Sâmbătă, 26 aprilie 2014
Contents
Salate cu sos de soia – principiile generale de gătit
Sos de soia – un cadou pentru toată lumea de la popoarele din Asia. Este în asta
țara a fost inventată sos de soia și este încă include în mod activ
în aproape fiecare rețetă. Acest lucru permite oamenilor din Asia să se descurce pe deplin
uita de sare și accentua gustul felurilor de mâncare gătite așa
într-un mod minunat. În ceea ce privește țara noastră, și sos de soia
au intrat în uz, dar cel mai preferă
maioneza si smantana atunci cand vine vorba de dressing salate. Cu toate acestea, în
Bucătăria rusă are unele interesante și foarte populare
salate care nu pot fi gătite fără a folosi soia
sosul. Un exemplu viu este salata de morcovi coreean. Dar este departe
nu singura salată care poate fi făcută cu soia
sosul.
Salate cu sos de soia – preparare de produse si vase
Sosul de soia este potrivit pentru dressing salate de legume, precum și
carne. Acest ingredient principal este capabil să ascundă o anumită aromă
defecte de produs, dar în schimb îmbogățește și săruri gustul oricarui
salata. Sos de soia poate fi cu un indiciu de usturoi, această opțiune este mai mult
potrivite pentru marinarea cărnii, puteți alege, de asemenea, o grămadă întregă
трав и специй, собранных в сосуде с соевым sosul.
Este ceva de experimentat, puteți începe să ia în considerare
cele mai delicioase și neobișnuite rețete de gătit
salate uimitoare.
rețete салатов с соевым соусом:
Rețetă 1: Salată proaspătă
În cele mai multe cazuri, salate salate cu sos de soia
implică pregătirea hranei pentru dietă. dispare
nevoia de maioneza grasa si de calorii superioare si o persoana este esentiala
reduce numărul de calorii consumate. Deci, această salată va fi
util pentru cei care sunt în căutare de rețete unice, și acelea
care păstra frumusețea figurii.
Ingredientele necesare:
- 200 g – varză (Peking);
- 4 linguri. l. – sos de soia;
- 2 linguri. l. – ulei de măsline;
- 3 bucăți – castraveți;
- 1 ч. l. – piper negru.
Metoda de preparare:
Rețeta de nebunie este ușor de pregătit. Apropo, dă-i drumul
arme, dacă adesea vin oaspeți neașteptate și doriți
surprinde-i cu fast-food. Ce este necesar, varza Peking
tăiate în inele, și castraveți proaspeți sunt rase, mai bine
ia o răzătoare pentru salată de gătit în coreeană.
Legumele sunt gata, le poti schimba intr-un vas comun si se umple cu soia
sosul. Nu uitați să presărați puțin piper negru și
adăugați salată cu ulei de măsline. Extrem de simplu, se amestecă și se amestecă
Serveste salata la cea mai proaspata carne.
Rețetă 2: Salata “Regele Soi”
Poate că primul lucru care ți-a atras atenția era neobișnuit.
numele salatei. Soi este numele regei Sparte, cu toate acestea, la această rețetă
regele Sparte nu are nimic de a face, dar numele lui este foarte
созвучно с соевым sosul. Apropo, salata este într-adevăr
Se dovedește spartan – util și multivitamine.
Ingredientele necesare:
- 2 bucăți – castraveți;
- 2 bucăți – morcovi;
- 1 bucată – ou;
- 3 linguri. l. – sos de soia;
- 1 ghimbir de pinch;
- 1 ч. l. – zahăr;
- 1 ч. l. – maioneza.
Metoda de preparare:
Morcov proaspăt, asigurați-vă că este gustos și
suculentă, rasă pe o răzătoare de salată în coreeană. Următoarele paie
Sprângeți cu o lingură de sos de soia și stropiți totul cu zahăr. morcovi
перемешиваем и даем хорошенько впитать пары sosul. Apoi continuați
pentru gătit castraveți proaspeți. Ele sunt, de asemenea, rase, ca
morcovi, dacă doriți, puteți pre-curăța legumele de pe piele.
Sos de gătit. Restul de două linguri de sos de soia adaugă
într-un castron separat, aici rupem un ou și umplem cu ghimbir
pulbere. Bateti intreaga consistenta cu atentie si frigeti
pan sub formă de clătite. Se răcește clătite, apoi se taie în benzi.
morcovi пропиталась, сливаем накопившуюся жидкость, к нему
trimitem castraveți, clătite de ouă. Salată condimentată cu o lingură de maioneză și
amestecați-l.
Rețetă 3: Salată de carne cu sos de soia
Dacă încă credeați că salata de soia a fost folosită numai
în cazul salatelor de legume, ați greșit. acest
ingredientul subliniază perfect gustul cărnii, în acest caz
carne de vită.
Ingredientele necesare:
- 500 g – carne de vită;
- 300 g – ciuperci;
- 1 bucată – piper alb;
- 1 bucată – ceapă;
- 200 g – salată de frunze;
- 6 linguri. l. – sos de soia.
Metoda de preparare:
În această rețetă, sosul de soia este folosit pentru carnea de marinată.
Tăiați carnea de vită în benzi, puneți-o într-un vas profund și
заправляем sosul. Lăsați carnea timp de aproximativ o oră pentru o atenție deosebită
marinata. În acest timp este necesar să se amestece de mai multe ori pentru a
carnea de vită a reușit să marină în mod egal. După turnarea cărnii
apă și fierbe până se fierbe. La momentul fierberii în tigaie
добавляем еще 2 ложки соевого sosul.
Într-o tavă separată, ne vom ocupa de restul ingredientelor.
Tăiați ciupercile și ceapa, se prăjește până se fierbe și sub
trimite-le capătului ardei, tăiați în semne mari.
Carnea este gătită, rămânând amestecată cu prăjire cu ciuperci și pentru a da
puțin timp pentru impregnare. Chiar înainte de predare
rupe frunzele de salata si se amesteca cu restul ingredientelor,
можно под конец добавить ложку соевого sosul.
Rețetă 4: Salată cu șuncă și sos de soia
În ciuda faptului că salatele, care se bazează pe sos de soia,
constă dintr-un set minim de ingrediente, gustul lor nu poate fi numit
slaba. Sosul de soia este capabil să completeze și să decoreze orice fel de mâncare. În asta
poate fi văzut în acest caz.
Ingredientele necesare:
- 50 g – șuncă;
- 150 g – ciuperci;
- 150 g – mazăre verde (conservată);
- 3 linguri. l. – sos de soia;
- 2 linguri. l. – rast. uleiul.
Metoda de preparare:
Mazăre verde și ciuperci pickle pick, fuzioneze cu ele
lichid. Tăiați ciupercile, tăiați șunca în pătrate. Totul
amestecați-l. Separați sosul de soia cu untul și sezonul.
salata.
Salate cu sos de soia – secretele și sfaturile celor mai buni
culinar
Sosul de soia va deveni în cele din urmă o alternativă demnă de obicei
toata sarea (pentru cineva care a devenit deja). Dacă sare are unele
efecte secundare – acumularea de pietre și nisip în rinichi, apoi soia
Sosul elimină astfel de complicații neplăcute. În plus, acesta
un complement culinar de neegalat pentru îmbunătățire
chiar și cele mai rafinate feluri de mâncare ale unor bucătari renumiți.
