Чт, 27 июл 2017 Автор: Марина ыходцева
Ananas și carne – acest lucru nu mai este deloc ciudat
o combinație. Se folosește în mod activ în gătit pentru gătit.
mese calde și gustări. Deși, din ce în ce mai mult, carnea este înlocuită de pui. Pasărea
mai ieftin, mai accesibil, totul la gust și fructe
este prieten.
Iată trei rețete pentru pui cu ananas: pas cu pas,
în detaliu, cu toate trucurile și nuanțele.
Contents
Pineuri de ananas – Principii generale de gătit
Două tipuri de alimente sunt gătite cu pui de ananas – fierbinte sau
salate. Mai jos sunt diferite rețete, pregătirea este descrisă pas cu pas.
Fileurile de pui sunt cele mai frecvent utilizate, deoarece piesele sunt pe os.
Combinați cu fructe mai greu. Fileul este tăiat în felii sau
plăci, uneori bounces. Pentru salate, puteți fierbe oricare
părți ale carcasei, apoi alegeți carnea de la os, tăiați sau rupeți.
Ananasul este cel mai adesea folosit în conserve. De aceea
Deseori, lista ingredientelor nu indică greutatea, ci numărul de inele.
În cazul în care piesele banca, apoi ia o sumă aproximativă. ananasul
nu este necesară pregătirea preliminară, trebuie doar să decanteze
sirop, uneori tăiat.
Ce altceva ai nevoie:
• brânză;
• maioneză, smântână;
• unt sau ulei vegetal;
• condimente;
Ingrediente suplimentare depind de felul de mancare. Foarte des
ciuperci, nuci, ceapă și alte legume. Toate aceste ingrediente
combina perfect, vă permit să obțineți bucate chic de pui și
ananasul.
Pui de ananas: Rețetă (pas cu pas în brânză)
Rețetă pas cu pas pentru pui cu ananas în cuptor. Pentru acest fel de mâncare
folosită carne albă licită, adică file de la piept. Este
îmbibată cu sucuri de ananas, se dovedește foarte gustoasă și nu
se usuca.
ingrediente
• 500 g de pui;
• 200 g ananas;
• 70 de grame de smântână;
• 100 de grame de brânză;
• sare, piper;
• un cuișor de usturoi;
• decorați roșiile de cireșe, verdele.
preparare
1. • Tăiați carnea de pui cu plăci pentru ao face să arate
cotlet. Nu este nevoie de piese subțiri, de aproximativ 2 cm
gros, deoarece ei încă vor lupta înapoi. Este de dorit să tăiem
fiert pe fibră, deci va fi mai bine înmuiate cu smântână și
suc de ananas.
2. • Așezați placa pe placa de tăiere, puteți imediat
mai multe bucăți, dar face distanța dintre ele nu este mai mică de 4-5 cm.
Acoperiți cu film agățat, bateți cu un mic ciocan, subțire
piese nu fac. Puteți bate puiul și fără film, dar atunci va fi
stropirea sucului, iar piesele se pot rupe.
3. • Sprângeți pasărea cu sare și piper. Puteți lua condimente pentru
carne de pui sau un amestec de curry, primiți, de asemenea, gustoase.
4. • Se amestecă smântână și un cartof măcinat de usturoi. putea
gătiți fără ea sau folosiți usturoi uscat.
5. • Așezați cotletul de pui pe o foaie de copt într-un singur strat.
putea застелить листом пергамента или фольгой, чтобы потом не
jgheabului.
6. • Lubrifiați puiul cu smântână și usturoi, deși ușor
promarinuetsya.
7. • Obținem ananas din borcan, vor fi necesare aproximativ 5 colțuri.
Se agită siropul. Am răspândit pe o placă de tocat și am tăiat
mici cuburi. putea укладывать сразу кольца на курицу, тоже
obține frumos și gustos.
8. • Răspândiți pe pui de conservă conservat
ananasul. Deoarece sunt tăiate, se distribuie foarte mult pe suprafață
convenabil, se dovedește uniform.
9. • Brânza trebuie frecat dur. putea использовать нарезанный
plăci subțiri produs, este convenabil pentru a acoperi umplere. Sau pur și simplu
берем тертый сыр и аккуратно засыпаем ananasul. Încercăm
jetoanele nu au căzut pe foaia de coacere.
10. • Puneți în cuptor. Soba trebuie preîncălzită la 200
grade. Temperatura mai scăzută nu este necesară, deoarece fileul este gătit
repede.
11. • Coaceți puiul sub ananas și brânză timp de 20-25 minute, realizăm
frumos și maro auriu. Dacă brânza este de înaltă calitate, atunci este bună.
se va răspândi, se va topi.
12. • Scoateți vasul din cuptor, puneți-l pe plăcuțe, completați
verdeață, decorați cu roșii de cireș felii și serviți imediat
tabelul.
Salată salată “Pui cu ananas”: o rețetă (pas cu pas) cu
fructe cu coajă lemnoasă și ciuperci
Option salata delicioasa. Într-o rețetă pas cu pas cu pui
ananasul se utilizează în plus pentru ciuperci. Dar de fapt
o mulțime de opțiuni, de multe ori ele sunt înlocuite cu prune, adaugă
castraveți proaspeți, porumb.
ingrediente
• 200 g de ciuperci (ciuperci proaspete);
• 400 g file de pui;
• 200 g ananas;
• 200 g de maioneză;
• 60 g de nuci;
• 1 ceapă;
• ulei.
preparare
1. • Pentru o salată, puteți lua un filet sau un picior întreg de pui, mai mult
este plăcută, dar o coapse, atunci luăm mai mult în vedere o piatră și o piele.
Nu vor merge la salată. Umpleți cu apă, fierbeți până când ați terminat.
Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga frunze de dafin în apă,
piper.
2. • Răciți puiul, tăiați-l în felii sau dezasamblați-l.
fibre de mână.
3. • Taiem ceapa și ciupercile, cele mai des folosite ciuperci.
Se toarnă puțin ulei în tigaie, se prăjește ceapa timp de câteva minute,
apoi adăugați ciuperci și aduceți-le împreună până se pregătesc.
completați cu sfârșit sare, amestecați și Să se răcească. се ингредиенты
Salata trebuie să fie la rece sau la temperatura camerei.
4. • Separați cantitatea potrivită de ananas conservat,
tăiați în cuburi mici.
5. • Măsurați cantitatea potrivită de maioneză. putea использовать его
se amestecă cu smântână, se va reduce calorii, reduce grăsimile
gustări.
6. • Turnați nucile pe o tigaie uscată și prăjiți
doar un minut Se răcește și se taie cu un cuțit. Nu folosim mixerul
nu sunt necesare fâșii, ci piese vizibile.
7. • Luați un vas de salată adânc și puneți un strat de ciuperci și
ceapa, uscata si usor, un pic de grasime cu maioneza.
грибах уже есть масло, на котором они жарились, поэтому соуса
nu au nevoie de mult.
8. • Acum, pe ciuperci pune un strat de file de pui. lui
frotiu cu sos mai abundent, astfel încât pasărea este bine înmuiată, deveni
ofertă și suculentă.
9.•Теперь идут кусочки ananasul. De asemenea, trebuie să le lipsească
maioneza. putea здесь пустить слой из отварных яиц или сыра, но
este opțional.
10. • Sprângeți cu nuci tăiați, trimiteți carnea de pui
cu ananas în frigider. Lăsați să stea cel puțin 2 ore.
Pui de ananas la cuptor: Rețetă (Pași cu ciuperci)
ариант праздничного, вкусного и красивого блюда. Se pare
foarte aromat și de pui suculent. Rețeta detaliată, descrisă treptat
toate etapele gătitului. Chiar și un începător va reuși!
ingrediente
• 4-5 fileuri de pui;
• 8-10 inele de ananas;
• 250 g de șampițe;
• 2-3 cepe;
• 100 g smântână sau maioneză;
• 170 g branza;
• 2 căței de usturoi;
• untul.
În plus, veți avea nevoie de condimente: un amestec de ardei, curry, dulce
boia de ardei sau oricare altul la gustul tau, poti limita sarea si
piper negru.
preparare
1. • Clătiți puiul în apă rece. зять бумажные полотенца ил
servetele groase. Scurgeti. Dacă șervețelele sunt subțiri, atunci hârtia va fi
stick și rămâne pe produs.
2. • Fiecare filet de pui trebuie să fie tăiat în lungime pentru a face
două plăci. Am pus la bord, așa cum au făcut-o într-una
rețete anterioare și bate ușor cu un ciocan. Noi încercăm
bate fillele astfel incat piesele sa devina aceeasi grosime in intregime
pătrați și între ei.
3. Luați amestecuri de condimente, presărați fileul de pui. frământa
degetele și sarea. Ne așezăm unul pe celălalt, ca să nu mai avem nimic
uscate, acoperite cu un film sau un castron inversat deasupra. lăsa
Marina.
4.•Очищаем головки лука, реем mici cuburi. topire
unt într-o tigaie. putea взять и растительное масло, но
pe crema se dovedește mult mai gustos. ысыпаем к нему нарезанный
ceapa, se prăjește până devine transparentă.
5. • Spălați proaspete șampițe. ообще, в этом блюде можно
folosiți ciupercile marinate, atunci nu trebuie să se prăjească.
Ciupercile proaspete tăiate în jumătate și apoi plăcile.
6. • Se toarnă ciupercile în ceapă și se prăjește împreună. Timpul exact spune
este dificil, toată apa trebuie să se evapore, așa că facem foc mare și
Se amestecă. De îndată ce ciupercile încep să “squash”, adică,
prăjiți, apoi pregătiți câteva minute și opriți-vă. Se răcește
ciupercile cu ceapa într-un castron.
7. • Adaugati smantana sau maioneza la ciuperci, sare imediat,
Strângeți usturoiul (opțional) și agitați.
8.•ananasul для этого рецепта нарезать не нужно, будут
potriviți inelele în întregime, dar este recomandabil să le amplasați în prealabil
pentru a scăpa de excesul de sirop dulce.
9. • Desfaceți fileul pe o foaie de copt unsă într-un singur strat.
10. • Puneți imediat câte un cerc de ananas pe fiecare piesă.
11. • Acum ne-am întins ciupercile prăjite. Parte pusă în gaură
ananas, restul este în jur și ușor pe partea de sus a inelului. Nu vă grăbiți
faceți-o cu grijă.
12. • Împroșcați brânza pe o răzuire grosieră. Stropiți stratul de ciuperci
de sus. Stăm destul de mult, astfel încât crusta sa dovedit a fi
gros.
13. • Puneți carnea de pui cu coajă de ananas. Trebuie să fie cuptorul
încălzită la 200 de grade, procesul durează
o jumătate de oră.
Pui de ananas – Sfaturi și trucuri
• Pentru a face puiul bine înmuiat, trebuie să tăiați bucățile
prin fibre. Dacă tăiați împreună, sosul sau marinada nu va fi capabil să
să pătrundă.
• Dacă nu vă place dulceața dulce în feluri de mâncare din carne, este mai bine
folosiți ananas proaspăt.
• Dacă brânza începe să se prăjească foarte repede și deja aproape
готов, нужно срочно убавить температуру до 160-170 grade. putea
în plus, ungeți crusta cu smântână sau maioneză, acest lucru
împiedicați-l să ardă.
• Pentru o cină delicioasă, care nu este umbrită de tăvi de spălare, luați-o
pentru obiceiul de acoperire a foilor cu pergament sau folie. Chiar mai bine
folosiți covorașuri confortabile din silicon. Trebuie să fie spălate, dar toate
ieșirea de pe suprafață este foarte simplă și fără efort suplimentar.
