Vineri, 23 mai 2014
Contents
Salata de brânză – Principii generale de gătit
Fă-ți un ghid pentru mâncăruri sănătoase și gustoase, și pentru
două sau trei luni veți vedea că oamenii dragi și apropiați vor deveni
mai sănătoase și mai subțiri. Dar o dietă sănătoasă nu înseamnă că tu
trebuie să mănânce pui fiert și castraveți, dimpotrivă – alimente sănătoase este
Asigurați-vă că aveți mese delicioase!
Luați rețeta pentru salate de brânză. Acest fel de mâncare
va fi bucurat de audiența oricărei vîrste și de gen și de sațietate
apreciați pe toată lumea. Salatele de brânză nu sunt greu de făcut, și dacă
alege ingredientele potrivite, vasul rezultat va fi
demn de cele mai bune restaurante din lume.
Salata de brânză – prepararea alimentelor și a mâncărurilor
cum правильно подобрать сыр для сырного салата? Brânza nu este un produs
ieftine, astfel încât în nici un caz nu cumpăra produse de la
producătorii necunoscuți la un preț scăzut. Al doilea truc
producătorii sunt așa-numitul produs de brânză. Această “brânză”
producția industrială care este pregătită cu o mulțime de
trans grăsime Un astfel de produs nu numai că nu este un substitut al brânzei, ci și al acestuia
atunci când este folosit poate fi mare pentru a submina sănătatea.
Obțineți brânza de producători dovediți la mijlocul pieței
prețurile. În plus, asigurați-vă că brânza a fost proaspătă. proaspăt
Produsul are o culoare uniformă și o compoziție uniformă. Dacă vezi asta
de la marginea tăieturii, brânza a obținut o culoare diferită, mai galbenă, și sa schimbat
structură, nu cumpără un astfel de produs din cauza stalenței sale.
Serviți salate de brânză în plăci mari, plate
sau pe masa comună. Vasele profunde contribuie la faptul că brânză
salata se va scurge repede și își va pierde aspectul apetisant, deoarece
folosiți boluri profunde.
Înainte de a găti o salată, pregătiți 5-6 pai sau plăci pentru
componente ale salatei.
rețete сырых салатов:
Rețeta 1: Salată de brânză
Pregătiți o salată de brânză dulce, gustoasă, neobișnuit de gustoasă
legume și brânză sărată. Această salată va satisface gurmanzii, deci
ca o combinație de gust dulce și sărat, diluat cu spiciness
usturoiul este cu adevărat uimitor.
Ingredientele necesare:
- 3-4 morcovi
- Sfeclă roșie 4 legume de rădăcină medie
- Greutatea brânzei este de 150-200 grame
- Prune 100 grame
- Nucă de 50 de grame
- 2-3 praf de usturoi
- Smântână din smântână
Metoda de preparare:
Spălați morcovii bruți cu atenție, tăiați cozile și frecați-le
rasina fină. Se amestecă morcovii cu smântână și se presează
usturoiul de usturoi și lăsați-l să stea timp de 10-12 minute.
Se fierbe sfecla până la gătit, apoi îndepărtați pielea de pe ea și
grătar pe o răzătoare medie.
Clătiți prunele, turnați apă fiartă și lăsați timp de 15-17 minute,
după care scurgerea apei, iar prunele se spală din nou și se taie
înjunghiat în mod fin.
Se taie o piuliță cu un cuțit sau cu un malaxor.
Branza de brânză pe o răzătoare grosieră.
Se amestecă toate ingredientele și se adaugă mai mult la salata de brânză.
smântână, sare în gust.
Rețetă 2: Salată de brânză cu pui
Brânzeturile se combină foarte bine cu carnea și păsările de curte.
Încercați să faceți o salată cu file de pui și brânză fiartă. mai bine
Parmezanul este potrivit pentru această salată, deoarece are un strat subțire
un gust amar, dar puteți folosi și orice brânză
soiuri solide.
Ingredientele necesare:
- File de pui 300 grame
- Champignons 300 grame
- Bow 1 bucata de dimensiuni medii
- Ulei de floarea soarelui pentru prăjit
- Greutate brânză medie 150 grame
- 2-3 castraveți murate decapați
- Smantana pentru alimentarea cu combustibil
- Sare, piper
Metoda de preparare:
Spălați ciupercile sub apă curgătoare și tăiați mari. Ceapa necesara
se taie bine, apoi se prăjește timp de 4-5 minute
fierbinte pan, adăugați ciuperci la ea. Prăjește ciupercile 10-12
minute, amestecând.
Se fierbe fileul de pui în apă sărată timp de 18-20 minute, după
apoi răciți și împărțiți carnea în fibre fine cu mâinile.
Castraveți tăiați tăiați în felii subțiri semicirculare.
Tăiați brânza pe o răzătoare grosieră.
Se amestecă ingredientele, se adaugă smântână, sare și piper.
Dacă nu doriți să umpleți salata de brânză numai cu smântână,
Îl puteți amesteca cu blenderul de maioneză (într-un raport de 1 la 1)
adăugând o lingură de semințe de muștar. Deci tu
obțineți un pansament delicios și cu conținut scăzut de grăsimi.
Rețeta 3: Salată de brânză cu legume
Legumele sunt deosebit de bine combinate cu soiuri moi sărate.
brânză. Utilizați brânză sărată pentru salată de legume cu legume sau
Fetu, și veți obține o combinație de prospețime de legume și sensibilitate moale
соленого вкуса brânză.
Ingredientele necesare:
- Castravete proaspete 2 bucăți de soiuri de mărime medie
- Roșii proaspete 2-3 bucăți de dimensiuni medii
- Piper alb 1 bucată (portocaliu)
- Feta sau brânză de oaie 150 de grame
- Măsline negre fără pietre 100 de grame
- Pătrunjel, marar
- Pentru dressing – ulei de măsline, sos de soia
Metoda de preparare:
Tăiați brânza cu un cuțit ascuțit în cuburi mari.
Roșiile trebuie să fie spălate, scoateți cozile și tăiați subțiri
felii.
Bulgări de ardei iute; scoateți semințele de la piper
și tăiați leguma în cuburi.
Cu castraveții eliminați pielea și le tăiați în cuburi mari.
Tăiați măslinele fiecare în jumătate sau utilizați măsline ca un întreg
forma.
Spălați verdele și tăiați cu un cuțit.
Se amestecă ingredientele vegetale cu brânză și se servește salata de brânză
legume, ulei de măsline, în loc de sare, adăugați o lingură de soia
sosul.
Rețetă 4: Salată de brânză cu somon
O combinație neobișnuită și surprinzător de gustoasă de pește roșu
cu brânză moale și moale. Pentru salate de brânză cu pește, utilizați
мягкие и нежные сорта brânză. Poate fi feta cu conținut scăzut de grăsimi, brânză
Philadelphia sau brânză topită.
Ingredientele necesare:
- Somon 300 de grame
- Brânză moale de 200 g
- Castravete proaspătă 2 bucăți
- Iceberg salata de 100 grame
- Almond nuci sau cedru 100 grame
- Smântână, maioneză, dressing de susan
Metoda de preparare:
Pește pentru salată de brânză, utilizați sărată mai bine. înainte
Pe măsură ce îl tăiați, îndepărtați toate oasele și îndepărtați pielea.
Taiați somonul în bucăți mari, în bucăți sau în fâșii.
Din castravete, scoateți pielea și tăiați-o în semi-circular subțire
bucăți.
Brânză tăiată în cuburi mari, dacă folosiți brânză
topit, apoi frecati-l pe cea mai mare rasina.
Încălziți nucile într-o tigaie fără ulei timp de 8 minute, dacă
utilizați migdale, apoi după prăjire, tăiați-o
un cuțit.
Spălați bine salata, apoi tăiați-o cu un cuțit subțire
benzi.
Smântână, maioneză și susan alb (1 lingură) amestecat cu
folosind un mixer.
Combinați toate ingredientele și salata de sezon cu un dressing de brânză.
Rețetă 5: Salată de brânză cu ou
Dacă nu aveți ingrediente din carne disponibile, atunci puteți
nu gătiți nici o salată mai puțin gustoasă și lipsită de hrană. Pentru brânză
salată veți avea nevoie de ouă, castraveți proaspeți și două soiuri de brânză – una
mai multă ofertă, brânză de smântână cremă este cea mai bună, și
второй — более острый, твердый сорт brânză.
Ingredientele necesare:
- Ouă 6 bucăți
- Brânză prelucrată 2 bucăți (200 grame)
- Orice fel de brânză tare (150 grame)
- Castravete proaspete 2-3 bucăți
- Capri – 2 linguri
- Pentru dressing: usturoi 2 dinți, smântână, maioneză, muștar,
pătrunjel
Metoda de preparare:
Soft brânză de grătar pe cel mai mare răzătoare, și greu – pe
de mică adâncime.
Se fierbe oul, apoi se răcește sub apă rece și se scoate
coajă. Порубите яйцо înjunghiat în mod fin.
Din castravete, scoateți coaja și tăiați-o în cuburi mici.
Faceți un dressing pentru salate. Strângeți usturoiul prin presa de usturoi și
adăugați-l într-un amestec de maioneză, smântână. Utilizați raportul
unul la unul. Se taie patrunjelul cât mai mic posibil și se adaugă și
o lingură de muștar de toaletă. Se amestecă bine.
Se amestecă toate ingredientele și se adaugă pansament. Salată de brânză cu
oul va gusta mai bine daca se infuzeaza timp de 30-40 minute
frigiderul.
Cheese Salad – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
Amintiți-vă că legumele și peștele sunt cel mai bine amestecate moale.
brânzeturi cu brânză și produse din carne – grele.
Adăugați o mână de nuci, migdale, nuc sau
salata de brânză de cedru, astfel, va deveni mai satisfăcătoare și
nutritive, iar combinația de nuci și brânză are un succes deosebit
din punct de vedere gastronomic.
Nu umpleți salata de brânză cu brânză de maioneză în combinație cu
maioneza va face fel de mancare foarte grasa si, prin urmare, nu foarte gustoasa. pentru
dressing folosiți o cremă mai slabă de grasime sau un amestec de grăsimi scăzute
smântână și maioneză.
