Vineri, 11 aprilie 2014
Estul este o chestiune delicată. Această expresie poate fi aplicată prin
relația cu bucătăria orientală. Această zonă este foarte diferită de
Bucătăria europeană și nu e de mirare dacă în componentele de feluri de mâncare
lăcustele, fileurile de cobra, picioarele de broască, etc. sunt incluse. Mai mult
specialitatea bucătăriilor din aceste țări este condimentele și mirodeniile care le permit
pregăti un fel de mâncare cu gusturi diferite, începând cu dulce și
care sfârșesc gusturile amare.
Contents
Salată orientală. Pregătirea produsului
Deci, salatele orientale pot include neașteptate
ingrediente, dar accentul se pune pe condimente și sosuri. pentru
Pansamente de gătit mai des folosit o combinație de suc de lamaie cu
ulei de măsline. Nu fi surprins dacă salata orientală o va face
prăjind într-o tigaie, atunci vorbim despre căldura orientală
salate, unde accentul se pune pe condimentele locale.
rețete восточного салата
Rețetă 1. Salată orientală în turcă
Dacă în țările europene nu le place în mod deosebit să combine carnea
ingrediente cu pește, în Orient această afacere este binevenită.
Ca rezultat, un bogat set de legume proaspete, fructe de mare și fructe de mare
cârnați.
Ingredientele necesare:
• 250 g – șuncă;
• 250 g – brânză;
• 200 ml – maioneză;
• 10 – 15 buc. – bastoane de crab;
• 2 buc. – piper alb;
• 1 lingura. l. – turmeric;
• 3 buc. – roșii.
Metoda de preparare:
Salata este o simplitate uimitoare de gătit – suficient pentru dvs.
discreția de a tăia ingredientele, se amestecă și se toarnă salata
maioneza. Puneți sună în cuburi, dar nu le faceți
prea mic. Roșiile sunt benzi, pulpa este mai bine tăiată
în bucăți mai mari, ca și când se amestecă deseori
transformați-vă în ciuperci. Ardeiul alb este tăiat subțire
inele mici, și în această caracteristică a rețetei. Ardeii i-au dat seama
nu numai decorarea gustului, ci și aspectul salatei,
de aceea, luați ardeii în roșu și verde. crab
tăiați bastoanele dacă nu le place să le simțiți
bogat gust, apoi se taie în benzi subțiri. Totul este gata
заправьте куркумой и maioneza.
Rețetă 2. Salată orientală “Taboule”
�Taboule este probabil cea mai faimoasă salată orientală. Adevărat în
Bucătăria europeană a fost ușor modificată. Dar vom oferi
Versiunea originală a acestei rețete unice.
Ingredientele necesare:
• 3 buc. – roșii;
• 2 buc. – ardei iute;
• 2 buc. – ceapa rosie;
• 100 g – mei;
• 3 linguri. l. – ulei de măsline;
• 1 buchet de mărar și patrunjel.
Metoda de preparare:
Milletul trebuie să fie fiert în apă sărată. pentru придания
Aroma adaugă mazărea neagră la apă. În timp ce mei este fiert,
roșii tăiate, ceapă roșie, se recomandă
ia salate, tăiați în inele. Chillii s-au curățat
picioare și, de asemenea, tocat fin. Se taie mararul cu patrunjel. mei
fiert, trebuie să-i dați timp să se răcească. după
ingredientele sunt amestecate și îmbrăcate cu ulei.
Rețetă 3. Salată de carne de vită orientală
Adoptați acest fel de mâncare, dacă decideți să aranjați
tematic oriental și să caute originalul oriental
salate. Dacă luați carne de vită fiartă, va dura 5-7 ani pentru a găti
minute.
Ingredientele necesare:
• 200 g – carne de vită;
• 250 g – castraveți;
• 3 linguri. l. – sos de soia;
• 3 buc. – catei de usturoi;
• 5 Art. l. – ulei (vegetal sau măslin);
• 2 buc. – un ou.
Metoda de preparare:
Cel mai mult timp este necesar pentru fierberea cărnii de vită,
более 30 minute. Carnea poate fi preparată în avans. Carne de vită pregătită
tăiată în benzi. Interesant – ouăle pentru care folosim
pregătiți clătite de ou. Într-un castron, bateți bine ouăle, puteți
presărați un vârf de sare. Se încălzește tigaia și se prăjește cu două
pancake de panouri. Din lotul de ou rezultat ar trebui să obțineți 2 – 3
clătite.
Dă-i drumul. Paie tăiat castraveți. Clatite au racit putin
toate acestea ar trebui să fie tăiate în benzi. Observați tot
ingredientele sunt tăiate în paie lungă, ca să spunem așa, chip
salată de salată
Sos de gatit – amestecati ulei vegetal cu sos de soia,
Puteți să stropiți puțină boia de ardei, să adăugați căpșuni și usturoi
Mărește beaters. Trimitem sosul la salată. Nu vă descurajați
în cazul în care clătite de ou nu sunt foarte de succes în formă – ei încă mai trebuie să
toca.
Rețetă 4. Salată orientală – mere și date
Salată delicată și sănătoasă, gustul căruia va rămâne o perioadă lungă de timp
Sunteți în memorie.
Ingredientele necesare:
• date de 100 g;
• 70 g – nuci;
• 3 buc. – mere;
• 4 linguri. l. – suc de lamaie;
• 150 ml – ryazhenka.
Metoda de preparare:
Nucile sunt prăjite într-o tigaie, dar fără unt. Mai departe
trebuie să mănânci, puteți ciocan bucătărie, și mai bine
utilizați blenderul. Data este umplută cu apă clocotită și după
tăiate în cuburi. În aceeași formă, tăiați numai merele
pre-cojit. Se amestecă componentele și se toarnă
lapte fermentat la cuptor. În ceea ce privește sucul de lamaie. Ar trebui să fie ușor stropit.
pe salată. Dați ingredientelor câteva minute să se înmoaie și
bucurați-vă de vasul de aer.
Salată orientală – secretele și sfaturile celor mai buni
culinar
După cum puteți vedea, sosul de maioneză atunci când gătești salate orientale nu este
își găsește aplicarea. Un accent mai mare pe măsline
unt cu suc de lamaie. Dar orice salată orientală poate fi adusă mai aproape
нашей кухне и слегка разбавить блюдо легким maioneza.
