Marți, 22 aprilie 2014
Contents
Salata de varză roșie – Principii generale de gătit
Orice gospodină încearcă să gătească nu numai feluri de mâncare pentru familia ei
util, dar și gustos. În același timp, trebuie să monitorizați diversitatea
rația, astfel încât acasă nu este plictisit cu meniul. Foarte iubit de toți
naționalități varză. Dacă sunteți folosit mai ales pentru varză albă,
apoi încercați să o înlocuiți parțial pe biroul dvs. cu una roșie. Este
legume utile și gustoase disponibile pe tot parcursul anului
scump pentru preț, și, în același timp, foarte util! Cea mai utilă
varza rosie in forma sa bruta si, prin urmare, gatiti neobisnuit
salată verde salată verde. Înainte de gătit
scoateți frunzele de varză roșie și după varză
tăiați – sare și amintiți-vă cu mâinile. Este позволит капусте
suculență și să fie suculentă în salată. Salata va fi una
mai gustos decat varza mai mica.
Salata de varza rosie – pregatirea produselor alimentare si tacamurilor
Spălați bine înainte de gătire.
ingredientele folosite. cum правило, в салаты добавляются овощи и
fructe, dintre care majoritatea nu necesită pregătire termică.
Pentru salata de varza rosie, pregatiti trei recipiente adanci
din plastic sau din aluminiu, preamestecat cu apa clocotita. Într-una
capacitatea pe care ați pus varza tocată, în cealaltă – alta
ingrediente, iar în al treilea se amestecă și se condimentează salata
din varza rosie.
rețete салата из красной капусты:
Rețetă 1: Salata de varză roșie
Poate un produs să fie mai util decât varza, mai ales dacă
varza – rosie? Relativă apropiată de noi
varza albă, aceasta diferă în primul rând neobișnuit
culoarea frunzei – roz-liliac. Culoarea frunzei este cauzată de prezența
varza antocianina. Când este eliberat în sânge, antocianina
promovează îngroșarea pereților vaselor, elasticitatea capilară și
servește ca prevenirea dezvoltării anemiei. A consuma
Varza rosie este cea mai folositoare atunci când este proaspătă. Unul dintre ele
cele mai delicioase și simple feluri de mâncare – aceasta este o salată de roșu
varză. Această salată este perfectă în orice formă și metodă.
alimente (poate fi atât vegetarieni, cât și alimentari brute), pot servi
ca o farfurie separată, sau poate un plus mare la carne
antena.
Ingredientele necesare:
- varza rosie – 0,5 kg,
- ceapa – 1 dimensiune medie
- patrunjel și mărar – 5-6 ramuri,
- sare,
- zahăr,
- suc de lămâie pentru dressing – 1 linguriță,
- ulei de măsline sau ulei de floarea-soarelui pentru dressing- 1 tabel
o lingură.
Metoda de preparare:
Salata de gatit este foarte simpla si rapida. Scoateți din capul superior
frunze, spălați, scoateți tulpina. Tăiați bine, puneți-o înăuntru
recipientul separat, presărați cu sare și amintiți-vă mâinile la varză
deveni mai moale.
Tăiați ceapa în semilune subțiri, tăiați verde mărunt.
Adăugați la varză, sezon cu suc de lamaie și unt. Dă-i drumul
preferința pentru uleiul de măsline, deoarece este mai sănătoasă. Fii drăguț
pofta de mancare!
Rețetă 2: Salată roșie cu varză
Varza roșie a ajuns la mesele slavilor din secolul al XVII-lea. De atunci
nu a trecut nici un secol, iar amantele încă respectă acest produs
și să pregătească din ea diferite feluri de mâncare. În ciuda faptului că dimensiunea
un cap de varza rosie ceva mai mic decat albul obisnuit
varza, are meritele si frumusetea “roscata”. Este
sursa de vitamine și substanțe nutritive și minerale (magneziu,
fier, potasiu) fitoncide, fibre. Astăzi se știe că anticii
Romanii vindeca multe boli cu varza rosie si sucul.
Pentru a dubla beneficiile de varză roșie, puteți găti
salata cu adaos de oua. Oul este o mare sursă de proteine și
sănătos de grăsimi animale, astfel, salata de varza rosie cu
Un ou este un excelent exemplu de dietă echilibrată. o astfel de
untura t este foarte satisfacatoare, ideala pentru un mic dejun continut
proteine, grăsimi și carbohidrați.
Ingredientele necesare:
- 0,5 kg de varză roșie
- 2 ouă,
- Pătrunjel proaspăt – 3-4 sprigs,
- usturoi sălbatic – 4-5 coli,
- sare,
- maioneza sau smantana pentru dressing
Metoda de preparare:
1. Tăiați varza, după care ați curățat capul de varză de sus
foi și tulpină. Puneți într-un vas separat, presărați
sare și apăsați ușor cu mâinile – astfel varza va deveni mai moale.
2. Fierbeți ouă fierte – puneți două ouă în tigaie,
acoperiti cu apa rece, sare si gatiti din momentul fierberii 8
minute, apoi goliți apa fiartă și turnați ouăle cu o oală rece.
3. Desprindeți ouăle, tăiați-le și ierburile, adăugați la varză și
amestecați-l.
4. Salată de sezon cu maioneză sau smântână, sare – și poți
serveste-te!
Rețetă 3: Salata de varză roșie cu morcovi și mere
Primăvara a venit și acum vara este în linie. Gustări obișnuite de iarnă
nu mai provoacă pofta de mâncare, vreau ceva proaspăt și sărac.
Încercați o salată proaspătă de varză roșie cu morcovi și mere.
Este полноценный заряд витаминов для любого организма, который можно
utilizați ca un antet sau o farfurie separată carne
produse. Proaspătul și gustul savuros dulce-acru vă vor multumi chiar
exercițiu gourmet, dar salata nu este considerată desert.
Morcovii sunt foarte folositori datorită prezenței uriașe a carotenului, dar
subtilitatea utilizării corecte prin adăugarea la felul de mâncare cu morcovi
legume sau animale. Dacă nu cunoașteți engleza
zicând: “Mâncați un măr pe zi și nu veți avea nevoie de un medic”,
puteți pur și simplu să luați pe credință faptul că mănâncă un măr înăuntru
zi, vă oferiți beneficii neprețuite organismului dumneavoastră.
Varza rosie previne cancerul si mai ales cancerul
sanii la femei. Când mănânci varză roșie, poți
pentru a simți gustul ușor amar de frunze este
glucosinolat, o substanță care împiedică împărțirea celulelor canceroase.
Ingredientele necesare:
- 0,5 kg de varză roșie
- 2 mere medii de soiuri neîndulcite (bunicuță,
Semirenko) - 1 morcov mare,
- o mână de nuci,
- ulei de măsline,
- patrunjel, telina.
Metoda de preparare:
1. Spălați varza, îndepărtați frunzele de sus. Distruge cât poți
mai mici. După aceea, pentru a fi mai moale și mai sănătos
salată verde, sare și stoarce palmele.
2. Se spală morcovii și merele, se coajă cozile și oasele.
Răsturnați pe o răzătoare grosieră.
3. Desprindeți nucile din coajă, finizați-le bine
mixer sau pin de rulare.
4. Se taie patrunjelul și țelina. Se amestecă toate ingredientele
sezon cu ulei de măsline. – Salata rosie pentru varza
mânca!
Rețetă 4: Salată de varză roșie, afine și mere
Există alimente care, în ciuda gustului mare,
sunt literalmente un medicament, adică atât de util
un fel de mâncare care se poate vindeca pur și simplu. Încercați o salată roșie
varză cu afine și mere. Dacă suferiți de hipertensiune, atunci
cu siguranta trebuie sa includeti in dieta zilnica proaspata
varza rosie. Proprietatea sa este de a scădea tensiunea arterială și
exercită un efect profilactic asupra vaselor. Cranberry Beneficii
organism este dificil de a supraestima, este, prin urmare, un antibiotic natural, prin urmare
Simțiți-vă liber să adăugați câteva fructe de padure în salate și cereale. măr
conține mai multe vitamine decât orice tabletă din farmacie – vitamina A,
B1, B2, acid folic; minerale sub formă de iod, fier, potasiu,
magneziu și fosfor.
Salata va atrage nu numai adulții, ci și copiii – pentru o specialitate
gust dulce și acru.
Ingredientele necesare:
- 0,5 kg de varză roșie,
- 2 mere roșii de mere dulci,
- 100 g afine,
- 1 lingură de zahăr,
- 1 lingura de smantana pentru dressing,
- 50 de grame de migdale.
Metoda de preparare:
1. Прежде всего, необходимо подготовить varza rosie. pentru
scoateți frunzele de sus din cap și spălați-l. Se taie ca
pot fi mai mici, se agită mâinile și se pune într-un recipient separat.
2. Spalati afinele, turnati fructele cu jumatate de zahar.
3. Spălați merele, coajați cozile și semințele și le tăiați.
cu paie fină sau frecați cu un răzuit grosier.
4. Puneți piulița de migdale cu un malaxor sau cuțit.
5. Se amestecă toate ingredientele заправьте сметаной и оставшимся
сахаром, тщательно еще раз amestecați-l.
Rețetă 5: Salată de varză roșie cu struguri și pepene verde
Timpul cald a venit, așa că vreau să mă mulțumesc cu utile și
deserturi ușoare. Natura însăși ne oferă cel mai mult
ingredientele potrivite, sarcina noastră este doar de a le combina corect.
Încercați o salată de desert ușoară din varză roșie cu struguri,
mere și pepene verde.
Ingredientele necesare:
- 0,3 kg de varză roșie
- 200 de grame de struguri verzi
- 200 grame de pastă de pepene verde,
- 2 soiuri verzi verzi de mere
- 5 foi de salată,
- suc de lamaie
- înghețarea zahărului.
Metoda de preparare:
1. Tăiați varza roșie fină după curățare
ieșiți din frunze și spălați-l cu apă curentă.
2. Separați pepene verde de pe crustă, curățați merele gălbui și
cozile, tăiate în bucăți pătrate.
3. Spălați strugurii, separați strugurii.
4. Se amestecă merele și strugurii cu varza.
4. Puneți salatele în partea inferioară a bolului de salată, pe el – salata de la
o varza rosie, iar in jurul lui pune bucatile de pepene verde.
5. Pregătiți un amestec de suc de lămâie cu zahăr pudră
și presara salata cu ea înainte de a servi.
Salata de varza rosie – secrete si sfaturi de la cele mai bune
culinar
– Varza rosie poate fi stocata pentru o lunga perioada de timp, prin urmare
nutritionistii recomanda sa o folositi in stare proaspata
pe tot parcursul anului.
– A consuma капусту краснокочанную лучше не в чистом виде, а с
alte fructe și legume crude.
– Faceți o salată de varză roșie și mâncați-o de mai multe ori
o săptămână; varza rosie va avea un efect benefic asupra
organism în creștere.
