Sâmbătă, 24 mai 2014
Contents
Carne de vită – Principii generale de gătit
Există cineva care nu vrea să aibă o figură frumoasă și subțire și
sănătate bună? E greu de crezut, dar, totuși, este
Nutriția corectă și sănătoasă este cheia frumuseții și a sănătății.
Unul dintre produsele bine-cunoscute și recunoscute pentru o alimentație sănătoasă,
e carne de vită.
Carnea de vită este carne slabă, bogată în proteine. puternic
păr, unghii bune, piele sănătoasă și curată .. Este externă
semnele unui corp sanatos, care poate fi atins,
consumând mâncarea potrivită. Carnea de vită poate fi mâncată cu mâncăruri laterale
sosuri, dar cel mai bine pregătește salata de carne de vită. Salata cu
carnea de vită poate fi făcută cât mai echilibrată posibil
proteine, grăsimi și carbohidrați prin utilizarea anumitor
produse.
Salata cu говядиной – подготовка продуктов и посуды
Salata cu говядиной нужно готовить исключительно из мяса правильно
preparat. Cât de mult se fierb carnea pentru salată de carne de vită?
Răspunsul la această întrebare depinde de ce fel de carne aveți.
Carnea unui vițel tânar este numită vițel, este mult mai delicată și mai bună
pregatiti foarte repede, literalmente 30 de minute. Verificați disponibilitatea
Puteți săturați carnea cu o furculiță. Dacă furculita trece ușor, carnea
este gata.
Dacă gătiți carnea de vită, pregătiți-vă mai mult
procesul de gătit carne. Carnea de vită fiartă poate lua de la
până la două ore, trebuie să verificați și disponibilitatea
furculiță.
În plus, carnea poate fi gătită într-un aragaz lent, pentru aceasta
selectați modul de “stingere” și setați timpul de gătire 2 ore.
Carnea multicooker va fi mult mai delicată și mai suculentă în cele din urmă.
Ce fel de mâncare servi salate de carne de vită? Pentru a difuza, selectați
plăci plate, trebuie să servească porții sau pe una comună
fel de mâncare.
În plus, stocați-vă înainte de a găti salata de carne de vită
5-6 cupe sau plăci pentru componentele viitoarei salate.
rețete салата из говядины:
Rețeta 1: Salată de carne de vită
Salată delicioasă și nutritivă de carne de vită cu o rețetă simplă –
gatiti si va place cu siguranta. Cu excepția cărnii de vită pentru
Această salată are nevoie de brânză suluguni, morcovi coreeni și condimente.
Particularitatea este că carnea de vită pentru salată nu ar trebui tăiată
cuburi și mâinile despicate pe fibre. Carne lungă de carne în
combinate cu morcovi coreeni lungi și fibre lungi de brânză,
care trebuie, de asemenea, să fie împărțită manual în fibre
Ingredientele necesare:
- Morcovi coreeni 300 de grame
- Carne de vită fiartă 300 grame
- Brânză Suluguni 200 grame
- Nucă de 50 de grame
- 2-3 usturoi, patrunjel proaspat
- Smântână din smântână pentru benzinărie
Metoda de preparare:
Se fierbe carnea de vită, apoi se răcește și se împarte cu mâna în
fibrele fine.
Brânza Suluguni este, de asemenea, împărțită în fibre.
Strângeți morcovii bine din suc, astfel încât să nu existe exces în salată
lichid.
Coaceți usturoiul din usturoi și o presați prin presa de usturoi
smântână. Se taie patrunjelul cu un cuțit.
Se taie o piuliță cu un cuțit.
Se amestecă ingredientele din salată, se adaugă pansamentul și din nou
amestecați-l. Salata cu говядиной будет вкусен как сразу, так и после
cum să insiste.
Рецепт 2: Salata cu говядиной и с грибами
Ciuperci ciupite, castravete sărate și proaspete – acesta este secretul gustului de salată
cu carne de vită și ciuperci.
Combinația de gust acru fin de castravete cu miez
ciupercile prajite ciuperci vor face ca felul de mâncare să fie special.
Ingredientele necesare:
- Carne de vită fiartă 300 grame
- Champignons 300 grame
- Bow 1 bucata de dimensiuni medii
- Castraveți tineri 1 bucată
- Castravete macinate 1 bucată
- Pătrunjel proaspăt
- Maioneza si smantana pentru imbracaminte, seminte de in
Metoda de preparare:
Ciupercile pentru feluri de mâncare pot fi folosite oricare. De departe cel mai mult
Ciupercile de pădure vor fi delicioase, dar unde pot obține un rezident al unui megalopolis?
Pentru că puteți folosi și ciuperci, care sunt vândute în orice
magazinul. Spalati ciupercile bine si taiati mari. Împărțiți ceapa
jumătate de inele, ungeți tigaia cu ulei, încălziți și prăjiți ceapa
în termen de 4-5 minute, apoi adăugați ciuperci la ea. prăji
ciupercile cu ceapa aproximativ 10-12 minute.
Carnea de vită după ce o fierbe, se răcește și se taie
cuburi mari.
Castravete, proaspete și marinate, tăiate în cuburi, dar mai mult
decât carnea de vită.
Spălați patrunjelul și tăiați fin cu un cuțit.
Pentru dressing, se amestecă maioneză și smântână, cel mai bine
raportul unu la unu. Adăugați aici pătrunjel și semințe de in.
Se amestecă ingredientele, se adaugă prajitura de smântână și se bucură
приготовленным салатом cu carne de vită și ciuperci.
Рецепт 3: Salata cu говядиной с овощами-гриль
Pentru salata de gatit cu carne de vita si legume la gratar cel mai bine
gătiți carnea de vită într-un aragaz lent. Deci, se va dovedi mai blândă
și suculent – exact ceea ce aveți nevoie pentru o salată. În ciuda numelui
salata, nu puteți folosi legume la grătar și legume, coapte
în cuptor.
Ingredientele necesare:
- Ardei iute 2 buc
- Cartofi 2 bucăți de dimensiuni medii
- Tomate 2 bucăți de mărime medie
- Carne de vită 300 grame
- Pătrunjel, marar
- Pentru dressing – ulei de măsline, sos de soia
Metoda de preparare:
Gatiti carnea de vita intr-un aragaz lent selectand modul de stingere. după
gătiți-l tăiați în felii mari.
Tomatele, cartofii și ardeii trebuie să fie spălați și fierți,
coacerea pe foc. Dar dacă acest lucru nu este posibil, salata va fi gustoasă și
запеченные овощи în cuptor. după приготовления овощей из перца
Scoateți semințele, îndepărtați pielea de pe cartofi. Tăiați legumele
cartofi mari și roșii cu felii și paie de piper.
Spălați și tăiați verdele.
Se amestecă ingredientele vasului și se condimentează salata cu carnea de vită și
la grătar legume cu o cantitate mică de ulei de măsline. În loc de sare
adăugați mai bine o jumătate de lingură de ulei de măsline la salată.
Рецепт 4: Salata cu говядиной по-испански
Pentru salata de carne de vită în spaniolă, carnea de vită este cea mai bună
gătiți într-un aragaz lent sau coaceți în cuptor în folie. o astfel de
metoda de gătit va face ca carnea să fie suculentă și delicată – exact ce
nevoie de acest fel de mâncare.
Ingredientele necesare:
- Tomate 2 bucăți
- Carne de vită 300 grame
- Ardei iute 2 buc
- Măsline negre fără pietre 100 de grame
- Feta brânză cu conținut scăzut de grăsimi 150 grame
- pătrunjel
- Ulei de măsline pentru dressing
- Sare.
Metoda de preparare:
Carne de vită, gătită pentru o salată într-un aragaz lent sau coaptă
în cuptor, tăiați în cuburi mari.
Spălați legumele pentru salată bine sub apă curgătoare.
Tăiați roșiile în felii subțiri, scoateți semințele de la piper și
tăiate în benzi mari.
Tăiați brânza în cuburi mari
Tăiați măslinele în jumătăți sau folosiți integral pentru salată
dacă sunt mici.
Spălați verdele și tăiați fin cu un cuțit.
Se amestecă toate ingredientele salatei cu carne de vită în spaniolă, adăugați
La salată, un pic de ulei de măsline și sare la gust.
Рецепт 5: Salata cu говядиной с гранатом
Din ce în ce mai mult, combinația de dulce și
sărat. Încercați o salată destul de neobișnuită cu carne de vită și
rod de semințe. În plus, pentru această salată aveți nevoie de ciuperci albe,
care trebuie să se prăjească.
Ingredientele necesare:
- Carne de vită 300 grame
- Brânză de orice calitate solidă de 150 de grame
- Ciuperci albe 300 grame
- Lovitură 1 bucată
- Rodie 1 bucată
- Maioneză și smântână pentru îmbrăcare
Metoda de preparare:
Se fierbe carnea de vită, apoi se taie în fâșii.
Branza de brânză pe o răzătoare grosieră.
Împărțiți ceapa, после чего обжарьте на раскаленной сковороде.
După 3-4 minute se adaugă ciuperca albă, se spală și se toacă fin.
un cuțit. Puneți ciupercile cu ceapă timp de aproximativ 10 minute.
Coaceți rodia și îndepărtați miezurile.
Se amestecă maioneză cu smântână pentru salată.
Se amestecă componentele de salată și se introduce pansamentul.
Salate de carne de vită – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
Pentru gătitul de carne de vită, alegeți o cratiță puțin mai mult.
mărimea cărnii, deci se va dovedi a fi mai suculentă.
Salatele de carne de vită sunt cele mai bine condimentate cu pansamente cremoase.
– maioneză estimată. Dar dacă salata este făcută din legume, atunci
este necesar să se utilizeze o cantitate mică de ulei
de măsline.
Adăugați patrunjel, mărar la salate de carne de vită
usturoiul sălbatic, chiar dacă nu este indicat în rețeta de salată.
O mică mână de nuci va schimba gustul salatei. utilizare
nuci sau migdale tocate.
