Ср, 10 фев 2016 Автор: Екатерина Данилова
Îmi place să gătesc atât de repede, de util și fără probleme.
Condiția “rapidă” este foarte importantă, pentru că
lipsesc mereu.
Odată cu apariția multicookerului în casa mea, am înțeles: aici este,
mântuirea!
Пока в мультиварке готовится суп с
фрикадельками, я успеваю переделать кучу дел.
Aragazul lent gătește această supă o oră, dar din acest moment în bucătărie
trebuie să participi la aproximativ 15 minute în total.
Cum se întâmplă …
Contents
ingrediente
Avem tot ce aveți nevoie.
Desigur, veți avea nevoie de mai multă sare, piper și condimente preferate, ierburi
și … etc.
Trebuie să spun că poți face ușor supa cu chifteluțe
Couscous ar trebui să fie de numai 50 de grame (două linguri mari cu partea de sus).
Puteți face un adevărat kulesh utilizând aceeași rețetă – mai întâi și
în al doilea rând în același timp, atunci cuscusul va avea nevoie de trei ori
mai mult.
Am avut un amestec de cuscus cu roșii uscate.
Dacă aveți doar cereale, puteți adăuga la supă cu
chifteluțe, pastă de roșii și roșii feliate.
Metoda de gătit
Turnați 2,5 litri de apă curată și activați modul “supa” timp de o oră. Aici este
asa.
În timp ce apa se fierbe (este de 10 minute): curățați legumele, tăiați bine
o jumătate de ceapă.
Se amestecă într-un castron: carne tocată, ou, jumătate mărunțită fin
ceapa, sare si piper dupa gust. Dacă doriți să obțineți supă bogată,
în carnea de cartofi se adaugă semolina, fulgi de ovăz măcinat
sau orez.
Regula este simplu: crupul nu poate cântări mai mult de 1/8 din greutate
carne pură. Aceasta este, pentru 400 de grame de carne pus nu mai mult de 50
grame de cereale.
Fac chifteluri pure, fără cereale.
Legume decojite. Apa se fierbe. Sculptați chifteluțele și aruncați
direct în apă. Ele vor apărea în 5 minute – va fi necesar
îndepărtați spuma.
Chiftele noastre au ieșit la suprafață, am îndepărtat imediat spuma suplimentară.
Totul se taie: cartofi, morcovi, restul de ceapa.
Legumele sunt încărcate în aragazul lent. Fac în același timp: totul
imediat
Poți să pui ceapa și morcovul în uleiul de floarea-soarelui, se va întoarce
�”Perezharka”.
Gatesc supa cât mai repede posibil și util (după cum îți amintești),
așa că nu voi prăji nimic.
La 5 minute după fierbere, adormim cusc.
Sare la gust (primesc o lingurita cu un deal
acest volum de supă), nu uitați că chiftele sunt deja sărate!
Toate se amestecă și se închid.
Au trecut 20 de minute. Multivarka strigă.
Să așteptăm 5-10 minute (pentru a nu vă arde) și deschideți capacul.
Se toarnă supă cu chifteluțe în plăci și se decorează
va trebui să
O lingura de smantana si ierburi proaspete – este bine!
Ce frumos … și miroase dumnezeiesc!
Timp de preparare: 1 oră
Calcularea costului unei porțiuni
Umplutura – 120 de ruble
Cartofi – 20 de ruble
Morcov – 9 ruble
Bow – 7 ruble
Cuscus (150 de grame) – 35 de ruble
Ou – 6 ruble
Smântână, ceapă verde – 20 de ruble
Costul total al alimentelor pentru acest fel de mâncare este de 187
ruble.
Se arată 11 porții de 310 de grame.
Нетрудно подсчитать, что одна порция
bogat, supă și gustos cu chifteluțe este exact
17 ruble.
Calculul caloric și nutrițional
Randamentul produsului finit – 3400 grame.
Pe portie – 310 grame:
proteine 7.7
grăsime 7,8 •
carbohidrat 13.8
Valoarea energetică a unei porții din supa noastră
Meatballs – 158.5 calorii.
În același timp, este bine saturat și poate fi folosit ca
coș de alimente.
Ei pot hrăni copiii după 6 luni, după întindere
carne de vită și felii de legume.
