Вт, 30 май 2017 Автор: Рида Хасанова
Proprietățile unice de vindecare ale păpădia știu
puțini. Dar dacă consumați periodic această plantă,
vă puteți ajuta organismul să vă spun de rămas bun la diabet,
obezitate, ateroscleroză și afecțiuni renale. Numai nevoie
amintiți-vă că există contraindicații.
Combinând toate părțile posibile ale acestei flori cu cele mai diverse
ingrediente, puteți găti mâncăruri originale pentru orice culoare și
gust. De la frunzele proaspete de păpădie, de exemplu, poți
face salate de primăvară ușoare cu un gust neobișnuit de delicat.
Adăugarea la ingredientul principal în diferite variante ale acestora
Salata va fi ouă, mere, legume, verdeață picantă, nuci și brânză. pentru
salata de salata este un amestec perfect de smantana si maioneza,
ulei de măsline și muștar sau iaurt cu miere. Ca rezultat salata
будет иметь пряный, островатый или сладкий приgust. În orice caz,
salate cu frunze sau petale păpădie ca adulții,
și copii.
Contents
Salata frunze de păpădie – principii generale de gătit
Pentru a face salata cât mai sănătoasă și mai vitamine posibil,
păpădie dorit să se colecteze departe de drum și de oraș.
Va fi mai bine dacă este o dimineață însorită și uscată. Trebuie să ia în considerare
că gustul frunzelor este mult mai plăcut când sunt doar
au apărut.
Selectați printre frunze numai întregi și intacte. spălare
le sub un curent de apă rece și tăiați tulpinile dure. Cu asta
frunzele de amărăciune rămase și creaturile vii au fugit, le scotoceau mai întâi
două ore în apă rece, sărată și apoi câteva minute înăuntru
fiert. Dacă este plante foarte tinere, atunci în acest tratament
ei nu au nevoie, deoarece amărăciunea din ei este practic absentă.
Tăierea frunzelor pentru salată poate fi atât paie cât și fină
tăiat în sus. Totul depinde de felul în care alții sunt tăiați.
componente ale antenei.
Puteți combina frunzele de păpădie cu alte verde.
Se amestecă bine și cu legume, fructe și fructe
carne afumată
Salată de frunze de păpădie cu brânză
ingrediente:
• 140 g frunze de păpădie;
• 120 g frunze de salată;
• 35 ml de ulei de măsline;
• 60 g de nuci decojiti;
• 1 lingura. l. suc de lamaie;
• 5 g sos de muștar;
• ciupitura de nucsoara;
• 100 g brânză moale;
• sare la gust.
Metoda de preparare:
1. • enumerați frunzele de păpădie (selectați nedeteriorat,
proaspete, bogate în culoarea specimenelor), tăiați tulpinile.
Înmuiați frunzele pregătite pentru a face salată într-un castron cu
apă rece timp de mai multe ore și clătiți bine. Așa că plecați
amărăciunea frunzelor. Apoi uscați-le în aer și fin
tăiat în
2. • Salata verde sortează și se spală, se usucă și se taie
precum și ingredientul anterior.
3. • Uscați nucile puțin pe cald roșu-fierbinte
tigaie. Apoi se răcește ușor și se curăță o parte din coajă, puțin
tăiați cu un cuțit.
4.•pentru заправки в отдельной миске смешать оливковое масло,
muștar, suc de lămâie, nucșoară și sare.
5. • Așezați verdele tăiat și nucile într-un castron. Faceți din
cascaval branza brânză mici folosind două ceai sau
linguri de desert, împrăștiind brânza de la unul la altul. Adăugați bile
într-un castron.
6. • Se amestecă ingredientele și se pune într-un castron. Aproape apa
dressing. Serviți imediat la masă.
Salată de frunze de păpădie cu ouă și prepeliță
un măr
ingrediente:
• patru ouă de prepeliță;
• 140 g frunze de păpădie;
• un mar;
• 70 g brânză tare;
• 50 g smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• 30 g semințe de susan;
• să gustați sare și piper negru.
Metoda de preparare:
1. Sortați, umpleți frunzele de păpădie cu apă sărată și
lăsați într-un loc răcoros timp de două ore. Apoi clătiți frunzele,
așezați pe orice prosop de bucătărie pentru uscare și fin
tăiat în
2. • Se fierbe ouăle fierte, se răcește și se îndepărtează coaja. fin
tăiat în
3. Spălați mărul, coajați și tăiați mijlocul cu semințe și
pulp tăiat în cuburi mici.
4. • Se taie brânza într-o răzătoare.
5. • Puneti usor semintele de susan intr-o tigaie uscata pâna la
obțineți o culoare aurie.
6.•pentru заправки перемешать сметану, соль и чёрный молотый
piper.
7. • Puneți frunze de păpădie, ouă, măr și brânză într-un bol de salată.
Полить dressing.
8. • Aranjați felul în porții și stropiți cu semințe de susan.
Salată de păpădie cu păpădie cu miere de citrice
ingrediente:
• 140 g frunze de păpădie;
• 2 linguri. l. свежевыжатого suc de lamaie;
• un portocaliu;
• 120 g file de piept de pui;
• sare pe gust;
• să gustați piper alb;
• 15 g miere lichidă.
Metoda de preparare:
1. • Păpădie frunze de sortare, se toarnă apă rece și
continuați câteva ore pentru a elimina amărăciunea. Apoi clătiți-o
apă curgătoare, pune pe un prosop de hârtie să se usuce și
произвольно tăiat în
2. Spălați portocala, îndepărtați-o și tăiați carnea
felii.
3. • Spalăți fileul de piept de pui, puneți într-o cratiță și toarnă-l
fierbere apă fiartă, adăugați sare. Puneți la fiert până la
pregătire. Варёное филе остудить и мелко tăiat în
4.•pentru заправки смешать сок лимона, соль, белый молотый перец и
miere de albine.
5. • Puneți frunzele, filetul de pui și portocalele într-un castron,
umpleți-le și lăsați-le să stea câteva minute. Salata este pregătită
consum.
Spicy păpădie salată de frunze
ingrediente:
• 120 g frunze de păpădie;
• 60 g de sân afumat fiert;
• 80 g secară uscată sau pâine neagră;
• cățel de usturoi;
• 2 linguri. l. ulei de măsline;
• 10 ml de oțet de vin;
• sare la gust.
Metoda de preparare:
1. • Frunzele de păpădie trebuie tratate în prealabil.
Sortați prin ele și înmuiați în apă rece timp de două ore, clătiți și
обсушить, мелко tăiat în
2. • Suc de afumat fiert tocat.
3. • Desprindeți și zdrobiți usturoiul.
4. • Puneți pâinea uscată cu mâinile în felii, prăjiți în unt și
Se amestecă cu usturoi într-un bol separat.
5.•В эту же миску până laбавить грудинку, листья одуванчика, винный
oțet și sare. Ingrediente pentru a se amesteca și a pune în porție
salată de castron
6. • Serviți cu vasul dvs. preferat.
Salată de frunze de păpădie cu legume și sorrel
ingrediente:
• un castravete;
• 3-4 ridichi;
• un ou de pui;
• 60 g frunze proaspete de păpădie;
• 40 g frunze tinere de soricel;
• rădăcină de mărar;
• sare pe gust;
• să gustăm piperul;
• 30 g smântână;
• 15 g de sos de maioneza.
Metoda de preparare:
1. • Pentru frunzele de papadie, tăiați tulpinile și frunzele selectate.
se înmoaie în apă rece cu sare timp de câteva ore. După asta
промыть в проточной воде, просушить на воздухе, мелко tăiat în
2. • Se fierbe ouă fierte, se răcește ușor și se curăță
скорлупы, нарезать тонкими până laльками.
3. Desprindeți și spălați ridichea, tăiați în felii.
4. • Spălați și castraveți, coajați și tăiați
felii.
5. • Se sortează și se spală verdele de mărăcină și mărar în apă rece.
Apoi tăiați bine.
6. • Se amestecă smântână, maioneză, sare și piper. Va fi
dressing pentru dressing.
7. • Într-un castron amestecați castraveți, ridichi, ouă, frunze de păpădie,
sorrel, marar și dressing.
8. • Aranjați în porții în plăci adânci și serviți.
împreună cu felii de pâine.
Salată frunze de păpădie cu nuci de pin
ingrediente:
• 150 g frunze proaspete de păpădie;
• 70 g nuci de pin decojiti;
• un ou de pui;
• două ouă de prepeliță;
• 100 g de salată de frunze;
• 1 lingura. l. sos de maioneza;
• un vârf de piper alb;
• 30 ml suc de lămâie proaspăt stors;
• 10 ml de sos de soia;
• 30 мл ulei de măsline;
• sare la gust.
Metoda de preparare:
1. • Pre-trata frunzele de păpădie.
Grind-le în ciuperci cu un blender.
2. • Se fierbe toate ouale în sifon cu sare. După asta яйца
se răcește în apă rece, se usucă și se curăță.
3. • Salata de frunze împărțită în frunze separate și detaliată
образом ополоснуть под проточной воpână laй. Se usucă pe o suprafață curată
bucătărie prosop și rupe mâinile în fragmente mici.
4. • Se amestecă frunzele de păpădie, frunzele de salată, nuci de pin și
ouăle.
5. • Într-un castron separat, amestecați maioneza, sos de soia, lamaie
suc, ulei de măsline. Se adaugă piper alb și sare.
6. • Umpleți și amestecați salata. Puneți într-un vas mare de salată
sau răspândit pe plăci a la carte.
Salată de frunze de păpădie cu mazare și mezeluri afumate
ingrediente:
• 100 g frunze proaspete de păpădie;
• jumătate de conserve de mazăre verde;
• 120 g cârnați afumați;
• 110 g morcovi în coreeană;
• trei linguri de maioneză.
Metoda de preparare:
1. Frunze de frunze de păpădie spălate, tocate și tocate
un bol.
2. • Deschideți un borcan de mazăre, scurgeți apa, jumătate din mazăre
până laбавить к листочкам.
3. • Scoateți mezelurile din cârnați și tăiați-le în benzi mici.
Добавить ее вместе с морковкой по-корейски într-un castron.
4. • Umpleți salata cu maioneză ușoară și amestecați.
5. • Serviți cu orice fel de mâncare.
Suc de frunze de păpădie – Trucuri și sfaturi
• Frunzele de păpădie merg bine cu urzica, care este
până laбавлением в салат желательно бланшировать.
• Combinați frunzele de păpădie cu orice alte ingrediente.
după gustul tău. Dacă se dorește, se pot folosi aceste frunze
orice salată ca verdeață.
• Împachetați salatele cu gustul de sosuri.
• Din astfel de frunze face pregătiri pentru iarnă, care apoi poate
utilizați pentru a face salate.
• Листочки одуванчика можно până laбавлять не только в салаты. lor
de asemenea utilizate ca verde pentru supe sau condimente pentru
carne.
• De asemenea, puteți prepara un sos verde pentru salată.
pentru этого нужно смешать с листьями любую мелко порезанную зелень,
ou fiert, sare și kefir.
