Чт, 28 янв 2016 Автор: Марșiна Выходцева
Puff salatele cu morcovi arata elegante, luminoase si de asemenea
uimitor de gustos și suculent.
Această legume este combinată cu o varietate de ingrediente, care dă
posibilități uriașe pentru fantezie culinară. Și morcovul îi aparține
unul dintre cele mai accesibile și accesibile produse, este pe fiecare
bucătărie și salate de mâncare delicioase de uz casnic poate cel puțin fiecare
zi.
Contents
Salată salată cu morcovi – principiile generale de gătit
Salatele pufoase cu morcovi sunt preparate din fructe proaspete, fierte sau
legume prăjite. Este pre-frecat sau tăiat în bucăți.
Dacă aveți nevoie să prăjiți o legume, atunci se face doar pe legume
untul, smântâna nu este potrivit. Unele salate de morcovi
în coreeană. Oferă gustării un gust special, savuros, dar
trebuie să fiți atenți cu adăugarea de alte condimente, astfel încât să nu
dă-i drumul.
Ce se poate adăuga la salate de morcov:
• alte legume;
• fructe proaspete, conservate și uscate;
• ciuperci;
• ouă;
• verzi;
• produse din carne;
• cârnați.
Salate de salata cu maioneza, smantana, unt, otet si sosuri
pe baza acestor produse. Sunt folosite tot felul de mirodenii.
verdeață. Puținele salate pot fi făcute în vase profunde sau colectate
pe un platou. Dar nu toate ingredientele sunt murdare. Dacă produsul este foarte
suculent sau grăsime, îl puteți sări peste aceasta, în caz contrar vasul va fi
prea saturat si greu.
Rețetă 1: Salată pufată cu morcovi și sfecla.
O rețetă pentru o salată sănătoasă, simplă și ieftină
morcov și sfeclă roșie, care este grozavă pentru o familie
cină și masă de sărbători. Folosit ca benzinarie
smântână, este de dorit să se ia un produs gras cu cel puțin 20%.
ingrediente
• 2 morcovi;
• 2 sfecla;
• 140 de grame de smântână;
• 100 de grame de brânză;
• 2 căței de usturoi;
• 50 de grame de stafide;
• 50 de grame de nuci.
preparare
1. Pentru sos, amestecați usturoiul tocat, sare și
smântână. Pentru gust puteți adăuga piper.
2. Ardeți sfeclă și morcovi până când se răcește, apoi se răcește
curat și trei în boluri diferite.
3. Înmuiați stafidele în apă caldă timp de o jumătate de oră, apoi stoarceți,
amestecați cu morcovi. Sarem si adaugam a treia parte smetanny
sosul.
4. Nuca tocata marunt, dar nu in faina. Piesele trebuie
pentru a fi simțit. Apoi se prăjește într-o tigaie pentru un minut.
5. Răciți piulițele și amestecați cu sfecla, puneți jumătate
sos de restul. Sarem.
6. Răspândiți morcovii pe vas, nivelul
lingura primul strat.
7. Trei branza, presara peste morcovi. Unge jumătate
sosul.
8. Puneți un strat de sfecla cu nuci, salata,
oferind o formă îngrijită. Gresim cu restul de sos, decoram
nuci, stafide. Să stea în frigider timp de 2 ore și
la dosar.
Rețetă 2: Salată plată cu morcovi și mere
�„Franceză“
Salată rapidă, salată de morcovi proaspeți, pentru gătit
care nu va dura mai mult de 15 minute. Poate fi asamblat pe un apartament
antena sau plasat într-un vas de salată adâncă
a. Folosit ca benzinarie майонез, который по желанșiю
pot fi înlocuite cu orice sos cu conținut scăzut de calorii.
ingrediente
• 2 morcovi;
• 4 ouă;
• 2 mere;
• maioneză;
• ceapă;
• 120 de grame de brânză.
preparare
1. Fierbeți ouăle. Curățați, răciți.
2. Curățăm toate legumele, merele. Ceapa fin tăiată, ori
într-un șuviu și călcată cu apă clocotită. Dă-i bine.
3. Am pus jumătate de ceapă pe fundul bolului de salată, apoi trei
măr, grăsime cu maioneză. După măr sunt două ouă, rase și
de asemenea, pete cu sos, apoi morcovi, maioneză și brânză.
4. Coaceți brânza cu maioneză și repetați straturile din nou. Ultimul
nici un strat de brânză nu trebuie lubrifiat. Decorați salata în orice fel.
Rețetă 3: Salată de puf cu morcovi și ciuperci.
Pentru această salată umflată de morcovi folosită crudă
ciuperci, dar puteți lua și conserve de ciuperci. prea
Se pare foarte gustos.
ingrediente
• 250 de grame de morcovi;
• 250 de grame de șampanie;
• ulei;
• maioneză;
• 2 becuri;
• 80 de grame de prune;
• sare, piper;
• 0,5 cești de nuci.
preparare
1. Umpleți prunele cu apă fierbinte și lăsați-le deoparte timp de 15 minute
minute. Apoi strângeți, tăiați bine.
2. Curățați ceapa cu morcovi. Morcovul mare, ceapa
se taie foarte bine.
3. Încălziți o tigaie uscată, alăptați, prăjiți
minute și răspândirea într-un castron. Adăugați legume la tigaie
uleiul.
4. Frângeți morcovii, puțin, nu aduceți la miezul complet
trebuie să. Puneți-l într-un castron.
5. Acum, în aceeași tigaie tăiat cubulețe
ciuperci și ceapă. Aducem la pregătirea deplină, nu uita să sare,
pentru piper. Se răcește.
6. Pune salata. Pentru a face acest lucru, ia un bol de salată profundă, linie
astfel încât marginile să atârne cu o parte.
7. Am pus straturi: nuci, morcovi, maioneza, ciuperci
ceapa, maioneza. Repetați încă o dată. Maioneza trebuie să folosească
ușor strat subțire, deoarece produsele sunt prăjite și suficient
gras.
8. Lăsați salata să se răcească plasați cel puțin 3 ore
apoi acoperiti cu o farfurie plata si intoarceti-va. Scoateți hrana
de film.
Rețetă 4: Salata de fată dulce cu morcovi și ananas
Din anumite motive, oamenii nu-i plac foarte mult salata, probabil pentru că
adăugați ingrediente dulci. Dar ei se amestecă frumos cu
Sos de maioneză de usturoi fierbinte. Salata se dovedeste foarte mult
expresivă și suculentă.
ingrediente
• 300 de grame de morcovi;
• 100 de grame de stafide;
• 200 de grame de ananas conservat;
• 2 căței de usturoi;
• 150 de grame de maioneză, sare.
preparare
1. Stafide în apă fierbinte, stoarceți.
2. Curățăm toți morcovii, frecăm în mod arbitrar. Poți să mergi bine sau
grosolan.
3. Ananas liber de sirop, tăiat în cuburi mici.
4. Se amestecă maioneza cu usturoi.
5. În partea de jos a bolului de salată stăteau jumătate de morcovi, aliniați
strat și grăsime cu sos de usturoi.
6. Выкладываем слой ананасов, смазывать не trebuie să.
7. Acum, din nou, un strat de morcovi si sos de maioneza.
8. Se presara partea de sus cu stafide aburit și gata. Plus asta
salată salată în care nu puteți insista, el imediat
Se dovedește gustos și suculent.
Rețetă 5: Salată plată cu morcovi și brânză.
Mulți fac o salată similară, dar aceasta este o caracteristică
– măsline verzi. Acestea dau farfuriei o piquancy specială și luminos
gust. Apropo, puteți găti atât de morcovi brute și fierte,
Se pare extraordinar în ambele variante.
ingrediente
• 250 de grame de morcovi;
• bancă de măsline;
• cățel de usturoi (puteți adăuga mai mult sau mai puțin);
• 200 de grame de brânză;
• 200 de grame de maioneză.
preparare
1. Îndepărtați morcovii decojiți până când sunt lăsați deoparte.
2. Decojiți marinada din măsline, tăiați fiecare câte 4 bucăți. putea
mai mici.
3. Brânza este doar trei, de preferință fin.
4. Faceți un sos de maioneză cu usturoi și amestecați cu întregul
morcovi.
5. Puneți a treia parte a morcovului în vasul de salată, nivelul acestuia
cu o lingură. De asemenea, dispunem de o treime din brânză și jumătate din măsline. Apoi, din nou
morcovul și stratul de finisare este brânza. Decoram salata cu jumatate
măsline, felii de morcov.
Rețetă 6: Salată plată cu morcovi și pui
Pentru această salată este mai bine să utilizați piept de pui. ea
пропșiтается соусом și получșiтся то, что trebuie să. Utilizarea morcovilor
în stare proaspătă.
ingrediente
• 2 fileuri de pui;
• 5 ouă;
• 4 morcovi;
• maioneză;
• 200 de grame de brânză.
preparare
1. Se fierb sânii de pui nu mai mult de 30 de minute, apa este mai bună.
sare la capăt, astfel încât carnea să nu devină dură. Răcește-te
tăiați în benzi sau pur și simplu dezasamblați în fibre.
2. Ouăle sunt, de asemenea, fierte, curățate, frecate fin.
3. Curățăm morcovii și, de asemenea, freăm-le bine.
4. Toate produsele sunt împărțite în 2 părți. Într-un bol de salată adânc sau pe
antena plata pune un strat de pui, unsoare cu maioneză, apoi
puneți ouăle, morcovii și brânza, de fiecare dată când pătați cu maioneză și
ușor de scuipat. putea посыпать рубленой зеленью укропа.
Repetați din nou straturile.
Rețetă 7: Salată de puf cu morcovi, picior afumat și
porumb
Rețeta pentru o salată neobișnuit de delicioasă, care este coreeană
morcovi. Puteți găti singur sau puteți cumpăra în magazin.
Luăm porumb conservat. În loc de picioare de pui afumat
În mod similar, puteți folosi sânul.
ingrediente
• 200 de morcovi coreeni;
• 1 picior de pui afumat;
• 4 ouă fierte;
• 100 de grame de brânză;
• 0,5 cutii de porumb;
• 2 castraveți murate;
• maioneză;
• sare, zahăr;
• ceapă;
• oțet.
preparare
1. Prima marinare a cepei, cubulete. În jumătate
cești de apă dizolvă un vârf de zahăr, se adaugă oțet, se toarnă
atât de mult încât soluția este destul de acidă, puteți picura
un pic de ulei vegetal, va face gustul mai moale. Pune arcul,
să păstreze cel puțin o jumătate de oră.
2. Împărțim picioarele, îndepărtăm pielea și osul, nu sunt pentru noi
nevoie, grăsime este, de asemenea, mai bine pentru a elimina. Carne scutită
cuburi.
3. Puneți puiul pe fundul vasului de salată sau pe un plat,
apoi ceapa presata din marinada. Realizați o plasă de maioneză, mult
полșiвать не trebuie să.
4. Efectuarea unui strat de ouă fierte, puteți doar freca, din nou
ochiuri de maioneza.
5. Tăiați murăturile, puneți-le pe ouă.
6. Următorul strat plasează brânza rasă. Lubrifiați liber
maioneza, astfel încât să nu existe goluri.
7. Răspândiți morcovii pe o placă de tăiere și le tăiați în bucăți.
2 cm. Excesul de marinadă trebuie îndepărtat. Am răspândit stratul final de
morcov și salată gata!
Salata de morcovi salata – sfaturi și trucuri
• Salata stratificată va avea forma perfectă dacă este așezată
în inel. Apoi, vasul este lăsat să stea, astfel încât el să prindă și să susțină
curăță-te. În loc de un inel special, puteți folosi detașabil
dimensiuni mici. Și pentru a evita deteriorarea salatei atunci când este îndepărtată,
Este la modă să smulgeți interiorul cu ulei vegetal.
• Pentru a reduce conținutul de calorii al salatei, este mai bine să oferiți preferințe
nu produse cu conținut scăzut de grăsimi și sosuri ușoare. Este pe mayo
reprezintă cea mai mare parte a valorii energetice a vasului. putea его
doar se diluează smântână, iaurt sau înlocui complet
sosuri similare.
• Trebuie să gătiți rapid morcovi sau sfecla pentru salată? spălare
rădăcină de legume, pus într-o pungă de plastic, face o puncție în partea de sus și
отправьте в мșiкроволновую печь на 6-8 мșiнут, в завșiсșiмостși от
мощностși. Затем достаем пакет și просто опускаем в холодную воду.
Такșiм способом можно готовșiть корнеплоды не только в кожуре, но și
очșiщенные.
• Морковь завяла, стала сморщенной și некрасșiвой? Не спешșiте
выбрасывать, корнеплод можно реанșiмșiровать! Doar pentru asta
поместșiте морковь в холодную воду. Тургор повысșiтся și ее можно
va grăbi. Но лучше всего șiспользовать
восстановленные овощși для отварșiванșiя, так как șiх вкус все равно
nu așa
• Морковь в салатах будет смотреться особенно красșiво și нарядно,
еслși натșiрать овощ на корейской терке. Și paiul nu era așa
слșiшком длșiнной, можно потом просто порезать ножом на кусочкși.
