Vineri, 25 aprilie 2014
Contents
Salata germană – principiile generale de gătit
Locuitorii din Germania au fost întotdeauna distinsi de faptul că au reușit să facă corect și
gustos să mănânce. Real germanii folosesc aproape în mod regulat
în mâncare de carne și tot felul de feluri de mâncare din ea, legume fierte și produse de patiserie în
cantități uriașe. Mâncăruri gustoase și excelente, în opinia lor, și
este cheia pentru excelenta stare de spirit, energie si
voioșie.
Abuzul de bucătărie germană nu merită, pentru că este dificil
găsiți niște mese ușoare. Orice alimente din regiuni și popoare
Această țară este întotdeauna foarte satisfăcătoare și nu mică în volum. bine
și când orice masă este însoțită de o bere excelentă, din care
greu de refuzat, puteți uita de greutatea obișnuită.
Cu toate acestea, bucătăria germană ne-a oferit multe
o varietate de rețete interesante, care includ toate disponibile
produse. Reteta clasica pentru bucataria acestor natiuni este
Salată germană. De fapt, această salată este servită ca o farfurie
carnea principală sau cea de pește. Salata nu-l interesează
componente principale fiind cartofii și pansamentul propriu-zis. extern
salata arată mai mult ca felii de cartofi fierți care sunt udați
sos original cu adăugarea unor produse, de exemplu,
ciuperci sau șuncă. Germanii iubesc acest nutritiv și hrănit
salată care este incredibil de ușor de făcut.
Salată germană – prepararea de mâncare și mâncăruri
Principalul ingredient, așa cum sa menționat mai sus, este
cartofi. Este recomandabil să alegeți o mică salată puternică
tuberculii. Cartofii sunt bine spalati si apoi gatiti in uniforma. Este imposibil
permiteți-i să se destrame, altfel va fi incomod pentru el
tăiată și salata germană gata făcută nu va arăta atât de apetisantă.
Cartofii de cartofi se toarnă apă rece și se prepară
cam douăzeci de minute. După aceea, cu ajutorul unei furci sau a unui cuțit
aveți nevoie să faceți un cartof și să vă asigurați
cât de ușor se îndepărtează de fișă. Dacă a căzut rapid, atunci
cartofi de gheață gata. Acum rămâne să se răcească și
pentru a șterge.
Un alt ingredient important pentru salată este muștarul. putea
folosiți rușii obișnuiți, dar pentru gătit
salata clasica este mai bine sa folosesti franceza sau Dijon.
Este mai puțin amețit și mai aromat. Dacă nu este găsit în
frigider sau lângă un magazin pe care îl puteți utiliza și
Rusă, doar puțin mai puțin în volum. De asemenea, pentru realimentare
ulei vegetal, ierburi, usturoi și oțet de vin sunt necesare.
Deoarece fiecare gospodină poate găti într-un mod special, rețete
Există o mare varietate de salată. Multe popoare “împrumutate”
Salata germană pentru tine prin adăugarea unor ingrediente. cum
De regulă, este vorba de mirodenii de carne și aromă.
Din feluri de mâncare avem nevoie de o cratiță, care va fi gătită
tuberculii, un bol pentru salata în sine și un castron pentru amestecarea pansamentelor și
de asemenea, un cuțit și o furculiță.
rețete немецкого салата:
Rețetă 1: salată germană
Aceasta este o rețetă clasică care a fost în jur de secole.
pregătite regulat în toate casele și restaurantele din orașele din Germania.
Mâncarea finită se dovedește picantă și atractivă, este pregătită
foarte repede. Mananca aceasta salata este cel mai bine refrigerata. pe
va gusta ca cartofii tradiționali ruși cu sărat
castraveți. Cu toate acestea, datorită faptului că felul de mâncare este servit la rece și
un pic picant, poate fi clasificat ca salate, nu a doua
feluri de mâncare.
Ingredientele necesare:
- 6 cartofi medii
- 10 ml de oțet de vin
- O lingură de muștar Dijon sau o jumătate de lingură
rusă - 50 ml de muraturi de castravete sau marinate
- 4 castraveți murate (dacă este de castraveți, dacă este de dimensiuni medii
castraveți, puteți un cuplu) - 2 linguri de ulei vegetal
- Se taie verde mărunt
Metoda de preparare:
peка остывает отваренный картофель, смешиваем все остальные
ingrediente pentru realimentare. Tăiați castraveții foarte fin și adăugați
în sosul rezultat. Cartofii sunt curățați și tăiați în felii,
sau cuburi mari (cu o latură de aproximativ 2,5 cm). feliat
turnati cartofi cu dressing si decorati-le cu verdele. Sare gata
Salata germană nu merită adăugată, deoarece este prezentă
castravete marinate.
Rețetă 2: Salata germană în limba rusă
Una dintre opțiunile interpretate de un alt popor. din
Reteta originala este diferita, pentru ca noi apar aici.
ingrediente, iar această salată este deja dificil de a apela un fel de mâncare în partea principală
mai degrabă, servește ca o gustare. Un pic ca
Salata rusă tradițională “Olivier”.
Ingredientele necesare:
- Patru cartofi medii
- 200 g de șuncă
- 4 castraveți sărate sau murate
- verdeață
- Două linguri de maioneză
- Lăcustă Dijon de lingură
Metoda de preparare:
Toate ingredientele sunt tăiate în cuburi mici, la fel
dimensiunea și amestecul. Pentru dressing se amestecă maioneză și muștar,
se adaugă ierburile tocate și sarea după gust. Gata germană
salata de salată obține sosul și servi.
Rețetă 3: salată germană cu brânză și șuncă.
Aceasta salată va fi Minunat mic dejun. Bineînțeles
cel mai bine este să-l gătiți în avans seara, pentru a nu-l petrece dimineața
timp prețios. Se dovedește gustos și hrănit, precum și excelent.
se amestecă cu cafeaua neagră.
Ingredientele necesare:
- 4 cartofi medii
- 100 g de slănină
- 150 g din orice brânză (nu este prelucrată)
- Castraveți de usturoi
- peловина луковицы
- Lingură de ulei de măsline
- Lingura de ulei vegetal
- Bucată de unt
Metoda de preparare:
Se toarna uleiul vegetal într-o tigaie, se încălzește și se prăjește
ceapa tocata si usturoiul frecat sau tocat pe el.
La trei minute după începerea prăjirii adăugăm fâșii de slănină și
se prăjește pe fiecare parte până se gătește (determinată de criză).
Aproximativ un minut înainte de sfârșitul prăjirii, aruncăm o bucată de unt
(adăugați o aromă delicată în feluri de mâncare și câteva calorii pentru energie
zi). Tăiați brânza și cartofii în cuburi, adăugați benzi la ele
amestec de bacon. Energie pregătită pentru salată germană
uleiul de măsline, sarea nu este necesară.
Rețetă 4: Salata de hering germană
Acest tip de salată este adorat în special de popoarele din Germania, pentru că
este un fel de mâncare pe masa de Craciun. Germanii în general
apar foarte cald heringului, subliniind-o din toate peștii
diversitate. Este un ingredient frecvent în feluri de mâncare clasice.
Bucătăria germană. Această salată vă va uimi cu o combinație interesantă.
gusturile.
Ingredientele necesare:
- 4 cartofi medii
- O hering mic sarata (puteti folosi marinat
sau cu condimente) - Un măr verde
- Lăcustă Dijon de lingură
- Două linguri de maioneză
Metoda de preparare:
Curăță bine heringul și scapă chiar și de cele mai multe
mici oase care pot strica impresia unui foarte
salată delicioasă. Tăiați fileul în bucăți mici. măr
spălați, tăiați coaja și tăiați în cuburi, cartofi fierți așa
tăiate în cuburi. Toate ingredientele se combină și se amestecă și se amestecă
umple salata germană cu un amestec de maioneză și mustar. Sare deja
Nu neapărat, puteți adăuga verde tăiată.
Rețeta 5: Salata tropicală germană
Acesta diferă de alte opțiuni în ceea ce le include
fructe și nuci. Această salată va apela la copiii dumneavoastră dacă nu
adăugați muștar și alte condimente calde la el. Salata se întoarce
inimii și lumina, el va putea să vorbească pe masă și ca o gustare,
și ca un fel de mâncare independentă. Și această salată arată strălucitoare și
ca în timpul verii.
Ingredientele necesare:
- 4 cartofi fierti
- Un măr verde
- Un borcan mic de ananas conservat sau jumătate
mediu ananas proaspăt - 150 g de orice fructe cu coajă lemnoasă
- Suc de lămâie
- Strângeți sare
Metoda de preparare:
Conservele de ananas elimină siropul și se taie, dacă este
inele, nu felii. Ananas proaspăt spălat, curățat și
tăiate în cuburi. Nuci mai bine tocate. măr в последнюю
очередь tăiate în cuburi. Toate ingredientele sunt amestecate și reumplete.
suc de lamaie și puteți adăuga un gust de sare la gust.
Salata germană – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
Salata poate fi depozitată în frigider timp de cel mult trei zile
puteți schimba volumele ingredientelor și puteți gati imediat farfuria
pentru câteva zile sau pentru o mulțime de oameni.
Oasele mici ale heringului se îndepărtează ușor cu obișnuit
pensete: în ciuda faptului că procesul este laborios și lung,
rezultatul merită munca.
putea выбрать маринованную сельдь или кусочки филе, тогда не
va trebui să o facă pentru o lungă perioadă de timp. Dar gustul se va schimba considerabil.
mâncăruri pregătite.
Pentru a face cartofii fierti ușor de curățat de la “uniformă”
este suficient să faceți o secțiune transversală în fiecare tubercul înainte de gătire
în diametru.
