Marți, 25 martie 2014
De ce este părerea că puiul umplute ar trebui să fie gătit
doar pentru o vacanță. Nu pot fi de acord cu asta
pentru că întotdeauna doriți să mâncați, mai ales că nici unul dintre ele
nu putem refuza nici o zi a anului. Da, și nu este gustos
mult! La urma urmei, nu ne așteptăm ca o vacanță să ne placă pe cei dragi
coacerea sau budinca? Atunci de ce nu gătești umplute
pui pe orice zi de lucru, mai ales ca retetele sale
Există multe pregătiri.
În principiu, procesul de gătit o astfel de fel de mâncare nu este deloc
este dificilă și cu ea se poate face fără mari dificultăți
face față chiar și bucătarului novice. Ca urmare, veți obține
gustoase și inimă, care instantaneu transformă săptămânile în vacanțe,
înălțându-i pe fiecare membru al familiei tale și frumos
decorați masa dvs. de masă. Carnea de pui este considerată a fi
delicioase, mai ales dietetice. Și de aceea, de la el nu
Merită să refuzați chiar și celor care le urmează strict
figura.
Astăzi vă vom prezenta tehnologiile de gătit.
pui umplute cu orez. Vom încerca să adăugăm diferite umpluturi
ingrediente care vor ajuta la diversificarea gustului produsului finit.
De asemenea, vom învăța lucruri utile, în special pentru începători.
experți culinari, recomandări ale specialiștilor culinare de vârf, învățăm câteva
Secretele de gătit acest fel de mâncare cu adevărat delicios.
Contents
Rețetă 1: Pui plin cu orez.
Pentru a facilita procesul de gătit pui pentru această rețetă,
este posibil să nu eliminați nici măcar oasele carcasei pregătite și imediat
umpleți-l cu umplutură pregătită. Dar pentru a face umplutura
mai mult, iar puiul părea mai sănătos, totuși vă recomand să eliminați
cel puțin oasele toracice.
Ingredientele necesare:
– pui – 1,5 kg;
– ceapă – 2 buc;
– orez – 1 sticlă;
– morcovi – 2 buc;
– maioneza – 2-3 linguri;
– Condimente pentru pui – 1 lingura.
Metoda de preparare:
În primul rând trebuie să pregătim umplerea, pe care o vom face
umpleți cavitatea puiului. Se fierbe orez. Coaceți ceapa și morcovii și
le vom tăia în cuburi mici. Morcovi, poți grăbi.
Într-o tigaie wok turnați puțin ulei vegetal, în care
prăji ingredientele preparate la căldură scăzută. când
morcovul va fi moale, adăugați la ele orez fiert și condimente,
se amestecă ușor și se lasă deoparte.
Du-te la pui. Spălați-o sub robinet, uscați-o cu un prosop
și puneți-o pe masă în sus. Tăiați carcasa cu un cuțit ascuțit
de-a lungul coamei și a tăiat oasele din piept. Spargeți ușor
îmbinările care țin picioarele și aripile. Toată carnea
pregătite, iar acum trebuie să cusim tăietura cu fire la foarte
gâtul. Начинаем наполнять курочка через отверстие gâtul.
Străluciți bine și coaseți complet. Maioneză se amestecă cu
condimente pentru pui. Practic, puteți adăuga preferatul
condimente, nu neapărat cele specificate în rețetă. cu grijă
frecați puiul cu amestecul pregătit și lăsați-l la o parte,
umezită puțin în timp ce cuptorul se încălzește.
Setați temperatura în cuptor – 180 * С. Coacem exact puiul
1 oră Mâncarea dvs. gustoasă este gata! Bucură-te de tine
apetitul !!!
Rețetă 2: Pui plin cu orez și ciuperci
Ingredientele necesare:
– pui – 1,5 kg;
– patrunjel, busuioc și mărar – 100 g;
– unt – 150 g;
– condimente pentru pui,
– sare și piper.
Pentru umplutură:
– orez – 1 sticlă;
– Ceapa – 1 buc.;
– campioni – 250g;
– smântână – 2-3 st.l .;
– piper și sare.
Metoda de preparare:
În primul rând, vom începe pregătirea umplerii. Se fierbe orez. în timp ce
orezul este gătit într-o cratiță până la condiția al-dente; vom curăța ceapa și
împrăștiați-l în cuburi mici. Ciupercile sunt tăiate în mai mari
cuburi, așa că s-au simțit în umplutură. În tava wok
turnați uleiul vegetal și prăjiți-le până se pregătesc.
Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă ciupercile cu orez, sezon
smântână și se amestecă. Am lăsat deoparte gata de umplutură în lateral.
Pregătiți ulei verde. Untul se înmoaie când
temperatura camerei. Se taie verde verde și se amestecă
ulei. Puteți face acest lucru într-un blender, astfel că verdele sunt bune
distribuite în ulei. Din ruloul de ruliu de masă rezultat
20 de minute îl trimiteți la congelator.
Du-te la pui. Carcasele spălate și uscate se unesc în interior
piper și sare. Usturoi tăiat în fâșii. La carnea de pui
sub piele, facem cu marginea cuțitului mici tăieturi și inserăm în ele
usturoi.
Din congelator alegeți uleiul și tăiați-l în inele. Sala de ceai
cu o lingură, separați pielea de pui din carne în mai multe locuri și
noi împingem cercuri verzi de ulei în aceste buzunare. umple
pui preparat umplutură și fixați gaura cu scobitori.
Puneți puiul deasupra cu sare și piper. Puteți freca la cerere.
ardeiul roșu care va face mâncarea mai apetisantă
aspect rudny.
Setați temperatura cuptorului la 180 de grade și trimiteți-o timp de 1 oră
pui copt.
gata puneți puiul într-un vas frumos și serviți-l la masă
целиком, украсив ее оставшимся зеленым ulei.
Rețetă 3: Pui umplute cu orez, prune și
mere
Ingredientele necesare:
– carne de pui – 2 kg;
– prune – 15-17;
– un măr;
– orez – 150 g;
– condimente pentru pui,
– piper și sare.
Metoda de preparare:
În primul rând, ca și în rețetele anterioare, se fierbe orez. Într-o farfurie
se toarnă puțină apă caldă și se pune fructul în ea timp de 15 minute
prune uscate. cum только они разбухнут, обсушите их полотенцем. dacă
cu prunele de oase, scoateți-le și tăiați-le în două prune
sau 4 părți, în funcție de dimensiune. Tăiați mere în felii.
Отваренный рис смешиваем с mere и черносливом, приправляем
condimente. Puteți adăuga un pic proaspăt tăiat în umplutură
verdeață. Umpleți puiul cu umplutura pregătită. Hole poate fi
coaseți firul sau fixați cu scobitori.
De sus, frecați puiul cu sare și piper și puneți-l în manșon
coacere. Așezați cu atenție marginile mâinilor și din partea de sus vom face
câteva pene. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și trimiteți-l
фаршированную курицу выпекаться на 1 oră O oră mai târziu, tăiată
maneca de top și încă 10 minute, pregătește puiul, așa că a cumpărat
красивый aspect rudny.
gata курочку подайте на широком блюде, устелив его подушкой
de la salata verde frunze. Garniți cu semințe de rodie și
woo-ala !!!
Pui umplute cu orez – secrete și sfaturi de la
bucătari de top
– Pentru gătit pui umplute trebuie doar să aleagă
tânără pasăre.
– În procesul de a face plin de pui, plătiți
atenție la faptul că orezul dvs. nu este fiert moale. În caz contrar,
după coacere, umplutura dvs. riscă să achiziționeze un tip de terci de cereale.
– Pentru a face ca scoarța de pui să arate mai apetisantă, puteți freca
piper piper roșu. În cazul în care puiul
fără a vă pregăti maneca, apoi 10-15 minute înainte de pregătire, ungeți
partea superioară a puiului cu miere lichidă este un efect minunat.
