Mie, 26 martie 2014
Credem că mulți dintre voi au trebuit să utilizeze o aragaz sub presiune
pentru gătit unele feluri de mâncare, mai ales dacă sunteți undeva
Grăbește-te și vrei să gătești rapid cina. În ea fără
eforturi speciale și puteți fierbe rapid supa, pune carnea sau
legumele de legume, fierbe legumele pe care trebuie să le aplicați rapid
salata. Carnea de pui gătită într-un aragaz sub presiune se dovedește a fi licitată și
moale. Există multe rețete interesante
sunt concepute special pentru gătit într-o aragaz sub presiune și cu unele din ele
le vom cunoaște pe pagina site-ului nostru.
Contents
Rețetă 1: Pui într-o aragaz sub presiune
Ingredientele necesare:
– picioare de pui sau coapse – 6 buc;
– cățel de usturoi;
– smântână – 250 g;
– apă – 100 ml;
– condimente pentru pui, sare și piper.
Metoda de preparare:
Gresați partea inferioară a aragazului sub presiune cu ulei și introduceți cele pregătite în el.
găleți de pui. Sare puțin pe partea de sus și se presară cu piper.
Usturoiul de usturoi trece prin presă și cu verdele tăiat
pune-l în tigaie. În cele din urmă adăugați smântână și adăugați 100 de grame
apă. Acum trebuie să închidem aragazul sub presiune și să-l punem pe loc
placa. cum только скороварка начнем шипеть и издавать знакомые
fluieră sunete, întoarceți căldura spre mediu și continuați să gătiți mai mult
15 minute. În timp ce puiul nostru este gătit într-un aragaz sub presiune, puteți intra în
feluri de mâncare separate pentru a găti un fel de farfurie – fierte paste sau
cartofi, de exemplu.
Când timpul este în sus, opriți soba și după 2-3 minute
deschideți capacul vasului dvs. sub presiune. Privind în mijloc și acolo
carne de pui delicată într-un sos de usturoi cremos aromat –
Frumusețe. Serviți carnea pe masă, decorați-vă cu mărar tocat și
bucurați-vă de gustul de carne și sosuri delicioase.
Rețetă 2: Pui într-o aragaz sub presiune cu ghimbir
Rețetă excelentă pentru gătitul de pui într – o mașină de gătit sub presiune
sos dulce și acru.
Ingredientele necesare:
– pui – 1 buc.;
– ulei vegetal – 1 lingura;
– piper și sare;
– paprika roșie dulce – 0,5 linguriță;
– oregano sau marjoram – 0,5 linguri;
– rădăcină de ghimbir tocată – 0,5 lingurițe;
– vin alb sec – 4 linguri;
– supă de pui – 4 lingurițe;
– gem de caise – 4 lingurite;
– Oțet de cidru de mere – 2 lingurițe.
– Miere – 2 linguri.
Metoda de preparare:
Deci, mai întâi grăsim partea de jos a aragazului sub presiune cu unt. Spălați puiul,
uscați-l cu un prosop și împărțiți-l în porții. Am pus
sub presiune și se deplasează porțiuni acolo
carne. Îndrăznește-le pe toate părțile. Eu de obicei asta
Fac procesul într-o tigaie – este mai convenabil pentru mine. Alegerea carnii,
sezon-o cu sare, piper, boia de ardei, marjoram uscat. îmbina
excesul de grăsime de la o mașină de gătit sub presiune dacă gătiți carnea de pui în ea.
se toarnă vin și supă și se pun prajiturile
carne.
Acum închideți capacul aragazului sub presiune și la presiune ridicată
continuați să gătiți încă 8 minute. Deschideți capacul și verificați carnea
pe pregătire. Dacă carnea este deja gătită, alegeți-o
tigaie și pune pe o farfurie largă. кастрюлю добавляем мед,
oțet, gem de caise și ghimbir ras. Aducem conținut
fierbinți, dar de această dată capacul tigaiei nu se închide. Sos de gătit
aproximativ 10 minute, până când se fierbe până la starea de smântână.
Se toarnă carnea de pui cu sos gata și se servește la masă.
Rețeta 3: Pui într-o aragaz sub presiune (jeleu)
се мы любим студень, но не каждый раз нам хочется его готовить.
Oferim o rețetă pentru jeleu de pui într-o aragaz sub presiune.
Ingredientele necesare:
– spate pentru pui – 2 buc;
– piele de porc – 200 g;
– Ceapa – 1 buc.;
– morcovi – 1 buc.;
– Chili – 0,58;
– semințe de coriandru – 20 buc;
– piper – 10 buc;
– catei de usturoi – 5 buc;
– Cimbru – 1 linguriță;
– O grămadă de verdeață;
– gelatină – 20 de grame.
Metoda de preparare:
Puiul meu și-l taie în bucăți mari. Marginea cuțitului se curăță
partea superioară a pielii de porc, spălați-o cu apă rece. месте с
puneți puiul în tigaie. Umpleți conținutul cu apă până la
apa a acoperit complet carnea. Închideți aragazul sub presiune și puneți-l
foc mic. Lăsați să gătească timp de aproximativ 2 ore.
Între timp, ajungi la legume. Se curata morcovii si ceapa,
taie-le în două părți și pune-le să fie coapte sub felii de grătar
în sus. După 2 ore, adăugați morcovul gătit la tigaie,
ceapa, piperul fierbinte, frunza de dafin, boabe de piper si sare.
Fiți atenți la conținutul pan – nivelul de bulion nu este
trebuie să fie deasupra bordului MAX! противном случае, в процессе
pregătirea suplimentară în locul aburului de la supapă va curge
bulion !!! Am pus скороварку на плиту, выставляем давление на 1 и
gătiți încă 30 de minute.
După aceea, deschideți capacul aragazului sub presiune și adăugați-l
cimbru. Acum trebuie să închideți capacul din nou și să plecați
această poziție pentru încă 4-5 minute.
îmbina бульон из кастрюли и процеживаем через густое сито.
Îndepărtați cu grijă toate oasele și tăiați carnea în mic
bucăți. Adaugati usturoi la carne si apasati usor.
amestecați-l. Turnați gelatina într-o ceașcă și umpleți-o cu apă și așteptați,
până când se umflă. În acest timp supa noastră va avea timp pentru un pic
se răcește Adăugați gelatina umflată în bulion și bine
amestecați-l. Dacă ați observat că aveți destul
bogat supă, vă recomandăm să eliminați excesul de grăsime cu o lingură,
deoarece după răcire se formează un gras neatractiv
de film.
Carnea de pui se așează ușor în formă și se toarnă partea de sus
bulion. Am pus в холодильник до полного стягивания. Restul
legume, gătite într-o aragaz sub presiune, pentru a aplica pentru înregistrare
jeleu nu este recomandat.
Rețetă 4: Pui într-un aragaz sub presiune cu hrișcă
Gatiti-va intr-un pui de bucatarie sub presiune cu hrisca.
Ingredientele necesare:
– crupe de hrisca – 1 ceașcă;
– Pui – 400 g;
– apă – 1 cană;
– smântână – 2 lingurițe;
– morcovi si ceapa – 1 buc.;
– Sare și ulei vegetal.
Metoda de preparare:
Taiati carnea in cuburi. Se curăță cu morcovi și ceapă și
trimite-le să se prăjească în ulei vegetal. Apoi adăugați-o acolo
куски carne. Закрываем крышку скороварки и готовим еще 15 minute.
Apoi se toarnă hrișcă în tigaie. Smântână amestecată cu apă și
adăugați la aragaz sub presiune. Se fierbe întregul conținut pentru câteva minute.
câteva minute, apoi închideți capacul și în modul de “terci”
continuați să gătiți încă 25-30 de minute. La terminarea curvă adăugați
mărar tocat și servit la masă.
Pui într-o aragaz sub presiune – secrete și sfaturi de la
culinar
– Ca să ai un pui frumos și roșu
sub presiune, vă recomandăm să o prăjiți până la maro auriu
la căldură mare, și numai apoi mai mic în aragaz sub presiune pentru
completează pregătirea.
– ierburi aromate pe care doriți să le adăugați la felul tău,
ar trebui să fie adăugate la aragaz sub presiune numai după principal
vasul va fi gata. Pentru a face acest lucru, închideți capacul.
și în această poziție, țineți apăsat timp de 5 minute. се свои ароматы
iarba în acest timp va avea timp să dea.
