Вт, 13 сен 2016 Автор: Марина Данько
Buline, suculente dovlecei, și cere să le umple
orice umplere Adesea folosiți carne tocată uneori
completarea cu legume și ciuperci. Și, desigur, stropiți vasul
brânză.
Este gustos și sănătos, iar copiii sunt atrase de crusta roșie și
gust ușor de feluri de mâncare neobișnuite.
Contents
Squash umplute cu carne tocată cu brânză în cuptor – comună
principiile de gătit
• Umpleți dovlecelul cu legumele tăiate în cruce
bucăți de diferite grosimi (de la 3 la 7 cm) sau tăiate de-a lungul
în jumătate. După aceea, un nucleu este îndepărtat cu grijă cu un cuțit sau o lingură,
pentru a face loc umpluturii. Dacă umplutura este supusă
felii de dovlecel, pulpul este ales astfel încât fiecare
piesa avea siguranța că nu are fundul prea gros.
• Pentru umplutura este mai bine sa luati mici dovlecei mici
diametru. Folosind o legumă matură, asigurați-vă că ați îndepărtat pielea de pe ea.
și nu luați prea mare, altfel pulpa și, cel mai important, umplerea nu este
se va coace.
• Umplutura este mai bine sa te faci, dar poti cumpara deja
gata. Poate fi carne de pui, carne de porc, carne de vită sau amestecată.
Carnea este măcinată într-o mașină de tocat carne sau tăiată cu un cuțit.
• Squash umplute cu umplutură atât brută, cât și brută.
Se adaugă legume condimentate sau crude, ciuperci sau
cereale fierte: orez sau hrisca.
• Brânza este utilizată în umplutură sau presărată cu ea este deja umplute
legume înainte de coacere sau câteva minute până la preparare. uneori
cu brânză fac amestecuri speciale cu care se toarnă sau
untdelemn legume umplute pe partea de sus.
Zucchini umplute cu carne tocată, cu brânză în cuptor
perna de legume
ingrediente:
• două zucchine coapte, de dimensiuni medii;
• cinci capete de ceapă amară;
• o jumatate de cana de cereale de orez;
• un morcov mare
• usturoi;
• un ardei roșu dulce;
• brânză, soiuri “Kostromskoy” – 50 gr;
• ulei vegetal;
• maioneză, grăsime medie – câteva linguri;
• o jumătate de kilogram de carne tocată mixtă.
Metoda de preparare:
1. Enumerați spălarea cerealelor de orez în apă rece și fierbeți
până la jumătate gata. Clătiți orezul fiert cu apă și răsturnați-l.
strecurătoare.
2. Se taie trei cepe în felii mici și se salvează.
jumătate din acesta în ulei vegetal, până la o lumină de aur
colorare.
3. Adăugați ceapă răcită, orez uscat, tocat fin la coace
verdeață, frecați cu cel mai mic răzuitor sau zdrobiți usturoiul.
Sare, sezon masa de carne cu piper sau condimente și
frământă bine.
4. Se taie celelalte două cepe în semilune subțiri.
Piper fără semințe tăiat centimetri pătrate, pe mari
frecați morcovul curățat cu o răzătoare.
5. Legumele prăjiți se prăjește într-o tavă cu un minim
adăugând ulei. În primul rând se prăjește ușor ceapa, după cinci minute
adăugați morcov și după trei minute piper. Stingeți toate legumele
10 minute împreună și scoateți din căldură. Sare ușor la sfârșit și
scoateți eșantionul.
6. La dovleceii spălați, tăiați vârfurile și le tăiați în bucăți.
aproximativ 4 cm lățime, ușor, cu un cuțit sau cu vârf
cartofi de coajă, tăiați mijlocul pieselor și asigurați-vă
părăsiți fundul, jumătate la fel de gros ca degetul mic.
7. Pe o tavă cu laturi înalte sau o tigaie adâncă fără
așezați legumele prăjite și distribuiți friptura în mod egal
în întreaga formă.
8. Umpleți crestăturile în umplutura de squash și aranjați ușor
�Sticle pentru prăjirea legumelor. Se toarnă ușor un pahar între ele
apa potabilă.
9. Pentru fiecare “butoi” puneți o linguriță de maioneză și
neteziți-o pe toată suprafața.
10. Așezați legumele umplute în cuptorul fierbinte.
pentru o jumătate de oră. Coaceți când este încălzit la 180 de grade.
11. Apoi scoateți, presărați fiecare brânză fină și
întoarce-te. Atunci când brânza este topită și roșu ușor,
ajungeți în afară
Zucchini umplute cu carne tocată, cu brânză în cuptor –
�”Hellas”
ingrediente:
• 1 kg. tânără suculentă;
• piper ardei dulce – un piper;
• morcov mediu;
• două linguri de maioneză de 72%;
• ceapă mică;
• măcinat macră, amestecată – 300 gr;
• două roșii;
• brânză tare – 50 gr.
Metoda de preparare:
1. Aproximativ o sută de grame de dovlecei tăiate în cuburi mici.
În același mod, tăiați roșiile și porumbul de piper, îndepărtându-l din semințe.
Se taie morcovul și se taie ceapa cu un cuțit greu și ascuțit.
2. Într-o tigaie din ulei, prăjiți morcovii cu ceapă și
zdrobite dovlecei până la înmuiere. Se răcește și se amestecă cu
carne tocată, roșii și ardei. Adăugați unele gătit
sare, sezon cu orice condimente și se amestecă bine.
3. Fără peeling decojit dovlecel, felii de legume în felii groase.
nu mai puțin de patru centimetri și alegeți un mijloc cu o lingură,
constând din pastă și semințe libere. Pe o parte a fiecărei bucăți
asigurați-vă că nu lăsați fundul prea gros.
4. Umpleți “butoaiele” cu umplutura și puneți-le într-un mic
forma sau pe o tigaie, uns.
5. Top cu maioneză, presărați cu zdrobit pe o răzătoare.
brânză și se coace timp de o oră în cuptor când se încălzește la 180 ° C
grade.
«Сливочные» кабачки, фаршированные куриным фаршем с brânză в
cuptorul
ingrediente:
• o pereche de dovlecei mici;
• 100 gr. tinerii șamponi;
• roșii – 2 buc. dimensiuni mari;
• 100 gr. tocat pui;
• 11% cremă aproximativ 100 ml;
• 40 gr. unt untratat;
• brânză tare, ușoară – 70 gr.
Metoda de preparare:
1. clătiți dovleceii în apă rece și tăiați în bucăți,
o lungime de cel puțin 7 cm. Scoateți mijlocul prin alegerea cu o lingură, astfel încât
astfel încât în fiecare piesă să nu fie fundul prea gros.
2. Coborâți țagla în apă clocotită cu puțină adaos
sare și fierbeți 7-9 minute. Răciți-l sub apă rece și întindeți-vă.
на полотенце или strecurătoare.
3. Smash ciuperci cu un blender sau cotlet într-un polizor de carne. cepe
tăiați în cuburi mici.
4. La un foc mic, salvați ceapa până la transparență și adăugați
la el bomboane de pui și ciuperci. Se amestecă în mod constant, prăjiți
umplerea, după evaporarea completă a lichidului. Cool, sezon
piper și puțină sare.
5. Acoperiți suprafața matriței din interior cu un strat de ulei vegetal și
Puneți butoaiele uscate în el.
6. Tăiați roșiile în felii subțiri și plasați unul câte unul pe
partea inferioară a fiecărui butoi de squash. Puneți umplutura deasupra roșiilor
cu pui și ciuperci și se toarnă cu smântână. Puneți o felie în partea de sus
Roșiile și puțin unt pe el.
7. Încălziți cuptorul la 200 de grade și
puneți un vas de înfundare în el.
8. După 20 de minute, îndepărtați și presați partea superioară a vasului, împământați
тёрке brânză и поставьте обратно ещё на 20 минут.
�”Boats” – dovlecei originali umpluți cu pui tocat,
с brânză в cuptorul
ingrediente:
• un dovlecel lung;
• picioare mici de pui;
• două linguri de orez fiert;
• o brânză topită;
• două linguri de maioneză de 65%;
• o crenguță de mărar proaspăt.
Metoda de preparare:
1. Spălați picioarele, îndepărtați pielea. Separă cu grijă carnea
sămânță și tăiați-o în bucăți foarte mici. Poate fileul de pui
mănâncă și măcinare, dar pentru această rețetă este mai bine de utilizat
tocata de pui.
2. Puneți carnea tocată într-un castron și frecați-o în mic
brânză cremă brută. Așa că brânza este bine frecat, ușor în avans
îngheța-l. Adăugați orez, sezon cu piper și
sezon cu maioneză.
3. Tăiați dovleacul spălat în lungime, în două părți și tăiați cu
fiecare cu o bucată mică pe partea convexă. Acest lucru va permite
�”Barci” stau în mod constant în formă.
4. Scoateți din jumătăți mijlocul cu semințe și rezultatul
umple golul cu umplutură de carne gătită.
5. Puneți “bărcile” pe o foaie de copt căptușită cu folie și
coaceți la 200 de grade timp de o jumătate de oră.
6. Pulverizați vasul finit cu mărar tocat și serviți
tabelul.
Простой рецепт кабачков, фаршированных свинным фаршем с brânză,
в cuptorul
ingrediente:
• 200 de grame de carne de vită macră;
• carne de porc tocat – 200 gr;
• două dovlecei mici;
• două linguri de sos de roșii ușoare sau usturoi
ketchup;
• o mică grămadă de pene de ceapă;
• 100 de grame de maioneză;
• salată verde;
• 50 gr. �Brânza “Adygei”.
Metoda de preparare:
1. Очистите цукини от кожуры и разрежьте вдоль, în jumătate.
Alegeți mijlocul.
2. Se amestecă carnea de vită și de porc. Adăugați miere la
răsturnați ceapa, ceapa verde tăiată fin și amestecați carnea până
o stare omogenă. Asigurați-vă că săruri și condimente cu condimente sau
piper ardei.
3. Umpleți dovleceii preparați umpluți până la margini și așezați
ele într-o formă de ulei unsă.
4. Se amestecă maioneza cu ketchup. Adăugați răzuit într-o răzătoare mare
�Brânza “Adygei”, se amestecă. Puneți amestecul peste vas și închideți-l.
folia de brazieri.
5. Încălziți până la 200 de grade de cuptor, puneți-l într-un panou de prăjire
40 de minute Фольгу снимите, а жаровню оставьте в cuptorul до
rumenirea suprafeței vasului.
Кабачки, фаршированные готовым фаршем с brânză в cuptorul с
hrana de hrisca
ingrediente:
• trei dovlecei de dimensiuni medii;
• 300 граммов мясного или tocat pui;
• un pahar de grâu uscat de hrișcă;
• trei căței de usturoi;
• lingura celei mai grase maioneze;
• 50 gr. brânză proaspătă, sărată;
• ulei rafinat vegetal.
Metoda de preparare:
1. Tăiați fructul în bucăți de 5 cm și selectați cu atenție de la ele
pulpă de mijloc pentru a face cupe.
2. Luați hrișcă, clătiți și gătiți ca de obicei.
hrișcă pentru garnitură.
3. Taiați pulpa de legume în jumătate centimetru
cuburi. Adăugați usturoiul mărunțit și puneți tocanul
ulei uleios pe foc mic. După 10 minute, du-te la culcare
marar tocat, sare si piper cu piper si se amesteca bine,
scoateți din căldură.
4. Combinați hrișcă răcită cu carne tocată, legume prăjite.
pastă. Adăugați brânză rasă, maioneză și amestecați bine.
umplutura.
5. Umpleți “cupele” de masă rezultate și puneți-le pe acestea
oțel cu ochiuri.
6. Накройте фольгой и запеките в cuptorul полчаса, выдерживая
режим в 180 grade.
Кабачки, фаршированные с brânză, в cuptorul — хитрости и советы
prin gătire
• Pentru a umple dovlecei tocate bine păstrat forma după
prăjire, preîncălziți-le într-o sare slabă
soluție.
• Dacă nu veți sărați mâncarea cu mirodenii aromate,
Alegeți soiurile de brânză cu un gust picant.
• Sfat despre “ulei și ulei” nu este complet adevărat atunci când este vorba
se duce la prăjire cu dovlecei. Miezul selectat este adesea folosit.
ca o componentă a umpluturii. uneori для фарширования применяют смеси, в
a cărui compoziție include caviarul de fructe de fructe.
