Чт, 11 май 2017 Автор: Лиана Райманова
Salată frumoasă, luminoasă, delicioasă, pregătită din cele mai accesibile
produse într-o chestiune de minute este salata Mimosa. Probabil un pic
care acum își amintește exact ce este inclus în compoziția clasică a felului,
Da, nu este atât de important. Astăzi, multe variante, rețete,
ingrediente, și întotdeauna “Mimosa” se dovedește delicios. în special
salată populară cu pește conservat.
Contents
Salată de salată cu conserve de pește – principii generale
gătire
Salata este, de obicei, colectată în straturi, dar există opțiuni în cazul în care
produsele preparate sunt amestecate. În principiu, nu are prea multe
valorile în care se va potrivi secvența
ingredientele, gustul salatei acest fapt nu va afecta, dar este important
astfel încât stratul final de sus a fost rădăcini galben de ou, deoarece
datorită aspectului salatei numite Mimosa.
Pregătește o salată de orice conserve de pește: saury, sardine,
roz somon, cod, somon. Peștele poate fi în ulei sau în
saramură sau în suc propriu. Pentru această salată nu este potrivit cu pește
legume și roșii.
Un alt ingredient important este ouăle fierte. Trebuie să fie
să fie proaspătă, în mod ideal să ia un vas rustic. Ouă de casă
gălbenușul are culoarea galben deschis, făcând salata mai mult
mai frumos.
Ei pun și legume în salată: în cea mai mare parte folosesc morcovi,
cartofi, ceapa. Ceapa este tocata, cartofii si morcovii
fierbe sau coace până când fierte, apoi răcit, curățat și
de asemenea zdrobit.
În plus, “Mimosa” este adesea pus orez fiert, topit sau
brânză tare, precum și verde și ceapă verde. Folosiți condimentele
numai negru sau mandarină.
Fiecare strat de salată trebuie să fie șters cu maioneză. Cel mai bun dintre toate
cumpărați un produs de calitate sau maioneza
pe cont propriu.
1. Salata “Mimosa” cu pește conservat
ingrediente:
• un borcan de pește conservat;
• 4 ouă;
• 4 cartofi medii;
• 3 morcovi;
• cap de ceapă;
• jumătate de pahar de maioneză;
• frunze de pătrunjel – 5 bucăți;
• sare – la alegere;
• ulei de floarea-soarelui – 20 ml.
Calea gătire:
1. • Gatiti morcovi, cartofi si oua separat unul de celalalt
apa sarata, curata si trei rase cu dinti mici.
2. • întindeți pe o porțiune puțin frecat.
cartofi, maioneza.
3. Frământați peștele conservat cu o furculiță, îndepărtați oasele
(dacă există) și întindeți al doilea strat pe cartofi, din nou
strat cu maioneză.
4. • Așezați un strat de ceapă, murături fine tocate, toarnă
ulei, rămase după conserve.
5. • În cel de-al patrulea strat se află cartofii rămași, unsoare
maioneza.
6. • Puneți morcovul ras, din nou maioneza.
7. După morcovi, puneți albusurile fierte de ou fiert,
strat cu maioneză.
8. • Sprinkle cu gălbenușuri de ou zdrobite pe partea de sus,
decorați cu frunze de pătrunjel, puneți-le în frigider pentru câteva persoane
ore.
2. Salata “Mimosa” cu pește conservat (cu somon roz)
ingrediente:
• 1 borcan mic de maioneza;
• 3 morcovi;
• 3 cartofi;
• 3 oua de pui;
• borcan de conserve de somon roz;
• 1 cremă de ceapă verde;
• 1 cap de ceapă.
Calea gătire:
1. • Turnați apă într-o cratiță, adăugați niște sare, puneți-o
Cartofi, morcovi și gătiți până la licitație.
2. • Se fierbe ouă fierte tare.
3. • Se taie ceapa în cubulețe mici, se toarnă apă caldă
câteva minute, astfel încât el nu a gustat amar în salată.
4. • În bolul de salată întindeți primul strat cu o lingură
консервированную горбуши, strat cu maioneză.
5. • Următorul strat se pune ceapa, cartofii tăiați pe ceapă,
снова смазываем maioneza.
6. • Cel de-al treilea strat este morcovul, ras pe un rastel cu dinti mari,
смазываем maioneza.
7. • Spread albusurile de ou ras, din nou
maioneza.
8. • Sprângeți întreaga suprafață a salatei cu gălbenușuri tocate și
ceapa verde.
9. • Scoateți pentru a fi înmuiate câteva ore în frigider.
3. Salata “Mimosa” cu conserve de pește și orez
ingrediente:
• 4 ouă;
• 2 morcovi;
• 200 g de cereale de orez;
• cap de ceapă;
• orice pește conservat – 1 borcan;
• verde de fenicul – 1 buchet;
• maioneza – 5 linguri.
Calea gătire:
1. • Se fierbe morcovii în apă sărată până se fierbe, se răcește,
eliminate.
2. • Spălați bine grăsimile și gătiți până când se înmoaie.
3. • Se fierbe ouă timp de 10 minute.
4. • Așezați orezul pe placa de servire cu primul strat
измельченный укроп, смазываем maioneza.
5. • Așezați peștele conservat tăiat cu furculita,
мелко нарезанную луковицу, смазываем maioneza.
6. • Mai mult: morcov, raspata pe rasul grosier, proteine tocate
ouă, un strat de maioneză.
7. • Sprângeți suprafața cu gălbenușuri de ou, tocate pe o răzătoare.
4. Salata “Mimosa” cu pește conservat în bile
ingrediente:
• conserve de sauri – 200 g;
• cartof – 3 tuberculi;
• morcovi – 1 buc;
• ouă de pui – 2 bucăți;
• o mică bucată de brânză olandeză;
• maioneză – 1 borcan mic;
• ceapa verde – 3 tulpini;
• patrunjel – 3 frunze.
Calea gătire:
1. • Se fierb cartofii și morcovii, se coajă și se freacă
pe o răzătoare fină.
2. • Luăm mâncare pe o farfurie, zdrobește-o cu o furculiță.
3. Oua fierte, trei rase.
4. • Se taie cu ceapă fin ceapa.
5. • Toate ingredientele preparate sunt amestecate cu maioneză și
forma bile mici.
6. • Bilele rezultate se rostogolesc în brânză rasă.
7. • Răspândim pe o placă plană, decorată cu frunze
patrunjel.
5. Salata “Mimosa” cu peste și brânză conservată
ingrediente:
• somon conservat – 1 borcan;
• 150 g de maioneză;
• unt – o bucată mică;
• 3 oua de pui;
• cap de ceapă;
• Sprâncene în pulbere – la cerere.
Calea gătire:
1. • În bolul transparent pregătit pentru salată se află în partea de jos
вареные измельченные белки, смазываем maioneza.
2. • Puneți somonul din borcan într-un alt vas și zdrobiți
lingură, puneți al doilea strat.
3. • Capul de ceapă curățat, tocat fin cu un cuțit, se toarnă
apă fierbinte timp de câteva minute, se scurge apa, se spală
apă rece, se usucă puțin și se așează cel de-al treilea strat,
strat cu maioneză.
4. • În cel de-al patrulea strat, puneți brânza rasă mărunțită, acoperiți-o
maioneza.
5. • Felii congelate de unt, trei rase pe ras si raspandite
brânză (poate fi fără unt).
6. • Sprângeți rădăcinile gălbenușului, așezate fin
mărar și frunze de ceapă verde tocată.
6. Salata festivă “Mimosa” cu conserve de pește în formă de
cocoș
ingrediente:
• conserve de sauri – 200 g;
• 1 morcov;
• 8 Art. linguri de maioneza;
• pulbere de boia – 30 g;
• 6 ouă;
• brânză olandeză – o bucată mică.
Calea gătire:
1. • Gatiti ouale timp de 10 minute, astfel incat ghimbirul se va fi gatit bine, dar
Nu vor avea timp să își schimbe culoarea galbenă obișnuită. Oua fierte
răciți în apă rece, răzuiți cochilii, separați-le de proteine
gălbenușuri.
2.•Сырую морковь eliminate.
3. • Cu conserve alimentare se toarnă lichid, pește, într-un alt fel de mâncare
amestecați cu o lingură, scoateți oasele tari.
4. • Luăm un castron dreptunghiular de salată, îl acoperim cu un film agățat:
Salata se va colecta de sus în jos, apoi se va întoarce.
5. • Tăiați brânza în două jumătăți, rotește-o și
am pus un strat într-o ceașcă, acoperim cu o lingură cu maioneză,
în timp ce o scufundă în ulei de sauriu.
6. • Următorul strat este pus pe o răzătoare cu mici
зубьями желтки, смазываем maioneza.
7. • La gălbenușuri se așează rase pe același grătar cu
желтки, сырую морковку, strat cu maioneză.
8. • Pe morcovi puneți niște proteine zdrobite
strat cu maioneză.
9. • Am întins din nou brânza, am pus o lingură de maioneză,
frotiuri.
10. • La sfârșit, puneți peștele conservat.
11. • Puneți o salată pe salată și răsturnați-o, scoateți-o
alimentarea cu alimente.
12. • Îndepărtează o mică parte din salată de pe ambele părți cu o lingură mare,
сделав как бы закругление для будущего гребешка и шеи cocoș.
13. • Luați o foaie de hârtie simplă, acoperiți întreaga salată, plecând
doar pieptene și se presara cu boia.
14. • În mijlocul hârtiei, tăiați inima și aceeași metodă.
посыпаем «сережки» cocoș.
15. • Tăiați un mic triunghi dintr-un morcov brut – va fi
клюв cocoș.
16. • În loc de ochi, punem măsline mici sau piper negru
mazăre.
17. • Folosiți un șervețel pentru a îndepărta excesul de boia și puneți salata
frigider timp de două ore.
Salată de salată cu conserve de pește – subtilități și sfaturi
• Salata poate fi formată în orice mod convenabil: pe mare
feluri de mâncare plat, în boluri de salată adânci, în boluri porțiuni.
în special красивым салат получается, если выкладывать его в
forme speciale detașabile, care sunt îndepărtate înainte de servire.
• Salata netedă și curată este obținută, dacă toate sunt incluse în
compoziția componentelor, aceeași temperatură.
• În orice rețetă, cartofii fierți pot fi înlocuiți cu orez și
dimpotrivă, gustul salatei nu se va înrăutăți, doar schimba puțin.
• În loc de morcovii obișnuiți fierți, puteți pune morcovi
în coreeană.
• Salata va fi mai satisfăcătoare și cu un gust neobișnuit de delicat, dacă
într-un strat subțire adăugați răzuit îngrășat
unt de unt dulce.
• Pentru a face ceapa în salată să nu fie amară, se toarnă o perioadă
apă fiartă sau marinată. De asemenea, este permisă înlocuirea cepei
eșalotă.
• Conservele de pește au întotdeauna un gust diferit, deci înainte
adăugați-vă că încercați să-l pe sare, pentru a nu accidental
salata salata.
• în special вкусен хорошенько пропитанный салат, поэтому его
pregătită fie seara sau cu câteva ore înainte de a fi introdusă
tabelul.
• Pentru a face salata stabilă să arate proaspătă, frecați gălbenușurile
chiar înainte de a servi sau doar acoperi salata pe
timp de impregnare a filmului de hrană.
