Vineri, 04 Mar 2016 Dietitienii de la Universitatea Purdue(SUA) a constatat că înlocuitorii artificiali de zahăr, contrar
распространённому мнению, приводят к лишним kg. mereu
sa crezut că utilizarea unor substituenți de zahăr diferiți (sorbitol,
xilitol) nu crește performanța zahărului. Deci organismul nu este
acumulează celulele grase. Dar oamenii de știință din Indiana, după ce au petrecut
experiment inovator cu șobolani de laborator, au dovedit acest lucru
îndulcitorii nu pot fi atribuite produselor dietetice. De animale
împărțit în două grupuri separate și a început să le hrănească cu iaurt.
Primul grup a primit iaurt cu adaos de zahăr obișnuit, al doilea
– iaurt similar, dar cu zaharina, un substitut popular,
care este considerat un produs dietetic și cu conținut scăzut de calorii
a demonstrat clar că rozătoarele din al doilea grup
a variat un mare apetit, ceea ce a condus la un set de exces de greutate.
Autorii studiului sunt increzatori ca provoaca zahar artificial
eșecul mecanismelor de gust obișnuite stabilite de natură
cred că dulceața zahărului ajută corpul să dădească corect
evaluarea cantității de alimente consumate și a caloriilor sale. Și înlocuitori,
dimpotrivă, ele complică procesul acestei evaluări, motiv pentru care
saturație un pic târziu, astfel încât organismul intră
alimente inutile. Astfel, și să câștige în greutate. De aceea oamenii
care preferă să piardă în greutate cu diete nu ar trebui să complet
se bazează pe îndulcitori.
