Чт, 13 окт 2016 Aвтор: Вероника Шевченко
Ce înseamnă să surprinzi gospodăria și oaspeții?
Uneltele tradiționale sunt hrănite. Vreau ceva nou. A
să facem o licitație și, cel mai important, pepene galben sănătos în sirop
iarnă.
Să începem?
Contents
Pepeniș în sirop de iarnă: principii generale de gătit
Pentru recoltarea de iarnă mulțumită impecabilitate
noi aderăm la principiile generale de pregătire:
• cumpărați un pepene ușor ușor subțire;
• spălați bine fructele și uscați-le cu hârtie
prosoape;
• curățăm un pepene de coajă și semințe;
• tăiați carnea dulce în pătrate mici;
• așezați bine felii de pepene în borcane sterilizate;
• umplem un recipient cu apă fierbinte;
• după 5-10 minute, turnați lichidul în tava;
• preparați sirop și turnați pepene;
• закатываем банки и укутываем их одеялами или prosoape;
• luăm containerul în subsol sau în magazie, atunci când este tratat
se răcește
Voila! Pepene galben neobișnuit de delicios în sirop este pregătit.
Pepene în sirop pentru iarnă: rețete plăcută simplitate!
Recoltarea de iarnă are o versatilitate sporită, deoarece piesele
ideal pentru prepararea de patiserie de casă – plăcinte, clătite,
prăjituri, tortule și produse de patiserie, iar siropul este perfect pentru a crea
compoturi și jeleu. În plus, pepene galben în sirop pentru iarnă de multe ori
folosit pentru prepararea preparatelor din carne cu note de cimbru.
Pepenul din sirop de iarnă: o rețetă clasică
INGREDIENTE
Pentru pregătirea tratamentelor parfumate avem nevoie de:
• pepene galben – 1 buc. (aproximativ 2 kg);
• zahăr granulat – 2 lingurițe. cu un deal;
• acid citric – 1 linguriță;
• apă purificată – 2 litri.
GĂTIT
Tehnologia de a face bunătăți este simplă, dar rezultatul
minunat!
1. Spălați tare, uscați, sterilizați (exact cum – personal
afacerea fiecărei gazde).
2. Spălați pepene și uscați-l cu prosoape de hârtie sau
servetele.
3. Scoateți coaja din fructul parfumat și scoateți semințele.
4. Tăiați pepene în cuburi înguste.
5. Puneți bucățile de pastă suculentă în borcane.
6. Umpleți apa de fierbere în recipient cu pepene galben timp de 10 minute.
7. Puneți borcanul într-un capac special cu găuri și scurgeți
apă în vas. Unele gospodine nu folosesc acest lichid.
din nou, dar în zadar, pentru că este ideal pentru gătit
sirop.
8. Într-o cratiță cu apă caldă și aromă de pepene galben se adaugă zahăr și
acid citric, se amestecă bine și se aduce la fierbere.
9. Umpleți pulpa de pepene galben cu sirop.
10. Rulam recipientul și acoperăm cu pături, întorcându-l în sus
de jos. Atunci când tratamentul se răcește, duceți-l la un loc răcoros acolo unde este
va aștepta cea mai bună oră!
Pepenele din sirop pentru iarnă sunt bune după 1-3 luni.
Pepene din sirop de iarnă cu cuișoare, scorțișoară și vanilie
INGREDIENTE
Pentru a găti o delicatesă savuroasă care se diversifică
meniu de iarnă, stocarea următoarelor produse:
• pepene galben, dar nu pe superiori – 1 buc. (aproximativ 2 kg);
• zahăr – 2 linguri;
• acid citric – 1 linguriță;
• scorțișoară – 1 băț;
• vanilie – pe vârful unui cuțit;
• garoafa – 2 asteriscuri;
• apă – 2 litri.
GĂTIT
Delicatesele de procurare nu vor provoca dificultăți, chiar și pentru tineri
gospodinele!
1. Sterilizați borcanele și capacele.
2. Spălați pepene galben sub apă curentă și uscați cu șervețele sau
prosoape.
3. Curățăm legumele aromatice de fructe-legume (biologii nu pot
decide) cu privire la coaja, tulpina si seminte.
4. Tăiați podul fals în cuburi mici.
5. Așezați bine bucățile de celuloză în borcane.
6. Umpleți apa fierbinte într-un recipient cu pepene galben timp de 10 minute.
7. Se toarnă lichidul din recipient în tava (această apă este potrivită pentru
sirop de gătit, ce fel de dispar).
8. Într-un recipient cu apă fierbinte, adăugați zahăr, acid citric,
scorțișoară, cuișoare, vanilie. Se amestecă bine ingredientele.
aduceți la fierbere.
9. Sirop, exudând un miros delicios, se toarnă în recipiente cu
pepene galben.
10. Rulam cutiile și împachetăm în jachete sau pături vechi,
întorcând containerul cu susul în jos. Când țagla se răcește,
o ducem la subsol sau camara.
După 2 luni, pepene galben în sirop pentru iarna este uimitor cu
gust!
Pepene cu sirop pentru iarna cu lamaie
INGREDIENTE
Pentru a pregăti o delicatesă dulce și acră, ne întoarcem:
• pepene galben, dar nu verde – 1 buc. (aproximativ 2 kg);
• zahăr – 2 lingurițe. cu un deal;
• lămâi mari – 2 buc;
• menta proaspătă – 2 sprigs;
• apă – 2 litri.
GĂTIT
Pepene galbenă, lămâie acră, menta răcoritoare – aceasta este vitamina
boom care nu va lăsa indiferent nici un gourmet!
1. Spălați, uscați și sterilizați recipientele cu orice material convenabil
într-un fel.
2. Spălați pepene galben, uscați-l, folosind prosoape,
scapăm de o coajă și de semințe, tăiem cu cuburi înguste.
3. Spalam menta si uscam, imprastiind-o pe un prosop. multe
gospodinele în mod vechi uscate verde, care este, pune-l pe cele vechi
ziar. Acest lucru nu se poate face, deoarece pe hârtie se acumulează
organismele patogene. În plus, cerneala utilizată pentru imprimare
un efect pozitiv asupra sănătății.
4. Umpleți tara cu bucăți false. Pe pulpa parfumată
puneți menta (puteți pune numai frunzele) și felii lamaie.
5. Turnați apă fiartă într-un recipient cu pepene galben (este suficient 15 minute).
6. Turnați lichidul din recipient, punând un capac cu găuri pe borcan,
pan. Pe baza acestei ape vom pregăti un sirop.
7. Adăugați zahăr la apă caldă și aduceți la fierbere,
amestecand ocazional.
8. Se toarnă siropul în recipient cu o umplutură verde-galben-verde.
9. Înfășurați cutiile, întoarceți-le cu capul în jos și acoperiți-le.
pături vechi sau jachete calde. Când țagla se răcește,
o luăm într-un loc răcoros pentru a aștepta pentru bine-meritată și Ahhov
Ohoven.
Fabulosul, delicios pepene în sirop pentru iarnă va fi gata după
30 de zile.
Pepene în sirop pentru iarnă cu ghimbir
INGREDIENTE
Pentru a face o delicatesă picantă și dulce, luați:
• pepene galben ușor imatur – 1 buc. (aproximativ 2 kg);
• zahăr – 2 lingurițe. cu un deal;
• rădăcină de ghimbir proaspătă – 1 bucată, dacă este mică sau 1/2 buc.
dacă este mare;
• acid citric – 1 linguriță;
• apă purificată – 2 litri.
GĂTIT
Delicacy cu note picante nu este numai plăcută
gust, dar și un efect de vindecare.
1. Sterilizați borcanele și capacele înainte de spălare și uscare.
2. Вымываем ароматную дыню и обсушиваем с помощью servetele.
3. Curățăm fructele de la coajă, semințe și tăiem în cuburi.
4. Se spală ghimbirul, se scot coaja și se taie subțire
plăci.
5. În partea de jos a containerelor puneți câteva bucăți de ghimbir și totul
spațiul cutiilor este umplut cu pulpa suculentă de fructe, legume și fructe de pădure.
6. Se toarnă în recipient cu felii de pepene și felii de ghimbir de apă fiartă
timp de 7-10 minute (nu trebuie să exagerați, vom obține în loc de întreg
bucăți, nevăzători neplăcute).
7. Выливаем ароматную жидкость из банки в отдельную pan. pe
se prepară sirop pe bază: se adaugă zahăr și acid citric,
доводим до кипения, amestecand ocazional.
8. Turnați sirop într-un recipient cu un fals fals.
9. Rulam containerul, întoarcem-l cu capul în jos, acoperim-l cu cel vechi.
pătură sau alte haine calde. Când țagla se răcește,
o ducem la subsol sau camara.
Pepene în sirop pentru iarnă cu ghimbir будет готова через 30—60
zile.
Pepene în sirop pentru iarnă cu smochine
INGREDIENTE
Pentru prepararea delicatetelor, stocam:
• un pepit matur, dar nu pe deasupra (altfel se va transforma într-un piure) – 1
buc;
• свежим инжиром — 1 buc;
• zahăr – 2 linguri;
• acid citric – 1 linguriță;
• vanilie – pe vârful unui cuțit;
• apă – 2 litri.
GĂTIT
1. Sterilizați borcanele și capacele după spălare și uscare
container.
2. Aроматную дыньку вымываем, обсушиваем, воспользовавшись
prosoape de hartie, coji, coada, seminte si
tăiați în cuburi înguste.
3. Ripe smochinele spălate și uscate. Dacă pielea este subțire, nu
atinge-o. peрезаем инжир крупными дольками.
4. Așezați cu strictețe straturile de smochine și de pepene galben.
5. Umpleți ingredientele parfumate cu apă clocotită timp de 10 minute.
6. Turnați lichidul din recipient în tigaie, adăugați zahărul
nisip, vanilie și acid citric. Se amestecă bine
componente și aduceți siropul la fierbere.
7. Se toarnă siropul în tara cu smochine și pepene.
8. peкрываем емкости крышками и закатываем, воспользовавшись
cheia.
9. Am împachetat cutii cu o pătură, după ce am răsturnat recipientul
de jos. Când țagla se răcește, выносим в подвал или кладовку.
Pepene galbena și plută în sirop pentru iarna cu smochine va fi gata
în 30-90 de zile.
Pepene în sirop pentru iarnă cu o banană
INGREDIENTE
Pentru pregătirea unei delicatețe exotice care va aduce
Meniu note de vară, stocare:
• pepene galben – 1 buc. (aproximativ 2 kg);
• banane imature, dar nu verzi (ar trebui să fie
elastic) – 2 buc.
• zahăr – 2 lingurițe. cu un deal;
• acid citric – 1 linguriță;
• apă purificată – 2 litri.
GĂTIT
1. Sterilizați borcane după spălare și uscare.
2. Вымываем «гостью из Aзии» и обсушиваем салфетками.
3. Îndepărteazăm un pepeneș strălucitor dintr-o coajă, semințe, o tulpină, am tăiat
cuburi netede la recoltarea iernii nu a fost numai
delicioase, dar și frumoase.
4. Se curata banana si se taie inele. Este imperativ
astfel încât banana este elastic, altfel fructul se va transforma în terci de porridge (gust
delicatesele nu vor suferi, dar tipul de preparare va fi inestetic).
5. Puneți banana și pepene în borcane în straturi.
6. Umpleți ingredientele cu apă clocotită timp de 10 minute.
7. Turnați lichidul din recipient și puneți-l cu o copertă specială
găuri într-un recipient separat (apa este utilă pentru sirop).
8. În apa caldă cu aromă de banane și pepeni se adaugă zahăr și
acid citric. Aduceți siropul la fierbere și turnați-l în borcane cu
pepene galben.
9. Am rostogolit un container, am încheiat cu lucruri calde, am întors băncile
вверх дном, и ждем, когда заготовка se răcește Apoi am pus-o înăuntru
subsol sau depozit.
Tratamentele pot fi gustate după 1-2 luni.
Pepeni de iarrop sirop: sfaturi si trucuri
Că delicatețea de iarnă era atât de gustoasă, de parfumată și utilă,
și frumoase, luăm notă de trucurile guru-ului de artă culinară.
Deci:
• trebuie să sterilizăm borcanele, altfel piesa se va strica;
• cumpăram un pepeneș ușor imatur, astfel încât în acest proces
gătitul nu sa transformat în terci neatractiv;
• nu tăiați carnea prea mică, din nou, riscăm
transformați tratamentul într-un piure;
• nu regreti siropul, piesele trebuie sa fie complet acoperite cu el,
altfel pepene skukozhitsya și negru;
• adăugăm condimente pentru a da o notă delicată delicată;
• nu faceti siropul prea dulce, altfel va fi recolta
cloying;
• nu uitați să răsturnați containerele;
• nu scoateți piesa până când se răcește;
Asta este! Bon apetit!
