Ср, 24 фев 2016 Автор: Кристина Рудницкая
Diversificarea micului dejun este foarte simplă.
Pentru aceasta, nu este necesar să inventezi ceva nou și să îl folosești
varietate de ingrediente exotice.
De exemplu, din alimentele clasice de dimineață, cum ar fi brânza,
sunca poate fi rapid gătite delicioase role.
Adăugând usturoi și verdeață, obținem un vas ascuțit și vitamină.
Вот только готовить его придется только на завтраки
выходного дня.
Totuși, mirosul de usturoi nu permite comunicarea confortabilă cu
angajații la locul de muncă.
Contents
Șuncă de șuncă, brânză și usturoi – principii generale
gătire
Componentele obligatorii sunt șuncă, brânză și
usturoi.
Șuncă se taie în felii foarte subțiri. Se va potrivi
tăietor special sau cuțit ascuțit. Și poți cumpăra
o felie de felii.
Pentru feluri de mâncare este brânză potrivită și solidă și topită.
Baza rulourilor, pe lângă șuncă, poate fi aluat sau subțire
pâine pita
În funcție de rețetă, vasul este prăjit, coaptă în cuptor
sau servit fără tratament termic. Timp standard
в cuptorul — 25-30 минут при температуре 180
grade.
Для gătire рулетиков используется зелень и овощи.
Acestea din urmă pot fi proaspete și marinate.
Cantitatea de usturoi trebuie ajustată în funcție de locul în care se află
și când vasul va fi servit.
Для gătire рулетиков понадобится острый нож, терка,
scobitori scobitori din lemn sau frigărui, tăblițe și tăvi de copt.
Hârtia de copt și folia sunt, de asemenea, utile.
1. Roluri cu șuncă, brânză și usturoi “Classic”
Mâncarea originală va servi ca o gustare apetisantă și frumoasă
vacanță de familie. Este capabil să decoreze orice masă.
ingrediente:
• 400 de grame de șuncă.
• Trei ouă fierte.
• Patru linguri de maioneză.
• Trei căței de usturoi.
• Două brânză topită.
• O grămadă de mărar.
Способ gătire:
Îndepărtați ouăle din ouă și le frecați cu o răzătoare fină.
Proteina și brânza topită se freacă alternativ pe o bucată mare
răzătoare.
Usturoiul trece prin presa de usturoi.
Смешиваем все ингредиенты: белки, сырок и usturoi.
Adăugați trei linguri de maioneză și verde tăiată. din nou
amestecați totul.
Așezați felii de șuncă. Pe o margine puneți o lingură de umplutură.
Cantitatea sa depinde de mărimea feliei.
Rabatați rulourile de șuncă. Marginile sunt apoi înmuiate în maioneză
– în gălbenușuri.
Așezați frunzele de salată pe o farfurie mare și puneți-o.
galeti pregatiti. Rotirea tomatelor completează vasul.
2. Roluri cu șuncă, brânză și usturoi și murat
castravete
Rețeta este simplă, aperitivul este pregătit rapid. Într-un vas clasic
Include un plus mic, dar gustos – murat
castravete.
ingrediente:
• 0,300 kg de șuncă.
• trei castraveți murate.
• 80 de grame de maioneză.
• Două căței de usturoi.
• 70 de grame de brânză olandeză.
Способ gătire:
Tăiați castraveții în benzi subțiri.
Aruncați brânză mare.
В майонез выдавить usturoi. Se amestecă.
Adăugați brânză și amestecați totul complet din nou.
Umpleți felii de șuncă cu umplutura finită. Locul de sus
două sau trei felii de castravete.
Scoateți ușor ruloul. Asigurați-vă cu un bol de lemn.
O farfurie cu o farfurie gata preparata cu patrunjel.
3. Roluri cu șuncă, brânză și usturoi și nuci
Piulițele dau vasului un gust deosebit. Mă bucur să-i răsfăț pe cei dragi
atât de gustos.
ingrediente:
• 0,200 kg de șuncă.
• Două ouă fierte.
• 60 de grame de maioneză.
• Două căței de usturoi.
• 0.200 kg de brânză tare.
• O mână de nuci.
• Sare.
Способ gătire:
Grind ouăle pe o răzătoare grosieră, apoi brânză. Am amestecat amândouă
ingredient.
Strângeți usturoiul și adăugați-l la amestecul de brânză și ouă.
Se adaugă maioneză, sare. Se amestecă.
Nucile sunt măcinate manual sau cu un blender.
Puneți lingura pe felii de șuncă. rulou
ne întoarcem astfel încât să se deschidă doar o margine.
Puneți vasul pe o farfurie cu frunze de salată.
Stropiți rolele de pe marginea deschisă cu șuncă, brânză și usturoi
fructe cu coajă lemnoasă.
4. rulouи с ветчиной, сыром и чесноком «Закуска для
vânători “
Rulouri mici, congelate în jeleu, sunt delicate în gust și foarte
sunt apetisante. rulouами с ветчиной, сыром и чесноком, можно удивить и
hranesc prietenii.
ingrediente:
• 0,200 kg de șuncă.
• Două ouă fierte.
• 60 de grame de maioneză.
• Două căței de usturoi.
• 0.150 kg de brânză tare.
• Sare.
• Amestec gelatator pentru vase de carne – sac.
Способ gătire:
Se prepară un amestec gelifiant: se dizolvă conținutul pungii
o jumătate de litru de apă. Aduceți la fierbere. Se răcește ușor și
scurgere.
Яйца и сыр натереть крупно, добавить выдавленный usturoi.
Adăugați sare la gust și adăugați maioneză. Se amestecă.
Puneți umplutura pe felii de șuncă și înfășurați-o. rulouи
a pus într-un castron profund.
Se toarnă bulionul de gelatină. Aruncați câteva rădăcini de patrunjel.
Lăsați în frigider pentru câteva ore.
Pentru a scoate rulotele din vasul adânc, trebuie să le puneți
în apă rece și întoarceți vasul. Rolurile pot fi consumate întregi
sau tăiate în bucăți.
5. rulouи с ветчиной, сыром и чесноком в cuptorul
Surprinzător, un fel de mâncare gustos înmuiat în aroma de mirodenii și
mustar.
ingrediente:
• produse de patiserie de 0,500 kg.
• Două zeci de felii de brânză tare.
• Șaisprezece felii de șuncă.
• Cinci Art. linguri de unt Vologda.
• O linguriță de oregano.
• Două art. linguri de zahăr și muștar.
• Trei căței de usturoi.
Способ gătire:
Tăiați usturoiul cu un cuțit ascuțit.
Aluatul se întinde pe o suprafață plană și se rostogoleste foarte mult
în felii subțiri.
Așezați bucăți de șuncă pe ea, puneți puțin pe fiecare
usturoi.
Puneți felii de brânză deasupra.
Presărați cu oregano.
Reduceți o rolă densă și o tăiați în bucăți în jumătate
centimetri. Puneți în formă, al cărui fund este acoperit cu copt
hârtie.
Se topește untul și muștarul într-o cratiță. Adăugați zahăr și
agitând continuu, pentru a se realiza dizolvarea completă.
Se toarna felii de rola cu sos de muștar.
Подготовить духовку, разогрев ее до 180 grade. Pentru a
rulourile sunt pe deplin pregătite, va dura aproximativ o jumătate de oră.
6. rulouи с ветчиной, сыром и чесноком в лаваше
O gustare bună pentru o sărbătoare de familie.
ingrediente:
• 0.500 kg de șuncă.
• 0.200 kg brânză Philadelphia.
• Amestec de ierburi cu ardei iute.
• Pita.
• Trei căței de usturoi.
Способ gătire:
Se toacă usturoiul în usturoi.
Răspândiți pâinea de pita și împrăștiați brânza pe suprafața sa. De la margine
retrageți câteva centimetri. Aproximativ a patra parte
pâinea de pita nu lubretează.
Se presara cu usturoi și un amestec de ierburi.
Puneți felii de șuncă pe suprafață, pete cu brânză.
Minimizați rola de pâine pita. Trebuie să o faceți cât mai strâns posibil.
Înfășurați în punga de plastic. Trimiteți două ore pe raft
frigiderul.
Rolați și tăiați în bucăți rotunde. Sunt obținute
roșii drăguțe cu șuncă, brânză și usturoi.
7. rulouи с ветчиной, сыром и чесноком и со шпинатом
Felul este nu numai gustos, ci și foarte sănătos. Spanacul curd
umple cu energie, care este mai mult decât suficient pentru următoarea
masă.
ingrediente:
• 400 de grame de șuncă.
• Două linguri de maioneză.
• Două căței de usturoi.
• 0.100 kg de brânză și brânză moale.
• Banda de spanac.
• Sare.
Способ gătire:
Se toacă usturoiul cu presa de usturoi.
Brânză tare tăiată în benzi. Curd trece printr-o sită.
Chop spanac. Se amestecă puțin cu brânză de vaci și usturoi
noi sare Se amestecă bine umplutura.
Așezați felii de șuncă. Unge cu maioneză.
Puneți coaja de umplutură, trei bucăți de brânză pe marginea felie
solidă și roll roll.
Puneți vasul pe o farfurie cu verde și adăugați felii
felii fine de piper și roșii.
8. rulouи с ветчиной, сыром и чесноком и с перчиком
Mic dejun excelent: consistent și mai ales gustos.
ingrediente:
• Тонкий pâine pita
• 0.300 kg de brânză olandeză.
• 0,200 kg de șuncă.
• Ardei dulci.
• trei art. linguri de maioneza.
• Două căței de usturoi.
• Ou.
• Ulei vegetal.
• Sare, amestec de piper.
Способ gătire:
Răzuiți brânza folosind o răzătoare mai mare.
Tăiați șunca și ardeiul dulce în benzi subțiri.
Любым способом измельчить usturoi.
Într-un castron adânc de bucăți de șuncă pentru a se amesteca cu usturoi și
maioneza.
Se toarnă umplutura rezultată pe suprafața pita.
Distribuiți-o uniform.
Se presară cu brânză rasă, apoi cu ardei dulci și
arde-l.
Se rostogolește ruloul și se taie în patru bucăți.
Beat ou cu sare.
Trageți rolurile în amestecul de ouă și prăjiți puțin.
Antena este preferabil consumată fierbinte.
9. rulouи с ветчиной, сыром и чесноком «Праздничные»
rulouи, запеченные в cuptorul, очень напоминают распустившиеся
trandafiri. Sunt parfumate și gustoase. Usturoiul aproape nu este simțit,
astfel încât să puteți decora un bufet cu un fel de mâncare.
ingrediente:
• aluat de foi de 0.400 kg.
• Trei căței de usturoi.
• 140 de grame de pastă de roșii.
• 0,300 kg de șuncă.
• 0.300 kg de brânză olandeză.
• Semințe de susan.
• Ou.
Способ gătire:
Grind brânza cu o răzătoare mare.
Trageți aluatul sub formă de pătrat.
Usturoiul tăiat foarte fin. Se amestecă cu pasta de tomate.
Lubrifiați suprafața aluatului.
Puneți șunca deasupra și presărați cu brânză.
Înfășurați ruloul, închizând umplutura cu aluat din toate părțile.
Alinierea.
Acoperiți tigaia cu folie și ungeți-o cu floarea-soarelui
ulei.
Rola tăiată în rulouri rotunde.
Scoateți gălbenușul de ou și lăsați-l în bucăți. presăra
semințe de susan.
Trimis în cuptor timp de o jumătate de oră.
10. rulouи с ветчиной, сыром и чесноком и с кабачком
Gustarea este simplă, dar originală. Combinația de dovlecei cu roșii
mereu gustoase. Șunca și brânza fac o mâncare nutritivă și condimente
oferă o aromă savuroasă.
ingrediente:
• Două dovlecei medii.
• 0,300 kg de șuncă.
• Două roșii.
• 0.200 kg de brânză tare.
• Două căței de usturoi
• Un buchet de busuioc.
Способ gătire:
Peștele despicat tăiat în benzi subțiri.
Grătăm o foaie de copt și le întindem legumele tăiate.
Trimis în cuptor timp de cinci minute.
Șuncă de șuncă mai subțire. Tăiați usturoiul
un cuțit.
Se curata busuiocul. Tăiați roșiile în bucăți mici.
Am pus usturoi și busuioc pe dovleacul răcit.
de mai sus Răspândiți sunca și roșiile. Am frecat brânza de deasupra
piesa de prelucrat.
Rolați rolele, fixați cu o scobitoare și puneți-le pe loc
forma.
Trimis la cuptor. Douăzeci de minute mai târziu, se presară cu brânză și
coaceți încă zece minute.
rulouи с ветчиной и сыром и чесноком — хитрости и полезные
sfaturi
-
Când baza vasului este șuncă, felii trebuie să fie
formă pătrată sau dreptunghiulară. Apoi, acestea sunt mai ușor de înfășurat și
transforma în role. -
Dacă vasul nu-și păstrează forma, acesta poate fi fixat cu o scobitoare
sau bivol. Dar nu uitați să avertizați oaspeții. -
Rotiți o rolă, trebuie să o împingeți de sus. Atunci extra
aerul va ieși și vasul va fi puternic. -
Pentru a păstra pita sau aluat pita, trebuie să înmuiați marginea în călduroasă
apă, și apoi înfășurați. -
Pensula de silicon este potrivita pentru lubrifierea vasului cu unt:
folosindu-l, este distribuit uniform. -
Aceeași perie este utilizată pentru rulourile de ou
masele: vor fi strălucitoare și roșii.
