Rassolnik cu orz – cele mai bune retete. cummurătură corectă și gustoasă cu orz.

Măcinarea de murat – principii generale de gătit

Orzul nu este un ingredient necesar pentru gătit.
murat, dar ea este cea care face supa mai satisfacatoare si mai bogata.
Rassolnik cu grits poate fi gătit în orice fel de bulion:
carne de vită, carne de pui, ciupercă, legume etc. Dacă muraturile nu fac
dați saturația dorită, puteți turna puțin brânză în bulion.
Împreună cu orzul și castraveții, cartofii și legumele se adaugă la vas.
zazharku de ceapa si morcovi. Pentru a face supa mai spice și mai clare,
El poate arunca usturoi tocat, și pentru aroma – Lavrushka și
dulce. Mâncarea finită este servită cu smântână, Borodino
pâine și verde tăiată.

Rassolnik cu orz – pregătește mâncare și mâncăruri

Pentru a găti murat cu orz de perle, aveți nevoie de o bucată mare
tigaie, tigaie și colaterie. Această supă poate
gătiți și într-un aragaz lent. Mâncarea iese foarte hrănitoare și în același timp
nu au nevoie de o mulțime de feluri de mâncare. Înainte de gătit murat
ar trebui să fie spălate și înmuiate pentru o oră sau două grits. Dacă nu,
timpul de gătit va crește ușor. Ceapa, morcovii si cartofii au nevoie
coaja și tăiatul. Apoi pot fi făcute ceapa și morcovii
zazharku. Carnea pentru supa trebuie clătită, prelucrată și
taie-l.

rețete рассольника с перловкой:

Rețetă 1: Murături de orz

Rețeta cea mai comună pentru muraturi cu grâu. fel de mâncare
Se dovedește foarte hrănitoare, dar, în același timp, cu un blând moale
prin gust. Și aceasta este în ciuda prezenței de castraveți în ea. Gatiti o supa
cel mai bun pe burduf de carne de vită.

Ingredientele necesare:

• carne de vită;
• Câteva linguri de orz;
• cartofi;
• Castraveți castraveți;
• ceapa;
• morcovi;
• Pasta de tomate;
• Saramura.

Metoda de preparare:

Pregătiți carnea, clătiți și gătiți timp de o oră.
Scoateți carnea de vită, tăiați în bucăți, filtrați supa, apoi
adăugați carne la ea. Se toarnă cerealele spalate în supă, se fierbe.
aproximativ o jumătate de oră. Cartofii tăiați în mijloc sunt tăiați și, de asemenea, aruncați în
bulion. Puneți morcovi, tăiați bine ceapa. Mai întâi trecem la
ceapa de aur, apoi adăugați un morcov la ea, fierbe
legume în câteva minute. Tăiați castraveții, răspândiți înăuntru
pan pentru prăjire. Există, de asemenea, se toarnă o cantitate mică de bulion.
Tom zazharku 15 minute. Adăugați pastă de tomate la legume,
amestecați și scoateți tava din sobă. Trimitem realimentarea în supă.
Se toarnă în saramură, se aruncă o frunză de dafin. Se condimentează vasul cu piper.
Gatiți încă 10 minute și opriți căldura. Lăsați supa
infuzat.

Rețetă 2: Pickle cu orz și rinichi

Offal este grozav pentru prepararea muraturii. încerca
gătiți un prim fel bogat pentru această rețetă. În asta
caz pentru mâncăruri de gătit utilizate rinichi.

Ingredientele necesare:

• 280 g rinichi de carne de vită;
• Castraveți sărate;
• saramură;
• cartofi;
• morcovi;
• ceapă;
• Câteva linguri de orz de perle;
• Lingura mărar mărunțită;
• Rădăcină de patrunjel;
• Pătrunjel tulpini;
• Țelină rădăcină;
• Tulpini de telina;
• Lavrushka;
• Câteva piper negru;
• Mazăre dulce;
• Smântână.

Metoda de preparare:

Pentru a începe, pregătiți rinichii: întrerupeți toate filmele și grăsimile
ar trebui să fie clătită. Umpleți-le cu apă timp de 7-8 ore. apă
înlocuiți cel puțin de patru ori. Se fierbe rinichii
o jumătate de oră, apoi scoateți și tăiați în bucăți. Spalam crupul,
se toarnă într-o cratiță și aburi cu apă clocotită, se lasă timp de 45 de minute,
din când în când schimbarea apei fierbinți. Cu castraveți decapați răzuiți coaja,
umpleți-le cu 150 ml apă fiartă și fierbeți timp de 15 minute. castraveți
rupe în bucăți. Scoateți piei din salam, trimiteți narzanny acolo
castraveți. Gatiți încă 10 minute. Se fierbe un litru de apă și o jumătate de apă, aruncăm acolo
rinichi, gătiți încă 30 de minute. Коренья рубим, кидаем в bulion. atunci
Introducem orz. Se taie cartofii și se adaugă în bulion după 15 ani
minute după cereale. Apoi trimitem ceapa tocata in supa. mai departe
începem castraveții cu o soluție salină. Încearcă să bea dacă sarea pare
un pic, puteți turna mai mult în saramură sau aruncați o pereche de ciupiți. atunci
adăugați câteva mazăre, mazare dulce,
mai multe frunze de dafin si marar. Gatiti supa pana cand ati facut-o.
Lăsați vasul să se infuze, serviți cu smântână.

Rețeta 3: Pickle cu orz și ciuperci de pădure

Reteta originala pentru muraturi cu orz si ciuperci. fel de mâncare
frunze hrănitoare, hrănitoare și parfumate. Împreună, ciupercile de pădure pot
iau campionii obișnuiți.

Ingredientele necesare:

• Crupe – două mâini;
• ciuperci;
• ceapă;
• morcovi;
• cartofi;
• Trei castraveți murate;
• Pepeni de mazăre;
• Frunze de frunze;
• 100 ml soluție salină de castraveți;
• verdeață;
• Sare.

Metoda de preparare:

Clatiti resturile, turnati apa si lasati timp de 2 ore
să se umfle. Картофель режем ломтиками, грибы rupe în bucăți. Noțiuni de bază
fierbeți orzul. cum только перловка станет достаточно мягкой,
pentru ciuperci și cartofi. Apoi vom arunca Lavrushka și mazăre
piper. Se fierbe toate ingredientele timp de 20 de minute. Morcovii freca.
castraveți очищаем от шкурки и мелко нарезаем. Se taie bine ceapa. Tomim în
ulei de ceapa prima, apoi adăugați la ea morcov. Un pic mai târziu
adăugați castraveți, prăjiți încă cinci cinci. Răspândiți friptura
supă, se toarnă în saramură, adăugați la gust. După fierbere
fierbeți murătura mai multe minute. Dă-i vasul
servit cu verdețuri.

Rețetă 4: Pickle cu orz și pui

O altă rețetă pentru muraturi cu grâu – de data aceasta felul de mâncare
fierte cu pui. Inimă, simplă și accesibilă!

Ingredientele necesare:

• Un kilogram de pui;
• Castraveți castraveți;
• saramură;
• cartofi;
• ceapă;
• morcovi;
• orz;
• sare;
• Paste de tomate – o pereche de linguri;
• Verzii.

Metoda de preparare:

Курицу обрабатываем, варим из нее bulion. Cartofii sunt tăiați
felii. Clătirea orzului și așezarea cu cartofi
в bulion. castraveți нарезаем небольшими cuburi. Ceapa chop,
morcov frecat sau tăiat în benzi. Se prăjește ceapa în unt și
морковь, чуть позже выкладываем к ним castraveți. Simmer 10
minute. Adăugați în tigaie la legume o pereche de linguri de pastă de roșii,
se amestecă și se lasă să se înnebunească la căldură scăzută
minute. В бульон вливаем рассол, запускаем zazharku. Încercăm supa
sare. Dacă există puțină sare, aruncăm încă câteva ciupituri (sau adăugați
saramură). Se fierbe supa de ceva timp – până când toată lumea este gata
ingrediente. Serviți cu smântână și verde tăiată.

Rețeta 5: Pickle cu orz și varză

O reteta simpla pentru muratura cu pui si varza. fel de mâncare
Se dovedește foarte hrănitoare, gustoasă și hrănitoare.

Ingredientele necesare:

• Un kilogram de carne de vită pe os;
• varză;
• orz;
• cartofi;
• morcovi;
• Ceapa bulb;
• Rădăcină de patrunjel;
• Trei castraveți murate;
• Lingură de unt;
• O jumatate de cana de smantana;
• Lavrushka;
• Pătrunjel proaspăt;
• Ardei gras;
• Sare.

Metoda de preparare:

Сначала сварим мясной bulion. castraveți почистим, семечки удалим
cu o lingură sau cuțit ascuțită. Pulpa este tăiată în castravete mici
cuburi. Капусту шинкуем соломкой или cuburi. Cartofi pot
tăiate în cuburi sau paie. Se taie bine ceapa, trei morcovi
răzuită. cum только бульон закипит, выкладываем в него крупу и
varză. După 15 minute, puteți rula cartofii. Apoi trimiteți
în rădăcină tocată tocată și ceapă tăiată. În sfârșit
lansez castraveți și, de asemenea, aruncăm frunze de dafin și piper.
Turnați murăturile de castraveți în supă. Se fierbe supa pana cand totul este gata.
produse – încă cincisprezece. Serviți cu smântână și
verdeață.

Rassolnik cu orz – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar

Dacă vrei ca supa să fie mai saturată, în supă
trebuie să adăugați puțină murătură împreună cu castraveții;

castraveți можно сразу выложить в суп, а можно предварительно
stinge-le cu prăjire de legume;

Paharul prea sărat poate fi diluat cu o cantitate mică.
apă fiartă. După aceasta, supa trebuie să fie fiartă pentru
нескольких minute.