Tue, Feb 02, 2016
Contents
Făina de fructe de mare – principii și metode generale
gătire
Locuitorii din Orientul Îndepărtat de peste mări și din Marea Mediterană nu cred
bucătăria sa fără fructe de mare, dar în țara noastră situația
stivuit puțin diferit. În ciuda numărului mare
mările și chiar și oceanele din jur, rămâne fructele de mare
delicatețe. Cel mai probabil, acest lucru nu este explicat chiar de cost, dar
tradițiile naționale (bine, ne place o bucată bună de carne, după
care deja fructe de mare “nu merge”). Dacă vrei ceva
neobișnuit, apoi paste cu fructe de mare – cel mai mult. hrănitoare,
hrănitoare, necalorice, neobișnuite și foarte gustoase. În plus,
utile în timpul dietei.
Fructe de mare este tot ce putem comesti.
în oceanul mondial, cu excepția peștilor și a mamiferelor (de exemplu, balena).
Apropo, popularitatea crescândă a molus, calmar și altele
viața marină a însemnat că întreaga industrie
au început să le crească în iazuri artificiale folosind
stimulente și coloranți. De exemplu, în mod asemănător
acum aproape toate crevetele regale care merg în magazine
din China și Vietnam, deci nu ar trebui să fie deseori consumate. dar
uneori este posibil, în special în compoziția altor feluri de mâncare, cum ar fi cele reale
Paste italiene.
Paste de fructe de mare – preparate alimentare
Nici o sărbătoare italiană nu este completă fără ea.
bucate universale. Pastele sunt în principal paste făinoase
și sos. Acele produse care sunt folosite în restaurante și vândute în
magazine din făină de cea mai bună calitate. făină
este curățată, mugurii și tărâțele sunt îndepărtate din ea. dar полезнее даже
utilizați paste de cereale integrale, deși nu este așa
delicios. Există chiar și specii verzi, spumă tămâie – aceasta este,
după cum se spune, un amator. Umplerea universală a vasului va fi
cocktail mare, care este un amestec de calmar cu midii,
creveți, tentacule de caracatiță și sepie, dar separat
felul de mâncare nu va fi mai rău. Aproximativ 4 porții vor fi necesare.
500 de grame
Paste de fructe de mare – cele mai bune retete
Rețetă 1: Paste cu fructe de mare și roșii în sine
suc
Помидоры в собственном suc как нельзя лучше подходят для
быстрого gătire блюда. Dacă se folosesc roșii proaspete, cu
este mai bine să îndepărtați pielea, pentru aceasta, turnați apă fiartă și prăjiți. dacă
fără roșii, adăugați două linguri de pastă de roșii.
Ингредиенты: (морепродукты, можно смесь 500
grame), roșii conservate (300 grame), cremă (200 grame),
ulei de măsline sau vegetal (30 grame), usturoi. paste
produse (350 grame).
Способ gătire
Se fierbe pastele (cel puțin 2 litri de sare
apă). Utilizați datele de pe ambalaj, după cum poate fi timpul
diferite. Se prăjește usturoiul într-o tavă și se toarnă conținutul ambalajului
cu semifabricate congelate. După 5-7 minute se adaugă roșiile,
pre-curățați-le și tăiați-le în bucăți. Rotiți încă 5
minute. La final, se amestecă pastele cu sosul și se fierbe puțin. la
Serviți stropiți cu ierburi sau un amestec uscat special “pentru
spaghete. “
Rețetă 2: Paste cu fructe de mare (creveți) și
Champignons
laготовление блюда займет у нас не более 20 минут с тех пор,
deoarece apa se fierbe. Puteți lua orice fel de paste, coarne sau fidea
Italiană și internă. Ciupercile sunt prajite foarte repede
в сметане получается осень delicios. În acest caz, roșiile, nu avem
dar acru plăcut dă suc de lămâie, care este foarte
combinate cu creveți.
Ингредиенты: спагетти итальянские (200 грамм),
ulei de măsline (1 lingură), ceapă (1 buc.), usturoi (mai multe
cuișoare), șampiri (150 grame), lamaie (1 buc.). smântână (4
linguri), creveți de tigru. (150 grame), salata verde (40 grame),
marar uscat, sare.
Способ gătire
Se fierbe spaghetele puțin până la sfârșit, spălate. Am tăiat
ceapa fină și usturoiul, se prăjește în ulei vegetal timp de 2-3 minute.
Adăugați ciupercile tăiate. Creveții ar trebui să fie deja
dezghețate și clătite, este mai bine să le puneți în apă rece.
Strângeți sucul de lămâie și adăugați coaja de lamaie, creveți și
smântână. laправляйте по вкусу. Se amestecă spaghetele cu sosul și
оставляем на огне не более 2 minute. Plasat imediat pe plăci
și a servit la masă.
Rețetă 3: Paste Carbonara cu creveți și brânză
Celebrul paste Carbonara este servit în aproape toate italienii.
un restaurant. Sosul delicios și aromat de brânză nu vă va părăsi
indiferente. Bine pentru o cină romantică
tête-à-tête sau pentru petreceri cu
друзьями.Ингредиенты: сыр (150 грамм твердых
soiuri, cum ar fi carom), creveți decojiți (300 grame),
spaghete sau conuri (250 grame), ulei vegetal, busuioc sau
patrunjel, sare.
Способ gătire
Se fierbe spaghetele aproape de pregătire (subțire pentru doar 1
un minut), preparatul pentru sos: se prăjește în ulei de măsline
creveți (2-3 minute), brânză și amestecați cu ouă.
Sosul intră în contact cu pasta va începe să se topească, formând o delicioasă
amestec elastic. Nu aruncați creveții în așa fel încât să nu devină
cauciuc.
Combinăm ingredientele de paste într-o singură farfurie – ne schimbăm
pastele în tigaie și se amestecă. dacă в нее попадет небольшое
cantitatea de bulion este chiar bună, se va dovedi mai suculent și
gustoase. Serveste-l cald. În același fel
pastele sunt gătite într-un sos cremos – adăugați o cremă împreună
cu brânză și ceapă verde prajită. Sos delicios cu cremă
presărați pastele într-o farfurie cu cuburi de brânză.
Paste de fructe de mare – sfaturi de la bucătari experimentați
cum и креветки, для gătire пасты используют кальмаров. lor
trebuie să curățați și fierbeți timp de 2-3 minute în apă clocotită, apoi curățați
din rămășițele pielii și tăiate în benzi. Restul poate
utilizați aceleași rețete ca și creveții. Paste gustoase
poate fi obținut cu calmar, prăjit cu ceapă. La voință în
un astfel de fel de mâncare puteți adăuga ardei iute sau mai mult usturoi, roșii
sos, rădăcină de telina prăjită.
