Vineri, 18 aprilie 2014
Deja nu este prima varză albă de mileniu care își poartă mândria
�„Cap“. Totuși, de exemplu, în Roma antică, varza a fost considerată foarte
un dar delicios pentru omenire, a fost folosit în calitatea medicală
vindecatori celebri. Îți poți imagina iubitul nostru
Toată varza de mii de ani a vindecat rănile, luptându-se activ
cancer, colic, este folosit pentru a preveni intoxicația etc.
Chiar și în timpul domniei împăratului Claudius, în votul secretului roman
senatorii au votat pentru că sunt ingredientele cele mai delicioase
sunt untură și varză.
Literalmente înainte de începutul varului din secolul XX, în majoritatea cazurilor
folosit ca plante medicinale și folosit în mod activ pentru
tratamentul astmului, tuberculozei, cancerului și a altor boli.
Astăzi, varza este produsul nostru preferat, dar
nu se poate spune că nu toți ne gândim la vindecare și chiar
proprietățile sale cosmetice. De aceea, încercăm adesea
preparați mâncăruri din varză, acru și murături și, bineînțeles,
pregăti cea mai preferată salată, ingredientul principal al acesteia
este varza.
Contents
Rețetă 1. Salată de varză cu cârnați
Ingredientele necesare:
– varză – 0,5 kg;
– mezeluri fierte – 200 g;
– maioneză – 100 g;
– patrunjel proaspăt, piper și sare.
Metoda de preparare:
Scoateți frunzele de sus din varză. Taie-o în jumătate,
castraveți varză subțiri subțiri. Puneți-l într-un castron și sare
de sus. În această etapă, varză, vă recomandăm un pic mâinile se agită,
așa că și-a eliberat sucul. În caz contrar, salata mai târziu
poate fi un pic gros, iar varza – dur.
Acum avem nevoie de cârnați fierți. Poți să ridici
orice varietate care este frecvent consumată în familia ta. De exemplu
�”Doctor”, “Amator”, “Pentru ceai”. Avem nevoie de 200
grame, pe care le tăiem cu grijă în cuburi. Trimite-o la
varză. Combinați ușor salata și umpleți puțin
cantitatea de maioneză sau smântână. Puneți-o într-un vas de salată și dacă vă aflați
urmate în mod clar toate instrucțiunile de gătit, puteți imediat
serviți salate pentru o masă.
Rețetă 2. Salată cu varză și cârnați
Ingredientele necesare:
– mezeluri fierte – 300 g;
– varză – 0,5 cap;
– Ceapa – 1 buc.;
– Porumb conservat – 1 can;
– ouă – 3 buc.;
– maioneza, piper si sare.
Metoda de preparare:
Mai întâi puneți ouăle de fiert. Omiteți-le într-un mic
cratiță, se toarnă apă rece și se aduce la fierbere. cum
doar câteva fierbe, am lăsat imediat flacăra și la foc scăzut
gătiți ouăle timp de încă 10 minute. Imediat după expirarea acestei perioade
mutați ouăle în apă rece și răciți-le rapid. Un astfel de proces
fiertele sunt utile pentru salate. Ca rezultat, veți obține
o veveriță învârstătoare, gălbenușul frumos și luminos, fără un cerc întunecat.
Deci, ouăle sunt gătite și trebuie să tăiem varză frumos
paie subțire. Sare pe partea de sus și lăstar mâinile. Curățați ceapa
și tăiat în inele. Se adaugă la varză și se adaugă zahăr.
Acum, tocați ouăle fierte și le deplasați la salată. gătit
tăiați cârnații în inele și apoi în fâșii. Deschideți un borcan cu
conservele de porumb și o aruncă într-o șuviță. Când se va scurge
tot lichidul, îl trimitem și la salată. La sfârșit adăugați
tocat proaspat patrunjel si marar si se amesteca. adăuga
la piperul de salată și umpleți-l cu maioneză. Noi gustăm și
salata dozolim dacă este necesar. Să lăsăm salata într-un loc răcoros
ceva timp, pentru că este mult mai delicios în răcire
forma.
Rețetă 3. Salată cu varză și cârnați
Ingredientele necesare:
– varză (cap tânăr) – 200 g;
– Castraveți proaspeți – 200 g;
– cârnați afumați – 200 g;
– ulei de porumb sau ulei de măsline – 2-3 linguri;
– mărar proaspăt, pătrunjel și pene de ceapă verde – 1-2
grindă
Metoda de preparare:
Tăiați cârnații în bare. În tigaie turnați mici
cantitatea de unt și se prăjește peste căldura scăzută din toate părțile.
la sfârșit, poți încă să stropești cu boia de ardei și apoi să cânți cârnații
frumos aspect ruddy. ыбираем со сковороды колбасу шумовкой и
mutați-vă pe placa pe care ați aliniat hârtia
un prosop.
Atâta timp cât prosopul absoarbe excesul de grăsime din cârnați, noi
Veți pregăti alte ingrediente.
Varza proaspătă se va spăla cu grijă între frunze
Oaspeții “nedoriți” nu s-au pierdut accidental. Agitați-o cu paie.
Varza este tânără, suculentă, deci nu trebuie să o comprimați, ci numai
presărați puțină sare. Castraveți proaspeți, dacă sunt încă subțiri
coaja, nu vom curăța și nu vom tăia în cilindri și apoi în baruri.
Dacă pielea este rigidă, este mai bine să îndepărtați pielea. rupe în bucăți
parfum verde proaspete. се перемещаем в один салатник,
se amestecă și se sezonizează cu verdele. салат можно еще добавить
prăjite nuci de cajou. Acum am pus în salate prajit cârnați,
și amestecați ușor. Gustul unic al coleslaw și
Cârnații se pot așeza în mod adecvat pe masă la orice nivel.
Rețetă 4. Salată cu varză proaspătă și cârnați
Ingredientele necesare:
– varză tânără albă de sex feminin – 400 g;
– mezeluri furajate – 200 g;
– mazăre verde conservată – 1 cutie;
– sare și piper, maioneză – 4 linguri.
Metoda de preparare:
Deschideți un borcan cu зеленым горошком и перекинем его в дуршлаг —
permiteți curgerea lichidului. Cu cârnați, îndepărtați pielea, varza bine
ne spălăm
Se curăță varza pe paiete mici și scurte. Am pus-o înăuntru
castron, presărați cu sare și înfășurați niște mâini. Să lăsăm varza
deoparte timp de 15 minute pentru ca ea să-și lase sucul.
Cârnații afumați tăiați în paie lungă. Conectați-l
varza si trimiteti acelasi mazar verde conservat.
Rotiți salata cu maioneză, amestecați-o cu grijă și încercați
gust. Dacă nu este suficientă sare, acum puteți face acest defect
pentru a repara. Lăsați salata să stea deoparte pentru o vreme
se răcească locul și servesc la masă.
Dacă doriți, în această salată, puteți adăuga totuși fierte fierte și fierte
ou felii. Decorați cu ierburi proaspete înainte de servire.
și mânca pe sănătate.
Salată cu varză proaspătă și cârnați – secrete și sfaturi
de la cei mai buni bucătari
– Salata va fi chiar mai gustoasă dacă folosiți tineri
varză. Dacă varza nu este prima prospețime, atunci asigurați-vă că ați tăiat
Sprângeți-l cu sare și amintiți-vă bine mâinile. Când varza este eliberată
suc, lăsați-l la o parte pentru încă 5-10 minute și după aceea
adăugați toate celelalte ingrediente.
– Cârnații într-o salată pot fi înlocuiți cu succes cu șuncă sau
bacon.
