Sâmbătă, 31 mai 2014
Contents
Salata cu avocado și creveți – principii generale
gătire
Salatele de avocado au venit în bucătăria noastră nu cu mult timp în urmă, dar deja
a cucerit cu fermitate dragostea tuturor casnelor și gurmanzilor. Aceste feluri de mâncare sunt pregătite
foarte simplu, deoarece nu necesită un număr mare de ingrediente.
Mexicul este considerat locul de naștere al avocado și, prin urmare, salate cu
Avocado mexicană.
Avocado este un fruct care seamănă cu o pară. Cel mai adesea avocado
folosit pentru salate de fructe, dar puteți adăuga, de asemenea, avocado
Pentru preparatele vegetale și garnitura de orez. Combinație excelentă
dulce și acru avocado cu fructe de mare. Primul fel de mâncare
vine în minte când cuvântul “avocado” – o salată cu avocado și
creveți.
Salata cu avocado si creveti – prepararea si prepararea alimentelor
faianță
Cum sa alegi avocado? La urma urmei, acest produs este de peste mări și noi
necunoscut, prin urmare, ce ghidat atunci când cumpărați? înainte
trebuie sa intelegeti ca avocadoul este un fruct, adica acesta
ar trebui să fie uniformă și densă, fără miros și tranziții de culoare
tonuri galbene rotunjite. Ripe avocado are chiar verde inchis
culoare cu pulpă delicată, de culoare galbenă.
Atunci când cumpărăți creveți, trebuie să fiți vigilenți. Cel mai probabil
le cumpărați proaspete înghețate, în acest caz acordați atenție
pentru a vă asigura că creveții sunt ușor separați unul de celălalt și nu
un bloc mare de gheață. Unele magazine special
refăti fructele de mare, umpleți-le cu multă apă și
creând un fel de coajă de gheață. Astfel de produse sunt nu numai
sunt mai scumpe, pentru că la checkout plătiți pentru gheață, dar, de asemenea
pot fi dăunătoare, ca toate alimentele congelate.
Cum să gătești creveți? Principala regulă – nu digera
le, pentru că sunt dure și de cauciuc.
Dezghețați creveții sau scufundați în apă fierbinte pentru a scăpa
din gheață. Se fierbe în apă clocotită timp de 5-6 minute, puțină sare,
după care creveții pot fi considerați gătite.
În plus față de aceste produse pentru salate cu avocado și creveți tu
nevoie de legume proaspete, fructe de mare, smântână sau maioneză, unt
măsline, suc de lămâie.
În care fel de mâncare este de dorit să serviți salata cu avocado și creveți?
Datorită neobișnuitei și piquancy sale, această farfurie este, de asemenea, numit
cocktail salata, și, prin urmare, servesc cel mai bine în boluri sau
porțiuni martinnitsah. De asemenea, puteți amesteca toate ingredientele și
serviți felul în mâncăruri adânci, dar acest lucru nu va fi
festiv.
rețete салата с авокадо и креветками:
Rețetă 1: Salată cu avocado și creveți
Dacă ai douăzeci de minute, atunci vei avea timp să gătești
salată delicioasă, cu gust dulce. O altă salată plus
cu avocado și creveți prin faptul că acest fel de mâncare este grozav
pentru masa de vacanță – oaspeții dvs. vor fi plăcut surprinși de dvs.
cunoștințe în bucătăria mexicană.
Puteți folosi și creveți pentru acest fel de mâncare, dar
Crevetele de creveți vor arăta mult mai bine.
Ingredientele necesare:
- Creveți 300 de grame
- Avocado 1 bucată
- Piper alb 1 bucată (roșu)
- Brânză tare 150 grame
- Conserve de ananas 100 grame
- Pentru dressing – smântână, maioneză, sare
Способ gătire:
Cu creveți dezghețați fierți în apă sărată în fierbere 5-6
minute, apoi răciți-le și curățați-le.
Deschideți ananasul conservat, scurgeți sucul și tăiați-l.
pe cuburi dacă ananasul este închis cu inele. Strângeți sucul de ananas,
astfel încât salata nu este prea apoasă.
Brânză rasă greu pe o răzătoare medie.
Spălați ardei și avocado. Semințe și coadă de ardei și
taie-l și tăiate avocado.
Se amestecă ingredientele din salată, adăugând treptat smântână și
maioneza. Dacă doriți să obțineți un vas greu, lăsați-l
salata va fi mai mult maioneza, dar daca este mai usor, atunci lasa
smântână predomină. Salte salata la gust.
Rețetă 2: Salată cu avocado și creveți cu pepene galben
O altă variantă de salată cu avocado și creveți – cu dulce
pepene galben. Această salată nu poate fi numită desert, deoarece în plus față de pepene galben în
salata este încă adăugat sos fierbinte – chili.
Ingredientele necesare:
- Creveți 250 de grame
- Avocado 1 bucată
- Melon 250 grame
- Rata de tomate 2 bucăți
- Pentru dressing – smântână, ardei iute, sare
Способ gătire:
Creșteți creveții și fierbeți timp de aproximativ 5-6 minute, după care
Se răcește fructe de mare și se curăță.
Spălați roșiile, ardeți cu apă fiartă, coajați și tăiați
lobuli mari.
Cu un pepene galben, îndepărtați pielea, coajați semințele și tăiați
cuburi alungite.
Spălați bine avocadole, coajați-le și le tăiați.
cuburi.
Chilli tăiat și tocat fin, cel mai bine
folosind un mixer. Se amestecă smântână cu piper,
sare.
Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sos de smântână, cu grijă
amestecați-l. Salata cu avocado și creveți va fi mai gustoasă dacă
infuzat în frigider timp de o oră.
Rețetă 3: Salata de avocado și de creveți din Austria
Salata austriacă cu avocado și creveți poate, de asemenea pentru a numi
salata de usturoi, deoarece acest fel de mancare este extrem de simplu
Este pregătit și nu necesită un număr mare de componente.
Ingredientele necesare:
- Creveți 400 de grame
- Avocado 1 bucată
- Iceberg salata 1 cap
- 5-6 roșii de cireșe
- 3-4 praf de usturoi
- Ulei de floarea soarelui pentru prăjit
- Pentru dressing – suc de lamaie, sare
Способ gătire:
Cafetele fierbinți trebuie să se răcească și să se coajă.
Roșii roșii, se spală și se taie fiecare în jumătate.
Avocado se spală și se taie în cuburi.
Spălați bine salata și rupeți-o cu mâinile mari.
Coaceți usturoiul și tăiați cu un cuțit în 3-4 părți fiecare
Prong. Puneți usturoiul tocit pe o tigaie fierbinte și
se prăjește în ulei timp de 2-3 minute.
Se amestecă toate ingredientele, înainte de a servi salata cu avocado și
креветками по-австрийски сбрызните соком лимона и хорошо sare.
Mâncarea finită poate fi decorată cu var.
Rețetă 4: Salată cu avocado și creveți “Pearl de mare”
O rețetă foarte simplă pentru acest fel de mâncare nu ia prea mult de la tine.
timpul de gătire și, în același timp, în 10 minute veți primi
farfurie vrednică de masă regală. Faptul este că unul dintre
Ingredientele acestei salate sunt caviarul roșu. Acest produs este de ajuns
la prețuri accesibile și îl puteți achiziționa la orice magazin, dar este încă
ziua este considerată o delicatesă, ci pentru că salata cu avocado și creveți
�”Sea Pearl” va arăta foarte luxos.
Ingredientele necesare:
- Creveți 300 de grame
- Avocado 1 bucată
- Conserve de caviar roșu 100 grame
- Iceberg salata de 200 grame
- Ulei de floarea soarelui pentru prăjit
- Pentru dressing – un pic de măsline, suc de lamaie, sare, piper
Способ gătire:
Răciți și coajați creveții fierți. Pune-i pe ei
tigaie, untdelemn și prăjit cu fiecare
fețe timp de 2-3 minute.
Spălați frunzele de avocado și salată. Avocado tăiat în cuburi,
rupeți salata cu mâinile.
Deschideți un borcan de caviar roșu.
Se amestecă sucul de lămâie cu ulei de măsline, sare și
piper.
Conectați toate componentele și introduceți alimentarea cu combustibil. Salata rezultată
cu avocado și creveți garniți cu felii de var.
Rețetă 5: Salată cu creveți avocado și creveți de cedru
nuci
Această salată vă va surprinde cu gust proaspăt – aproape totul
ingredientele sunt prajite într-o tigaie. În plus față de avocado și creveți vă
nevoie de portocale și nuci de pin. Acest ansamblu va crea
uimitoare armonie gust și va surprinde chiar și un gourmet.
Ingredientele necesare:
- Creveți 200 de grame
- Avocado 1 bucată
- Orange 1 bucată
- Cherry Tomato 5-6 Stuff
- Cedru nuci 100 grame
- Usturoi dinți 3 bucăți
- Ulei de floarea soarelui pentru prăjit
- Brânză sărată ușoară, cum ar fi brânza de casă
- Pentru dressing – suc de lamaie, sare
Способ gătire:
Se fierbe crevetele, se răcește și se coacă.
Coaceți portocala și tăiați în felii.
Spălați avocado și roșii. Roșiile roșii tăiate fiecare
în jumătate, și avocado – pe cuburi.
Сыр порежьте cuburi.
Ungeți vasul fierbinte cu ulei, puneți-l tăiat
usturoi, se prăjește timp de 3-4 minute, se amestecă, se adaugă portocale
și friptură timp de 2-3 minute. Puneți roșiile în tigaie și
creveți, prăjiți încă 4-5 minute. Scoateți din căldură, adăugați brânză,
Nuci și avocado, stropiți cu suc de lamaie.
Salate cu avocado și creveți – secrete și sfaturi utile de la
bucătari de top
Cum sa decorati salata cu avocado si creveti? Decorare bună
felii de var si ierburi proaspete – salata verde, busuioc.
Nuci de pin se potrivesc perfect cu creveții.
