Ср, 11 апр 2018 Автор: Мари Сокол
Cum te simți în legătură cu orzul? În nici un fel? Atunci suntem gata
risipi ideea că orzul de porumb este terci de cereale
spital, armată sau grădiniță. Din anumite motive, mulți pur și simplu nu fac asta
știți cum să gătiți acest terci minunat, dar cuscus sau altele
Cerealele de peste mări încearcă.
Orzul de ovăz este foarte sănătos și incredibil de gustos dacă este al său
pentru a găti în mod corespunzător. Apoi se dovedește frământat, fără
fără gluten. Și cu adăugarea de carne este, de asemenea, incredibil de hrănitoare. Să mergem
fiți cu noi?
ingrediente:
Perie de orz – 1 ceașcă;
Carne de porc – 300 g;
Morcovi – 1 buc;
Ceapa – 1 buc;
Ulei vegetal – 3 linguri. l.;
Apă – 1,5 -2 cești;
Condimente opționale – curry, rozmarin, busuioc, boia de ardei și
altele.
Sare și piper – neapărat.
reteta:
Înainte de a găti, orzul de perle trebuie să fie înmuiat
2-3 ore în apă. Pentru a face acest lucru, se spală grits în mai multe ape, în scopul de a
spălați praful și resturile, apoi umpleți-l cu apă rece și lăsați-l aprins
2-3 ore
Există o metodă expresă de gătire a orzului de perle. Spalam cerealele
mai multe ape, umpleți-l cu apă rece și aduceți-l la fierbere.
Gatiti timp de 3-4 minute. Scurgeți și turnați din nou cu apă rece.
Acum gatiti 40-50 de minute. Această opțiune este convenabilă pentru utilizarea pentru pilaf
din orz. Prima dată când fierbeți cerealele, dați apă, adăugați
legume și carne și gătiți 40 de minute până când fierbeți.
Am înmuiat orzul în apă rece, așa că păstrăvul ne părea
tastier.
Legume curat. Ceapa de ceapa, morcovul trei pe un mare
răzătoare. Carnea este tăiată în bucăți destul de mari.
Se încălzește uleiul vegetal peste căldura ridicată și carnea de prăjit
la crustă.
Adăugați legume la carne și prăjiți împreună timp de 7-8 minute în medie
pe foc
Puneți carnea și legumele într-o cratiță și adăugați orz
crupa. Se condimentează cu sare și piper. Puneți o frunză de dafin
alte condimente pentru gustul tau.
Umpleți cu apă caldă, ar trebui să fie deasupra nivelului de cereale cu 2
cm. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți până când fierbeți pe un puternic
foc, apoi reduceți la minimum și gătiți timp de 30 de minute
verificați pilaful pentru pregătire și amestecați astfel încât să nu se întâmple
Am ars.
Zahărul de orz pregătit cu carne (pilaf) poate fi servit imediat
tabelul. Și pentru mai multă aromă, rostogoliți terciul cu un prosop și plecați
pentru câteva ore. После этого каша будет еще tastier.
Numărul de porții – 3
Timp de gătit – 50 de minute
La 100g:
Proteină – 6,62
Grăsime – 9,55
Carbohidrați – 14,71
Kcal – 167,32
