Mie, 14 decembrie 2016
Contents
Salata de varza chinezeasca – principii si metode generale
gătire
Cine a încercat vreodată o salată de varză Peking, înțelege
ce sa iubesti aceasta leguma este pentru ce. Chiar prețul de mai multe ori
depășirea costurilor de varză albă nu le oprește
care apreciază aroma delicată a vitaminei de peking (numele original
�”Petsay”). Deși este o legume relativ noi pentru noi,
a devenit indispensabil pe mesele noastre, mai ales in toamna si iarna
o perioadă în care organismul are nevoie de vitamine,
minerale, acid ascorbic și alte substanțe benefice. numai
acest lucru în peykke, mai ales în forma sa brută, este mai mult decât suficient.
Adăugați mai multă aromă și un aspect festiv de frunze de varză – și
va fi clar de ce varza Peking ta place gurmanzi.
Salata de varza chinezeasca – preparate alimentare
Salatele și sandvișurile verzi sunt deosebit de proaspete.
varză. Partea cea mai valoroasă nu este doar verde exotic.
pliante, baze și dungi albe groase. Ei sunt cei care fac asta
salata este atât de suculentă. Ele ascund majoritatea nutrienților
plante. Varza de Peking este folosita in aceleasi salate
Rață albă, plus multe rețete originale. Ea are
nu foarte gust, vă puteți spori cu soia
sos și condimente – de exemplu, piper alb. E perfectă
condimente pentru salate. Puteți folosi frunze zdrobite
busuioc uscat, semințe de coriandru măcinat, curry și bineînțeles proaspete
verzui – patrunjel, marar, telina.
Salata de varza chinezeasca – cele mai bune retete
Rețetă 1: Varză de păianjen cu susan și castravete
Pepping varza poate înlocui două ingrediente la o dată – varză
salată albă și verde proaspătă. Nutriționiștii oferă acest lucru
salata cea mai ușoară pentru diferite diete, are un mic
calorii, dar suficient de gustoase.
Ингредиенты: пекинская капуста(1 кг), сладкий
piper (3 buc.), castravete (2 buc.), verde.
Способ gătire
Îndepărtați frunzele de varză de sus, tăiați bine jumătate din furculiță.
Tăiați castravetele în fâșii, este mai bine să coajați tăria tare și tare.
Se toarna painea uscata si uscata. Se prăjesc semințele
susan într-o tigaie. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă aurul
susan și sos de soia. Se condimentează cu ulei de măsline, se amestecă.
Rețetă 2: Salata de varză din Peking – umplute
�„Mozaic“
Dacă doriți o vacanță, trebuie să puneți ceva pe masă.
extraordinară. Varza de varza plina cu masa de brânză –
exact ceea ce aveți nevoie.
Ингредиенты: капуста пекинская (1 средняя
bucată), piper bulgar de diferite culori (3 buc.), măsline (1 cutie),
usturoi, verdeață, praz, suluguni (sau mozzarella), fuzionate
brânză de coacere (3 buc.), maioneză.
Способ gătire
Tăiați varza la jumătate, tăiați ingredientele rămase
felii și se amestecă într-un bol de salată cu maioneză. Adăugați măsline,
verdeață. Obțineți varza. Plăcile se înfășurau și se strângeau
am înfășurat cu filmul agățat. Trimis în frigider timp de 2 ore. atunci
taie ca o rola. Se pare uimitor de umplute
role. Frumos le așeza pe o farfurie, decorează cu verdele și
măsline.
Rețetă 3: Kimcha – mâncare națională coreeană.
Există aproximativ 100 de rețete pentru acest fel de mâncare. Baza întotdeauna
este varza, singura diferenta fiind in condimente, aditivi si
realimentare. Coreenii au un curs aproape kimcha, fără ea
Imaginați-vă o masă coreeană reală. Nu e de mirare
Bătrânii bătrâni sunt atât de vigilenți și de hardy – la urma urmei, ei sunt practic
În fiecare zi mănâncă un vas bogat în diverse biologice
componentele eliberate în timpul fermentației.
Ингредиенты: пекинская капуста ( 1 велок),
ardei iute (1 buc.), ulei vegetal (1 lingura de linguri), ardei iute
(1 buc.), Ghimbir (proaspăt), coriandru, sare, usturoi, (jumătate cap).
Способ gătire
Sare: 2 linguri de sare pe litru de apă.
În apa fiartă, se diluează sarea și se lasă să se răcească. umple
varza ar trebui să fie numai murătură rece. Tăiați varza în 14
piese și sare. Strâns așezat într-o tigaie sau într-un castron mare.
Umpleți cu saramură pentru a acoperi frunzele superioare. Mai sus puteți
apăsați în jos farfuria inversată, astfel încât frunzele de varză nu
ieșit la suprafață. Lăsați timp de 2 zile într-un loc cald pentru sărare.
Заправка: измельчаем перец без семян,
se toacă usturoiul și se adaugă ardei iute. Grind într-un mortar
coriandru, ghimbir de grătar și adăugați ulei vegetal, puțin
sare. Spălați varza, stoarceți. Se taie în pătrate, se toarnă
dressing, tăiat în semințe de susan și ierburi proaspete.
Rețetă 4: Salată de crab cu varză de Peking
Crabii de crab, deși au devenit disponibili, au rămas în noi
Gustul constiintei. Împreună cu varza chineză și
Conservele de porumb sunt o adevărată salată festivă.
Ингредиенты: сметана,(200 мл), пекинская
varză (200 grame), usturoi (1-2 cuișoare), mărar proaspăt și uscat,
conserve de porumb (200 grame), sare, piper.
Способ gătire
Cel mai interesant lucru pentru a face o salată este asta verde
frunzele de varza pot fi rupte de maini. Acesta este motivul pentru a atrage acasă
pentru salata de gatit. Deci, rupem sau tăiem varza, dar nu
foarte mic. Unele mărar proaspăt (poate fi uscat), sărit peste
prin usturoi usturoi – amestecați totul și umpleți cu smântână.
Sare, piper, adăugați la gust. Poate fi obținut un gust diferit
adăugând un ingredient nou – brânză tare rasă. Alimentați în acest lucru
caz de maioneză. Chiar și un gust mai satisfăcător va adăuga un mic
crotoni de pâine neagră cu mirodenii. În cuptorul cu microunde. De exemplu
ei pregătesc exact 1 minut.
Salată de varză chineză – sfaturi utile de la experiență
culinar
Varza de la Beijing este aproape un produs universal,
combinate cu multe ingrediente. Puteți adăuga la salate
carnati fierti, carne de pui, diferite branzeturi, rosii, chiar rodie.
Realimentarea poate fi, de asemenea, diferită. În plus față de maioneza obișnuită și
smântână puteți veni cu o mulțime de opțiuni: dulce-miere dulce
turnare, sos de soia, sos de muștar cu ulei de măsline, rodie
suc cu ulei vegetal și așa mai departe. Pescărușul poate
și pentru salată cu file de pește – pentru utilizare în umplere
ulei vegetal cu suc de jumătate de lămâie. Afișează totul
Salatele sunt pur și simplu imposibile. Pornește fantezia – și înainte să
gustoase și sănătoase!
