuptorul, puteți mai întâi să-l coaceți puțin și cu câteva minute înainte
termina gatitul de coacere cu brânză rasă – se va întoarce
Apetită crustă de brânză. Oleletă de brânză perfectă pentru
copilul și alimentele dietetice. În acest scop, mâncarea este mai bună
gătiți într-un cazan dublu, într-un aragaz lent sau în cuptor. Pregătiți-vă
ometeaza in acest fel un pic mai mult, dar se pare mult
mai utile. Dacă nu există timp pentru coacere, puteți găti o omeletă
brânză în grabă: doar bici lapte cu ouă, se adaugă
cu brânză rasă și se prăjește într-o tigaie.
Omeletul cu brânză poate fi gătit nu numai în lapte, ci și pe
smântână sau smântână. Mâncarea de la acest lucru se va dovedi foarte blândă și va fi
au un gust frumos cremos. Nu este necesar de utilizat
gătit numai brânză tare, puteți lua, de asemenea, topit sau
salată de salată Omeletul cu brânză va fi chiar mai gustos dacă adăugați la el
mai multe soiuri de brânză. Orice fel de mâncare poate fi adăugat la felul de mâncare.
umpluturi: legume proaspete sau congelate, cârnați, șuncă, ceapă și
usturoi, șuncă, șuncă, creveți etc. Dacă doriți să faceți o omletă
sa dovedit mai pictat și mai aromat, puteți adăuga la ouă
un amestec de condimente și ierburi.
Omelet cu brânză – pregătire de mâncare și mâncare
Pentru a pregăti o omletă cu brânză, trebuie să pregătiți un set de feluri de mâncare
și aparate de bucătărie, inclusiv următoarele elemente: adâncime
castron, furculiță sau furculiță, blender, cuțit, cești de măsurare pentru lichide,
o tigaie groasă de fund (vas de coacere – pentru cuptor), o răzătoare
pentru branza si placa de taiere (pentru taiere suplimentara
ingrediente).
Ouăle, untul, laptele și smântâna trebuie să fie spațioase
temperatura, astfel încât alimentele trebuie scoase din frigider
în avans. Este mai bine să măsurați imediat cantitatea corectă de lapte măsurată.
un pahar De asemenea, trebuie să grăbiți brânza în avans și să tăiați umplutura.
(legume, carne etc.).
rețete омлета с сыром:
Rețeta 1: Omelet de brânză
O rețetă clasică de omletă pentru brânză, care este excelentă pentru
micul dejun zilnic. Și dacă gătiți o omletă într-un cazan dublu
sau în cuptor, poate fi dat chiar și copiilor.
Ingredientele necesare:
1. 3 ouă mari;
2. Lapte – 130-135 ml;
3. Sare – la gust;
4. Pulbere de piper negru – opțional;
5. Brânză tare – 50-60 g;
6. Pătrunjel – 3-4 ramuri;
7. Unt.
Metoda de preparare:
Păstrați ouăle într-un castron, turnați laptele și amestecați-l cu o coaptă sau
blender. Se condimentează cu sare și piper. Răzuit și brânză
se toarnă în amestecul de lapte-ou. Verzile tocate și, de asemenea
adăugați la ouă. Se amestecă toate ingredientele cu atenție. Tine cu
învelișul neacoperit se lubrifiază și se umple cu amestec de ouă.
Gatiti la foc mic pe soba sau coaceti in cuptor pana la
pregătire.
Rețetă 2: Omelet de brânză și ciuperci
O astfel de omletă cu brânză și șampanie este foarte satisfăcătoare,
apetisant și parfumat, datorită ciupercilor care fac parte. fel de mâncare
pot fi pregătite pentru micul dejun sau cină. Pentru gătit puteți
utilizați orice condiment suplimentar.
Ingredientele necesare:
1. 3-4 ouă;
2. 130-140 g lapte;
3. Sare – la gust;
4. Pudra de piper negru – la gust;
5. Brânză tare – 60-70 g;
6. Unt – 30 g;
7. Champignon proaspăt – 3-4 buc.;
8. Orice condimente și ierburi (busuioc, piper alb, fenicul și
etc) – la gust.
Metoda de preparare:
Clătiți șeptelul și tăiați în felii subțiri. Încălziți până la
tigaie puțin unt și se prăjește șampiunele
căldură ușoară 10-12 minute (până când lichidul se evaporă). Branza de brânză
răzătoare. Pregătiți condimentele și verdele. Bateți ouăle cu lapte și
sare, sezon cu piper negru și, dacă se dorește, orice
condimente și ierburi. Se toarnă brânza și totul în amestecul de lapte-ou
amestecați-l. Formele de coacere unsoară un strat gros de cremă
ulei, puneți în mod uniform ciupercile prăjite și le turnați cu ouă.
Coaceți omeleta de brânză în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 15-20 minute înainte
pregătire.
Rețetă 3: Omelet cu brânză și fasole verde.
Felul mare pentru alimente sau pentru alimentație. Omelet cu
brânză și fasole verde dovedi foarte gustoase, suculent și
de ajutor.
Ingredientele necesare:
1. 2 ouă mari;
2. 80-90 g lapte;
3. Brânză tare – 50 g;
4. Sare – la gust;
5. Pulbere de piper negru – la gust;
6. Fasole verde (congelate) – 60 g.
Metoda de preparare:
Fasolele nu trebuie să fie dezghețate. Îl puteți încălzi
tigaie puțin unt și se prăjește fasolele timp de 3-4 minute (ea
nu necesită tratament termic lung). Mai bine, gătiți
fasole într-un cazan dublu. Bateți ouăle cu lapte, sare și piper. unsoare
coaceți din unt, puneți fasole verde și
Se toarnă amestecul de lapte. Așezați-l în cuptorul preîncălzit, prin
5 minute stropiți cu brânză și coaceți înlocuitorul până la pregătire.
Рецепт 4: Omelet cu сыром и капустой
Mâncarea uzuală de zi cu zi poate fi variată, dacă adăugați
doar un singur ingredient. În acest caz, la omletă cu brânză se adaugă
капуста, что делает кушанье еще вкуснее, сытнее и mai utile.
Ingredientele necesare:
1. 2 ouă de pui;
2. Varză albă;
3. Smântână – 3 linguri (45 ml);
4. Brânză tocată – 50 g;
5. Lingură de unt;
6. Sare la gust;
7. Verzii
Metoda de preparare:
Din varză pentru a elimina frunzele de sus, restul este spălat și subțire
toca. Puneți varza într-un castron, adăugați sare și paie cu mâinile.
Bateți ouăle cu smântână, adăugați brânză rasă și varză. masă
bate, piper la gust și încercați pe sare. Se topeste
tigaie de tigaie, se toarnă amestecul de omletă, se acoperă și se fierbe 3
minute. Apoi rotiți clătite și coaceți la foc mic până când
pregătire.
Рецепт 5: Omelet cu сыром и ветчиной
O astfel de omletă cu brânză și șuncă este gătită în cuptor și se dovedește
incredibil de gustos, consistent și suculent. Aceasta include și bulgară
piper, ceapă și usturoi.
Ingredientele necesare:
1. 8 oua de pui;
2. Lapte – 75-80 ml;
3. 2 ardei gramada;
4. 6 cepe mici;
5. 300 g de șuncă;
6. 3 căței de usturoi;
7. 150 de grame de brânză;
8. Verzii;
9. Sare – la gust;
10. Ardei negru – la gust;
11. Unt;
12. Lingura smântână.
Metoda de preparare:
Se taie bine ceapa, se toaca usturoiul. Se spală piperul, îndepărtează-l
semințe și tăiate în benzi subțiri. Veveritele sunt separate de gălbenușuri și
bateți împreună. Conectați whiti alb cu gălbenuș, adăugați
smântână, lapte, sare, piper și usturoi. Toate ingredientele cu atenție
amestecați-l. Șuncă tăiată în felii subțiri. Mâncăruri de coacere
cu grăsime generoasă cu unt și așezate în mod uniform felii
sunca. Pe partea de sus a șuncă așeza un strat de ceapa, apoi – bulgară
piper. Umpleți toate cu amestec de ouă și navă până la preîncălzire
cuptorul. După 15 minute, presărați cu brânză de omletă și cu ierburi tocate
și gătiți încă 5 minute.
Omelet cu сыром – секреты и полезные советы от лучших
culinar
– Pentru a face o omletă cu brânză întors, proteinele și galbenusii au nevoie
bateți împreună în boluri diferite;
– Pentru o consistență mai groasă, puteți adăuga amestecul de ouă
unele grâu sau făină;
– Brânzeturile pot fi adăugate, de asemenea, direct la servire, presărate cu
omeletă fierbinte
