Soare, 31 ianuarie 2016
Contents
Prunele în smântână – principii și metode generale
gătire
Prunele sunt fructe de prune uscate. Mai ales calitate
fructele uscate sunt obținute din prunele soiului Maghiar sau Stanley care au ajuns
maturitate completă sau ușor overripe. Pentru a da un anumit
Gustul aromelor, înainte de uscare, prunele sunt ușor afumate peste foc.
rezultatul este o delicatesă naturală și gustoasă care conține
nutrienți – pectină, fructoză, vitamine, potasiu, fier,
fosfor. Se recomandă utilizarea în cazul avitaminozelor. prune uscate
pe lângă proprietățile sale benefice, are un gust plăcut, multe dintre ele
Luați în considerare o delicatesă preferată, care este mult mai utilă decât bomboanele.
Dacă îl folosiți în mod regulat, economisiți dinți din carii, deoarece
conține substanțe antibacteriene. Are mai multă libertate
acțiune, deci o zi este suficientă pentru a mânca nu mai mult de cinci sau șase
fructe de padure.
Prunele sunt consumate crude, fac bomboane, gustări, cu
ei mănâncă păsările de curte, legumele și carnea. Dar cea mai delicioasă delicatețe
Se consideră prune în smântână cu zahăr adăugat. uzual
mijlocul fructului este umplut cu o bucată de nuc – nuc sau alune. din
prunele pot fi gătite gustare savuroasă, umplând-o
nuci cu usturoi și se toarnă smântână amestecată cu zahăr și
cu sare.
Smântână prăjită – pregătire de produse alimentare
Prunele trebuie spălate temeinic pentru a scăpa de acestea
urme de prelucrare chimică – glicerol, etc. Următoarele sunt fructele
abur – se toarnă apă fiartă. Astfel devin mai moi,
și este dificil să eliminați murdăria de la ei. Dacă fructul era inițial
au fost moi, douăzeci de minute ar fi de ajuns dacă
trebuie să vă udați timp de cel puțin o oră. Când prune
se răcește, osul este îndepărtat de pe el, dacă este – doar el
stoarce afară. uzual после замачивания она легко выскальзывает.
Prunele în smântână – cele mai bune rețete
Рецепт 1: prune uscate тушеный в smântână
Un desert foarte neobișnuit și gustos. Dacă îl gătiți cu o zi înainte
aruncându-se pe masă, astfel încât el a infuzat în timpul nopții și înmuiat cu smântână,
fructele de mere se vor topi în gură. Cantitate și proporții
Ingredientele trebuie să fie selectate, ghidate de gustul lor.
Ингредиенты: 0,5кг чернослива, 0,5л сметаны,
o mână de nuci (întregi), zahăr, apă.
Способ gătire
Fructe uscate prin fierbere în apă clocotită. Se lasă să se răcească, se îndepărtează oasele,
dacă sunt. În locul lor pentru a insera trimestrul nuc. așa
umple toate fructele.
Smântână diluată cu apă. O jumătate de litru de smântână – se adaugă aproximativ
lângă un pahar de apă. ылить немного этого соуса без сахара на дно
cazan, astfel încât prunele să nu ardă. Restul de smantana amestecat cu
zahăr, astfel încât gustul a fost foarte bogat, aproape cloying.
Lay un strat de fructe de padure umplute în cazan, se toarnă smântână, unele mai mult
fructe de padure, se toarnă sosul din nou și așa mai departe până când se termină
prune uscate. Restul de smantana este turnat pe partea de sus, ar trebui
acoperiți complet stratul superior. Rotiți în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră
(180º), asigurându-vă că nu ardeți.
Rețetă 2: Aperitive picante cu usturoi și prune în piept
smântână
Dulceața prunelor și claritatea usturoiului dau foarte mult farfuria
interesant și neobișnuit gust. Suntem siguri că nu numai dumneavoastră, ci și dumneavoastră
oaspeții vor dori acest aperitiv.
Ингредиенты: 0,5кг мягкого чернослива, 2
căpșună usturoi, 1 / 2stack. nuci decojite, 2 tabele. cabane.
maioneza. Соус: 250мл сметаны, соль, 2 стол.cabane. zahăr.
Способ gătire
ымытый чернослив залить крутым кипятком и дать настояться минут
douăzeci. Dacă există oase, scoateți-le, uscați fructele, împrăștiați
pe un prosop de hârtie.
Piulițele se sfărâmă într-o granulă – rotiți-le cu un știft de rulare sau
utilizați blenderul. Se taie usturoiul, se amestecă cu maioneză și
carnea de nuci.
Tăiați boabele de prune cu un cuțit și faceți o piuliță
din greutate. Este convenabil să faceți o lingură. Puneți fructele uscate umplute în
salată de castron
Beat smântâna cu zahăr, puțină sare și turnați prune.
Rețetă 3: Desert de cinci minute
Desert foarte rapid cu gust dulce și acru.
Fructele intunecate de prune sunt invelite intr-o crema de zapada groasa
сметаны и zahăr. Iubitorii de nuci pot fi introduși în boabe
nucleoli. Mâncarea nu este absolut gătită,
prin urmare, toate proprietățile benefice ale prune sunt păstrate pentru o sută
procente. Este mai bine să căutați prune uscate, de bună calitate,
atunci nu-l puteți înmuia.
Ингредиенты: 20-25 черносливин, 250мл густой
smântână, zahăr.
Способ gătire
Spălați prunele fără pietre, se toarnă câteva minute
douăzeci de apă caldă. Fructe uscate și puneți într – un bol de salată sau
la castron.
Smântână amestecată cu zahăr, a cărei valoare este determinată de
gustul tău. Cineva pe un pahar de smântână poate pune jumătate de pahar
zahăr, o treime este suficientă. La boabele de zahăr despicate și
nu scârbați pe dinți, este necesar să amestecați masa foarte atent.
Sau înlocuiți zahărul cu zahăr pudră. Se toarnă smântână și fructe de padure
se pune în frig pentru impregnare timp de două până la trei ore. Puteți pleca mai departe
noapte. Dacă smântână este apoasă, lichidul în exces poate fi drenat. pentru
apoi puneți o bucată de tifon pe partea inferioară a ciurului și turnați-o
smântână. După câteva ore, umezeala în exces va dispărea. сметану по
Puteți adăuga zahărul de vanilie la gust, și îl puteți decora deasupra, stropind
ciocolată rasă fină.
Чернослив в smântână – полезные советы опытных кулинаров
– Prunele uscate trebuie să fie negre, cu un strălucire albăstrui,
culori cu o strălucire moderată. dinлишнее глянцевое сияние придает плодам
glicerină, pe care le lubrifiază pentru a deveni atractivă
haine de comerț.
-În cazul în care fructele au o culoare cafenie, înseamnă că
înainte de uscare, au fost tratate cu apă fiartă, care, de asemenea, nu este foarte bună,
deoarece sub influența temperaturii ridicate, fructele au pierdut unele
proprietăți utile.
– кус качественного чернослива должен быть сладким, с легкой
sourness. Aceste fructe conțin o cantitate suficientă
vitamina C. Acestea nu trebuie să fie suprascrise, cu ușurință separate
os.
– Prunele umplute cu nuci sunt un proces destul de laborios, dar
îl puteți ușura. pentru этого орех не вставляется в ягоду, а
este plasat într-un bol de salată sau în cazan în straturi – un rând de prune, un rând
nuci, smântână perelaivaya.
– Înainte de a umple prunele cu nuci, trebuie să fie
să se aprindă – într-o tigaie, într-un cuptor sau într-un cuptor cu microunde. așa они
va deveni mai delicios.
